專利名稱：雙槽鍋炒茶機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種加工食品的干燥設(shè)備，具體地說(shuō)涉及一種制茶用的雙槽鍋炒茶機(jī)。
背景技術(shù)：
目前，常用的槽鍋炒茶機(jī)多為單槽。其主要構(gòu)造是在爐灶上設(shè)置帶炒手的單槽鍋。茶葉在炒手的翻炒下與鍋壁接觸，實(shí)現(xiàn)茶葉殺青、干燥的制茶工序。其不足之處，一是炒手翻炒時(shí)茶葉運(yùn)動(dòng)雜亂無(wú)章，不利于茶葉成形；二是炒手翻炒茶葉拋散不勻凈、茶葉與鍋面摩擦不太好，導(dǎo)致制茶品質(zhì)較差。

發(fā)明內(nèi)容
為了克服現(xiàn)有槽鍋炒茶機(jī)的不足之處，本實(shí)用新型提供一種雙槽鍋炒茶機(jī)，它不僅較大地提高了制茶品質(zhì)，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作方便，而且能夠?qū)崿F(xiàn)連續(xù)作業(yè)。
本實(shí)用新型解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是一種雙槽鍋炒茶機(jī)，有熱源、驅(qū)動(dòng)炒手旋轉(zhuǎn)部分、機(jī)體(7)、槽鍋、炒手，炒手通過(guò)轉(zhuǎn)軸設(shè)置在槽鍋上方，其特征在于在機(jī)體(7)上并排相連設(shè)置兩只槽鍋(1、4)，槽鍋(1、4)上方通過(guò)轉(zhuǎn)軸(3、6)對(duì)稱設(shè)置同速反向旋轉(zhuǎn)的的炒手(2、5)。茶葉在對(duì)稱設(shè)置同速反向旋轉(zhuǎn)的兩排炒手的掃動(dòng)翻炒下，較長(zhǎng)時(shí)間和有序、較好與鍋面摩擦住復(fù)，炒向相鄰槽鍋。按炒制工藝炒一定時(shí)間后，控制炒手反向旋轉(zhuǎn)出茶。
當(dāng)所述的槽鍋軸向一端高，另一端低時(shí)，茶葉在自身的重力作用下，從高端邊翻炒邊滑落到低端，實(shí)現(xiàn)連續(xù)炒制。
本實(shí)用新型的有益效果是，雙槽鍋炒茶機(jī)僅是并排相連設(shè)置兩炒鍋，且使鍋上炒手對(duì)稱反向旋轉(zhuǎn)，從而實(shí)現(xiàn)茶葉有序、較好與鍋面摩擦，符合名優(yōu)茶制作工藝要求。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步說(shuō)明。


圖1是本實(shí)用新型剖視構(gòu)造示意圖。
圖中1.槽鍋、2.炒手、3.轉(zhuǎn)軸、4.槽鍋、5.炒手、6.轉(zhuǎn)軸、7.機(jī)體。
具體實(shí)施方式
在
圖1中，一種雙槽鍋炒茶機(jī)，有熱源、驅(qū)動(dòng)炒手旋轉(zhuǎn)部分、機(jī)體(7)、槽鍋、炒手，炒手通過(guò)轉(zhuǎn)軸設(shè)置在槽鍋上方，在機(jī)體(7)上并排相連設(shè)置兩只槽鍋(1、4)，槽鍋(1、4)上方通過(guò)轉(zhuǎn)軸(3、6)對(duì)稱設(shè)置同速反向旋轉(zhuǎn)的的炒手(2、5)。
所述的槽鍋直徑取值15-40厘米、鍋面弧度140-160度，外側(cè)低，這樣便于出茶。
所述的炒手為橫截面為三角形的筒狀，三角形中的α角取值55-60度，軸向長(zhǎng)度與槽鍋相適應(yīng)，α角與鍋面間隙應(yīng)適應(yīng)茶葉厚度。
當(dāng)所述的槽鍋軸向一端高，另一端低時(shí)，茶葉在自身的重力作用下，從高端邊翻炒邊滑落到低端，實(shí)現(xiàn)連續(xù)炒制。
權(quán)利要求1.一種雙槽鍋炒茶機(jī)，有熱源、驅(qū)動(dòng)炒手旋轉(zhuǎn)部分、機(jī)體(7)、槽鍋、炒手，炒手通過(guò)轉(zhuǎn)軸設(shè)置在槽鍋上方，其特征在于在機(jī)體(7)上并排相連設(shè)置兩只槽鍋(1、4)，槽鍋(1、4)上方通過(guò)轉(zhuǎn)軸(3、6)對(duì)稱設(shè)置同速反向旋轉(zhuǎn)的的炒手(2、5)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的雙槽鍋炒茶機(jī)，其特征在于所述的槽鍋直徑取值15-40厘米、鍋面弧度140-160度，外側(cè)低。
3.根據(jù)權(quán)利要求1、2所述的雙槽鍋炒茶機(jī)，其特征在于所述的炒手為橫截面為三角形的筒狀，三角形中的α角取值55-60度，軸向長(zhǎng)度與槽鍋相適應(yīng)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1、2所述的雙槽鍋炒茶機(jī)，其特征在于所述的槽鍋軸向一端高，另一端低。
專利摘要一種雙槽鍋炒茶機(jī)，有熱源、驅(qū)動(dòng)炒手旋轉(zhuǎn)部分、機(jī)體(7)、槽鍋、炒手，炒手通過(guò)轉(zhuǎn)軸設(shè)置在槽鍋上方，在機(jī)體(7)上并排相連設(shè)置兩只槽鍋(1、4)，槽鍋(1、4)上方通過(guò)轉(zhuǎn)軸(3、6)對(duì)稱設(shè)置同速反向旋轉(zhuǎn)的的炒手(2、5)。本機(jī)設(shè)計(jì)合理，符合名優(yōu)茶制作工藝，不僅透氣、拋散、與鍋面摩擦較好，且結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用方便，極大地提高了制茶品質(zhì)。廣泛適用于茶廠、炒制廠和茶農(nóng)等炒制需要。
文檔編號(hào)A23F3/06GK2616062SQ03225549
公開日2004年5月19日 申請(qǐng)日期2003年4月28日 優(yōu)先權(quán)日2003年4月28日
發(fā)明者劉才林, 劉雙喜 申請(qǐng)人:劉才林, 劉雙喜