專利名稱：家用冰淇淋機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種制作冰淇淋的裝置，具體地說(shuō)是一種手動(dòng)電動(dòng)兩用，小家電類的冰淇淋機(jī)。
背景技術(shù)：
目前，公知的冰淇淋生產(chǎn)，包括配料、輸送、熱交換、均質(zhì)、凝凍、硬化等全套設(shè)備。但是，在家庭中隨時(shí)隨地小量制備冰淇淋，自做自食，即做即食，不可能也沒有必要這樣復(fù)雜的成套設(shè)備。

發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的在于提供一種冰淇淋機(jī)，該冰淇淋機(jī)手動(dòng)電動(dòng)兩用、交直流兩用，體積小，便于攜帶，為在家庭中品嘗自制冰淇淋提供方便和樂趣。
為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明的技術(shù)方案是家用冰淇淋機(jī)，主要由凝凍桶、動(dòng)力和輔助制冷三部分組成，其特征是由中軸上軸承、中軸、中軸下軸承、凝凍桶蓋、凝凍桶座和保溫內(nèi)蓋相串聯(lián)將凝凍桶直立懸于保溫機(jī)殼內(nèi)部中心處；動(dòng)力部分設(shè)在機(jī)蓋內(nèi)，輔助制冷部分設(shè)在保溫機(jī)殼一側(cè)的外面。
本實(shí)用新型的有益效果體現(xiàn)在其所具有的以下優(yōu)點(diǎn)1、本實(shí)用新型探用獨(dú)特的不動(dòng)中軸(包括刮刀和攪拌葉片)和轉(zhuǎn)動(dòng)凝凍桶方式。桶內(nèi)冰淇淋漿料和桶外制冷介質(zhì)同被攪動(dòng)，制冷效果好。
2、本實(shí)用新型體積小巧，電動(dòng)手動(dòng)兩用，便于攜帶，適合不同場(chǎng)合，居家旅游咸宜。
3、本實(shí)用新型使用固體或液體制冷介質(zhì)。固體制冷介質(zhì)為冰鹽混合物，液體制冷介質(zhì)為預(yù)冷的飽和鹽水或飽和氯化鈣溶液。液體制冷介質(zhì)更適于自備汽車旅游野餐攜帶使用。
4、本實(shí)用新型附有半導(dǎo)體輔助制冷系統(tǒng)，用以保證制冷介質(zhì)在整個(gè)使用過(guò)程中能夠提供充足的制冷量。
5、本實(shí)用新型在不制作冰淇淋時(shí)，取出凝凍桶和制冷介質(zhì)，開啟半導(dǎo)體輔助制冷系統(tǒng)，就是一臺(tái)半導(dǎo)體制冷的小冰箱，用于保存和攜帶冷飲，或用于保存或傳遞怕熱的藥品和生物制品等。一機(jī)多用。


圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例縱剖面構(gòu)造示意圖。
圖2為圖1中的凝凍桶橫剖面構(gòu)造示意圖。
圖3為圖1中動(dòng)力轉(zhuǎn)換桿構(gòu)造示意圖。
圖4為本實(shí)施例半導(dǎo)體輔助制冷系統(tǒng)電子控制線路圖具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步說(shuō)明。
本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)見附圖。
圖中標(biāo)號(hào)1中軸上軸承，2支架，3電機(jī)，4凝凍桶蓋，5保溫內(nèi)蓋，6半導(dǎo)體制冷塊，7散熱片，8中軸下軸承，9凝凍桶座，10中軸，11動(dòng)力轉(zhuǎn)換桿，12機(jī)蓋，13搖柄，14保溫機(jī)殼，15凝凍桶，16刮刀，17攪拌葉片，18近電機(jī)齒輪，19近手柄齒輪，20彈簧。
