專利名稱：貝類開具的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種手工開啟貝類例如蛤、牡蠣、扇貝和其它軟體動物的裝置。
背景技術：
貝類，例如牡蠣和蛤，難于開啟。當用刀開啟或剝?nèi)「蚧蛘吣迪爼r，必須施加相當大的力，這樣人容易被刀失手傷害。尤其是蛤的橢圓形狀以及殼片上的潮氣，使試圖推動刀片進入兩殼之間時蛤很難被牢固捉住。進一步地，蛤通常在存活時被開啟，因此會抵抗剝殼者撬開外殼的力。換句話說，貝類通常在被分離開之前進行一場激烈的“戰(zhàn)斗”。已經(jīng)提出了各種裝置，用于減輕手工開啟貝類的難度。
授予Priggs的名稱為“貝類開啟工具”的美國專利No.4,069,552公開了相對放置的成對的握緊部分，用于接納使用者的雙手，一個可活動的刀片放置在成對的握緊部分中間。刀片固定在兩個握緊部分之間的可活動的框架上，該裝置包括一個在框架上活動的彈簧偏壓刀片導向器。貝類放置在框架的支撐部分和刀片之間，使用者按下握緊部分，迫使刀片進入貝殼之間的裂縫間。雖然使用這種工具明顯比剝殼刀安全，但當使用者用兩手按下去劈開貝類時，這種工具仍然傾向于扭轉(zhuǎn)錯位。因此，在剝?nèi)〕雒仉y于開啟的蛤和牡蠣時，這種工具不能提供足夠的安全性。
授予Maniscalco的名稱為“蛤的開具”的美國專利No.4,590,644公開了一種開啟貝類的支點和杠桿工具。杠桿可樞轉(zhuǎn)地與安裝在底座上的垂直支持件連接。杠桿包括一個刀片部分，其與和底座連接的一對彈簧加載式貝類固定器對齊。然而在限定貝類在杠桿的刀片之下的方面，該貝類固定器不穩(wěn)固。因此，在使用者試圖開啟貝類時貝類容易從工具中滑出，并會導致傷害。
授予Ayala的名稱為“用于開啟貝類或類似物的裝置”的美國專利No.5,288,263公開了另外一種用于開啟貝類的支點和杠桿工具。然而，該工具的刀片安裝在與杠桿下面的支持件連接的臂上。當使用者在杠桿上施加向下的力時，杠桿充當錘子并沖擊臂的頂部，這驅(qū)使刀片進入貝類的裂縫間。由于不是恒力施加在貝殼上，這種錘擊力并不有效。相反地，錘擊作用引起的突然的沖擊會導致貝類碎裂，而不是分成兩半。
授予Boettner等的名稱為“蛤和牡蠣開具”的美國專利No.5,482,500公開了具有用于安放和支撐貝類的支撐槽的底板。一個杠桿臂可樞轉(zhuǎn)地安裝在底板上，并包括一個固定于杠桿臂上的接合刀片，放置該刀片用于與位于支撐槽內(nèi)的貝類接合。然而這種工具是不完善的，因為支撐僅僅是V型槽，其在對杠桿施加向下的力時不能防止貝類向前或向后移動或翻倒。因此，當置于V型槽時中貝類易發(fā)生不需要的移動。
授予LiRosi的名稱為“貝類開具和方法”的美國專利No.6,244,948公開了一個用于支撐貝類的底座，和安裝在底座的可旋轉(zhuǎn)的柄。一個沖頭，例如一個楔形刀片固定安裝在齒條小齒輪傳動軸上，該軸安裝在可旋轉(zhuǎn)的柄上。在操作中，使用者將貝類放置在沖頭下面的底座上，轉(zhuǎn)動可旋轉(zhuǎn)的柄，從而驅(qū)動軸和刀片向下到貝類的裂縫上。雖然該工具僅僅是通過轉(zhuǎn)動柄幾圈開啟貝類，但是該工具制造昂貴。進一步地，與支點和杠桿型工具相比，該裝置不能快速開啟大量貝類，這是因為每次一個新的貝類放置在底座上時，刀片必須不斷調(diào)整高度。
