專利名稱：具有消食化積、潤(rùn)腸通便功能的保健食品的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種具有消食化積、潤(rùn)腸通便的功能保健食品。
背景技術(shù)：
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，人們生活節(jié)奏的加快，生活水平的提高，人們?cè)诔鲂蟹矫嫫毡檫x擇乘坐汽車，以車代步極為普遍，在飲食方面一些省時(shí)、快捷且含有高脂肪、高熱量的快餐食品已越來(lái)越被人們所接受，在人們攝入高脂肪、高熱量食品的同時(shí)，運(yùn)動(dòng)量在不斷減少，由此給人們的身體帶來(lái)許多負(fù)面影響，如便秘、消化不良等，久而久之會(huì)對(duì)人體造成傷害。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種食用后對(duì)人體有益處，采用一組中藥和一組水果經(jīng)特殊方法加工制成的具有消食化積、潤(rùn)腸通便的功能保健食品。
本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的具有消食化積、潤(rùn)腸通便的功能保健食品，其組成包括原料，所述的原料包括山楂、萊菔子、決明子、蘋果、白糖和蜜，其重量份數(shù)比為山楂干品50-75，萊菔子50-60，決明子20-30，蘋果100-200，白糖100-200，蜜50-100。
具有消食化積、潤(rùn)腸通便的功能保健食品，其組成包括原料，所述的原料包括飯豆、萊菔子、蘋果、山楂、決明子、白糖和蜜，其重量份數(shù)比為飯豆干品60-90，萊菔子50-60，蘋果100-200，山楂干品50-85或鮮品75-100，決明子20-30，白糖100-200，蜜50-100。
上述的具有消食化積、潤(rùn)腸通便的功能保健食品的制作方法，將上述所述配比的山楂粉碎成細(xì)末，將所述的萊菔子翻炒后與所述的決明子粗碎后裝入布袋，將所述的蘋果可食部分切成小塊或片后也裝入此布袋，用常規(guī)煎煮中藥方法加水熬制二遍，兩遍藥液混合后為450-550毫升，將所述的山楂粉投入此藥液中，混合均勻，微火熬制成糊狀，加糖和蜜，使其成為軟膏狀，出鍋即可分成十份作餡，常規(guī)制作十個(gè)面包、饅頭或點(diǎn)心。
上述的具有消食化積、潤(rùn)腸通便的功能保健食品的制作方法，將上述所述配比的萊菔子翻炒后與所述的決明子粗碎后同切成小塊或片的蘋果一起裝入布袋，將布袋和豆子一起放入鋁鍋中，加入常規(guī)煎藥用水量的10-15倍，同時(shí)煮布袋和豆子，煮開(kāi)后再用微火煮40-50分鐘，取出布袋，壓擠出布袋中的液體倒入鍋中，繼續(xù)煮豆子至爛熟，待水快干時(shí)碾豆子成泥狀，加糖和蜜，至此豆子已完全吸收了藥液，攪勻即可，出鍋分成十份作餡，常規(guī)制作十個(gè)面包、豆包或點(diǎn)心。
本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于1.本發(fā)明的具有消食化積、潤(rùn)腸通便的功能保健食品，采用對(duì)人體有益處的一組中藥和一組水果以液體和固體相結(jié)合的形式經(jīng)特殊方法加工制成，可作面包餡、饅頭餡、豆包餡及點(diǎn)心餡，其在滿足人們飽腹的同時(shí)，還有消食化積、潤(rùn)腸通便的保健功能。
