專利名稱：一種蓮子紅棗冬瓜湯及其制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種快餐營養(yǎng)食品及其制作方法，特別是一種蓮子紅棗冬瓜湯及其制作方法。
背景技術(shù)：
隨著現(xiàn)代化生活節(jié)奏的加快，快餐食品正在逐步受到人們的歡迎，而能夠保持民族風(fēng)味、具有營養(yǎng)、健身、防衰、防疾功效的快餐食品，尤其受到大家的喜愛是在諸多快餐食品中，快餐湯料占有很大的比例，但目前生產(chǎn)的各種快餐湯料都是用干品制作，其食用的口感和營養(yǎng)價值都與鮮品有較大的差距。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種蓮子紅棗冬瓜湯及其制作方法，它是一種具有豐富的營養(yǎng)、食用方便、易于保鮮的快餐湯。
本發(fā)明的技術(shù)方案一種蓮子紅棗冬瓜湯，其特征在于它的配方是由冬瓜、蓮子、紅棗所構(gòu)成，其重量百分比含量為冬瓜25％-35％；蓮子5％-15％；紅棗5％-15％；純凈水50％-35％；調(diào)味料5％-10％。
上述所說的調(diào)味料可以依照不同口味做常規(guī)調(diào)整。
一種蓮子紅棗冬瓜湯的制作方法，其特征在于它是由以下步驟所構(gòu)成(1)先將冬瓜、蓮子、紅棗洗凈；(2)在將冬瓜去皮、切塊；(3)將冬瓜、蓮子、紅棗與調(diào)味料加清水煮熟；(4)高溫殺菌、冷卻；(5)裝入無毒錫箔袋后，抽真空封口完成。
本發(fā)明的優(yōu)越性在于1、食用方便；2、口感清甜，營養(yǎng)豐富。
具體實施例方式實施例一種蓮子紅棗冬瓜湯，其特征在于它的配方是由冬瓜、蓮子、紅棗所構(gòu)成，其重量百分比含量為冬瓜30％；蓮子10％；紅棗10％；純凈水45％；調(diào)味料5％。
上述所說的調(diào)味料可以依照不同口味做常規(guī)調(diào)整，可以制成桂花味、檸檬味、薄荷味。
一種蓮子紅棗冬瓜湯的制作方法，其特征在于它是由以下步驟所構(gòu)成(1)先將冬瓜、蓮子、紅棗洗凈；(2)在將冬瓜去皮、切塊；(3)將冬瓜、蓮子、紅棗與調(diào)味料加清水煮熟；(4)高溫殺菌、冷卻；(5)裝入無毒錫箔袋后，抽真空封口完成。
本發(fā)明的優(yōu)越性在于1、食用方便；2、口感清甜，營養(yǎng)豐富。
權(quán)利要求
1.一種蓮子紅棗冬瓜湯及其制作方法，其特征在于它的配方是由冬瓜、蓮子、紅棗所構(gòu)成，其重量百分比含量為冬瓜25％-35％；蓮子5％-15％；紅棗5％-15％；純凈水50％-35％；調(diào)味料5％-10％。
2.根據(jù)權(quán)利1所說一種蓮子紅棗冬瓜湯及其制作方法，其特征在于冬瓜∶蓮子∶紅棗∶純凈水∶調(diào)味料為30％∶10％∶10％∶45％∶5％。
3.根據(jù)權(quán)利1所說一種蓮子紅棗冬瓜湯及其制作方法，其特征在于它的調(diào)味料可以是桂花味。
4.一種蓮子紅棗冬瓜湯的制作方法，其特征在于它是由以下步驟所構(gòu)成(1)先將冬瓜、蓮子、紅棗洗凈；(2)在將冬瓜去皮、切塊；(3)將冬瓜、蓮子、紅棗與調(diào)味料加清水煮熟；(4)高溫殺菌、冷卻；(5)裝入無毒錫箔袋后，抽真空封口完成。
全文摘要
一種蓮子紅棗冬瓜湯及其制作方法，其特征在于它的配方由冬瓜、蓮子、紅棗所構(gòu)成；其制作方法為是由以下步驟所構(gòu)成(1)先將冬瓜、蓮子、紅棗洗凈；(2)在將冬瓜去皮、切塊；(3)將冬瓜、蓮子、紅棗與調(diào)味料加清水煮熟；(4)高溫殺菌、冷卻；(5)裝入無毒錫箔袋后，抽真空封口完成。本發(fā)明的優(yōu)越性在于具有豐富的營養(yǎng)、食用方便、易于保鮮的快餐湯。
文檔編號A23L1/22GK1985680SQ200510122520
公開日2007年6月27日 申請日期2005年12月21日 優(yōu)先權(quán)日2005年12月21日
發(fā)明者趙發(fā) 申請人:天津中英納米科技發(fā)展有限公司