授予Allievi的名稱為“蛤和牡蠣開具”的美國專利No.6,785,967公開了一種手持工具，具有用于安放貝類底部的彎曲的下支撐件和對立件，刀片連接在對立件上，其中，下支撐件和對立件在一端彼此樞轉(zhuǎn)連接。該工具象一個常規(guī)的胡桃鉗一樣操作，其中貝類放置在刀片下面彎曲部分中的兩個對立件之間。使用者將對立件的對立端擠壓到一起以劈開貝類。該工具的效果和功用受限于擠壓工具兩端以強迫開啟貝類的人的力量。進一步地，由于工具完全由手把持，貝殼一旦被劈開，蛤體和液體內(nèi)容傾向于從殼里掉出或噴濺，這是不希望的。

發(fā)明內(nèi)容
因此，本領域需要一種裝置和方法以安全、迅速、方便和經(jīng)濟的方式開啟貝類，而不讓使用者受到傷害。
因此本發(fā)明的目的是，提供一種以安全的方式手工開啟貝類例如蛤的裝置。
本發(fā)明的另外一個目的是，提供一種迅速開啟貝類的裝置，該裝置方便并容易使用。
本發(fā)明還有另外一個目的是，提供一種制作經(jīng)濟的裝置，結(jié)構堅固，除了清洗不需要其它維護。
上述目的以及這里描述的其它優(yōu)點通過本發(fā)明的貝類開具實現(xiàn)，該開具包括一個大致平坦的底座，該底座具有形成在上表面的縱向凹槽，來容納貝類的底部或邊緣部分。一個支點支撐件位于底座的上表面并在凹槽的一端附近，一個具備第一端的杠桿臂可樞轉(zhuǎn)地與支撐件接合。杠桿臂的第二端形成一個柄，用來讓使用者能繞著支撐件轉(zhuǎn)動第一端。
一個刀片與杠桿臂的下表面連接，并與底座中的凹槽對齊。垂直的貝殼支撐件固定安裝在底座上，并與底座中的凹槽軸向?qū)R。貝殼支撐件具有與凹槽對齊的凹入部分，凹入部分的大小適合容納處于待啟位置時的貝類的前部邊緣柄適于傳遞手工施加向下的力，驅(qū)動刀片進入殼片之間，而貝殼的下部支撐于底座上形成的槽的下凹部分中。垂直支撐件防止蛤受到尖削刀片的力而向前滑動，從而在刀片和殼片之間的縫對齊之后使用者不必夾持貝殼。
相對于現(xiàn)有技術的貝類開具，本發(fā)明的貝類開具增進了使用者的安全，并在速度和連貫性方面提高了效率。


本發(fā)明的教導可以通過結(jié)合附圖考慮下面的詳細描述而容易理解，其中圖1是根據(jù)本發(fā)明的貝類開具的頂部和側(cè)面透視圖；圖2是圖1的側(cè)面正視圖；圖2a是根據(jù)本發(fā)明的另外一個實施例的貝類開具的側(cè)面正視圖；圖3是圖1的頂視圖；圖4是沿圖2中線4-4′的貝類開具的截面圖；圖4a是沿圖2a的線4a-4a’的貝類開具的截面圖，和圖5A-5C是貝類開具的操作位置的簡單示意順序圖，示意了圖1的貝類開具的使用方法。
為了促進對本發(fā)明的理解，適當?shù)臅r候，使用了相同的附圖標記表示附圖中共有的相同或相似的元件。除非另外指明，在圖中描述和顯示的特征并不按比例繪制，只是為了解釋的目的顯示。