2.本產(chǎn)品加入萊菔子，混配得到的本產(chǎn)品具有明顯的下氣定喘、消食化積、健胃消食的效果，并且對(duì)食積氣滯、胸悶腹脹、下痢后重有較好的緩解作用，可治便秘、腸梗阻，特別對(duì)頑固性便秘或小兒便秘有較好效果。
3.本產(chǎn)品還包括山楂、蘋果，使得本產(chǎn)品混配后具有顯著的消食積、生津、潤(rùn)肺、除煩，治肉積、痞滿、吞酸、小兒乳食停滯，并有解暑開(kāi)胃、醒酒的作用，利用山楂、蘋果、糖、蜜的味道可起到調(diào)口味的作用，復(fù)配后可抵消和掩蓋藥味，故口感很好，復(fù)核后滲出的大量果膠，使得本產(chǎn)品能凝結(jié)成糊狀，容易作餡。
4.本產(chǎn)品由于含有決明子，混配后其中的有效成分滲出與其它成分相作用，能產(chǎn)生明顯的利水、通便效果，可治習(xí)慣性便秘。
5.本產(chǎn)品含有豆子，混配后將其作為豆餡食用，能吸收其它原料汁液，凝結(jié)成泥糊狀，故口感很好。
本發(fā)明的
具體實(shí)施例方式實(shí)施例1具有消食化積、潤(rùn)腸通便的功能保健食品，其組成包括原料，所述的原料包括山楂、萊菔子、決明子、蘋果、白糖和蜜，其重量份數(shù)比為山楂干品50，萊菔子50，決明子20，蘋果100，白糖100，蜜50，其制作方法是將上述所述配比的山楂粉碎成細(xì)末，將所述的萊菔子翻炒后與所述的決明子粗碎后裝入布袋，將所述的蘋果可食部分切成小塊或片后也裝入此布袋，用常規(guī)煎煮中藥方法加水熬制二遍，兩遍藥液混合后為450毫升，將所述的山楂粉投入此藥液中，混合均勻，微火熬制成糊狀，加糖和蜜，使其成為軟膏狀，出鍋即可分成十份作餡，常規(guī)制作十個(gè)面包、饅頭或點(diǎn)心。
實(shí)施例2具有消食化積、潤(rùn)腸通便的功能保健食品，其組成包括原料，所述的原料包括山楂、萊菔子、決明子、蘋果、白糖和蜜，其重量份數(shù)比為山楂干品75，萊菔子60，決明子30，蘋果200，白糖200，蜜100，其制作方法是將上述所述配比的山楂粉碎成細(xì)末，將所述的萊菔子翻炒后與所述的決明子粗碎后裝入布袋，將所述的蘋果可食部分切成小塊或片后也裝入此布袋，用常規(guī)煎煮中藥方法加水熬制二遍，兩遍藥液混合后為550毫升，將所述的山楂粉投入此藥液中，混合均勻，微火熬制成糊狀，加糖和蜜，使其成為軟膏狀，出鍋即可分成十份作餡，常規(guī)制作十個(gè)面包、饅頭或點(diǎn)心。
實(shí)施例3具有消食化積、潤(rùn)腸通便的功能保健食品，其組成包括原料，所述的原料包括山楂、萊菔子、決明子、蘋果、白糖和蜜，其重量份數(shù)比為山楂干品65，萊菔子55，決明子25，蘋果150，白糖150，蜜75，其制作方法是將上述所述配比的山楂粉碎成細(xì)末，將所述的萊菔子翻炒后與所述的決明子粗碎后裝入布袋，將所述的蘋果可食部分切成小塊或片后也裝入此布袋，用常規(guī)煎煮中藥方法加水熬制二遍，兩遍藥液混合后為500毫升，將所述的山楂粉投入此藥液中，混合均勻，微火熬制成糊狀，加糖和蜜，使其成為軟膏狀，出鍋即可分成十份作餡，常規(guī)制作十個(gè)面包、饅頭或點(diǎn)心。
