專利名稱:一種用于蛋糕裝飾構(gòu)圖的設(shè)備的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種用于蛋糕裝飾構(gòu)圖的設(shè)備，包括用于放置蛋糕的轉(zhuǎn)臺和在蛋糕表面成像的投影儀；所述的投影儀包括底座、安裝于底座上的支架和設(shè)置于支架上的投影部，所述的投影部包括向蛋糕頂面投影的頂面投影部和向蛋糕側(cè)面投影的側(cè)面投影部。該設(shè)備可以提高裱花的成功率和準(zhǔn)確度，同時(shí)成本較低，可以在各種手工作坊中進(jìn)行普及。
【專利說明】
一種用于蛋糕裝飾構(gòu)圖的設(shè)備
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實(shí)用新型屬于蛋糕制備領(lǐng)域，具體涉及一種用于蛋糕裝飾構(gòu)圖的設(shè)備。
【背景技術(shù)】
[0002]中國是一個(gè)蛋糕消費(fèi)大國，隨著人們生活水平的提高，蛋糕越來越普及，對蛋糕的要求也越來越高。這不僅僅體現(xiàn)在對蛋糕的口味上要求提高，還體現(xiàn)在對蛋糕的外觀造型設(shè)計(jì)與色彩裝飾的多樣化個(gè)性需求。例如某些特殊節(jié)日、生日、紀(jì)念日所用的蛋糕，對外觀裝飾的要求甚至高于口味。蛋糕表面裝飾技術(shù)，包括裱花、彩繪、刺繡等是提高蛋糕可觀賞性的最常用的工藝，這些工藝都是將不同色彩的奶油、奶油霜、果醬等食材以涂敷或擠繪方式來裝飾制好的蛋糕胚，以形成形狀和色彩各異的蛋糕外觀。蛋糕表面裝飾需要較高的藝術(shù)素養(yǎng)與大量的經(jīng)驗(yàn)積累，然而大部分從業(yè)者與愛好者沒有裱花裝飾經(jīng)驗(yàn)或者美術(shù)基礎(chǔ)薄弱，所以常在表面裝飾時(shí)力不從心，導(dǎo)致效率低下，根本無法裝飾出美觀的蛋糕。如果采用轉(zhuǎn)印等工藝，不僅需要糯米紙、轉(zhuǎn)印工具等，還需要長時(shí)間的描繪與冷藏，才能將轉(zhuǎn)印好的平面裝飾物放到蛋糕表面上進(jìn)行裝飾，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，效率低下。
[0003]目前蛋糕裱花的制作主要依靠裱花師手工擠繪，蛋糕裱花手工操作的過程是先把蛋糕裱花原料放在一個(gè)三角形的裱花袋內(nèi)，裱花袋帶前端有一個(gè)裱花槍頭，操作人員要把裱花袋提在手上，用手緊捏裱花袋，用手掌的握力把裱花原料從裱花袋通過裱花槍頭擠出來。由于有各種性能的裱花槍頭，所以擠出的裱花原料有各種不同，形態(tài)各異的美麗形狀。但是裱花袋比較沉重，而且裱花原料是一種膠狀物，粘度很大，要用適合的握力才能把裱花原料從裱花袋中擠出來，此時(shí)，為了形成特定的形狀往往比較困難，一不小心就很容易將圖案弄花，造成原料和時(shí)間的浪費(fèi)。
[0004]公開號為CN 103371200A的中國專利申請公開了一種三軸聯(lián)動(dòng)數(shù)控蛋糕裱花機(jī)，包括機(jī)架、三維運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)、工作臺、擠出機(jī)構(gòu)和控制系統(tǒng);三維運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)安裝在機(jī)架上，工作臺安裝在三維運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的Y軸運(yùn)動(dòng)部分上，擠出機(jī)構(gòu)安裝在三維運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的Z軸運(yùn)動(dòng)部分上，控制系統(tǒng)通過電纜與三維運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)和擠出機(jī)構(gòu)連接。