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非粘性口香糖的制作方法

文檔序號:555261閱讀:489來源:國知局

專利名稱::非粘性口香糖的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域
:本發(fā)明涉及權(quán)利要求1的口香糖。
背景技術(shù)
:幾十年來,人們一直希望使口香糖具有非粘性質(zhì),并已尋求了若干技術(shù)方法。一種方法是應(yīng)用各種不同的基于聚醋酸乙烯酯(PVA)的膠基組合物。另一種方法是在不同的口香糖組合物中使用不同類型的生物可降解聚合物。在若干其他技術(shù)路徑中,后一種方法已通過使用環(huán)狀酯的聚合獲得的聚酯得到解決。但與這類聚合物的使用有關(guān)的一個問題在于這類聚酯可能常具有對于口香糖來說不希望有的性質(zhì)。例如,L-丙交酯的均聚物(LPLA)為半結(jié)晶聚合物。這些類型的材料抗張強(qiáng)度高、伸長率低,因此具有高模量,這使其更適合于口香糖之外的承載應(yīng)用。為改進(jìn)該聚合物的所需性質(zhì),人們已通過提供L-丙交酯與D,L-丙交酯的不同共聚物進(jìn)行了廣泛的研究。具體而言,人們已試圖通過在聚合物鏈中使用其他單體(如ε-己內(nèi)酯)來破壞L-丙交酯的結(jié)晶性。這樣的研究已產(chǎn)生適用于口香糖應(yīng)用的更非晶的聚合物。遵循相同路徑的其他嘗試是應(yīng)用大量的軟化劑來改變單個聚合物的性質(zhì)。但與上述方法相關(guān)的問題在于單個聚合物改進(jìn)的非晶性質(zhì)明顯可引起聚合物其他結(jié)構(gòu)特點(diǎn)在所希望的非晶性以及較不希望的粘性方面朝典型的常規(guī)聚合物方向改變。這可引起使用者咀嚼口香糖時不希望有的粘性。此外,當(dāng)口香糖被丟棄在環(huán)境中時,其傾向于以與常規(guī)口香糖相同的方式粘住表面。本發(fā)明的目的是提供好處在于具有可接受的咀嚼感以及改進(jìn)的非粘性的口香糖。
發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明涉及一種包含口香糖成分的非粘性口香糖,所述口香糖包含至少一種彈性體和至少一種樹脂,所述至少一種樹脂包含至少一種合成的均聚物樹脂,所述合成的均聚物是生物可降解的,所述口香糖的所述合成的生物可降解均聚物的量為所述口香糖的約1/2重量%-60重量%??谙闾堑母倪M(jìn)的非粘性已通過本發(fā)明的合成的均聚物的應(yīng)用獲得,同時在使用過程中具有可接受的咀嚼感。按本發(fā)明的實(shí)施方案,通過口香糖中生物可降解均聚物與彈性體的組合獲得了非粘性和可接受的咀嚼感。所得到的結(jié)合了可接受的咀嚼感的非粘性根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施方案是通過口香糖中生物可降解均聚物和彈性體的組合獲得的。這樣,在咀嚼過程中,均聚物的脆性可通過彈性體得到補(bǔ)償,并且當(dāng)均聚物在口香糖塊中引入脆性時,粘性可消除,尤其是在丟棄后。已經(jīng)觀察到這樣的脆性引入會影響整個口香糖的脆性并抵消粘性。具體來說,已經(jīng)觀察到改進(jìn)的非粘性可在其中溫度低于或遠(yuǎn)低于均聚物的玻璃化轉(zhuǎn)變溫度的環(huán)境中獲得。按本發(fā)明,生物可降解的均聚物樹脂為具有樹脂性質(zhì)并在口香糖中具有樹脂功能的均聚物。本發(fā)明的口香糖可被認(rèn)為具有改進(jìn)的非粘性質(zhì)。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,所述口香糖的所述合成的均聚物的量為所述口香糖的約2重量%-50重量%,優(yōu)選為所述口香糖的約2重量%-30重量%。實(shí)驗(yàn)已經(jīng)表明,與不同的共聚物相比,以顯著量存在的合成的生物可降解均聚物使非粘性質(zhì)得到進(jìn)一步的改進(jìn)。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,所述合成的均聚物是樹脂性的。按本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方案,所述均聚物形成樹脂和彈性體混合物的樹脂部分,所述混合物形成口香糖膠基的至少一部分。