本實(shí)用新型為解決其技術(shù)問(wèn)題所采取的技術(shù)方案分三部分即凝凍部分、動(dòng)力部分和輔助制冷部分。動(dòng)力部分設(shè)有動(dòng)力轉(zhuǎn)換桿，動(dòng)力轉(zhuǎn)換桿是兩端各有一可獨(dú)立轉(zhuǎn)動(dòng)的齒輪的杠鈴狀三節(jié)結(jié)構(gòu)，借支架安裝在機(jī)蓋內(nèi)；凝凍桶蓋設(shè)有齒輪，動(dòng)力轉(zhuǎn)換桿的齒輪與凝凍桶蓋齒輪契合，電機(jī)的輸出軸與動(dòng)力轉(zhuǎn)換桿連接；輔助制冷部分由半導(dǎo)體制冷塊、散熱片和電子控制電路組成；半導(dǎo)體制冷塊的冷面借助導(dǎo)熱硅膠緊貼在保溫機(jī)殼金屬內(nèi)壁外面，散熱片借助導(dǎo)熱硅膠緊貼在半導(dǎo)體制冷塊的熱面凝凍部分是在本冰淇淋機(jī)的保溫機(jī)殼中放置凝凍桶，凝凍桶是產(chǎn)生冰淇淋的容器，包括桶、蓋及其內(nèi)的刮刀和攪拌葉片。桶是用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造的園桶，內(nèi)表面須光滑平整。刮刀和攪拌葉片安裝在貫穿整機(jī)中線的固定中軸上，刮刀安裝在中軸的支梢末端，用不銹鋼制作，稍有彈性，以便在運(yùn)轉(zhuǎn)中始終緊貼桶內(nèi)壁。攪拌葉片安裝在中軸的支梢上刮刀之后和中軸之間。桶蓋用塑料或不銹鋼制造，蓋的上面有一圈斜口齒輪，以便與動(dòng)力部分的齒輪契合。當(dāng)凝凍桶帶著內(nèi)容物(冰淇淋漿料)轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，桶中的漿料受桶外制冷劑的作用在桶壁上凝凍，隨即被刮刀刮下混入漿料中，不斷凝凍，不斷被刮下混入料中并被攪拌葉片混勻。攪拌過(guò)程中混入氣體形成無(wú)數(shù)小氣泡，使?jié){料體積膨脹，制成的冰淇淋松軟適口。
動(dòng)力部分安裝在上部的機(jī)蓋內(nèi)，包括電機(jī)、動(dòng)力轉(zhuǎn)換桿和搖柄。合上機(jī)蓋，動(dòng)力轉(zhuǎn)換桿的齒輪正好與凝凍桶蓋上的齒輪契合，就是一臺(tái)完整的冰淇淋機(jī)。電機(jī)是一種帶有減速裝置的小型12伏直流電機(jī)，其轉(zhuǎn)速要求能使凝凍桶每分鐘旋轉(zhuǎn)50轉(zhuǎn)左右。動(dòng)力轉(zhuǎn)換桿是為電動(dòng)和手動(dòng)轉(zhuǎn)換之用，平時(shí)為電動(dòng)方式，接上搖柄向內(nèi)推即轉(zhuǎn)換為手動(dòng)方式。搖柄是可拆卸式。
輔助制冷部分由半導(dǎo)體制冷塊、散熱片和電子控制線路構(gòu)成。本冰淇淋機(jī)設(shè)計(jì)所容納的制冷介質(zhì)(冰鹽混合物)已足夠一次使用有余，平時(shí)不需開啟制冷系統(tǒng)。倘遇室溫太高或想連續(xù)使用，半導(dǎo)體制冷器可隨時(shí)移去運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的熱量，以保持足夠的制冷效果。
實(shí)施例本實(shí)用新型由凝凍、動(dòng)力和輔助制冷三部分構(gòu)成，整機(jī)外觀是一個(gè)圓柱體。
圖1所示實(shí)施例中，保溫機(jī)殼14和機(jī)蓋12分別構(gòu)成凝凍部分和動(dòng)力部分的框架，各部件分別安裝其內(nèi)，二者閉合后即成為完整的冰淇淋機(jī)。
保溫機(jī)殼14是用塑料或金屬制造的有夾層的圓桶，夾層中填充絕熱材料。
保溫機(jī)殼14是存放制冷介質(zhì)和容納凝凍桶15的容器。凝凍桶15靠保溫機(jī)殼14底面中央的凝凍桶座9的支撐，浸埋在制冷介質(zhì)中。
保溫機(jī)殼14的內(nèi)徑相當(dāng)于凝凍桶15外徑的兩倍，凝凍桶15底面到保溫機(jī)殼14底面的距離與凝凍桶15外壁到保溫機(jī)殼14內(nèi)壁的距離相當(dāng)。以保證容納足夠的制冷介質(zhì)向凝凍桶15提供充足的制冷量。