該專利申請采用自動(dòng)控制方法來進(jìn)行蛋糕的裱花，提高了裱花的成功率和準(zhǔn)確度，然而成本過高，并不適合于大部分的手工蛋糕作坊與家庭烘焙愛好者。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0005]本實(shí)用新型提供了一種用于蛋糕裝飾構(gòu)圖的設(shè)備，該設(shè)備主要用于蛋糕制作時(shí)的表面裝飾構(gòu)圖，可以提高蛋糕裱花、刺繡、彩繪等表面裝飾的成功率和準(zhǔn)確度，且成本比較低廉。
[0006]一種用于蛋糕裝飾構(gòu)圖的設(shè)備，包括用于放置蛋糕的轉(zhuǎn)臺和在蛋糕表面成像的投影儀；
[0007]所述的投影儀包括帶有待裝飾圖案的投影片和將投影片上的圖案投射到蛋糕表面的光線投射裝置。
[0008]本實(shí)用新型中，預(yù)先將要裱花的圖案刻在投影片上，然后通過一個(gè)光線投射裝置將該圖案投射到蛋糕或西點(diǎn)水平表面上，再以該圖案光影為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行臨摹裱花與彩繪，可以精確地控制裝飾圖案的形狀與定位，提高裱花和彩繪的成功率和準(zhǔn)確度，使蛋糕的表面圖案更加美觀，適合裱花經(jīng)驗(yàn)不足甚至零美術(shù)基礎(chǔ)的操作者；同時(shí)該裝置價(jià)格低廉，輕便小巧，安全可靠，便于調(diào)控，可在各種手工蛋糕作坊中進(jìn)行普及，也適合廣大烘焙愛好者DIY的需求。
[0009]作為優(yōu)選，所述的投影儀包括底座和連接于底座上的支架；
[0010]所述的支架上設(shè)有投影片架，所述投影片以可拆卸的方式安裝在所述投影片架上，所述的光線投射裝置安裝于支架上，由于投影片以可拆卸的方式安裝，可以方便快捷地更換不同的圖案，以滿足不同的裝飾需求。該投影片設(shè)計(jì)分為全圖投影與分色步驟圖等不同種類。分色步驟圖為若干張，第一張的圖案全部采用某一種特定顏色，第二張的圖案全部采用另一種特定顏色，以此類推，可簡化操作程序，快速完成全部色彩裝飾工作量，不需要長時(shí)間的藝術(shù)構(gòu)圖設(shè)計(jì)與頻繁更換裝飾食材顏色。
[0011]為了方便地在蛋糕的水平面進(jìn)行裱花和彩繪等裝飾，所述的投影片包括位于轉(zhuǎn)臺正上方的頂面投影片；
[0012]所述的光線投射裝置包括位于投影片上方的第一光源、圍繞第一光源設(shè)置的用于匯聚光線的圓筒；
[0013]所述的頂面投影片安裝在圓筒的底部。
[0014]作為優(yōu)選，所述的圓筒直徑由下往上逐漸收縮，此時(shí)，可以控制第一光源發(fā)出的光線的方向，擴(kuò)大圖案的范圍，并且提高清晰度。
[0015]作為優(yōu)選，所述的頂面投影片通過卡扣或者插槽安裝在所述圓筒上。該種連接方式簡單可靠，便于維護(hù)。
[0016]為了方便地在蛋糕的垂直側(cè)面或斜面上進(jìn)行裝飾構(gòu)圖，以及部分蛋糕裝飾需要的水平面與垂直側(cè)面的圖案連貫性，所述的投影片還包括位于轉(zhuǎn)臺側(cè)方的筒形投影片；
[0017]所述的投影片架為一對可繞支架轉(zhuǎn)動(dòng)的輪圈，所述筒形投影片安裝在輪圈的邊緣；
[0018]所述的光線投射裝置為位于筒形投影片中心的第二光源，在對蛋糕的側(cè)面進(jìn)行裱花的時(shí)候，需要同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)臺和輪圈，從而可以在側(cè)面連續(xù)裱花。