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,所述合成的均聚物包含聚酯聚合物。按本發(fā)明的實(shí)施方案,生物可降解的聚酯均聚物可有利地用作樹脂或用作口香糖的主要樹脂組分,從而獲得改進(jìn)的非粘性質(zhì)。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,所述生物可降解的聚酯聚合物可通過環(huán)狀單體開環(huán)聚合獲得。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,所述生物可降解的聚酯聚合物可通過選自環(huán)狀酯和環(huán)狀碳酸酯的環(huán)狀單體開環(huán)聚合獲得。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,所述生物可降解的聚酯聚合物可通過選自D,L-丙交酯、L-丙交酯、乙交酯、ε-己內(nèi)酯、δ-戊內(nèi)酯、三亞甲基碳酸酯(TMC)和二烷酮(dioxanone)的環(huán)狀單體開環(huán)聚合獲得。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,所述至少一種均聚物選自聚(D,L-丙交酯)和聚乙交酯。另一種均聚物如聚(D,L-丙交酯)為更非晶的聚合物,其具有乳酸的兩種異構(gòu)形式的無規(guī)分布,因此不能排列成有組織的結(jié)晶結(jié)構(gòu)。該材料具有較低的抗張強(qiáng)度、較高的伸長率和快得多的降解時間,有利于用在本發(fā)明的口香糖中。按有利的實(shí)施方案,優(yōu)選避免分別使用L-或D-乳酸作為聚丙交酯的唯一單體。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,所述至少一種均聚物選自聚(D,L-丙交酯),其中D和L-乳酸單體間的比率為約1∶10到10∶L。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,所述至少一種均聚物選自聚(D,L-丙交酯),其中D和L-乳酸單體間的比率為約1∶1。按有利的實(shí)施方案,可優(yōu)選L和D-乳酸單體間一比一的關(guān)系以獲得適用于口香糖的非晶聚合物。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,所述均聚物包含通過至少一種二-或多官能度醇或其衍生物與至少一種二-或多官能度酸或其衍生物的反應(yīng)產(chǎn)生的聚酯。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,所述酸衍生物包含二-或多元羧酸的酯、酸酐或鹵化物。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,所述酸衍生物包含酸的甲酯或乙酯。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,所述均聚物包含通過至少一種二-或多官能度羥基羧酸或其衍生物如L-乳酸、D-乳酸或乙醇酸的反應(yīng)產(chǎn)生的聚酯。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,所述至少一種均聚物其PD為1.1-20,優(yōu)選1.3-12。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,所述均聚物的玻璃化轉(zhuǎn)變溫度(Tg)高于20℃,優(yōu)選高于30℃,最優(yōu)選高于約35℃。按本發(fā)明的實(shí)施方案,改進(jìn)的非粘性質(zhì)可通過應(yīng)用具有較高玻璃化轉(zhuǎn)變溫度的均聚物獲得,因?yàn)楫?dāng)將均聚物用作口香糖的樹脂組分時較高的玻璃化轉(zhuǎn)變溫度可以是適宜的,此外當(dāng)丟棄于中等溫度的環(huán)境中時可增加結(jié)構(gòu)性質(zhì)的有利改變。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,所述至少一種樹脂的分子量低于400,000g/molMn。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,所述至少一種樹脂的分子量低于200,000g/molMn。