專利名稱：鹽碘標(biāo)準(zhǔn)物及其制造方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種用于精制食鹽含碘量檢測的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)及其加工工藝方法。
背景技術(shù)：
食鹽加碘是我國防治碘缺乏病的一項最基本措施，加強碘鹽監(jiān)測管理，確保全民食用合格碘鹽是目前防治工作的一項中心任務(wù)。目前，我國碘鹽測定分析采用手工方法操作的滴定法完成，因各實驗室實驗檢測設(shè)備條件、檢測人員技術(shù)水平等方面的差異，導(dǎo)致碘鹽檢測結(jié)果不準(zhǔn)確，嚴(yán)重影響了全國碘缺乏病監(jiān)測工作質(zhì)量。因此，盡快研制一種能用于統(tǒng)一全國碘鹽檢測標(biāo)準(zhǔn)、保證檢測質(zhì)量、準(zhǔn)確性、均勻性及穩(wěn)定性良好地鹽碘標(biāo)準(zhǔn)物迫在眉睫，并以此來實現(xiàn)我國鹽碘檢測的外部質(zhì)量控制體系的建立和內(nèi)部質(zhì)量監(jiān)督機制的形成。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的就是針對我國碘鹽檢測中存在的技術(shù)問題和鹽碘檢測體系建設(shè)的需要，研究一種鹽碘標(biāo)準(zhǔn)物及其制造方法，達到提高鹽碘檢測質(zhì)量、構(gòu)建全國統(tǒng)一的鹽碘檢測質(zhì)量控制體系、確保鹽碘檢測資料的可比性、促進碘缺乏病防治工作發(fā)展的目的。
本發(fā)明的基本設(shè)計是1、鹽碘標(biāo)準(zhǔn)物由精制食鹽、分析純碘酸鉀和磷酸鈣配伍構(gòu)成，并按三種成份不同重量比組成低、中、高三種碘濃度標(biāo)準(zhǔn)物，其各成份在低、中、高三種鹽碘標(biāo)準(zhǔn)物中所占重量百分比分別為①、低碘濃度標(biāo)準(zhǔn)物精制食鹽99.96834-99.96134％，分析純碘酸鉀0.00499-0.00533％，磷酸鈣0.02665-0.03332％；②、中碘濃度標(biāo)準(zhǔn)物精制食鹽99.96667-99.95968％，分析純碘酸鉀0.00666-0.00699％，磷酸鈣0.02665-0.00333％；③、高碘濃度標(biāo)準(zhǔn)物精制食鹽99.96334-99.95635％，分析純碘酸鉀0.00999-0.01032％，磷酸鈣0.02665-0.03331％。
2、鹽碘標(biāo)準(zhǔn)物制造方法每批次配制加工低、中、高三種鹽碘標(biāo)準(zhǔn)物，其過程是①、備料。稱取重量相同的精制食鹽三份；依每份精制食鹽的重量為基礎(chǔ)，用電子天平按低、中、高三種碘濃度標(biāo)準(zhǔn)物中分析純碘酸鉀所占重量百分比準(zhǔn)確稱量出烘干至恒重的分析純碘酸鉀各一份；按低、中、高三種碘濃度標(biāo)準(zhǔn)物中磷酸鈣所占重量百分比稱取磷酸鈣各一份備用；②、磨粉研細(xì)過篩。將三份重量不同的分析純碘酸鉀分別磨成粉末，過120目篩；將三份重量不同的磷酸鈣分別磨細(xì)，過100目篩；以三種分析純碘酸鉀重量的各一千倍在三份精制食鹽原料中各取出一份相應(yīng)重量的精制食鹽，分別研細(xì)，過20目篩；③、混合攪拌。將三份研細(xì)、過篩的精制食鹽各分成十份備用；按低、中、高碘濃度相對應(yīng)的順序，分別將全部重量的分析純碘酸鉀和磷酸鈣與各自對應(yīng)的精制食鹽中的一份用手工混合拌勻，即分析純碘酸鉀與精制食鹽的重量比為1∶100，成為低、中、高三種碘濃度母鹽1，再將此母鹽1與相應(yīng)的精制食鹽中的一份用手工混合拌勻成母鹽2，重量上述過程，直至各自十份精制食鹽用完，制成為母鹽10；將含有低、中、高三種濃度分析純碘酸鉀和磷酸鈣的母鹽10與相對應(yīng)剩余的三份精制食鹽按1∶2的比例不斷溶合，用機械方法攪拌混合2-2.5小時，即分別得到低、中、高三種碘含量的鹽碘標(biāo)準(zhǔn)物；④、樣品分裝與密封。將三種濃度鹽碘標(biāo)準(zhǔn)物分別以50克/袋分裝，排出空氣，封口；再將50克/袋的三個濃度鹽碘標(biāo)準(zhǔn)物各一件同時裝入大袋中，排氣密封，成雙層密封結(jié)構(gòu)，置于紙盒內(nèi)，避光干燥保存。
