專利名稱：一種含發(fā)酵構(gòu)樹葉的高蛋白飼料及其生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種含發(fā)酵構(gòu)樹葉的高蛋白飼料及其生產(chǎn)方法，以發(fā)酵構(gòu)樹葉蛋白粉為主要原料，配合啤酒(或酒精)酵母粉以及毛發(fā)水解氨基酸粉，制成高蛋白飼料，含有大量的蛋白質(zhì)、小肽、游離氨基酸、多糖等物質(zhì)，不僅為動物提供豐富的蛋白質(zhì)營養(yǎng)，而且具有增強(qiáng)動物免疫力、促生長、提高瘦肉率和肉類品質(zhì)和功能性作用。
背景技術(shù)：
構(gòu)樹(Broussontia Papyifera Vent)葉經(jīng)過發(fā)酵后可制成全價配合飼料，在發(fā)明專利“一種構(gòu)樹葉飼料及生產(chǎn)方法”(專利號ZL 02104092.3)已有描述。在實施過程中發(fā)現(xiàn)發(fā)酵構(gòu)樹葉中所含的蛋白質(zhì)、小肽、游離氨基酸、多糖等物質(zhì)表現(xiàn)出增強(qiáng)動物免疫力、促生長、提高瘦肉率和改善肉類的品質(zhì)等功能性作用，經(jīng)提取濃縮之后，上述功能表現(xiàn)更明顯。為了提高構(gòu)樹葉的利用價值，發(fā)揮其所含物質(zhì)的功能性作用，有必要提出一種含發(fā)酵構(gòu)樹葉的高蛋白飼料及生產(chǎn)方法。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的一個目的是提供一種含發(fā)酵構(gòu)樹葉的高蛋白飼料，發(fā)酵構(gòu)樹葉含有豐富的蛋白質(zhì)、小肽、游離氨基酸、多糖等物質(zhì)，經(jīng)過物理和化學(xué)方法提取，制得的發(fā)酵構(gòu)樹葉蛋白粉不僅可作為畜禽、水產(chǎn)動物飼料的添加劑，而且具有增強(qiáng)動物免疫力、促生長、提高瘦肉率和改善肉的品質(zhì)等功能性作用。
本發(fā)明的另一個目的是提供一種含發(fā)酵構(gòu)樹葉的高蛋白飼料的生產(chǎn)方法，以發(fā)酵構(gòu)樹葉蛋白粉為主要原料，配合啤酒(或酒精)酵母粉以及毛發(fā)水解氨基酸粉制成高蛋白飼料的生產(chǎn)方法，從而為飼料行業(yè)提供了一種具有功能性作用的高蛋白飼料的生產(chǎn)方法。
本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的一種含發(fā)酵構(gòu)樹葉的高蛋白飼料，它由發(fā)酵構(gòu)樹葉蛋白粉、啤酒酵母粉、毛發(fā)水解氨基酸粉組成；所述原料的重量百分比為發(fā)酵構(gòu)樹葉蛋白粉30-50％啤酒酵母粉 25-30％毛發(fā)水解氨基酸粉25-30％
將以上三組分混合均勻，粗蛋白總含量不低于50％，可直接用于生產(chǎn)畜禽和水產(chǎn)動物的飼料。