雖然本發(fā)明是按照蛤的開具描述的，本領域技術人員會意識到本發(fā)明也可以用于開啟其它類型的貝類，例如牡蠣、扇貝等。
具體實施例方式
蛤的開具在其支架結(jié)構中包括一個底座、至少一個支撐件和一個支撐刀片的杠桿臂。所述至少一個支撐件與底座連接，杠桿可樞轉(zhuǎn)地連接在所述至少一個支撐件上，以提供支點和杠桿運動，用來通過刀片施加力而開啟貝類。
參照圖1，蛤的開具10包括底座11，具有柄20的杠桿臂12，一對支點支撐件13a，13b，用于接合貝殼前緣的垂直的貝殼支撐件14，刀片15，形成在底座上的凹槽16，彈簧17，樞軸臂的銷18，和彈簧銷19。底座11優(yōu)選為矩形，在一個實施例中，凹槽16沿著底座11的上表面縱向形成。支點支撐件13a，13b從底座11的第一端部分向上延伸。
底座11和支撐件13可以由耐蝕金屬制造，例如鋁或不銹鋼，或者由塑料或聚合材料制造，例如尼龍、聚乙烯和其它聚合物和共聚物混合物，有時稱為工程聚合物，以及其它堅固、耐腐蝕、抗銹的材料。支撐件13可以通過緊固件或焊接而連接到底座11上，或者底座和支撐件可以通過注射成型，或者從一更大塊的聚合物上加工出理想的外形來形成一個整體單元。
支點支撐件13a，13b被分隔開，以容納杠桿臂12的第一端從其間延伸穿過。軸向?qū)R孔形成在該對支點支撐件13a，13b中，且大小適合容納樞軸銷18。杠桿臂12的第一端也包括大小適合容納樞軸銷18的孔。樞軸銷18延伸穿過垂直的支撐件和杠桿臂12，并且作為支軸允許杠桿臂12自由樞轉(zhuǎn)。
杠桿臂12進一步包括一個作為柄20的相對(第二)端，通過該柄20，使用者可以移動杠桿臂12，使其相對于樞軸臂銷18上下移動。刀片15安裝在杠桿臂12的下表面，與凹槽16對齊。杠桿臂12的第一端通過臨近垂直支撐件13設置的回動彈簧17與底座11的上表面連接。柄20形成杠桿的一端，以至于使用者手工施加向下的力使杠桿臂12繞延伸通過支撐件13的樞軸銷18轉(zhuǎn)動，從而按下刀片15并處于貝類裂縫之間。刀片15大幅度收斂的一側(cè)將貝殼充分分開以永久開啟貝類。
參照圖4，在一個實施例中，刀片15是具有斜面或楔形側(cè)壁54和鋒利的刀口50的半圓形。側(cè)壁的橫向形成的平坦的表面通過緊固件例如機器螺釘60，連接到杠桿臂12的下表面上。例如，可以設置一個凸緣將刀片安裝到杠桿臂12的下表面或者相對側(cè)。
參照圖2a和4a，在一個可替換的實施例中，刀片15是圓形的，并且通過延伸穿過孔52的銷42安裝在杠桿臂12的下表面上，孔52在輪和杠桿臂12的相對的側(cè)壁46中。圓形刀片繞銷旋轉(zhuǎn)，并繞整個周界50變得鋒利。以這種方式，在分開/切割操作中，可以使用圓形刀片的不同部分，從而在刀片15再次磨快或更換之前延長了壽命。在任一實施例中，刀片15可以是斜面的或者楔形的，使得下周界具有鋒利的邊緣，能夠?qū)η谢蚺_貝殼成兩半。當?shù)镀?5降低時，刀片15的斜面或楔形的側(cè)壁將兩片貝殼彼此分開。
