專利名稱：白首烏酒及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及含酒精飲料及其制備方法，具體說(shuō)是一種以中草藥為主要原料，經(jīng)酒浸泡而成的白首烏酒及其制備方法。
背景技術(shù)：
目前，以滋補(bǔ)、保健為目的而推出的酒類繁多，其中一些品質(zhì)優(yōu)良的不乏飲用效果。特別是以中草藥為主要原料泡制而成的滋補(bǔ)、保健酒，對(duì)增強(qiáng)人體的免疫功能、壯體強(qiáng)身，確有益效。但其保健效果突出，具有明顯改善腎功能，去除由腎功能衰退而引發(fā)的疾病的集營(yíng)養(yǎng)、保健和藥用于一體的藥酒，尚未見有成熟的產(chǎn)品推出及相關(guān)的公開報(bào)道。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種既具有滋補(bǔ)保健功能，又可對(duì)某此因腎功能衰退而引發(fā)的疾病具有良好的治療作用的白首烏酒，及其該酒的制備方法。
為此，本發(fā)明提供一種以中草藥為主要原料，經(jīng)酒浸泡而成的白首烏酒，它由下述重量配比的原料組成白首烏 1-2份枸杞 1.5-2.5份人參 0.5-1份穿山龍 0.3-0.5份蜂蜜 0.8-1份20-50度酒 50-60份。
本發(fā)明白首烏酒的原料優(yōu)選重量配比為白首烏 1份枸杞 2份人參 0.6份穿山龍 0.4份蜂蜜 1份
20-50度酒 60份本發(fā)明配方中的酒可選擇40-50度的優(yōu)質(zhì)白酒，或者選擇15-20度的米酒。
本發(fā)明白首烏酒的制備方法是按原料配比選取加工成片并風(fēng)干的白首烏、人參、穿山龍及去籽風(fēng)干的枸杞，漂洗干凈，控去水份后裝入容器；再按配比量取酒置入容器，封口，常溫下放置10-20天；之后采用超濾機(jī)過(guò)濾得到酒浸液，并按配比量取蜂蜜加入酒浸液中混勻，置于密封的容器內(nèi)常溫存放25-30天；最后分裝瓶?jī)?nèi)成為成品白首烏酒。
上述制備方法中，當(dāng)酒選擇40-50度優(yōu)質(zhì)白酒時(shí)，浸泡容器封口后常溫下放置10-15天；當(dāng)酒選擇15-20度的優(yōu)質(zhì)米酒時(shí)，浸泡容器封口后常溫下存放15-20天。
本發(fā)明白首烏酒配方中的白首烏富含磷酯酰膽堿、磷酯酰醇胺、磷酯酰肌醇、酯體皂甙肉珊瑚甙元、去酰肌牛皮消甙元及5個(gè)C21孕酯烯醇酯甙元，即開德甙元、假防已素、本波甙元和2個(gè)二酯甙元D和E，并且還含有20多種氨基酸和30多種無(wú)機(jī)元素，具有滋陰補(bǔ)腎、強(qiáng)筋骨、安心神、益精血的功能。枸杞中含枸杞多糖、甜菜堿、玉署黍黃素、膽堿、酸漿紅素、胡蘿卜素、核黃素、煙酸、維生素B、C和內(nèi)脂、香豆精、甾醇、酚類、有機(jī)酸、黃酮、蛋白質(zhì)及19種氨基酸、32種常量元素和無(wú)機(jī)元素，具有滋腎益肝、益精明目、降低血脂、調(diào)節(jié)陰陽(yáng)的功能。人參中含有豐富的人參皂甙，具有大補(bǔ)元?dú)?、?qiáng)心固脫、養(yǎng)血生津、寧神益智的功效。穿山龍中富含薯蕷皂甙等多種甾體皂甙，具有祛風(fēng)濕、止痛、舒筋活血的功效。上述特效中草藥經(jīng)合理的配制，并通過(guò)酒浸泡后可得到含有豐富的皂甙、甙元、薯蕷皂甙、胡蘿卜素、甾醇酚類、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、氨基酸、常量元素和無(wú)機(jī)元素的白首烏酒，飲用后具有明顯的滋補(bǔ)、強(qiáng)體、提高人體免疫功能的效果，并對(duì)一些因腎衰引起的疾病具有良好的治療作用，特別是對(duì)因腎功能衰竭引起的再生障礙性貧血有顯著的療效。經(jīng)已收集到的300多個(gè)病例的驗(yàn)證，總有效率達(dá)到98％，無(wú)其它不良反映。經(jīng)對(duì)具有10年以上的患陽(yáng)痿、腰痛、前列腺疾病病史的10人跟蹤調(diào)查，服用本發(fā)明白首烏酒7天見效，20天后性功能恢復(fù)正常，前列腺疼痛、腰痛、尿頻癥狀消失，睡眠狀況明顯改善，有效率達(dá)100％。
