專利名稱：酒飲快速發(fā)生釜的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種釀酒器，尤其是可以放于桌面上使用的家用小型酒飲快速發(fā)生釜。
背景技術(shù)：
以往一般家庭釀酒均采用鐵鍋，蒸發(fā)出的酒含鉛、氰、糠醛、雜醇油等有害物質(zhì)，且出酒時間長，需要數(shù)天或十多天，釀酒裝置也比較大，使用不方便?，F(xiàn)有的小型釀酒器可以不用鐵鍋蒸煮，但其內(nèi)部沒有加熱裝置，也沒有過濾裝置，整個結(jié)構(gòu)還不夠完善。

發(fā)明內(nèi)容
本實用新型的目的在于，針對上述現(xiàn)有技術(shù)中存在的缺點和不足，提供一種結(jié)構(gòu)完善，小巧精美的酒飲快速發(fā)生釜。
本實用新型的目的是通過以下技術(shù)方案來實現(xiàn)的一種酒飲快速發(fā)生釜，主要由釀酒甑(1)、冷凝器(2)和過杠(3)組成，其特征在于釀酒甑(1)包括甑體(11)和甑蓋(12)，二者組合成一個中空的葫蘆狀物體，把手(13)設(shè)置在甑體(11)的兩側(cè)，在甑體(11)的上口部具有密封槽(14)，甑蓋(12)的下口插入密封槽(14)中，甑蓋(12)的上部具有出氣口(16)和密封槽(15)，過杠(3)的下口插入在密封槽(15)中，并罩在出氣口(16)上面，過杠(3)是一個空心的兩頭向下彎的管形件，它的另一端插入在冷凝器(2)上面的密封環(huán)(4)里面；在甑體(11)的下部設(shè)置有加水孔(19)、放水管(110)和插頭(111)、電加熱管(112)。冷凝器(2)具有杯狀的殼體(21)，在殼體(21)的上部裝有固定桿(22)和固定環(huán)(23)，在固定環(huán)(23)上插接有上冷凝瓶(24)，上冷凝瓶(24)的下部有冷凝管(26)并接通在下冷凝瓶(25)的下部，下冷凝瓶(25)的下部具有出酒管(29)，上端具有排氣管(210)。在甑體(11)上部還具有濾網(wǎng)架(17)，在濾網(wǎng)架(17)上放置有濾網(wǎng)(18)。在殼體(21)下面還設(shè)有放水閥(211)。上冷凝瓶(24)、下冷凝瓶(25)和冷凝管(26)是一個整體的玻璃制品，冷凝管(26)的數(shù)量為3-4個，均布于圓周。下冷凝瓶(25)安置在殼體(21)底部的固定器(27)上面，固定器(27)與殼體(21)底部之間還設(shè)置有安全膠墊(28)。
本實用新型具有以下優(yōu)點和效果1、由于不采用鐵鍋，本身具有加熱裝置、過濾裝置和排出有害物質(zhì)的排汽裝置，因此釀出的酒無污染，且酒具小巧精美，可由不銹鋼、景泰藍(lán)、陶瓷、鋁合金各種材料制作，出酒規(guī)格2-10斤，酒度隨調(diào)，并配有語音系統(tǒng)和仿真山水流動畫，不但可以做裝飾品，還可做饋贈禮品。不但適用于餐飲娛樂部門，而且也可應(yīng)用于千家萬戶。
2、易于操作，酒的純度提高38％以上，克服以前的小型設(shè)備只能生產(chǎn)低度酒和酒尾過長的缺點，可在30-80度間自由調(diào)控。
3、集封閉式冷卻器和酒尾回收器于一體，出酒率比普通冷卻器提高30％，一次性提凈所含酒，沒有酒尾，節(jié)約能源，節(jié)省時間。
4、安裝移動方便，不用冷卻池，可全天出酒，耐腐蝕，使用壽命長。
5、裝有過濾系統(tǒng)，所出酒飲象礦泉水一樣清亮，無需過濾可直接裝瓶，也可以提供做酒基。


圖1為本實用新型酒飲快速發(fā)生釜的結(jié)構(gòu)圖具體實施方式
如圖所示，本實用新型酒飲快速發(fā)生釜，主要由釀酒甑1、冷凝器2和過杠3組成，其中釀酒甑1包括甑體11和甑蓋12，二者組合成一個中空的葫蘆狀物體，把手13設(shè)置在甑體11的兩側(cè)，在甑體11的上口部具有密封槽14，甑蓋12的下口插入密封槽14中，甑蓋12的上部具有出氣口16和密封槽15，過杠3的下口插入在密封槽15中，并罩在出氣口16上面，過杠3是一個空心的兩頭向下彎的管形件，它的另一端插入在冷凝器2上面的密封環(huán)4里面。
在甑體11上部還具有濾網(wǎng)架17，在濾網(wǎng)架17上放置有濾網(wǎng)18。在甑體11的下部設(shè)置有加水孔19、放水管110和插頭111、電加熱管112，可插接電源進(jìn)行加熱，并可控制加熱溫度和加熱時間，在甑體11下部還設(shè)有由兩個排氣孔113。