本發(fā)明的鹽碘標(biāo)準(zhǔn)物其基體成份精制食鹽量值接近監(jiān)測樣品的基體和參數(shù)量值，提高了標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的適用性和可比性，該標(biāo)準(zhǔn)物成份簡單、含量精確，具有足夠地均勻性和穩(wěn)定性，檢測質(zhì)量高，并為我國全國范圍內(nèi)的食鹽含碘檢測的外質(zhì)控制網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和內(nèi)質(zhì)控監(jiān)督機制的構(gòu)建起到重要作用；其加工方法工藝過程少，設(shè)備簡單，投資小，對操作技術(shù)水平要求不高。
具體實施例方式
下面舉實例詳細(xì)描述實施方案。
鹽碘標(biāo)準(zhǔn)物以精制食鹽為基體成份，以分析純碘酸鉀為標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的碘劑，以磷酸鈣為穩(wěn)定劑和均勻劑，配伍構(gòu)成，按不同重量百分比組成低、中、高三種碘濃度的鹽碘標(biāo)準(zhǔn)物；以制做30kg低碘標(biāo)準(zhǔn)物為例說明。稱取精制食鹽30kg，再從其中稱出1.5kg研細(xì)，過20目篩備用；用電子天平準(zhǔn)確稱量出烘干至恒重的分析純碘酸鉀0.001518kg，將其磨成粉末過120目篩備用；稱取磷酸鈣0.0085kg，粉碎過100目篩備用；精制食鹽、分析純碘酸鉀、磷酸鈣重量百分比依次為99.9666％、0.00505％、0.02832％。將研細(xì)并過20目篩的1.5kg精制食鹽均分成十等份，每份0.15kg備用；將0.001518kg分析純碘酸鉀和0.0085kg磷酸鈣與0.15kg的精制食鹽混合，手工拌勻成母鹽1，其分析純碘酸鉀與精制食鹽比例為近似1∶100；再將母鹽1與0.15kg的精制鹽混合，手工拌勻成母鹽2，重量上述過程制成母鹽10；將母鹽10與剩余的28.5kg精制食鹽按約1∶2的比例不斷溶合，用機械方法攪拌混合，2-2.5小時即達到均勻度要求，制成在每公斤鹽碘標(biāo)準(zhǔn)物中平均含碘量26.2毫克的低碘濃度鹽碘標(biāo)準(zhǔn)物。中、高碘濃度標(biāo)準(zhǔn)物制做過程同上，只是分析純碘酸鉀、磷酸鈣和制做母鹽的精制食鹽重量百分比有區(qū)別，分別制成在每公斤鹽碘標(biāo)準(zhǔn)物中平均含碘量38.1毫克的中碘濃度鹽碘標(biāo)準(zhǔn)物和60.7毫克的高碘濃度鹽碘標(biāo)準(zhǔn)物。將上述三種碘濃度的鹽碘標(biāo)準(zhǔn)物分別按50克/袋分裝，排出空氣，封口；再將50克/袋的三個碘濃度鹽碘標(biāo)準(zhǔn)物各一件同時裝入大袋中，排氣密封，成雙層密封，置于紙盒內(nèi)，避光干燥保存。
內(nèi)部質(zhì)量控制使用時，將已知標(biāo)準(zhǔn)含碘量的鹽碘標(biāo)準(zhǔn)物稱取10克，加水溶解，與待測樣品一并采用直接滴定法同時測定含碘量，當(dāng)對鹽碘標(biāo)準(zhǔn)物(即質(zhì)控樣品)檢測合格時，可確定待測樣品檢測準(zhǔn)確合格。外部質(zhì)量控制網(wǎng)絡(luò)使用時，由中心實驗室將未告知碘含量的盲樣鹽碘標(biāo)準(zhǔn)物發(fā)送至各被檢測的實驗室，由各被考核的實驗室對其盲樣進行含碘檢測，將測得數(shù)據(jù)結(jié)果上報中心實驗室，由中心實驗室匯總、對比分析，寫出考核報告結(jié)果，以確定各實驗室設(shè)備儀器狀態(tài)及實驗人員操作技術(shù)水平。