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,所述至少一種樹脂的分子量低于60,000g/molMn。按本發(fā)明的實(shí)施方案,分子量較低的均聚物可以是獲得可接受的質(zhì)構(gòu)所適用并優(yōu)選的。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,所述至少一種樹脂的分子量為約60,000g/molMn。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,所述至少一種樹脂的分子量在500g/molMn-60,000g/molMn的范圍內(nèi)。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,所述至少一種樹脂的分子量在5000g/molMn-30,000g/molMn的范圍內(nèi)。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,所述口香糖包含量為口香糖的至少5重量%的至少一種樹脂。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,所述口香糖包含量為口香糖的至少8重量%的至少一種樹脂。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,所述口香糖包含量為口香糖的約2-約60重量%的至少一種樹脂。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,所述口香糖包含量為口香糖的約5-約25重量%的至少一種樹脂。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,所述至少一種樹脂基本由所述均聚物形成。按本發(fā)明的有利的實(shí)施方案,基本上所有樹脂均包含一種均聚物或均聚物的組合,從而產(chǎn)生可接受的咀嚼感以及在典型的丟棄條件下有利的非粘性質(zhì)。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,所述樹脂或樹脂聚合物包含至少一種天然樹脂、至少一種合成樹脂或其任意組合。按本發(fā)明的實(shí)施方案,口香糖包含均聚物外的其他樹脂。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,口香糖包含量為所述口香糖的至少3重量%、優(yōu)選至少5重量%的所述至少一種彈性體。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,所述口香糖包含量為口香糖的至少8重量%的所述至少一種彈性體。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,所述口香糖包含量為口香糖的約0.5-約70重量%的所述至少一種彈性體。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,所述口香糖包含量為口香糖的約2-約20重量%的所述至少一種彈性體。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,所述彈性體包含苯乙烯-丁二烯、異丁烯-異戊二烯、聚異丁烯、聚異戊二烯或其任意組合。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,所述彈性體是生物可降解的。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,所述彈性體包含聚酯。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,所述彈性體可通過環(huán)狀單體開環(huán)聚合獲得。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,所述彈性體可通過至少一種二-或多官能度醇或其衍生物與至少一種二-或多官能度羧酸或其衍生物的聚合獲得。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,平均分子量為約500-60000g/molMn的樹脂與平均分子量為約30000g/mol-1000000g/molMn的彈性體的重量比在約1∶5-20∶1的范圍內(nèi)。