冷凝器2具有杯狀的殼體21，在殼體21的上部裝有固定桿22和固定環(huán)23，在固定環(huán)23上插接有上冷凝瓶24的瓶口，并在該瓶口上插接密封環(huán)4，即密封環(huán)4的上端插入過杠3，而密封環(huán)4的下端插入在上冷凝瓶24的瓶口之中，上冷凝瓶24的下部有冷凝管26，冷凝管26的數(shù)量為3-4個，均布于圓周，并接通在下冷凝瓶25的下部，上冷凝瓶24、下冷凝瓶25和冷凝管26可以是一個整體的玻璃制品，下冷凝瓶25安置在殼體21底部的固定器27上面，固定器27與殼體21底部之間還設(shè)置有安全膠墊28。下冷凝瓶25的下部具有出酒管29，它伸出在殼體21的外面，可以用酒壺或酒器直接在此處接酒。下冷凝瓶25的上端具有排氣管210，該排氣管210是專門用來排出甲醇和醛類等有害物質(zhì)的，排氣管210的上端高出殼體21大約10mm。在殼體21下面還設(shè)有放水閥211。
權(quán)利要求1.一種酒飲快速發(fā)生釜，主要由釀酒甑(1)、冷凝器(2)和過杠(3)組成，其特征在于釀酒甑(1)包括甑體(11)和甑蓋(12)，二者組合成一個中空的葫蘆狀物體，把手(13)設(shè)置在甑體(11)的兩側(cè)，在甑體(11)的上口部具有密封槽(14)，甑蓋(12)的下口插入密封槽(14)中，甑蓋(12)的上部具有出氣口(16)和密封槽(15)，過杠(3)的下口插入在密封槽(15)中，并罩在出氣口(16)上面，過杠(3)是一個空心的兩頭向下彎的管形件，它的另一端插入在冷凝器(2)上面的密封環(huán)(4)里面；在甑體(11)的下部設(shè)置有加水孔(19)、放水管(110)和插頭(111)、電加熱管(112)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的酒飲快速發(fā)生釜，其特征在于冷凝器(2)具有杯狀的殼體(21)，在殼體(21)的上部裝有固定桿(22)和固定環(huán)(23)，在固定環(huán)(23)上插接有上冷凝瓶(24)，上冷凝瓶(24)的下部有冷凝管(26)并接通在下冷凝瓶(25)的下部，下冷凝瓶(25)的下部具有出酒管(29)，上端具有排氣管(210)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的酒飲快速發(fā)生釜，其特征在于在甑體(11)上部還具有濾網(wǎng)架(17)，在濾網(wǎng)架(17)上放置有濾網(wǎng)(18)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的酒飲快速發(fā)生釜，其特征在于在殼體(21)下面還設(shè)有放水閥(211)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的酒飲快速發(fā)生釜，其特征在于上冷凝瓶(24)、下冷凝瓶(25)和冷凝管(26)是一個整體的玻璃制品，冷凝管(26)的數(shù)量為3-4個，均布于圓周。
6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的酒飲夾速發(fā)生釜，其特征在于下冷凝瓶(25)安置在殼體(21)底部的固定器(27)上面，固定器(27)與殼體(21)底部之間還設(shè)置有安全膠墊(28)。
專利摘要一種酒飲快速發(fā)生釜，主要由釀酒甑(1)，冷凝器(2)和過杠(3)組成，其中釀酒甑(1)由甑體(11)和甑蓋(12)組成一中空呈葫蘆狀物體，在甑體(11)上部設(shè)置過濾網(wǎng)(17)，下部設(shè)置電加熱管(19)。由于本實用新型具有加熱裝置、過濾裝置和排除有害物質(zhì)的排汽裝置，因此釀出的酒無污染。本實用新型小巧精美，易于操作，可調(diào)節(jié)溫度、時間以釀造不同的酒，而且出酒快速，酒味香醇可口，不但可供餐飲娛樂部門使用，也可用于千家萬戶。
文檔編號C12G3/02GK2652935SQ0327078
公開日2004年11月3日 申請日期2003年8月15日 優(yōu)先權(quán)日2003年8月15日
發(fā)明者王炳武 申請人:王炳武