在另外一個實施例中，(未顯示)，刀片50是直的，并具有與凹槽16對齊的鋒利的縱向邊緣和楔形橫截面，與圖4a中的刀片的下部所示相似。也可以使用其它形狀，包括凹形邊緣。
在一個優(yōu)選實施例中，刀片的寬度約為2.5厘米，或1英寸。圓形或半圓形刀片直徑可以是約10厘米，或者4英寸。
雖然本發(fā)明討論的是使用刀片或者楔形接觸裝置來分開蛤的貝殼片，本領域技術人員會意識到可以利用其它形狀的接觸裝置。例如，如果想要擊碎貝殼而不是沿縫劈開，可以使用鈍的尖端。
底座中的凹槽16優(yōu)選配置為在垂直取向上客納和穩(wěn)定蛤和牡蠣。如本領域普通技術人員所知，蛤和牡蠣的貝殼形狀是不同的，使用本發(fā)明開啟蛤和牡蠣采用了不同的技術。蛤的貝殼由底部結(jié)合部分支撐，因而凹槽的形狀是接收該部分的較寬區(qū)域。牡蠣在結(jié)合部分對面的閉合的貝殼部分之間沒有規(guī)則、適當限定的縫。因此牡蠣結(jié)合部分向上朝向刀片放置，在凹槽上設置延長的狹窄的部分容納牡蠣結(jié)合部分對面的邊緣部分。在一個優(yōu)選實施例中，凹槽被配置成可容納蛤和牡蠣貝殼兩者，從較寬部分延伸出相對窄的部分。
在一個可選擇的實施例中，底座12上可設置有只能容納蛤和牡蠣中的一種的凹槽。因此，在餐館或商業(yè)工作站中開具被用來僅僅開啟一種貝類時，使用這種專門性的配置是有利的。
在開啟操作中，凹槽16使貝類保持垂直放置。在一個實施例中，凹槽16是基本卵形的，并延伸一定距離以容納貝類的底部邊緣部分，那里閉殼肌將兩片貝殼連接到一起。刀片15安裝在杠桿臂12的下表面上，以便刀片位于凹槽16上方并與其對齊。
垂直的貝殼支撐件14在支點支撐件13a，13b和凹槽16之間，從底座11的上表面伸出來。在一個實施例中，支撐件14具有形成在支撐件13附近的后部，并且支撐件14伸出的高度低于樞軸臂銷18的高度。以這種方式，杠桿臂12與支撐件14間最小干擾或無干擾的升高或降低。支撐件14可以用與底座11相同的材料制作，并且與底座和其它支撐件可以用緊固件或者整體模制，或者其它形式來連接。
貝殼支撐件14包括一個貝殼接觸部分，該貝殼接觸部分具有放置蛤或牡蠣的垂直的凹入的溝槽。當圖1-3中的垂直的凹入部分基本是U形時，本領域技術人員會意識到可選擇使用V形固定器，以及其它形狀基本符合貝類形狀的固定器。支撐件14的凹入部分沿著貝類的前緣提供了額外的支撐，還防止了貝類在刀片的力作用下向前滑。
參照圖3和4，一對滑動側(cè)部支架30可以提供額外的支撐和安全的遮蔽，每個側(cè)部支架30包括底座凸緣32，移動側(cè)部支撐壁34，和在底座凸緣32和移動側(cè)部支撐壁34之間延伸的偏壓彈簧36。底座凸緣32可以用與底座11相同的材料制作，并與底座和支撐件用緊固件連接，或者通過注射成型而整體形成。
側(cè)部支撐壁34被配置成容納貝類的側(cè)邊，還可以包括一個凹入表面38來適合并進一步支撐貝類的側(cè)邊。支撐壁34可以采用與上面討論的關于底座11，垂直支撐件13，和支撐件14的相似的材料制作。