按本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方案,樹脂和彈性體間的比率應(yīng)保持在某個范圍內(nèi)以獲得所需的質(zhì)構(gòu)。樹脂和彈性體的平均分子量分別可通過例如兩種或更多樹脂的混合物和兩種或更多彈性體的混合物獲得。因此,例如彈性體為某個值的平均分子量可通過以適當(dāng)比率混合高和低分子量的彈性體獲得。具體而言,約2/3的低分子量彈性體(30000g/mol)與1/3的高分子量彈性體(400000)的混合物可產(chǎn)生約為153000的平均分子量。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,平均分子量為約500-60000g/molMn的樹脂與平均分子量為約30000g/mol-1000000g/molMn的彈性體的重量比在約1∶3-10∶1的范圍內(nèi)。按本發(fā)明的又一優(yōu)選實(shí)施方案,樹脂和彈性體間的比率應(yīng)保持在1∶3-10∶1的較窄范圍內(nèi)以獲得所需的質(zhì)構(gòu)。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,所述口香糖包含一種或多種選自包括調(diào)味劑、甜味劑、填料、軟化劑、乳化劑和活性成分的集合的口香糖成分。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,所述調(diào)味劑包含天然植物組分、精油、香精、提取物、粉的形式的天然和合成調(diào)料,包括能影響味覺特征的酸和其他物質(zhì)。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,所述口香糖包含量為0.01-約25重量%、優(yōu)選0.1-約5重量%的香料,所述百分比基于所述口香糖的總重量。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,口香糖用約2-15重量%的混合糖漿制備;其中所述混合糖漿包括約25-45%的甘油、約55-75%的氫化淀粉水解物。按本發(fā)明的有利實(shí)施方案,口香糖包含非粘性口香糖,其中各成分之間具有優(yōu)異的內(nèi)聚強(qiáng)度而不使口香糖粘著到外表面如牙齒和假牙上。按所述實(shí)施方案的口香糖通常不具有疏松的質(zhì)構(gòu)并不易在加工和處理過程中破壞、斷裂或分離。所述口香糖也具有良好的感官品質(zhì)。本實(shí)施方案的非粘性無糖口香糖中的基本成分為包括甘油和氫化淀粉水解物的共蒸發(fā)混合物。該混合糖漿通過混合甘油與可市購的水和氫化淀粉水解物的混合物以形成三組分混合物、然后從混合物中蒸發(fā)除去大多數(shù)水來制備。該共蒸發(fā)混合物在加到所述口香糖中之前呈糖漿形式。已經(jīng)發(fā)現(xiàn),該混合糖漿起到非粘性口香糖成分(包括膠基成分)間優(yōu)異的粘結(jié)劑的作用而不使其粘著到牙齒或假牙上。混合糖漿可在生產(chǎn)膠基后和生產(chǎn)成品口香糖的過程中加入。混合糖漿應(yīng)構(gòu)成口香糖的約2-約15重量%。如上所述,混合糖漿在生產(chǎn)口香糖的過程中加入。除加入混合糖漿外,基礎(chǔ)口香糖組合物可為任何能從其改進(jìn)的成分間粘結(jié)中受益的非粘性口香糖。通常,這樣的口香糖可包括任何具有非粘性膠基、可從改進(jìn)的粘結(jié)中受益的口香糖。通常,常規(guī)口香糖產(chǎn)品的內(nèi)聚性或其缺乏取決于口香糖中所用膠基的內(nèi)聚性或其缺乏。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,混合糖漿的存在量為口香糖的約2-15重量%。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,混合糖漿的存在量為口香糖的約5-10重量%。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,混合糖漿包括約25-45%的甘油、約55-75%的氫化淀粉水解物。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,混合糖漿包含甘油與氫化淀粉水解物和水混合的共蒸發(fā)混合物。