專利名稱：電磁扒板灶的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種食品加工設(shè)備，具體是一種電磁扒板灶，主要用于煎食品。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的扒板灶的加熱方式有電熱體、木炭、固體燃料及燃?xì)饧訜岱绞剑姛岱绞降娜秉c(diǎn)是電熱元件容易損壞，壽命短；木炭、固體燃料及燃?xì)饧訜岱绞疆a(chǎn)生有害氣體污染環(huán)境，且使用不便，尤其是燃?xì)饧訜岽嬖谌急奈ｋU(xiǎn)。

發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的就是提供一種電磁扒板灶，以解決現(xiàn)有電熱體加熱存在的電熱元件容易損壞、壽命短，以及木炭、固體燃料及燃?xì)饧訜岱绞疆a(chǎn)生有害氣體污染環(huán)境、使用不便、燃?xì)饧訜岽嬖谌急ｋU(xiǎn)的問題。
本實(shí)用新型的技術(shù)方案是包括扒板和加熱裝置，扒板安裝在加熱裝置的上方，所述的加熱裝置為電磁加熱器。
所述的電磁加熱器包括灶架、電磁線圈及與其配套的電氣控制單元，所述的扒板連接在灶架的上端，電磁線圈設(shè)在扒板的下側(cè)，電氣控制單元安裝在灶架內(nèi)。
在所述的扒板的后邊設(shè)有向上的后背板；在扒板的與所述后背板相鄰的兩邊設(shè)有擋板；在扒板的前邊設(shè)有沿邊的集液凹槽，在該凹槽底部設(shè)有排液管。
在所述的灶架的前側(cè)設(shè)有顯示面板和火力調(diào)節(jié)開關(guān)。
所述的火力調(diào)節(jié)開關(guān)為光電式膝撥檔位開關(guān)。
本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是使用方便、使用壽命長(zhǎng)、熱效率高、不污染環(huán)境、安全快捷。


圖1是本實(shí)用新型的正面結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是圖1的俯視圖；圖3是圖1的A-A剖視示意圖。
具體實(shí)施方式
參見圖1～圖3，本實(shí)用新型的扒板3安裝在灶架11的上端，加熱裝置為電磁加熱器，電磁加熱器的電磁線圈10安裝在扒板3的下側(cè)，與電磁線圈10配套的電氣控制單元6包括驅(qū)動(dòng)電路、散熱裝置、超溫自動(dòng)控制裝置均屬現(xiàn)有技術(shù)，分別安裝在灶架11內(nèi)的相應(yīng)位置。電氣控制單元6的火力調(diào)節(jié)開關(guān)5、總開關(guān)4以及顯示面板2安裝在灶架11的前側(cè)?；鹆φ{(diào)節(jié)開關(guān)5采用現(xiàn)有的光電式膝撥檔位開關(guān)。
在所述的扒板3的后邊設(shè)有向上的后背板1；在扒板3的與所述后背板1相鄰的兩個(gè)側(cè)邊設(shè)有擋板9；在扒板3的前邊設(shè)有沿邊的集液凹槽7，用于收集食品加工中產(chǎn)生的湯水。在該凹槽7底部設(shè)有排液管8，用來(lái)排出湯水。
權(quán)利要求1.一種電磁扒板灶，包括扒板和加熱裝置，扒板安裝在加熱裝置的上方，其特征在于所述的加熱裝置為電磁加熱器。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電磁扒板灶，其特征在于所述的電磁加熱器包括灶架、電磁線圈及與其配套的電氣控制單元，所述的扒板連接在灶架的上端，電磁線圈設(shè)在扒板的下側(cè)，電氣控制單元安裝在灶架內(nèi)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的電磁扒板灶，其特征在于在所述的扒板的后邊設(shè)有向上的后背板；在扒板的與所述后背板相鄰的兩邊設(shè)有擋板；在扒板的前邊設(shè)有沿邊的集液凹槽，在該凹槽底部設(shè)有排液管。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電磁扒板灶，其特征在于在所述的灶架的前側(cè)設(shè)有顯示面板和火力調(diào)節(jié)開關(guān)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電磁扒板灶，其特征在于所述的火力調(diào)節(jié)開關(guān)為光電式膝撥檔位開關(guān)。
專利摘要一種電磁扒板灶，包括扒板和加熱裝置，扒板安裝在加熱裝置的上方，所述的加熱裝置為電磁加熱器。所述的電磁加熱器包括灶架、電磁線圈及與其配套的電氣控制單元，所述的扒板連接在灶架的上端，電磁線圈設(shè)在扒板的下側(cè)，電氣控制單元安裝在灶架內(nèi)。本實(shí)用新型具有使用方便、使用壽命長(zhǎng)、熱效率高、不污染環(huán)境、安全快捷等優(yōu)點(diǎn)。
文檔編號(hào)A21B5/00GK2779881SQ2005200016
公開日2006年5月17日 申請(qǐng)日期2005年1月26日 優(yōu)先權(quán)日2005年1月26日
發(fā)明者霍學(xué)明 申請(qǐng)人:霍學(xué)明