實(shí)施例4具有消食化積、潤(rùn)腸通便的功能保健食品，其組成包括原料，所述的原料包括飯豆、萊菔子、蘋果、山楂、決明子、白糖和蜜，其重量份數(shù)比為飯豆干品60，萊菔子50，蘋果100，山楂干品50或鮮品75，決明子20，白糖100，蜜50，其制作方法是將上述所述配比的萊菔子翻炒后與所述的決明子粗碎后同切成小塊或片的蘋果一起裝入布袋，將布袋和豆子一起放入鋁鍋中，加入常規(guī)煎藥用水量的10倍，同時(shí)煮布袋和豆子，煮開(kāi)后再用微火煮40分鐘，取出布袋，壓擠出布袋中的液體倒入鍋中，繼續(xù)煮豆子至爛熟，待水快干時(shí)碾豆子成泥狀，加糖和蜜，至此豆子已完全吸收了藥液，攪勻即可，出鍋分成十份作餡，常規(guī)制作十個(gè)面包、豆包或點(diǎn)心。
實(shí)施例5具有消食化積、潤(rùn)腸通便的功能保健食品，其組成包括原料，所述的原料包括飯豆、萊菔子、蘋果、山楂、決明子、白糖和蜜，其重量份數(shù)比為飯豆干品90，萊菔子60，蘋果200，山楂干品85或鮮品100，決明子30，白糖200，蜜100，其制作方法是將上述所述配比的萊菔子翻炒后與所述的決明子粗碎后同切成小塊或片的蘋果一起裝入布袋，將布袋和豆子一起放入鋁鍋中，加入常規(guī)煎藥用水量的15倍，同時(shí)煮布袋和豆子，煮開(kāi)后再用微火煮50分鐘，取出布袋，壓擠出布袋中的液體倒入鍋中，繼續(xù)煮豆子至爛熟，待水快干時(shí)碾豆子成泥狀，加糖和蜜，至此豆子已完全吸收了藥液，攪勻即可，出鍋分成十份作餡，常規(guī)制作十個(gè)面包、豆包或點(diǎn)心。
實(shí)施例6具有消食化積、潤(rùn)腸通便的功能保健食品，其組成包括原料，所述的原料包括飯豆、萊菔子、蘋果、山楂、決明子、白糖和蜜，其重量份數(shù)比為飯豆干品75，萊菔子55，蘋果150，山楂干品75或鮮品88，決明子25，白糖150，蜜75，其制作方法是將上述所述配比的萊菔子翻炒后與所述的決明子粗碎后同切成小塊或片的蘋果一起裝入布袋，將布袋和豆子一起放入鋁鍋中，加入常規(guī)煎藥用水量的13倍，同時(shí)煮布袋和豆子，煮開(kāi)后再用微火煮45分鐘，取出布袋，壓擠出布袋中的液體倒入鍋中，繼續(xù)煮豆子至爛熟，待水快干時(shí)碾豆子成泥狀，加糖和蜜，至此豆子已完全吸收了藥液，攪勻即可，出鍋分成十份作餡，常規(guī)制作十個(gè)面包、豆包或點(diǎn)心。
實(shí)施例7根據(jù)實(shí)施例4、5及實(shí)施例6所述的具有消食化積、潤(rùn)腸通便的功能保健食品，其制作方法還可以將干燥豆子粉碎成細(xì)末，將所述的山楂粉碎成細(xì)末，將所述的萊菔子翻炒后與所述的決明子粗碎后裝入布袋，將所述的蘋果可食部分切成小塊或片后也裝入此布袋，用常規(guī)煎煮中藥方法加水熬制二遍，兩遍藥液混合后為500毫升，將所述的山楂粉和豆子粉投入此藥液中，混合均勻，微火熬制成糊狀，加糖和蜜，使其成為軟膏狀，出鍋即可分成十份作餡，常規(guī)制作十個(gè)面包、饅頭或點(diǎn)心。