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,口香糖包含量為口香糖的約0-約20重量%、更通常為口香糖的約0-約10重量%的至少一種軟化劑。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,乳化劑的量在口香糖的0-18重量%的范圍內(nèi)。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,所述甜味劑選自包括填充型甜味劑和高甜度甜味劑和其組合的集合。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,口香糖包含糖。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,口香糖是無糖的。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,所述填充型甜味劑構(gòu)成口香糖的約5-約95重量%,優(yōu)選約20-約80重量%。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,口香糖包含量為口香糖的約0-約1.2重量%、優(yōu)選約0.1-約0.6重量%的高甜度甜味劑。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,口香糖包含量為口香糖的約0-約50重量%、更通常為所述口香糖的約5-約20重量%的填料。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,口香糖包含至少一種著色劑。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,所述口香糖成分包含活性成分。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,所述口香糖包覆有選自包括硬包衣、軟包衣和可食用膜包衣的集合的外包衣。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,外包衣包含至少一種選自包括粘結(jié)劑、吸濕組分、成膜劑、分散劑、防粘組分、填充劑、調(diào)味劑、著色劑、藥學(xué)或美容活性組分、脂質(zhì)組分、蠟組分、糖、酸和能加速可降解聚合物的咀嚼后降解的試劑的集合的添加劑組分。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,口香糖是無蠟的。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,口香糖通過壓片制得。按本發(fā)明的實(shí)施方案,由于均聚物具有有利的非粘性質(zhì)的事實(shí)可使最后壓縮前口香糖或膠基的粒化變得容易,因此口香糖可有利地被加工和形成壓縮口香糖。具體實(shí)施例方式按本發(fā)明的生物可降解性的優(yōu)選定義,生物可降解性是某些有機(jī)分子的性質(zhì),由此當(dāng)暴露于自然環(huán)境或置于有機(jī)體內(nèi)時,其通過酶或微生物過程并且通常結(jié)合化學(xué)過程例如水解而反應(yīng)形成更簡單的化合物和最終的二氧化碳、氮氧化物、甲烷、水等。在本
發(fā)明內(nèi)容中,術(shù)語“生物可降解聚合物”是指環(huán)境或生物可降解的聚合物化合物并且是指口香糖膠基組分,所述組分在口香糖丟棄之后能夠經(jīng)歷物理、化學(xué)和/或生物降解,由此丟棄的口香糖廢棄物變得可更容易從丟棄的位置處除去或最終崩解為不再可認(rèn)出是口香糖殘留物的小塊或顆粒。這種可降解聚合物的降解或崩解可以受物理因素如溫度、光、濕度等、化學(xué)因素如氧化性條件、pH、水解等或生物因素如微生物和/或酶的影響或誘導(dǎo)。降解產(chǎn)物可以是較大的低聚體、三聚物、二聚物和單體。優(yōu)選最終降解產(chǎn)物為小分子無機(jī)化合物如二氧化碳、氮氧化物、甲烷、氨、水等。如本文中所指的,玻璃化轉(zhuǎn)變溫度(Tg)可通過例如DSC(DSC差示掃描量熱法)來測定。DSC通??捎糜跍y定和研究聚合物的熱轉(zhuǎn)變,具體而言,該技術(shù)可用于材料的二級轉(zhuǎn)變的測定。Tg處的轉(zhuǎn)變被認(rèn)為是這種二級轉(zhuǎn)變,即涉及熱容的變化但沒有潛熱的熱轉(zhuǎn)變。因此,DSC可用來研究Tg。