具體實(shí)施例方式
實(shí)施例一按下述配比稱取原料加工成薄片狀并風(fēng)干的白首烏1Kg、人參0.6Kg、穿山龍0.4Kg；去籽風(fēng)干的枸杞2Kg；蜂蜜1Kg；50度純糧白酒60Kg。
將上述的白首烏、人參、穿山龍及枸杞漂洗干凈，控去水份后裝入瓷器或不銹鋼容器，隨后把50度純糧白酒倒入容器內(nèi)，密封容器口，常溫下放置15天；之后采用超濾機(jī)過(guò)濾，將得到的酒浸液置于瓷器或不銹鋼容器內(nèi)，并加入蜂蜜混合均勻，密封常溫存放30天；最后分裝瓶?jī)?nèi)成為成品白首烏酒。
實(shí)施例二按實(shí)施例一的配比稱取白首烏、人參、穿山龍、枸杞和蜂蜜；酒選取20度米酒60Kg。
制備方法與實(shí)施例一的不同之處是將浸泡容器密封后在常溫下放置20天，加入蜂蜜后的酒浸液容器密封后常溫存放30天。
權(quán)利要求
1.一種以中草藥為主要原料，經(jīng)酒浸泡而成的白首烏酒，其特征在于由下述重量配比的原料組成白首烏1-2份枸杞 1.5-2.5份人參 0.5-1份穿山龍0.3-0.5份蜂蜜 0.8-1份20-50度酒 50-60份
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的白首烏酒，其特征在于各原料的重量配比是白首烏1份枸杞 2份人參 0.6份穿山龍0.4份蜂蜜 1份20-50度酒 60份
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的白首烏酒，其特征在于原料中的酒為40-50度的優(yōu)質(zhì)白酒。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的白首烏酒，其特征在于原料中的酒為15-20度的米酒。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的白首烏酒的制備方法，其特征在于按原料配比選取加工成片并風(fēng)干的白首烏、人參、穿山龍及去籽風(fēng)干的枸杞，漂洗干凈，控干水份后裝入容器；再按配比量取酒置入容器，封口，常溫下放置10-20天；之后采用超濾機(jī)過(guò)濾得到酒浸液，并按配比量取蜂蜜加入酒浸液中混勻，置于密封的容器內(nèi)常溫存放25-30天；最后分裝瓶?jī)?nèi)成為成品白首烏酒。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的白首烏酒的制備方法，其特征在于按配比量置入容器內(nèi)浸泡白首烏、人參、穿山龍和枸杞的酒為40-50度的優(yōu)質(zhì)白酒，封口后常溫下放置的時(shí)間為10-15天。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的白首烏酒的制備方法，其特征在于按配比量置入容器內(nèi)浸泡白首烏、人參、穿山龍和枸杞的酒為15-20度的優(yōu)質(zhì)米酒，封口后常溫下放置的時(shí)間為15-20天。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種具有滋補(bǔ)、保健和去病功能的白首烏酒及其該酒的制備方法，它以中草藥白首烏、枸杞、人參、穿山龍為主要原料，進(jìn)行合理配比，并經(jīng)酒浸泡提出酒浸液后，加入適量的蜂蜜密封存放一定的時(shí)間而制成。本發(fā)明原料中的酒可根據(jù)飲用人群的特點(diǎn)，選擇40－50度的優(yōu)質(zhì)白酒或者15－20度的優(yōu)質(zhì)米酒。本發(fā)明的配方獨(dú)特，飲用后具有明顯的滋補(bǔ)、強(qiáng)體、保健功能，并對(duì)一些因腎功能衰退引起的疾病有良好的治療作用。
文檔編號(hào)C12G3/00GK1488747SQ0314396
公開日2004年4月14日 申請(qǐng)日期2003年8月9日 優(yōu)先權(quán)日2003年8月9日
發(fā)明者黃偉, 黃 偉 申請(qǐng)人:黃偉, 黃 偉