實(shí)施例8根據(jù)實(shí)施例4、5及實(shí)施例6所述的具有消食化積、潤(rùn)腸通便的功能保健食品，其制作方法還可以將所述的山楂粉碎成細(xì)末，將所述的萊菔子翻炒后與所述的決明子粗碎后裝入布袋，將所述的蘋果可食部分切成小塊或片后也裝入此布袋，用常規(guī)煎煮中藥方法加水熬制二遍，兩遍藥液混合后為500毫升，將山楂粉、地瓜干粉和芝麻泥投入此藥液中，混合均勻，微火熬制成糊狀，加糖和蜜，使其成為軟膏狀，出鍋即可分成十份作餡，常規(guī)制作十個(gè)面包、饅頭或點(diǎn)心。
權(quán)利要求
1.一種具有消食化積、潤(rùn)腸通便的功能保健食品，其組成包括原料，其特征是所述的原料包括山楂、萊菔子、決明子、蘋果、白糖和蜜，其重量份數(shù)比為山楂干品50-75，萊菔子50-60，決明子20-30，蘋果100-200，白糖100-200，蜜50-100。
2.一種具有消食化積、潤(rùn)腸通便的功能保健食品，其組成包括原料，其特征是所述的原料包括飯豆、萊菔子、蘋果、山楂、決明子、白糖和蜜，其重量份數(shù)比為飯豆干品60-90，萊菔子50-60，蘋果100-200，山楂干品50-85或鮮品75-100，決明子20-30，白糖100-200，蜜50-100。
3.一種根據(jù)權(quán)利要求1所述的具有消食化積、潤(rùn)腸通便的功能保健食品的制作方法，其特征是將上述所述配比的山楂粉碎成細(xì)末，將所述的萊菔子翻炒后與所述的決明子粗碎后裝入布袋，將所述的蘋果可食部分切成小塊或片后也裝入此布袋，用常規(guī)煎煮中藥方法加水熬制二遍，兩遍藥液混合后為450-550毫升，將所述的山楂粉投入此藥液中，混合均勻，微火熬制成糊狀，加糖和蜜，使其成為軟膏狀，出鍋即可。
4.一種根據(jù)權(quán)利要求2所述的具有消食化積、潤(rùn)腸通便的功能保健食品的制作方法，其特征是將上述所述配比的萊菔子翻炒后與所述的決明子粗碎后同切成小塊或片的蘋果一起裝入布袋，將布袋和豆子一起放入鋁鍋中，加入常規(guī)煎藥用水量的10-15倍，同時(shí)煮布袋和豆子，煮開(kāi)后再用微火煮40-50分鐘，取出布袋，壓擠出布袋中的液體倒入鍋中，繼續(xù)煮豆子至爛熟，待水快干時(shí)碾豆子成泥狀，加糖和蜜，至此豆子已完全吸收了藥液，攪勻即可出鍋。
全文摘要
具有消食化積、潤(rùn)腸通便的功能保健食品。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，人們生活節(jié)奏的加快，生活水平的提高，人們?cè)诔鲂蟹矫嫫毡檫x擇乘坐汽車，以車代步極為普遍，在飲食方面一些省時(shí)、快捷且含有高脂肪、高熱量的快餐食品已越來(lái)越被人們所接受，在人們攝入高脂肪、高熱量食品的同時(shí)，運(yùn)動(dòng)量在不斷減少，由此給人們的身體帶來(lái)許多負(fù)面影響，如便秘、消化不良等，久而久之會(huì)對(duì)人體造成傷害。具有消食化積、潤(rùn)腸通便的功能保健食品，其組成包括原料，所述的原料包括山楂、萊菔子、決明子、蘋果、白糖和蜜，其重量份數(shù)比為山楂干品50－75，萊菔子50－60，決明子20－30，蘋果100－200，白糖100－200，蜜50－100。本產(chǎn)品用于人們一年四季食用。
文檔編號(hào)A23G3/00GK1754453SQ20041004391
公開(kāi)日2006年4月5日 申請(qǐng)日期2004年9月30日 優(yōu)先權(quán)日2004年9月30日
發(fā)明者劉濱德 申請(qǐng)人:劉濱德