在保溫機(jī)殼14近上口處有保溫內(nèi)蓋5，是一園環(huán)形硬發(fā)泡塑料片，外徑和保溫機(jī)殼14內(nèi)徑相當(dāng)，內(nèi)徑比凝凍桶15外徑稍大。其作用一是隔熱，將保溫機(jī)殼14內(nèi)的空間與其上方機(jī)蓋12動(dòng)力部分的空間隔離。二是和保溫機(jī)殼14底面中央的凝凍桶座9配合，將凝凍桶15的位置固定。
凝凍桶15是用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成的圓柱形桶，內(nèi)壁必須十分平整，以便在轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)始終保持與刮刀16緊密接觸。桶內(nèi)底面中心有中軸下軸承8以承納中軸10。
中軸10用不銹鋼制造，其在凝凍桶15內(nèi)的部分有橫向支捎數(shù)根，是安裝刮刀16和攪拌葉片17的部位。
圖2為圖1中的凝凍桶15橫剖面示意圖。刮刀16是與凝凍桶15高度等長(zhǎng)的，橫截面為T形的不銹鋼條形刮片，垂直連接在各支梢的末端，與凝凍桶15內(nèi)面緊密接觸。攪拌葉片17是扇頁(yè)狀不銹鋼薄片，交叉安裝在各支梢上。
凝凍桶蓋4用不銹鋼或塑料制作，蓋面外圈有一圈可與動(dòng)力轉(zhuǎn)換桿11齒輪契合的斜口齒輪。蓋面中間有一可容中軸10通過(guò)的園孔。
機(jī)蓋12用厚的透明有機(jī)玻璃制造，使整機(jī)美觀且可察看機(jī)內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)情況。機(jī)蓋12內(nèi)裝有動(dòng)力部分，包括電機(jī)3、動(dòng)力轉(zhuǎn)換桿11、搖柄13以及固定中軸10的中軸上軸承1。
中軸上軸承1、中軸10、凝凍桶蓋4、中軸下軸承8和凝凍桶座9從上到下在一條中線上，形成整機(jī)的軸心，將凝凍桶15固定就位并以中軸10為軸心運(yùn)轉(zhuǎn)。
電機(jī)3是一只帶有減速裝置的小型12伏直流電機(jī)，其轉(zhuǎn)速要求能使凝凍桶15每分鐘旋轉(zhuǎn)50轉(zhuǎn)左右。
圖3為圖1中動(dòng)力轉(zhuǎn)換桿11的構(gòu)造圖。動(dòng)力轉(zhuǎn)換桿11用不銹鋼或塑料制作，是兩端各有一獨(dú)立的斜口齒輪的杠鈴狀三節(jié)結(jié)構(gòu)，借支架2安裝在機(jī)蓋12內(nèi)，一端連接電機(jī)3，另一端連接搖柄13。平時(shí)，近電機(jī)齒輪18借彈簧20之力與凝凍桶蓋4上的齒輪契合，為電動(dòng)模式。使用手動(dòng)時(shí)，只需接上搖柄13并向內(nèi)推，近電機(jī)齒輪18脫離凝凍桶蓋4而近搖柄齒輪19與凝凍桶蓋4齒輪契合，轉(zhuǎn)換為手動(dòng)模式。
保溫機(jī)殼14的一側(cè)安裝有電子線路控制的半導(dǎo)體輔助制冷系統(tǒng)，包括半導(dǎo)體制冷塊6、散熱片7和電子控制電路。半導(dǎo)體制冷塊6的冷面借助導(dǎo)熱硅膠緊貼在保溫機(jī)殼14金屬內(nèi)壁外面，散熱片7借助導(dǎo)熱硅膠緊貼在半導(dǎo)體制冷塊6的熱面。
圖4為本實(shí)施例半導(dǎo)體輔助制冷電子控制線路圖。圖中Rt1、Rt2為熱敏電阻，Rt1置于散熱片7內(nèi)，Rt2置于保溫機(jī)殼14金屬內(nèi)壁與半導(dǎo)體制冷塊6冷面緊貼處。
A1、A2是兩個(gè)具有回差特性的電壓比較器。保溫機(jī)殼14內(nèi)溫度高于設(shè)定值時(shí)，A2輸出低電平，VT1截止，K01常閉觸點(diǎn)保持接通，半導(dǎo)體制冷塊6制冷；溫度達(dá)到設(shè)定值后，A2輸出高電平，VT1導(dǎo)通，K01常閉觸點(diǎn)斷開，半導(dǎo)體制冷塊6停止制冷。A1、Rt1用于檢測(cè)散熱片溫度，散熱片溫度在65℃以下時(shí)，A1輸出低電平，允許A2進(jìn)行溫控；溫度超過(guò)65℃時(shí)，A1輸出高電平，VT1導(dǎo)通，K1吸合，K01常閉觸點(diǎn)斷開，半導(dǎo)體制冷塊6停止制冷。直至溫度回落至65℃以下時(shí)，A1才允許半導(dǎo)體制冷塊6制冷。電子控制電路設(shè)有獨(dú)立的電源開關(guān)，以便于選擇家用冰淇淋機(jī)在運(yùn)轉(zhuǎn)中是否加用半導(dǎo)體輔助制冷。