壓縮彈簧36在底座凸緣32和側(cè)支撐壁34之間垂直地放置，強迫兩個支撐壁34互相靠攏。將貝類推入支撐壁34之間的位置，壓縮著彈簧。在底座凸緣32和側(cè)部支撐壁34之間至少提供一個垂直的導向柱40，以保持它們互相對齊。
杠桿臂12的第一端伸出超過垂直支撐件13一定距離。拉伸彈簧17用一個緊固件安裝在杠桿臂12的第一端和底座11的上表面之間。例如，可以通過杠桿臂12的第一端的相對側(cè)形成一個孔，銷或螺釘19可以用于將彈簧的第一端固定在那。彈簧17的第二端也用一個緊固件連接在底座11的上表面，例如螺釘，扣，鉤或其它緊固件。彈簧17的端部也可以通過環(huán)氧樹脂或其它粘合劑各自連接到底座和臂上。
參照圖2，彈簧17的彈性特性使杠桿臂12能回到它正常抬起的位置。也就是，彈簧17正常是壓縮的，并保持杠桿臂12的第二端在底座11之上。當使用者在杠桿臂12的第二端(柄)20上施加向下的力時，彈簧17隨著杠桿臂的第一端升起而拉伸。一旦使用者停止在杠桿臂12施加向下的力，彈簧17返回到其正常壓縮狀態(tài)，由此將杠桿臂的第一端向下拉回，第二端向上到其正常開啟狀態(tài)，準備接納用于開啟的貝類。
在一個可替換的實施例中，如圖2中的虛像所示，壓縮彈簧17’位于樞軸銷18和刀片15之間以升起臂12。該彈簧連接到臂和支撐件14上。
圖4是貝類開具沿圖2的線4-4’的橫截面視圖。刀片15或者固定或者可旋轉(zhuǎn)地連接到杠桿臂12上。貝類例如蛤放于槽16中，并靠著前殼支撐件14。當蛤放于凹槽16中時，可選擇地使用側(cè)部支撐固定器30進一步保持蛤垂直地放置。然后手工將蛤的縫對在刀片15的刀口下面，這樣施加在杠桿臂12的柄20上的向下的力初始迫使刀鋒進入縫中，隨后將貝類劈開兩半。
圖5A-5C示意性地描述了貝類開具10在使用時的操作步驟。參照圖5A，蛤的閉殼肌所處的部分置于槽16中。然后蛤前移，以至于前緣緊靠支撐件14的凹入的或者V形部分。
雖然圖5A中沒有顯示，圖3和4中闡述的可選擇的側(cè)部支撐固定器30可以用于貝類的側(cè)部支撐。在這種情況下，側(cè)部支撐壁34彼此分開以容納蛤插入到槽16中。一旦蛤位于槽16中，彈簧36強制側(cè)部支撐壁34頂著蛤的各自相對側(cè)。
參照圖5B，使用者(例如剝殼者)握住杠桿臂12的柄20，并施加向下的力，放置并對齊刀片15的刀口與蛤的縫。在這個步驟中，使用者會不得不用一只自由的手調(diào)整貝類的位置。
參照圖5C，一旦刀片與貝類的縫對齊，使用者在柄20上用手穩(wěn)定地向下施加力，強制刀片15進入兩片貝殼之間。當使用者繼續(xù)向下壓柄20，刀片15沿著蛤的縫施加方向向下的力，以驅(qū)動蛤的前緣頂著支撐件的凹入部分，支撐件的凹入部分作為支撐物，以防止杠桿臂12施加在貝類向下和向前的力將貝類推出與刀片15對齊的最佳操作位置。換句話說，當?shù)镀刂愵惖目p不斷地下降時，貝類被固定在支撐件14，槽16和刀片15的刀口之間。
同時，刀片15的斜面或者楔形兩側(cè)向蛤的相對的兩片貝殼施加側(cè)向的力。刀片的側(cè)面產(chǎn)生的側(cè)向力強制貝類的相對的兩片貝殼分離開。