[0019]作為優(yōu)選，所述的支架包括固定于底座上的第二支架和與第二支架通過萬向節(jié)相連的第一支架；
[0020]所述的第二光源固定安裝于第二支架上，所述的輪圈轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在第二支架上，并可調(diào)節(jié)投影面的距離與角度；
[0021]所述的第一光源和圓筒固定安裝在第一支架上，此時(shí)，可以在操作過程中方便地調(diào)節(jié)圖案的投射位置。
[0022]作為進(jìn)一步的優(yōu)選，所述的第二支架為長度可調(diào)的伸縮桿，這樣可以使得第二光源的位置與蛋糕的位置相適應(yīng)。
[0023]作為優(yōu)選，所述的底座上設(shè)有用于向第一光源和第二光源供電的電池安裝口或者電源插頭。
[0024]同現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果體現(xiàn)在:
[0025](I)通過將圖案刻在投影片上，再通過光線投射裝置調(diào)節(jié)焦距將該圖案投射到蛋糕表面，迅速獲得適宜尺幅與最佳投影效果，然后以該投影圖案為標(biāo)準(zhǔn)臨摹，進(jìn)行勾線、裱花、刺繡、刷繡和彩繪等裝飾工作，可以使得裝飾圖案更加精細(xì)逼真，提高西點(diǎn)尤其是蛋糕的裝飾藝術(shù)美感，提高裝飾的多樣性、成功率和準(zhǔn)確度；
[0026](2)投影片可以分全圖案片以及分色圖案片，可提示指導(dǎo)操作者按步驟、按顏色分別進(jìn)行臨摹裱花，勾線、上色和填色，不需要長時(shí)間美術(shù)學(xué)習(xí)即可操作成功，提高蛋糕裝飾的工作效率，節(jié)約時(shí)間。
[0027](3)裝置結(jié)構(gòu)簡單，便于操作，不需要復(fù)雜的數(shù)控設(shè)備，有效地降低了成本，提高工作效率，可使零美術(shù)基礎(chǔ)操作者制作出高檔美觀的蛋糕，可以在手工烘焙坊與家庭中普及。
【附圖說明】

[0028]圖1為本實(shí)用新型的用于蛋糕裝飾構(gòu)圖的設(shè)備的結(jié)構(gòu)示意圖，圖中，1:轉(zhuǎn)臺；2:底座;3:頂面投影片;4:第一光源;5:圓筒;6:筒形投影片;7:輪圈；8:第二光源;9:第二支架；10:第一支架。
【具體實(shí)施方式】
[0029]下面結(jié)合附圖對本實(shí)用新型做進(jìn)一步的描述。
[0030]由圖1所示的用于蛋糕表面裝飾的設(shè)備的結(jié)構(gòu)示意圖可知，該設(shè)備包括轉(zhuǎn)臺I，將做好的蛋糕放置于該轉(zhuǎn)臺I上，操作人員可以對該蛋糕進(jìn)行裱花，制備出各種圖案。
[0031]該設(shè)備還包括一個(gè)可以在蛋糕上形成各種圖案的投影儀，該投影儀包括一個(gè)底座2和支架，支架包括相互連接的第一支架10和第二支架9，其中，第一支架10和第二支架9之間通過萬向節(jié)相連，這樣，根據(jù)需要第一支架10可以同時(shí)在水平方向和豎直方向上轉(zhuǎn)動(dòng)；當(dāng)?shù)谝恢Ъ?0轉(zhuǎn)動(dòng)到指定位置時(shí)，再將其固定不動(dòng)。
[0032]該投影儀包括兩套投影裝置，分別向蛋糕的頂面和蛋糕的側(cè)面進(jìn)行投影。
[0033]其中，向蛋糕的頂面投影的裝置設(shè)置在第一支架10上，包括位于轉(zhuǎn)臺I正上方的頂面投影片3，設(shè)置在第一支架10上的第一光源4和圍繞第一光源4設(shè)置的用于匯聚光線的圓筒5，第一光源4位于投影片上方，頂面投影片3安裝在圓筒5的底部。
