專利名稱：一種保健型鯽魚飼料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種水產(chǎn)動(dòng)物飼料，具體涉及一種保健型鯽魚飼料，特別適合于用作鯽魚魚種飼料。
背景技術(shù)：
鯽魚，屬鯉形目、鯉科、鯽屬，為雜食性和廣食性魚類，一般體長(zhǎng)15～20厘米，體側(cè)扁而高，體較厚，腹部圓，頭短小，吻鈍，無須，體背面灰黑色，腹面銀灰色，并因生長(zhǎng)水域不同，體色深淺有差異。鯽魚廣泛分布于全國各地，肉質(zhì)細(xì)嫩，肉味甜美，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，是我國重要的養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)魚類，其產(chǎn)量?jī)H次于鰱鳙魚、草魚和鯉魚。
魚類飼料中的三大能量源分別是蛋白質(zhì)、糖、脂肪。通常認(rèn)為，魚類對(duì)糖(碳水化合物)的利用能力有限，因此，在配制鯽魚實(shí)用飼料時(shí)，比較重視蛋白質(zhì)的含量及氨基酸的配比，較少考慮糖的含量的影響。即使有些飼料配方中添加一些次粉，也只是從降低飼料成本、增強(qiáng)飼料水中穩(wěn)定性的角度考慮的，未見到添加葡萄糖的報(bào)道。
另一方面，需要在飼料中添加免疫增強(qiáng)劑等物質(zhì)，以提高鯽魚的免疫力，并且，還需要在飼料中添加抗氧化劑，這類抗氧化劑易產(chǎn)生毒副作用。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明目的是提供一種新的保健型鯽魚飼料，可以提高魚的免疫力，并避免添加的抗氧化劑等產(chǎn)生的不良影響。
為達(dá)到上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是一種保健型鯽魚飼料，包括動(dòng)物性蛋白源、植物性蛋白源、脂肪，維生素、礦物質(zhì)和糖源，飼料中糖的含量在15％至30％之間，其中葡萄糖的含量不低于2％。
上述技術(shù)方案中，所述的動(dòng)物性蛋白源可以采用通常用作魚飼料配方的動(dòng)物性蛋白含量較高的物質(zhì)，例如魚粉、肉骨粉等；所述植物性蛋白源可以選用豆粕、棉粕、菜粕等；維生素和礦物質(zhì)可以直接采用市售的魚飼料添加劑，或者在某些添加劑之外根據(jù)需要再加入磷酸氫鈣、食鹽等；所述糖源可以用淀粉、次粉、面粉、麩皮等，但需要另行加入葡萄糖。
進(jìn)一步的技術(shù)方案，所述的鯽魚飼料由下列組分組成，以風(fēng)干物質(zhì)重量百分比計(jì)為魚粉2-15％肉粉0-15％酵母粉 0-15％發(fā)酵血粉0-10％豆粕20-40％棉粕10-20％菜粕10-40％花生仁粕0-15％葵花籽粕0-15％次粉或面粉 7-15％葡萄糖 2-8％米糠0-10％麩皮0-10％魚油0-1％植物油 0-5％添加劑 1-6％所述添加劑為含有各種維生素和礦物質(zhì)的混合物。
由于上述技術(shù)方案運(yùn)用，本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有下列優(yōu)點(diǎn)1.由于本發(fā)明在鯽魚飼料配方中加入了合適數(shù)量的糖，經(jīng)發(fā)明人的研究表明，添加糖類不僅可以提高蛋白質(zhì)效率，節(jié)約蛋白質(zhì)，還具有一定的免疫促進(jìn)作用，特別是以葡萄糖的免疫促進(jìn)作用最為顯著；2.加入葡萄糖后，由于葡萄糖具有抗氧化作用，不需要另外添加抗氧化劑，避免了使用抗氧化劑可能產(chǎn)生的毒副作用；3.糖是最廉價(jià)的飼料源，本發(fā)明避開了人們以為魚類對(duì)糖利用能力有限的認(rèn)識(shí)誤區(qū)，在鯽魚飼料中添加糖，一定程度上降低了飼料成本，同時(shí)，次粉等多糖具有粘合作用，提高了飼料的水中穩(wěn)定性。
具體實(shí)施例方式
下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步描述實(shí)施例一一種保健型鯽魚飼料，其基礎(chǔ)配方由下列組分組成，以風(fēng)干物質(zhì)重量百分比計(jì)為進(jìn)口魚粉 3％肉骨粉 6.5％豆粕 30％棉粕 10％菜粕 25％次粉 10％葡萄糖 4％米糠 4％麩皮 3％魚油 0.5％植物油 1％添加劑 3％其中的添加劑由市售的北京桑普生物化學(xué)技術(shù)有限公司的1％預(yù)混料、1.7％的磷酸氫鈣和0.3％的食鹽組成。
實(shí)施例二一種保健型鯽魚飼料，其基礎(chǔ)配方由下列組分組成，以重量百分比計(jì)為魚粉 4％酵母粉 5％豆粕 20％肉骨粉 5％發(fā)酵血粉 7％棉粕 13％菜粕 22％面粉 7％葡萄糖 2％