在使用側(cè)部支撐緊固件30的實施例中，刀片15的側(cè)面引起的側(cè)向力轉(zhuǎn)換到兩片貝殼的外表面，并推動側(cè)部支撐壁34退向其各自的底座凸緣32。從而，每個側(cè)部支撐壁34會被移動約刀片寬度的一半。
蛤被劈開后，使用者可以繼續(xù)地在杠桿臂12上施加向下的力，以用刀片15的刀口切斷閉殼肌。一旦使用者切斷貝類的閉殼肌，兩片貝殼會彼此保持永久的分開。然后使用者放松杠桿臂12的柄20，彈簧17使柄20返回其在底座上面的正常的直立位置。這時，使用者移開劈開的貝類，該過程可對另一個貝類重復。
本發(fā)明的開具優(yōu)選由堅固的、耐腐蝕的和輕質(zhì)的材料制造，并使用支點和杠桿技術迅速開啟貝類。有利的，貝類開具包括槽16和前支撐件14，當杠桿臂12上的刀片15切過貝類的縫時，槽16和前支撐件14共同將貝類固定在最佳的位置。可選擇的，側(cè)部固定器30提供了對貝類的進一步的支撐，以在開啟操作時使貝類的側(cè)向移動最小化，并增強使用者操作的安全性。
貝類開具在時間方面對以下操作是有效率的用于將貝類放置在槽中并頂著支撐件14，以及通過杠桿臂的柄20施加向下的力。進一步地，彈簧17自動返回并保持柄在其正常直立的位置。
貝類開具10可以用于任何平坦的平面上，底座11可選擇地采用支腳或者吸杯以在桌面上穩(wěn)定開具10。因此，貝類可以容易運輸?shù)饺我饫硐氲奈恢谩？商鎿Q的，開具10可以通過使用緊固件永久地固定在桌面上，例如使用多個螺栓或螺釘，其通過預鉆的穿過底座11的表面的孔。
一種合適的開具，具有好的穩(wěn)定性并提供足夠的機械優(yōu)點，以安全容易開啟多種蛤，這些蛤通常在美國的東北部收獲(通常稱為“圓蛤類”)，此種開具具有尺寸約為15厘米/6英寸×40厘米/16英寸的底座，長40厘米/16英寸的杠桿臂，杠桿臂上面安裝了直徑為10厘米/4英寸，厚度在最寬處為2.5厘米/1英寸的半圓形刀片15。杠桿臂的弓形移動的范圍是有限的，因此刀片的最低的部分停止在離底座約1厘米/0.4英寸處。這樣的安排防止刀片接合蛤的結(jié)合部分。
此外，貝類開具10使用安全，這是由于由于貝類固定在底座和刀片之間的最佳位置。刀片鋒利的刀口向下并遠離使用者，從而將與刀片接觸的傷害最小化，進一步地，當?shù)镀腥胴愵悤r，可選的側(cè)壁32有助于防止貝殼片破碎和崩裂。從而在開啟過程中，貝殼榴霰效應可以最小化。
雖然這里已經(jīng)詳細地顯示和描述了結(jié)合本發(fā)明教導的實施例，本領域技術人員還可以容易地設計出許多其它各種仍結(jié)合了這些教導的實施例。
權利要求
1.一種手工貝類開具，其包括底座，其包括在其上表面形成的凹槽，所述凹槽被配置成容納貝類底部結(jié)合部分；至少一個支點支撐件，從底座的上表面伸出；杠桿臂，其具有樞轉(zhuǎn)地連接到至少一個支點支撐件的第一端，和形成柄的第二端，所述柄使第一端繞所述至少一個支點支撐件樞轉(zhuǎn)運動；垂直放置的刀片，與所述杠桿臂下表面連接，并與所述凹槽對齊；垂直的貝殼支撐件，臨近所述凹槽從所述底座伸出，并具有與所述凹槽對齊的凹入部分，該凹入部分配置成接納所述貝類的前緣；其中，手工對柄施加向下的力，將所述刀片移向所述凹槽和凹入部分。