[0034]該圓筒5直徑由下往上逐漸收縮，頂面投影片3通過卡扣或者插槽安裝在圓筒5底部。這樣，光線經(jīng)過頂面投影片3可以將其圖案進(jìn)行擴(kuò)大。
[0035]向蛋糕的側(cè)面投影的裝置設(shè)置在第二支架9上，包括可繞支架轉(zhuǎn)動(dòng)的輪圈7，此時(shí)的投影片為筒形，安裝在輪圈的邊緣，在第二支架9上位于輪圈的中心位置安裝有第二光源8。
[0036]在底座2上設(shè)有用于向第一光源4和第二光源8供電的電池安裝口或者電源插頭。
[0037]以上所述的【具體實(shí)施方式】對本實(shí)用新型的技術(shù)方案和有益效果進(jìn)行了詳細(xì)說明，應(yīng)理解的是以上所述僅為本實(shí)用新型的最優(yōu)選實(shí)施例，并不用于限制本實(shí)用新型，凡在本實(shí)用新型的原則范圍內(nèi)所做的任何修改、補(bǔ)充和等同替換等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種用于蛋糕裝飾構(gòu)圖的設(shè)備，其特征在于，包括用于放置蛋糕的轉(zhuǎn)臺(I)和在蛋糕表面成像的投影儀； 所述的投影儀包括帶有待裝飾圖案的投影片和將投影片上的圖案投射到蛋糕表面的光線投射裝置； 所述的投影儀包括底座(2)和連接于底座(2)上的支架； 所述的支架上設(shè)有投影片架，所述投影片以可拆卸的方式安裝在所述投影片架上； 所述的投影片包括位于轉(zhuǎn)臺(I)正上方的頂面投影片(3); 所述的光線投射裝置包括位于投影片上方的第一光源(4)、圍繞第一光源(4)設(shè)置的用于匯聚光線的圓筒(5); 所述的頂面投影片(3)安裝在圓筒(5)的底部； 所述的投影片還包括位于轉(zhuǎn)臺(I)側(cè)方的筒形投影片(6); 所述的投影片架為一對可繞支架轉(zhuǎn)動(dòng)的輪圈(7)，所述筒形投影片(6)安裝在輪圈(7)的邊緣； 所述的光線投射裝置為位于筒形投影片中心的第二光源(8); 所述的支架包括固定于底座(2)上的第二支架(9)和與第二支架(9)通過萬向節(jié)相連的第一支架(10); 所述的第二光源(8)固定安裝于第二支架(9)上，所述的輪圈(7)轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在第二支架(9)上; 所述的第一光源(4)和圓筒(5)固定安裝在第一支架(10)上。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于蛋糕裝飾構(gòu)圖的設(shè)備，其特征在于，所述的圓筒(5)直徑由下往上逐漸收縮。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于蛋糕裝飾構(gòu)圖的設(shè)備，其特征在于，所述的頂面投影片(3)通過卡扣或者插槽安裝在所述圓筒(5)上。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于蛋糕裝飾構(gòu)圖的設(shè)備，其特征在于，所述的第二支架(9)為長度可調(diào)的伸縮桿。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于蛋糕裝飾構(gòu)圖的設(shè)備，其特征在于，所述的底座(2)上設(shè)有用于向第一光源(4)和第二光源(8)供電的電池安裝口或者電源插頭。
【文檔編號】A21C15/00GK205695321SQ201620313099
【公開日】2016年11月23日
【申請日】2016年4月14日
【發(fā)明人】卞睿康
【申請人】卞?？?br>