專利名稱：有益微生物制劑穩(wěn)定化后處理工藝的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種微生物制劑的后處理工藝，尤其涉及一種微生物制劑穩(wěn)定化后處理工藝。
背景技術(shù)：
目前國內(nèi)眾多發(fā)酵(微生物制劑類)企業(yè)的產(chǎn)品存在穩(wěn)定性低的問題，產(chǎn)品往往存放1年其菌體的活性就大大降低，產(chǎn)品的活菌含量不到1×107CFU/g，大大影響了產(chǎn)品的質(zhì)量。為此，采取措施延長產(chǎn)品的保存期、提高產(chǎn)品活菌的含量、保持菌體的高活性是十分必要的。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種有益微生物制劑穩(wěn)定化后處理工藝，以延長產(chǎn)品的保存期、提高產(chǎn)品活菌的含量、保持菌體的高活性。
本發(fā)明的目的通過以下技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn)本發(fā)明提供的一種有益微生物制劑穩(wěn)定化后處理工藝，其步驟為a.將發(fā)酵后的菌種在3000-5000rpm下高速離心50-60min，收集菌體；b.將菌體與菌種保護(hù)劑按重量比為1∶1混合均勻，所述菌種保護(hù)劑按重量百分比為15-20％甘油、8-10％葡萄糖、10-15％蛋白胨、5-10％酵母粉和50-60％大豆低聚糖；c.然后將步驟b混合后的菌體再加入菌體2倍質(zhì)量的沸石粉混合均勻；d.將菌體在溫度為15-20℃，濕度50-70％的陰涼處晾干制成菌粉；e.向步驟d制備的菌粉中加入15倍質(zhì)量的預(yù)混料混合均勻，所述預(yù)混料按重量百分比為30-40％豆粕、40-55％米糠和10-20％酵母粉。
本發(fā)明步驟a中所述的菌種為施氏假單胞菌屬細(xì)菌(Pseudomonas stutzeri)2株、枯草桿菌屬細(xì)菌(Bacillus subtilis)10株和乳酸菌屬細(xì)菌(Lactobacillus)1株。
本發(fā)明具有以下有益效果本發(fā)明能夠延長產(chǎn)品的保存期、提高產(chǎn)品活菌的含量、保持菌體的高活性。發(fā)酵后的產(chǎn)品經(jīng)本發(fā)明處理，產(chǎn)品的穩(wěn)定性大大提高，產(chǎn)品保存2年后，其活菌含量可以達(dá)到50×108CFU/ml，菌體的活性保持在95％以上。
具體實(shí)施例方式
本發(fā)明的一種有益微生物制劑穩(wěn)定化后處理工藝的實(shí)施例如下本實(shí)施例所用的菌種為施氏假單胞菌屬細(xì)菌(Pseudomonas stutzeri)2株、枯草桿菌屬細(xì)菌(Bacillus subtilis)10株和乳酸菌屬細(xì)菌(Lactobacillus)1株，其步驟為a.將菌種經(jīng)1噸發(fā)酵罐發(fā)酵后，在5000rpm下高速離心60min，收集菌體50公斤；b.每100克菌體添加20克甘油，葡萄糖10克，蛋白胨10克，酵母粉10克，大豆低聚糖(飼用級)50克，混合均勻。
c.然后再加入飼用級沸石粉200克，混合均勻；d.將菌體在溫度20℃，濕度70％的陰涼處晾干制成菌粉；e.向步驟d制備的菌粉中加入豆粕2000克，米糠3000克，酵母粉1000克，混合均勻。
發(fā)酵后的產(chǎn)品經(jīng)本發(fā)明處理，產(chǎn)品的穩(wěn)定性大大提高，產(chǎn)品保存2年后，其活菌含量可以達(dá)到50×108CFU/ml，菌體的活性保持在95％以上。本發(fā)明對有益微生物制劑的效果見表1。
表1本發(fā)明對有益微生物制劑的效果

權(quán)利要求
1.一種有益微生物制劑穩(wěn)定化后處理工藝，其步驟為a.將發(fā)酵后的菌種在3000-5000rpm下高速離心50-60min，收集菌體；b.將菌體與菌種保護(hù)劑按重量比為1∶1混合均勻，所述菌種保護(hù)劑按重量百分比為15-20％甘油、8-10％葡萄糖、10-15％蛋白胨、5-10％酵母粉和50-60％大豆低聚糖；c.然后將步驟b混合后的菌體再加入菌體2倍質(zhì)量的沸石粉混合均勻；d.將菌體在溫度為15-20℃，濕度50-70％的陰涼處晾干制成菌粉；e.向步驟d制備的菌粉中加入15倍質(zhì)量的預(yù)混料混合均勻，所述預(yù)混料按重量百分比為30-40％豆粕、40-55％米糠和10-20％酵母粉。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的有益微生物制劑穩(wěn)定化后處理工藝，其步驟a中所述的菌種為施氏假單胞菌屬細(xì)菌(Pseudomonas stutzeri)2株、枯草桿菌屬細(xì)菌(Bacillussubtilis)10株和乳酸菌屬細(xì)菌(Lactobacillus)1株。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種有益微生物制劑穩(wěn)定化后處理工藝，將發(fā)酵后的菌種與由按重量百分比組成為15－20％甘油、8－10％葡萄糖、10－15％蛋白胨、5－10％酵母粉和50－60％大豆低聚糖的菌種保護(hù)劑混合均勻，再加入沸石粉混合均勻，晾干制成菌粉后與按重量百分比組成為30－40％豆粕、40－55％米糠和10－20％酵母粉的預(yù)混料混合均勻本發(fā)明能夠延長產(chǎn)品的保存期提高產(chǎn)品活菌的含量保持菌體的高活性發(fā)酵后的產(chǎn)品經(jīng)本發(fā)明處理，產(chǎn)品的穩(wěn)定性大大提高，產(chǎn)品保存2年后，其活菌含量可以達(dá)到50×10
文檔編號C12N1/04GK1554741SQ20031011751
公開日2004年12月15日 申請日期2003年12月24日 優(yōu)先權(quán)日2003年12月24日
發(fā)明者鄺哲師, 田興山, 張玲華, 陳薇, 李健雄 申請人:廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究所