一種含發(fā)酵構(gòu)樹葉的高蛋白飼料的生產(chǎn)方法，其特征在于所述高蛋白飼料是由發(fā)酵構(gòu)樹葉粉、啤酒酵母粉、毛發(fā)水解氨基酸粉組成；加工步驟是A、將80-100目發(fā)酵構(gòu)樹葉粉置于耐酸反應(yīng)釜中，加入3-5倍(重量比)的水，浸泡、攪拌1-2小時，經(jīng)120目濾布壓濾，除渣，保留濾液，用鹽酸調(diào)濾液PH至4.0，靜置過夜，收集沉淀物，上層液再用氫氧化鈉調(diào)PH至9.0，靜置過夜，除去上清液，收集沉淀物，兩次沉淀物合并混合，60℃干燥，使水份含量小于10％，得到發(fā)酵構(gòu)樹葉蛋白粉；B、將發(fā)酵構(gòu)樹葉蛋白粉經(jīng)100目篩分，去除大部分由葉柄、葉脈組成的粗纖維物質(zhì)，可得到細(xì)度為100目以上的發(fā)酵構(gòu)樹葉蛋白粉，其粗蛋白含量(重量比)達(dá)50％以上；C、將所述發(fā)酵構(gòu)樹葉蛋白粉與啤酒酵母粉、毛發(fā)水解氨基酸粉按重量百分比進(jìn)行混配，發(fā)酵構(gòu)樹葉蛋白粉30-50％，啤酒酵母粉25-30％，毛發(fā)水解氨基酸粉25-30％，充分?jǐn)嚢杌旌暇鶆颍粗频盟龊邪l(fā)酵構(gòu)樹葉的高蛋白飼料，粗蛋白含量大于60％。
本發(fā)明與已有技術(shù)相比具有如下優(yōu)點1、本發(fā)明采用物理和化學(xué)的方法從發(fā)酵構(gòu)樹葉中提取蛋白質(zhì)、小肽、游離氨基酸、多糖等物質(zhì)，該高蛋白飼料由植物、動物和微生物物質(zhì)組成，飼料含有大量的蛋白質(zhì)、小肽、游離氨基酸、多糖等物質(zhì)，不僅為動物提供豐富的蛋白質(zhì)營養(yǎng)，而且具有增強(qiáng)動物免疫力、促生長、提高瘦肉率和肉類品質(zhì)和功能性作用。
2、本發(fā)明的生產(chǎn)方法簡便，有利于工業(yè)化推廣生產(chǎn)。
具體實施例方式
實施例一一種含發(fā)酵構(gòu)樹葉的高蛋白飼料，它由發(fā)酵構(gòu)樹葉蛋白粉、啤酒酵母粉、毛發(fā)水解氨基酸粉組成；所述原料的重量百分比為發(fā)酵構(gòu)樹葉蛋白粉30-50％啤酒酵母粉 25-30％毛發(fā)水解氨基酸粉25-30％將以上三組分混合均勻，粗蛋白總含量不低于50％，可直接用于生產(chǎn)畜禽和水產(chǎn)動物的飼料。也可以作為飼料的添加劑，在配合飼料中的用量為5-10％(重量配比)。
在本實施例中，所述發(fā)酵構(gòu)樹葉蛋白粉可以由下述的實施例二獲得，所述啤酒酵母粉及毛發(fā)水解氨基酸粉可以從市場上購得，所述啤酒酵母粉也可以由酒精酵母粉代替。
實施例二一種含發(fā)酵構(gòu)樹葉的高蛋白飼料的生產(chǎn)方法，所述高蛋白飼料是由發(fā)酵構(gòu)樹葉粉、啤酒酵母粉、毛發(fā)水解氨基酸粉組成；加工步驟是A、將80-100目發(fā)酵構(gòu)樹葉粉置于耐酸反應(yīng)釜中，加入3-5倍(重量比)的水，浸泡、攪拌1-2小時，攪拌轉(zhuǎn)速60-120rpm，經(jīng)120目濾布壓濾，除渣，保留濾液，用鹽酸調(diào)濾液PH至4.0，靜置過夜，收集沉淀物，上層液再用氫氧化鈉調(diào)PH至9.0，靜置過夜，除去上清液，收集沉淀物，兩次沉淀物合并混合，60℃干燥，使水份含量小于10％，得到發(fā)酵構(gòu)樹葉蛋白粉；B、將發(fā)酵