2.權利要求1的貝類開具，其特征在于，至少一個支點支撐件是一對從底座的上表面垂直伸出的相對的支撐件，杠桿臂的第一端通過樞軸銷被限定在該對支撐件之間樞轉(zhuǎn)運動，樞軸銷橫向延伸通過支撐件和杠桿臂。
3.權利要求1的貝類開具，進一步包括彈簧，其具有連接杠桿臂的第一端的第一端和連接在底座的上表面的鄰近至少一個支點支撐件的第二端，其特征在于，彈簧通常被壓縮，以至于使杠桿臂的柄處于底座的上表面上面的直立的位置。
4.權利要求1的貝類開具，其特征在于，所述刀片包括斜面的側(cè)壁。
5.權利要求1的貝類開具，其特征在于，所述刀片包括楔形的側(cè)壁。
6.權利要求1的貝類開具，其特征在于，所述刀片可旋轉(zhuǎn)地安裝在所述杠桿臂上。
7.權利要求6的貝類開具，其特征在于，所述刀片包括圓形鋒利的刀口。
8.權利要求1的貝類開具，其特征在于，所述刀片固定安裝在所述杠桿臂上。
9.權利要求1的貝類開具，進一步包括一對相對的側(cè)部支撐固定器，固定器臨近所述凹槽的相對兩側(cè)放置，并配置成接合放置于所述凹槽中的貝類的相對兩側(cè)。
10.權利要求9的貝類開具，其特征在于，每個所述相對的側(cè)部支撐固定器包括底座凸緣，與底座的一側(cè)連接，并垂直伸出超過底座的上表面；側(cè)部支撐壁，臨近所述凹槽設置；和彈簧，接合地連接在底座凸緣和側(cè)部支撐壁之間，所述彈簧被壓縮以把側(cè)部支撐壁偏壓向所述凹槽。
11.權利要求10的貝類開具，其特征在于，每個所述相對的側(cè)部支撐固定器進一步包括至少一個導向柱，該導向柱連接在所述底座凸緣和側(cè)部支撐壁之間。
12.一種開啟貝類的方法，包括將所述貝類的底部放入形成在底座表面的接納凹槽中；將貝類的前緣放置在垂直支撐件的凹入部分，同時保持所述貝類的底部在所述凹槽中；通過繞臨近所述凹槽的垂直支撐件樞轉(zhuǎn)所述杠桿臂的第一端，將所述貝類的縫與固定在杠桿臂的下表面的刀片對齊；對所述杠桿臂的第二端施加一個向下的力，其中，所述刀片相應地向所述凹槽和凹入部分的方向移動；和繼續(xù)施加所述向下的力，直到所述刀片分開所述貝類的相對的貝殼。
13.權利要求12的方法，進一步包括使所述杠桿臂的第二端返回到底座上表面上面的正常的直立的位置。
全文摘要
一種貝類開具，包括底座，底座具有形成在其上表面的縱向的凹槽，凹槽配置成容納貝類的底部。底座的上表面安裝了支撐件，具有第一端的杠桿臂可樞轉(zhuǎn)地安裝在支撐件上。杠桿臂的第二端形成一個適合使第一端繞支撐件樞轉(zhuǎn)的柄。刀片連接到杠桿臂的下表面，并與凹槽對齊。前貝類支撐件臨近凹槽從底座的上表面伸出，并具有與凹槽對齊的凹入部分，并配置成容納貝類的邊緣。柄適合接受施加在柄向下的力，以驅(qū)動刀片向凹槽和凹入部分，從而開啟貝類。
文檔編號A22C29/04GK1923016SQ20051010987
公開日2007年3月7日 申請日期2005年8月30日 優(yōu)先權日2005年8月30日
發(fā)明者約瑟夫·福利維奧 申請人:約瑟夫·福利維奧