專利名稱：菊莖茶及其制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及菊莖茶及其制作方法。
背景技術(shù)：
隨著人們生活水平的提高，越來(lái)越注重生活質(zhì)量，講究營(yíng)養(yǎng)保健，各種健康營(yíng)養(yǎng)保健食品被開(kāi)發(fā)上市，滿足生活需求。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種菊莖茶及其制作方法，以可食性野生植物為原料，加工保鍵飲品。
本發(fā)明的菊莖菜以野生路邊菊馬蘭的莖為原料，以金銀花、葛根、甘草食用中藥材為配料，原料與配料的重量比為1∶0.3，篩選加工后的原料放入由配料煎制的湯中浸泡，然后完成后續(xù)炒制工序即成。
菊莖茶具體制作方法(1)人工采樣、人工洗料、涼曬；(2)機(jī)械切料取莖段；(3)微風(fēng)干燥機(jī)脫水為半成品；(4)配制料湯取配料金銀花、葛根、甘草加水煎煮，重量比1∶2、過(guò)濾得湯料；(5)半成品加入料湯浸泡半小時(shí)，重量比為1∶0.5；(6)涼曬或柴火爐熱風(fēng)涼干，微波爐干燥機(jī)脫水，水份達(dá)1-2％即為成品，成品檢驗(yàn)消毒包裝。
菊莖茶清熱解毒，助消化，養(yǎng)胃健脾，醒腦提神，制作工藝簡(jiǎn)單，生產(chǎn)成本低廉，是名副其實(shí)的保健茶。
例1(1)人工采樣、檢料、洗料、涼曬；(2)機(jī)械切2.5cm莖段；(3)微風(fēng)干燥機(jī)脫水得半成品5kg；(4)配制料湯取金銀花、葛根、干草各0.5kg加3kg水煎煮、過(guò)濾；(5)半成品5kg加入2.5kg料湯中浸泡半小時(shí)；(6)晾灑，微波爐干燥機(jī)脫水控制水份1％即為成品菜，成品檢驗(yàn)消毒包裝。
例2(1)人工采樣、檢料、洗料、涼曬；(2)機(jī)械切5cm莖段。(3)微風(fēng)干燥機(jī)脫水得半成品5kg；(4)配制料湯取金銀花、葛根、干草各0.5kg加3kg水煎煮、過(guò)濾；(5)半成品5kg加入2.5kg料湯中浸泡半小時(shí)；(6)晾灑，微波爐干燥機(jī)脫水控制水份2％即為成品菜，成品檢驗(yàn)消毒包裝。
權(quán)利要求
1.菊莖茶，其特征在于菊莖菜以野生路邊菊馬蘭的莖為原料，以金銀花、葛根、甘草食用中藥材為配料，原料與配料的重量比為1∶0.3，篩選加工后的原料放入由配料煎制的湯中浸泡，然后完成后續(xù)炒制工序即成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的菊莖茶的制作方法，其特征在于其具體制作過(guò)程為(1)人工采樣、人工洗料、涼曬；(2)機(jī)械切料取莖段；(3)微風(fēng)干燥機(jī)脫水為半成品；(4)配制料湯取配料加水煎煮過(guò)濾，重量比1∶2；(5)半成品加入料湯浸泡半小時(shí)，重量比為1∶0.5；(6)涼曬，微波爐干燥機(jī)脫水，水份達(dá)1-2％即為成品，成品檢驗(yàn)消毒包裝。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了菊莖菜及其制作方法，以野生路邊菊馬蘭的莖為原料，以金銀花、葛根、甘草食用中藥材為配料，原料與配料的重量比為1∶0.3，篩選加工后的原料放入由配料煎制的湯中浸泡，然后完成后續(xù)炒制工序即成。菊莖茶清熱解毒，助消化，養(yǎng)胃健脾，醒腦提神，制作工藝簡(jiǎn)單，生產(chǎn)成本低廉，是名副其實(shí)的保健茶。
文檔編號(hào)A23F3/34GK1628538SQ200310112689
公開(kāi)日2005年6月22日 申請(qǐng)日期2003年12月16日 優(yōu)先權(quán)日2003年12月16日
發(fā)明者柏向陽(yáng) 申請(qǐng)人:柏向陽(yáng)