除非另有說明,否則將采用10℃/分的加熱速率。除非另有說明,當(dāng)關(guān)于聚合物在本文中使用時,術(shù)語“分子量”是指數(shù)均分子量(Mn),計(jì)為g/mol。此外,本文中用到的縮寫PD是指聚合物的多分散性,多分散性定義為Mw/Mn,其中Mw為聚合物的重均分子量。表征生物可降解聚合物的公認(rèn)技術(shù)是凝膠滲透色譜法(GPC)。本文中假定口香糖消費(fèi)者的口腔內(nèi)溫度約為人體溫度,雖然在實(shí)際咀嚼過程中其可能較體溫要低幾度。高于口腔溫度的玻璃化轉(zhuǎn)變溫度在本文中稱為高Tg,而低于口腔溫度的Tg在本文中稱為低Tg。本發(fā)明的口香糖通常包含水溶性的填充部分、水不溶性的可咀嚼膠基部分和調(diào)味劑。所述水溶性的部分隨部分調(diào)味劑在咀嚼過程中的一段時間內(nèi)消散。膠基部分在整個咀嚼過程中均保留在口中。術(shù)語口香糖廣義上指咀嚼型口香糖和泡泡糖。膠基是口香糖的咀嚼物質(zhì),其賦予最終產(chǎn)品以咀嚼特征。膠基通常決定香料和甜味劑的釋放特性并在口香糖產(chǎn)品中起重要作用。口香糖的不溶部分通常可含彈性體、乙烯基聚合物、彈性體增塑劑、蠟、軟化劑、填料和其他任選成分(如著色劑和抗氧劑)的任意組合。按本發(fā)明,聚合物彈性體增塑劑通常也可稱為樹脂或樹脂性化合物。膠基配方的組成基本上可隨待制備的具體產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品所希望的咀嚼和其他感官特征而變。但上述膠基組分的典型范圍(重量%)為5-80重量%的彈性體化合物,5-80重量%的彈性體增塑劑,0-40重量%的蠟,5-35重量%的軟化劑,0-50重量%的填料,和0-5重量%的其他組分如抗氧劑、著色劑等。膠基可構(gòu)成口香糖的約5-約95重量%,更經(jīng)常的是,膠基構(gòu)成口香糖的10-約60%。彈性體為口香糖提供橡膠樣的內(nèi)聚性,其隨該成分的化學(xué)結(jié)構(gòu)以及其怎樣與其他成分復(fù)合而異。適宜用于本發(fā)明的膠基和口香糖中的彈性體可包括天然或合成類型。彈性體可為本領(lǐng)域內(nèi)已知的任何水不溶性的聚合物,包括FoodandDrugAdministration,CFR,Title21,Section172,615,“MasticatorySubstancesofNaturalVegetableOrigin”和“MastieatorySubstances,Synthetic”中列出的那些用于口香糖和泡泡糖的聚合物。有用的天然彈性體包括天然橡膠如煙熏或液態(tài)膠乳和銀膠菊、天然膠如節(jié)路頓膠、香豆果膠(Lechicaspi)、perillo、香豆乳、二齒鐵線子膠、巧克力鐵線子膠、紅檀木膠、山欖膠、糖膠樹膠、杜仲膠、古塔卡太膠(guttakataiu)、尼日爾杜仲膠、卡斯德拉膠、托帕匡斯麻風(fēng)樹膠、赤奎巴膠(chiquibul)、古塔杭康膠(guttahangkang)。有用的合成彈性體包括高分子量彈性體(如丁二烯-苯乙烯共聚物、聚異戊二烯和異丁烯-異戊二烯共聚物)、低分子量彈性體(如聚丁烯、聚丁二烯、聚異戊二烯和聚異丁烯)、乙烯基聚合物彈性體(如聚醋酸乙烯酯、聚乙烯)、乙烯基共聚物彈性體(如醋酸乙烯酯/月桂酸乙烯酯、醋酸乙烯酯/硬脂酸乙烯酯、乙烯/醋酸乙烯酯)、聚乙烯醇或其混合物。丁二烯-苯乙烯類型的彈性體(SBR)通常為約20∶80-60∶40的苯乙烯丁二烯單體的共聚物。這些單體的比率影響SBR的彈性,所述彈性可用門尼粘度評估。隨著苯乙烯丁二烯比率減小,門尼粘度降低。SBR的結(jié)構(gòu)通常由與苯乙烯共聚的直鏈1,3-丁二烯組成并具有這些彈性體的非線型分子性質(zhì)。SBR的平均分子量小于600,000g/mol。異丁烯-異戊二烯類型的彈性體(丁基橡膠)的異戊二烯摩爾百分?jǐn)?shù)水平為0.2-4.0。與SBR相似,隨著異戊二烯異丁烯比率減小,彈性降低,所述彈性用門尼粘度量度。丁基橡膠的結(jié)構(gòu)通常由與支鏈2-甲基丙烯(異丁烯)共聚的支鏈2-甲基-1,3-丁二烯(異戊二烯)組成,并同SBR一樣,這類結(jié)構(gòu)性質(zhì)上是非線型的。丁基橡膠的平均分子量在150,000g/mol-1,000,000g/mol的范圍內(nèi)。聚異丁烯(PIB)同SBR和丁基橡膠一樣,性質(zhì)上也是非線型的。低分子量彈性體為聚合物體系提供柔軟的咀嚼特征,還像其他彈性體一樣提供彈性品質(zhì)。