米糠3％麩皮4.5％魚油0.5％植物油 1％礦物質(zhì)添加劑5％維生素添加劑1％其中的添加劑，采用市售的北京桑普生物化學(xué)技術(shù)有限公司的1％預(yù)混料和5％預(yù)混料。
實(shí)施例三一種保健型鯽魚飼料，其基礎(chǔ)配方由下列組分組成，以重量百分比計(jì)為魚粉3％肉骨粉 5％發(fā)酵血粉7％酵母粉 10％豆粕18％棉粕13％菜粕18％次粉9％米糠4％葡萄糖 3％麩皮5.2％魚油0.5％植物油 1％添加劑 3.3％其中的添加劑含市售的北京桑普生物化學(xué)技術(shù)有限公司的1％預(yù)混料、2％的磷酸氫鈣和0.3％的食鹽。
實(shí)施例四一種保健型鯽魚飼料，其基礎(chǔ)配方由下列組分組成，以重量百分比計(jì)為魚粉5％發(fā)酵血粉7％
酵母粉7％豆粕 20％棉粕 13％菜粕 16％花生仁粕 6％面粉 8％米糠 3％葡萄糖3％麩皮 4.5％魚油 0.5％植物油1％維生素添加劑 1％礦物質(zhì)添加劑 5％其中的添加劑，采用市售的北京桑普生物化學(xué)技術(shù)有限公司的1％預(yù)混料和5％預(yù)混料。
根據(jù)水溫情況，可以對(duì)上述配方作適當(dāng)調(diào)整，其營養(yǎng)成份應(yīng)符合要求為，蛋白質(zhì)30-35％，氨基酸接近平衡，脂肪4％以上，糖15-30％，其中2-8％左右為葡萄糖。一般地，水溫高時(shí)適宜糖含量較高，水溫低時(shí)適宜糖含量相應(yīng)降低。
將實(shí)施例一、實(shí)施例二、實(shí)施例三和實(shí)施例四的飼料與市售商品料進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)，表明，使用本發(fā)明飼料的試驗(yàn)組其抗氧化能力顯著高于攝食商品料的對(duì)照組。機(jī)體防御體系的抗氧化能力的強(qiáng)弱與健康程度存在著密切的關(guān)系，抗氧化能力提高說明機(jī)體清除體內(nèi)有害自由基能力較強(qiáng)，而抗氧化能力降低時(shí)常常導(dǎo)致各種疾病的產(chǎn)生。因此，飼料中含一定量糖類對(duì)鯽魚健康有利，但飼料糖過高時(shí)抗氧化能力會(huì)轉(zhuǎn)而下降，因此，飼料糖水平應(yīng)當(dāng)在所述范圍之內(nèi)。同時(shí)，在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，鯽魚的紅細(xì)胞脆性隨著飼料糖含量的提高而顯著下降，表明飼料中保持一定的糖含量還可以起到防治出血病的作用。
權(quán)利要求
1.一種保健型鯽魚飼料，包括動(dòng)物性蛋白源、植物性蛋白源、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和糖源，其特征在于飼料中糖的含量在15％至25％之間，其中葡萄糖的含量不低于2％。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鯽魚飼料，其特征在于，由下列組分組成，以風(fēng)干物質(zhì)重量百分比計(jì)為魚粉2-15％肉粉0-15％酵母粉 0-15％發(fā)酵血粉0-10％豆粕20-40％棉粕10-20％菜粕10-40％花生仁粕0-15％葵花籽粕0-15％次粉或面粉 7-15％葡萄糖 2-8％米糠0-10％麩皮0-10％魚油0-1％植物油 0-5％添加劑 1-6％所述添加劑為含有各種維生素和礦物質(zhì)的混合物。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種保健型鯽魚飼料，包括動(dòng)物性蛋白源、植物性蛋白源、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和糖源，其特征在于飼料中糖的含量在15％至30％之間，其中葡萄糖的含量不低于2％。本發(fā)明在鯽魚飼料配方中加入了合適數(shù)量的糖，經(jīng)發(fā)明人的研究表明，添加糖類不僅可以提高蛋白質(zhì)效率，節(jié)約蛋白質(zhì)，還具有一定的免疫促進(jìn)作用，特別是以葡萄糖的免疫促進(jìn)作用最為顯著；不需要另外添加抗氧化劑，避免了使用抗氧化劑可能產(chǎn)生的毒副作用。
文檔編號(hào)A23J3/14GK1751588SQ200510031050
公開日2006年3月29日 申請(qǐng)日期2005年10月21日 優(yōu)先權(quán)日2005年10月21日
發(fā)明者冷向軍, 蔡春芳, 李小勤 申請(qǐng)人:上海水產(chǎn)大學(xué)