合上機(jī)蓋，電機(jī)或搖柄通過(guò)動(dòng)力轉(zhuǎn)換桿上的相應(yīng)齒輪驅(qū)動(dòng)凝凍桶以中軸為軸心轉(zhuǎn)動(dòng)，平時(shí)近電機(jī)齒輪借彈簧之力與凝凍桶蓋上的齒輪契合，為電動(dòng)模式，接上搖柄并向內(nèi)推，近電機(jī)齒輪脫離凝凍桶蓋而近搖柄齒輪與凝凍桶蓋齒輪契合，轉(zhuǎn)換為手動(dòng)模式。
權(quán)利要求1.家用冰淇淋機(jī)，主要由凝凍桶、動(dòng)力和輔助制冷三部分組成，其特征是由中軸上軸承、中軸、中軸下軸承、凝凍桶蓋、凝凍桶座和保溫內(nèi)蓋相串聯(lián)將凝凍桶直立懸于保溫機(jī)殼內(nèi)部中心處；動(dòng)力部分設(shè)在機(jī)蓋內(nèi)，輔助制冷部分設(shè)在保溫機(jī)殼一側(cè)的外面。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的家用冰淇淋機(jī)，其特征是動(dòng)力部分設(shè)有動(dòng)力轉(zhuǎn)換桿，動(dòng)力轉(zhuǎn)換桿是兩端各有一可獨(dú)立轉(zhuǎn)動(dòng)的齒輪的杠鈴狀三節(jié)結(jié)構(gòu)，借支架安裝在機(jī)蓋內(nèi)；凝凍桶蓋設(shè)有齒輪，動(dòng)力轉(zhuǎn)換桿的齒輪與凝凍桶蓋齒輪契合，電機(jī)的輸出軸與動(dòng)力轉(zhuǎn)換桿連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的家用冰淇淋機(jī)，其特征是輔助制冷部分由半導(dǎo)體制冷塊、散熱片和電子控制電路組成；半導(dǎo)體制冷塊的冷面借助導(dǎo)熱硅膠緊貼在保溫機(jī)殼金屬內(nèi)壁外面，散熱片借助導(dǎo)熱硅膠緊貼在半導(dǎo)體制冷塊的熱面。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的家用冰淇淋機(jī)，其特征是近電機(jī)齒輪與支架間有一彈簧。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的家用冰淇淋機(jī)，其特征是刮刀和攪拌葉片設(shè)在貫穿整機(jī)中線的固定中軸上，刮刀設(shè)在中軸的支梢末端。
專利摘要本實(shí)用新型涉及家用冰淇淋機(jī)，其特征為由中軸上軸承、中軸、中軸下軸承、凝凍桶蓋、凝凍桶座和保溫內(nèi)蓋相串聯(lián)將凝凍桶直立懸于保溫機(jī)殼內(nèi)部中心處；動(dòng)力部分設(shè)在機(jī)蓋內(nèi)，輔助制冷部分設(shè)在保溫機(jī)殼一側(cè)的外面。本實(shí)用新型采用獨(dú)特的不動(dòng)中軸(包括刮刀和攪拌葉片)和轉(zhuǎn)動(dòng)凝凍桶方式。桶內(nèi)冰淇淋漿料和桶外制冷介質(zhì)同被攪動(dòng)，制冷效果好，在不制作冰淇淋時(shí)，取出凝凍桶和制冷介質(zhì)，開啟半導(dǎo)體輔助制冷系統(tǒng)，就是一臺(tái)半導(dǎo)體制冷的小冰箱，用于保存和攜帶冷飲，或用于保存或傳遞怕熱的藥品和生物制品等，可一機(jī)多用。
文檔編號(hào)A23G9/04GK2684584SQ200420021510

公開日2005年3月16日 申請(qǐng)日期2004年4月5日 優(yōu)先權(quán)日2004年4月5日
發(fā)明者馬宗超 申請(qǐng)人:馬宗超