平均分子量可在約30,000-120,000g/mol的范圍內(nèi),針入度可在約4毫米-20毫米的范圍內(nèi)。針入度越高,PIB越軟。與SBR和丁基橡膠相似,高分子量彈性體為口香糖提供彈性。平均分子量可在120,000-1,000,000g/mol的范圍內(nèi)。需要再次說明的是,如果使用的話,分子量應(yīng)較低。乙烯基共聚物類型的聚合物也可用作膠基的輔助聚合物。對于乙烯基共聚物類型,月桂酸乙烯酯/醋酸乙烯酯(VL/VA)、硬脂酸乙烯酯/醋酸乙烯酯(VS/VA)或乙烯/醋酸乙烯酯(EVA)共聚物中存在的月桂酸乙烯酯、硬脂酸乙烯酯或乙烯的量通常分別在共聚物的約10-約60重量%范圍內(nèi)。這些聚合物的平均分子量可在約2,000g/mol-約100,000g/mol的范圍內(nèi)。乙烯基聚合物如聚乙烯醇和聚醋酸乙烯酯的平均分子量在約5,000g/mol-約65,000g/mol的范圍內(nèi)。彈性體化合物可為天然的,但優(yōu)選合成的。彈性體增塑劑改變膠基的堅(jiān)實(shí)性。其對彈性體分子間鏈斷裂(增塑)的特異性及其不同的軟化點(diǎn)導(dǎo)致不同的成品口香糖堅(jiān)實(shí)度和在膠基中使用時不同的相容性。當(dāng)想要使更多的彈性體鏈暴露于蠟的烷烴鏈中時,這一點(diǎn)很重要。按本發(fā)明,口香糖包含一種也稱為樹脂的增塑劑,所述增塑劑包含一種或多種生物可降解的均聚物。此外,按本發(fā)明,這些生物可降解的聚合物非常適于作為口香糖中與一種或多種彈性體組合使用的樹脂性化合物。按本發(fā)明,可用的其他聚合物或非聚合物增塑劑為三醋酸甘油酯、短鏈脂肪酸的乙?;视鸵?、二-和三酸酯、中鏈脂肪酸的乙酰化甘油一-、二-和三酸酯、長鏈脂肪酸的乙酰化甘油一酸酯、松香甘油酯和低分子量PVAc。在本領(lǐng)域內(nèi),后二者也可分別稱為天然和合成樹脂。所用增塑劑可為一種類型的或?yàn)橐环N以上類型的組合。通常,一種與另一種之比取決于其各自的軟化點(diǎn)、對香味釋放的影響以及其各自帶給口香糖的粘性度。這類通常為生物不可降解的合成樹脂的實(shí)例包括聚醋酸乙烯酯、醋酸乙烯酯-月桂酸乙烯酯共聚物和其混合物。生物不可降解的合成彈性體的實(shí)例包括但不限于FoodandDrugAdministration,CFR,Title21,Section172,615(theMasticatorySubstances,Synthetic)中列出的合成彈性體,如凝膠滲透色譜(GPC)平均分子量在如約10,000-1,000,000范圍內(nèi)(包括50,000-80,000)的聚異丁烯,異丁烯-異戊二烯共聚物(丁基彈性體),苯乙烯-丁二烯比率為如約1∶3-3∶1的苯乙烯-丁二烯共聚物,GPC平均分子量在2,000-90,000范圍內(nèi)(如3,000-80,000范圍內(nèi),包括30,000-50,000)的聚醋酸乙烯酯(PVA)(其中較高分子量聚醋酸乙烯酯通常用在泡泡糖膠基中),聚異戊二烯,聚乙烯,月桂酸乙烯酯含量為共聚物的約5-50重量%(如10-45重量%)的醋酸乙烯酯-月桂酸乙烯酯共聚物,和其組合。天然樹脂的實(shí)例為天然松香酯(常稱為酯膠,實(shí)例包括部分氫化松香的甘油酯、聚合松香的甘油酯、部分二聚松香的甘油酯、塔羅油松香的甘油酯、部分氫化松香的季戊四醇酯、松香的甲基酯、松香的部分氫化甲基酯、松香的季戊四醇酯)、合成樹脂(如源于α-蒎烯、β-蒎烯和/或d-檸檬烯的萜烯樹脂)和天然萜烯樹脂。工業(yè)上通常在膠基中組合使用具有高分子量的合成彈性體與具有低分子量的合成彈性體。這樣的組合的實(shí)例為聚異丁烯和苯乙烯-丁二烯、聚異丁烯和聚異戊二烯、聚異丁烯和異丁烯-異戊二烯共聚物(丁基橡膠)以及聚異丁烯、苯乙烯-丁二烯共聚物和異丁烯異戊二烯共聚物的組合、和全部上述各個合成聚合物分別與聚醋酸乙烯酯、醋酸乙烯酯-月桂酸乙烯酯共聚物的混合物及其混合物。按本發(fā)明的有利實(shí)施方案,所述均聚物為聚酯。按本發(fā)明的實(shí)施方案,獲得用于本發(fā)明的口香糖中的生物可降解均聚物或其他合成聚合物的聚合工藝可用引發(fā)劑如多官能度醇、胺或含多個羥基或其他反應(yīng)性基團(tuán)的其他分子或化合物或其混合物引發(fā)。按本發(fā)明的實(shí)施方案,適合的多官能度引發(fā)劑的實(shí)例包括但不限于甘油、三羥甲基丙烷、季戊四醇、二(聚)季戊四醇和乙氧基化或丙氧基化多元胺。