構(gòu)樹葉蛋白粉經(jīng)100目篩分，去除大部分由葉柄、葉脈組成的粗纖維物質(zhì)，可得到細(xì)度為100目以上的發(fā)酵構(gòu)樹葉蛋白粉，其粗蛋白含量(重量比)達(dá)50％以上；C、將所述的發(fā)酵構(gòu)樹葉蛋白粉與啤酒酵母粉、毛發(fā)水解氨基酸粉按重量百分比進(jìn)行混配，發(fā)酵構(gòu)樹葉蛋白粉30-50％，啤酒酵母粉25-30％，毛發(fā)水解氨基酸粉25-30％，充分?jǐn)嚢杌旌暇鶆?，即制得所述含有發(fā)酵構(gòu)樹葉的高蛋白飼料，粗蛋白含量大于60％。
在本實施例中，所述啤酒酵母粉及毛發(fā)水解氨基酸粉可以從市場上購得，所述啤酒酵母粉也可以由酒精酵母粉代替。
實施例三一種含發(fā)酵構(gòu)樹葉的高蛋白飼料的生產(chǎn)方法，其特征在于所述高蛋白飼料是由發(fā)酵構(gòu)樹葉蛋白粉、啤酒酵母粉、毛發(fā)水解氨基酸粉組成；加工步驟是A、將發(fā)酵構(gòu)樹葉粉經(jīng)100目篩分，去除大部分由葉柄、葉脈組成的粗纖維物質(zhì)，可得到細(xì)度為100目以上的發(fā)酵構(gòu)樹葉蛋白粉，其粗蛋白含量(重量比)達(dá)30％以上；B、將所述發(fā)酵構(gòu)樹葉蛋白粉與啤酒酵母粉、毛發(fā)水解氨基酸粉按重量百分比進(jìn)行混配，發(fā)酵構(gòu)樹葉蛋白粉30-50％，啤酒酵母粉25-30％，毛發(fā)水解氨基酸粉25-30％，充分?jǐn)嚢杌旌暇鶆?，即制得所述含有發(fā)酵構(gòu)樹葉的高蛋白飼料，粗蛋白含量大于50％。
在本實施例中，所述啤酒酵母粉及毛發(fā)水解氨基酸粉可以從市場上購得，所述啤酒酵母粉也可以由酒精酵母粉代替。在本實施例中生產(chǎn)方法簡便，所制得的發(fā)酵構(gòu)樹葉蛋白粉的純度低于實施例二的方法提取發(fā)酵構(gòu)樹葉蛋白粉，但能夠滿足作為蛋白質(zhì)飼料資源的基本條件，有利于工業(yè)化推廣生產(chǎn)。
權(quán)利要求
1.一種含發(fā)酵構(gòu)樹葉的高蛋白飼料，其特征在于它由發(fā)酵構(gòu)樹葉蛋白粉、啤酒酵母粉、毛發(fā)水解氨基酸粉組成；所述原料的重量百分比為發(fā)酵構(gòu)樹葉蛋白粉 30-50％啤酒酵母粉25-30％毛發(fā)水解氨基酸粉 25-30％將以上三組分混合均勻，粗蛋白總含量不低于50％，可直接用于生產(chǎn)畜禽和水產(chǎn)動物的飼料。
2.一種含發(fā)酵構(gòu)樹葉的高蛋白飼料其特征在于它是由發(fā)酵構(gòu)樹葉蛋白粉、酒精酵母粉、毛發(fā)水解氨基酸粉組成；所述原料的重量百分比為發(fā)酵構(gòu)樹葉蛋白粉 30-50％酒精酵母粉25-30％毛發(fā)水解氨基酸粉 25-30％將以上三組分混合均勻，粗蛋白總含量不低于50％，可直接用于生產(chǎn)畜禽和水產(chǎn)動物的飼料。