權(quán)利要求
1.一種鹽碘標(biāo)準(zhǔn)物，其特征在于該標(biāo)準(zhǔn)物由精制食鹽、分析純碘酸鉀和磷酸鈣配伍構(gòu)成，并按三種成份不同重量比組成低、中、高三種碘濃度標(biāo)準(zhǔn)物，其各成份在低、中、高三種鹽碘標(biāo)準(zhǔn)物中所占重量百分比分別為①、低碘濃度標(biāo)準(zhǔn)物精制食鹽99.96834-99.96134％，分析純碘酸鉀0.00499-0.00533％，磷酸鈣0.02665-0.03332％；②、中碘濃度標(biāo)準(zhǔn)物精制食鹽99.96667-99.95968％，分析純碘酸鉀0.00666-0.00699％，磷酸鈣0.02665-0.00333％；③、高碘濃度標(biāo)準(zhǔn)物精制食鹽99.96334-99.95635％，分析純碘酸鉀0.00999-0.01032％，磷酸鈣0.02665-0.03331％。
2.一種鹽碘標(biāo)準(zhǔn)物制造方法，其特征在于每批次配制加工低、中、高三種鹽碘標(biāo)準(zhǔn)物的過程是①、備料。稱取重量相同的精制食鹽三份；依每份精制食鹽的重量為基礎(chǔ)，用電子天平按低、中、高三種碘濃度標(biāo)準(zhǔn)物中分析純碘酸鉀所占重量百分比準(zhǔn)確稱量出烘干至恒重的分析純碘酸鉀各一份；按低、中、高三種碘濃度標(biāo)準(zhǔn)物中磷酸鈣所占重量百分比稱取磷酸鈣各一份備用；②、磨粉研細(xì)過篩。將三份重量不同的分析純碘酸鉀分別磨成粉末，過120目篩；將三份重量不同的磷酸鈣分別磨細(xì)，過100目篩；以三種分析純碘酸鉀重量的各一千倍在三份精制食鹽原料中各取出一份相應(yīng)重量的精制食鹽，分別研細(xì)，過20目篩；③、混合攪拌。將三份研細(xì)、過篩的精制食鹽各分成十份備用；按低、中、高碘濃度相對應(yīng)的順序，分別將全部重量的分析純碘酸鉀和磷酸鈣與各自對應(yīng)的精制食鹽中的一份用手工混合拌勻，即分析純碘酸鉀與精制食鹽的重量比為1∶100，成為低、中、高三種碘濃度母鹽1，再將此母鹽1與相應(yīng)的精制食鹽中的一份用手工混合拌勻成母鹽2，重量上述過程，直至各自十份精制食鹽用完，制成為母鹽10；將含有低、中、高三種濃度分析純碘酸鉀和磷酸鈣的母鹽10與相對應(yīng)剩余的三份精制食鹽按1∶2的比例不斷溶合，用機械方法攪拌混合2-2.5小時，即分別得到低、中、高三種碘含量的鹽碘標(biāo)準(zhǔn)物；④、樣品分裝與密封。將三種濃度鹽碘標(biāo)準(zhǔn)物分別以50克/袋分裝，排出空氣，封口；再將50克/袋的三個濃度鹽碘標(biāo)準(zhǔn)物各一件同時裝入大袋中，排氣密封，成雙層密封結(jié)構(gòu)，置于紙盒內(nèi)，避光干燥保存。
全文摘要
鹽碘標(biāo)準(zhǔn)物及其制造方法涉及一種用于精制食鹽含碘量檢測的標(biāo)準(zhǔn)物和該物的加工方法，鹽碘標(biāo)準(zhǔn)物由精制食鹽、分析純碘酸鉀和磷酸鈣以不同重量百分比配伍構(gòu)成，包括低、中、高三種碘濃度制品；采用備料、磨粉研細(xì)過篩、混合攪拌、樣品分裝與密封程序完成加工；本標(biāo)準(zhǔn)物成份簡單，含量精確，均勻性、穩(wěn)定性、適用性及可比性好，對我國碘鹽的含碘量檢測的外質(zhì)控體系網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和內(nèi)質(zhì)控機制建立起到重量作用，其加工工藝過程少，投資小，操作水平要求不高。
文檔編號A23L1/304GK1473503SQ03132558
公開日2004年2月11日 申請日期2003年8月8日 優(yōu)先權(quán)日2003年8月8日
發(fā)明者劉穎, 于鈞, 蘇曉輝, 魏紅聯(lián), 劉守軍, 孫樹秋, 申紅梅, 蘇明, 孟憲清, 葉永祥, 劉 穎 申請人:哈爾濱醫(yī)科大學(xué)