專利名稱:家用手動(dòng)杠桿擠壓型面條機(jī)的制作方法
屬于面團(tuán)切分機(jī)械(A21C5／06)中國(guó)廣大地區(qū)的人們有吃面食的習(xí)慣，尤其北方人已把吃面條飯作為家常便飯，幾乎天天食用。
目前，大部分為3～5口人的家庭，自己做飯。所食用的面條來源(一)自己和面、搟面、并切分成面條；(二)和面機(jī)——軋面條機(jī)軋制面條。分析(一)況，費(fèi)力、費(fèi)時(shí)，雙職工上班時(shí)間緊，加上人們生活水平的提高，不少家庭，愛吃面條，但自己不搟面條，而采用買或換面條的方法(買的或換的面條是指軋面條機(jī)軋制出來的面條)；(二)況所采用的軋面條機(jī)，不管是電動(dòng)，齒輪、絲杠式，還是手動(dòng)齒輪、絲杠式，這些軋面條機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是生產(chǎn)效率高，不足是機(jī)具外形尺寸大，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，造價(jià)高。一家一戶需換(買)面條，浪費(fèi)時(shí)間，不方便，夏季面條存放易變質(zhì)。
我國(guó)古代有采用壓制面條的 木制饸饹床，但饸饹床外形大、笨重、工作時(shí)費(fèi)力，且只能固定在某一地方使用，人們已基本不采用。
本實(shí)用新型的目的在于克服 已有技術(shù)中上述不足之處，而提供一種適合一家一戶方便使用的手動(dòng)杠桿擠壓型面條機(jī)。
本實(shí)用新型的任務(wù)是通過以下措施來完成的。
在有一定直徑、高度的缸筒上，缸筒(立式工作狀態(tài))的底部設(shè)置有固定的漏板，缸筒的上部裝有活塞，通過加力桿、支臂、鉸接點(diǎn)、連桿把力作用在活塞上，活塞受力可在缸筒里作上、下往復(fù)運(yùn)動(dòng)。把含有一定水份的、已和好的面團(tuán)放到缸筒里，此時(shí)，面團(tuán)的下部為漏板，上部為活塞，面團(tuán)在缸筒里受活塞的壓力而通過缸筒底部漏板擠壓出去。面條的形狀、粗細(xì)、厚薄是由其漏板上的各種孔來決定的。通過其漏板擠壓出去的面條可直接落入具有沸騰水的鍋里。
活塞通過連接塊與連桿鉸接，活塞沿缸筒內(nèi)壁上、下運(yùn)動(dòng)，活塞在立式缸筒的上部可脫開缸筒，以便往缸筒里逐次加入面團(tuán)。
本實(shí)用新型將結(jié)合附圖中的實(shí)施例作進(jìn)一步的詳述附圖1為家用手動(dòng)杠桿擠壓型面條機(jī)；附圖2為面條成型板(即缸筒底部的漏板)的示意圖。
附圖中零件序號(hào)的名稱鉸接軸1、動(dòng)桿2、定桿3、缸筒4、活塞5、連桿6、連接塊7、面條成形板8、支撐臂9。
面條成型板8為圓板，位于缸筒4的下端，該板邊沿與缸筒4的端部沿圓周方向焊接在一起，板上沖壓有若干個(gè)小孔，其小孔的總面積與該板的工作面積的比值為16以上，以保證作用在動(dòng)桿2上的力一定時(shí)，其面團(tuán)順利通過該板而切分成面條。該板的材料為1～1.5mm厚的鋼板。附圖2中的“＋”處為小孔的中心位置。
缸筒4的材料為直徑是60mm的鋼管，活塞5、定桿3、動(dòng)桿2、支撐臂9的材質(zhì)為A3，連桿6、鉸接軸1的材質(zhì)為中碳鋼。
從動(dòng)桿2的手加力處到鉸接軸1之間的距離為動(dòng)力臂；從鉸接軸1到支撐臂9的鉸接點(diǎn)之間的距離為阻力臂(參看附圖1)。為保證面條成形板8正常切分面條和在動(dòng)桿2的一端手加力處省力問題，動(dòng)力臂與阻力臂的比值應(yīng)≥6。
由支撐臂9的鉸接點(diǎn)處、連桿6與動(dòng)桿2的鉸接軸1處(視為支點(diǎn))動(dòng)桿2構(gòu)成手動(dòng)杠桿機(jī)構(gòu)。定桿3為其輔助支撐。
支撐臂9與定桿3沿180°對(duì)稱地焊接在缸筒4的外圓柱面上?；钊?的下端沿與缸筒4的上端沿均需沿圓周方向倒角。
放入缸筒4里的含有一定水份的已和好的面團(tuán)，其面與水的重量比為105——6，即10.5～10.6。含有這樣水份的面團(tuán)，每次放入缸筒4里的量為100克，即該面條機(jī)額定軋面量為100克／次。
本實(shí)用新型相比 已有 技術(shù)，具有如下優(yōu)點(diǎn)該面條機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、成本低、操作使用方便；所軋出的面條含水份量大，一遍成形并直接壓入具有沸騰水的鍋里，面條光滑，口味好；每次次放入面團(tuán)的額定軋面量為200克，能滿足一家一戶、小家庭吃面條的要求。該面條機(jī)亦可在風(fēng)味飯莊里使用，滿足顧客受食面條的要求。
權(quán)利要求
1.一種家用手動(dòng)杠桿擠壓型面條機(jī)，由連桿6、連接塊7、支撐臂9、定桿3、動(dòng)桿2、鉸接軸1等件組成，其特征在于該面條機(jī)的主要工作元件為活塞5、缸筒4、面條成形板8。
2.據(jù)權(quán)利求求1所述的家用手動(dòng)杠桿擠壓型面條機(jī)，其特征在于所說的面條成型板8a、該板為圓板，位于缸筒4的下端，b、該板邊沿與缸筒4的端部沿圓周方向焊接在一起，c、該板上沖壓有若干個(gè)小孔，其小孔的總面積與該板的工作面積的比值為16以上，d、該板的材料為1～1.5mm厚的鋼板。
3.據(jù)權(quán)利要求
1所述的家用手動(dòng)杠桿擠壓型面條機(jī)，其特征在于缸筒4的材料為直徑是60mm的鋼管，活塞5、定桿3、動(dòng)桿2、支撐臂9的材質(zhì)為A3，連桿6、鉸接軸1的材質(zhì)為中碳鋼。
4.據(jù)權(quán)利要求
1所述的家用手動(dòng)杠桿擠壓型面條機(jī)，其特征在于動(dòng)力臂與阻力臂的比值應(yīng)≥6。
專利摘要
家用手動(dòng)杠桿擠壓型面條機(jī)，主要有杠桿、活塞、缸筒、面條成型板構(gòu)成，所軋出的面條含水分量大，一遍成型并可直接軋入具有沸騰水的鍋里，面條光滑，口味好。每次額定軋面量為100g，能滿足一家一戶、小家庭以及風(fēng)味飯莊食用面條的要求。該面條機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、成本低、操作、使用方便。
文檔編號(hào)A21C5/00GK87207651SQ87207651
公開日1988年2月3日 申請(qǐng)日期1987年5月2日
發(fā)明者申啟增 申請(qǐng)人:河南省職業(yè)技術(shù)師范學(xué)院導(dǎo)出引文BiBTeX, EndNote, RefMan