3.一種含發(fā)酵構(gòu)樹葉的高蛋白飼料的生產(chǎn)方法，其特征在于所述高蛋白飼料是由發(fā)酵構(gòu)樹葉粉、啤酒酵母粉、毛發(fā)水解氨基酸粉組成；加工步驟是A、將80-100目發(fā)酵構(gòu)樹葉粉置于耐酸反應(yīng)釜中，加入3-5倍(重量比)的水，浸泡、攪拌1-2小時，經(jīng)120目濾布壓濾，除渣，保留濾液，用鹽酸調(diào)濾液PH至4.0，靜置過夜，收集沉淀物，上層液再用氫氧化鈉調(diào)PH至9.0，靜置過夜，除去上清液，收集沉淀物，兩次沉淀物合并混合，60℃干燥，使水份含量小于10％，得到發(fā)酵構(gòu)樹葉蛋白粉；B、將發(fā)酵構(gòu)樹葉蛋白粉經(jīng)100目篩分，去除大部分由葉柄、葉脈組成的粗纖維物質(zhì)，可得到細(xì)度為100目以上的發(fā)酵構(gòu)樹葉蛋白粉，其粗蛋白含量(重量比)達(dá)50％以上；C、將所述發(fā)酵構(gòu)樹葉蛋白粉與啤酒酵母粉、毛發(fā)水解氨基酸粉按重量百分比進(jìn)行混配，發(fā)酵構(gòu)樹葉蛋白粉30-50％，啤酒酵母粉25-30％，毛發(fā)水解氨基酸粉25-30％，充分?jǐn)嚢杌旌暇鶆?，即制得所述含有發(fā)酵構(gòu)樹葉的高蛋白飼料，粗蛋白含量大于60％。
4.一種含發(fā)酵構(gòu)樹葉的高蛋白飼料的生產(chǎn)方法，其特征在于所述高蛋白飼料是由發(fā)酵構(gòu)樹葉蛋白粉、啤酒酵母粉、毛發(fā)水解氨基酸粉組成；加工步驟是A、將發(fā)酵構(gòu)樹葉粉經(jīng)100目篩分，去除大部分由葉柄、葉脈組成的粗纖維物質(zhì)，可得到細(xì)度為100目以上的發(fā)酵構(gòu)樹葉蛋白粉，其粗蛋白含量(重量比)達(dá)30％以上；B、將所述發(fā)酵構(gòu)樹葉蛋白粉與啤酒酵母粉、毛發(fā)水解氨基酸粉按重量百分比進(jìn)行混配，發(fā)酵構(gòu)樹葉蛋白粉30-50％，啤酒酵母粉25-30％，毛發(fā)水解氨基酸粉25-30％，充分?jǐn)嚢杌旌暇鶆颍粗频盟龊邪l(fā)酵構(gòu)樹葉的高蛋白飼料，相蛋白含量大于50％。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種含發(fā)酵構(gòu)樹葉的高蛋白飼料及其生產(chǎn)方法，它由發(fā)酵構(gòu)樹葉蛋白粉、啤酒酵母粉、毛發(fā)水解氨基酸粉組成；所述原料的重量百分比為發(fā)酵構(gòu)樹葉蛋白粉30－50％、啤酒酵母粉25－30％、毛發(fā)水解氨基酸粉25－30％，將以上三組分混合均勻，粗蛋白總含量不低于50％，可直接用于生產(chǎn)畜禽和水產(chǎn)飼料。本發(fā)明采用物理和化學(xué)的方法從發(fā)酵構(gòu)樹葉中提取蛋白質(zhì)、小肽、游離氨基酸、多糖等物質(zhì)，該高蛋白飼料由植物、動物和微生物物質(zhì)組成，含有大量的蛋白質(zhì)、小肽、游離氨基酸、多糖等物質(zhì)，不僅可作為畜、禽和水產(chǎn)動物的蛋白質(zhì)飼料原料，而且具有增強(qiáng)動物免疫力、促生長、提高瘦肉率和改善肉的品質(zhì)等功能性作用。
文檔編號A23J3/00GK1961709SQ20051011590
公開日2007年5月16日 申請日期2005年11月11日 優(yōu)先權(quán)日2005年11月11日
發(fā)明者劉尚文 申請人:劉尚文