此外,在本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方案中,引發(fā)劑可為雙官能度的,適用的雙官能度引發(fā)劑的實(shí)例包括二官能度醇,非限制性的實(shí)例包括1,2-丙二醇、1,3-丁二醇、其他鏈烷二醇、乙二醇、含兩個羥基的普通醇,和能引發(fā)開環(huán)聚合的其他雙官能度化合物。按本發(fā)明的實(shí)施方案,生物可降解聚合物中為雙或多官能度的引發(fā)劑部分可經(jīng)調(diào)控從而可控制線性和支化度。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,雙官能度引發(fā)劑占所用引發(fā)劑分子總含量的至少50%摩爾。這樣可向本發(fā)明的生物可降解聚合物中引入相當(dāng)?shù)木€性度并可獲得一定的所希望的結(jié)晶度。這樣,生物可降解聚酯聚合物可獲得作為彈性體增塑劑的非常適宜的性質(zhì),并因此可在本發(fā)明的口香糖中提供有利的生物可降解樹脂。要增大線性度以改善本發(fā)明實(shí)施方案中口香糖的結(jié)晶性、塑性和強(qiáng)度,雙官能度引發(fā)劑的含量可提高至所用引發(fā)劑分子總摩爾含量的例如60%、70%、80%、90%或約100%。因此,按本發(fā)明的實(shí)施方案,基本為線型的聚酯聚合物可包含超過例如50或80%的線型聚合物鏈。本發(fā)明的生物可降解的樹脂性均聚物可優(yōu)選通過開環(huán)聚合獲得。但在本發(fā)明的范圍內(nèi)生產(chǎn)方法不受限制。作為實(shí)例,丙交酯的開環(huán)聚合較乳酸(如α-羥基丙酸)的縮聚更常被用作生產(chǎn)方法。但這主要是工藝條件和生產(chǎn)容易性的問題。就所得聚合物而論,其可具有基本相同的組成和性質(zhì)并在本發(fā)明的口香糖中同等適用。這類聚合物的命名常被認(rèn)為是可互換的,因此名稱聚(丙交酯)和聚(乳酸)可用來指同一種聚合物??捎米鞅景l(fā)明口香糖中的彈性體的有用的聚合物通常可以由二、三或更高官能度的醇與二、三或更高官能度的脂族或芳族羧酸或其酯的逐步增長聚合來制備。同樣,羥基酸或酸酐以及多官能度羧酸的鹵化物也可以用作單體。聚合可以涉及直接聚酯化或酯交換并且可經(jīng)催化。由于多官能度羧酸通常是在縮聚反應(yīng)介質(zhì)中具有非常有限的溶解度的高熔點(diǎn)固體,因此通常使用多官能度羧酸的酯或酸酐來克服這種局限。此外,涉及羧酸或酸酐的縮聚產(chǎn)生縮合產(chǎn)物水,其需要高溫去除。因此,涉及多官能度酸的酯的酯交換的縮聚通常是優(yōu)選的方法。例如,可以使用對苯二甲酸二甲酯來替代對苯二甲酸本身。在這種情況下,縮合產(chǎn)物是甲醇而不是水,前者比水更容易去除。通常,反應(yīng)以本體方式(沒有溶劑)進(jìn)行并且使用高溫和真空以去除副產(chǎn)物并驅(qū)使反應(yīng)完全??捎糜诒景l(fā)明口香糖中的彈性體的制備中的脂族多官能度羧酸的具體實(shí)例包括草酸、丙二酸、檸檬酸、琥珀酸、蘋果酸、酒石酸、富馬酸、馬來酸、戊二酸、谷氨酸、己二酸、葡糖二酸、庚二酸、辛二酸、壬二酸、癸二酸、十二烷二酸等。同樣,芳族多官能度羧酸的具體實(shí)例可為對苯二甲酸、間苯二甲酸、鄰苯二甲酸、偏苯三酸、均苯四酸和萘1,4-、2,3-、2,6-二羧酸等。出于舉例說明而非限制的目的,可用來制備用于本發(fā)明的口香糖中的彈性體的羧酸衍生物的一些實(shí)例包括羥基酸例如3-羥基丙酸和6-羥基己酸以及酸酐、酰鹵或酯,如對應(yīng)于上述酸的二甲酯或二乙酯,這指例如草酸、丙二酸、琥珀酸、富馬酸、馬來酸、戊二酸、己二酸、庚二酸、辛二酸、壬二酸、癸二酸、十二烷二酸、對苯二甲酸、間苯二甲酸、鄰苯二甲酸等的二甲酯或二乙酯。一般來說,甲酯有時比乙酯更為優(yōu)選,這是由于較高沸點(diǎn)的醇比較低沸點(diǎn)的醇難于去除。通常優(yōu)選的多官能度醇含有2-100個碳原子,例如聚乙二醇和聚丙三醇。在用于本發(fā)明的口香糖中的彈性體的聚合中,可作為醇本身或作為其衍生物使用的醇的一些可應(yīng)用實(shí)例包括多元醇例如乙二醇、1,2-丙二醇、1,3-丙二醇、1,3-丁二醇、1,4-丁二醇、1,6-己二醇、二甘醇、1,4-環(huán)己二醇、1,4-環(huán)己二甲醇、新戊二醇、甘油、三羥甲基丙烷、季戊四醇、山梨糖醇、甘露醇等。通常,本發(fā)明的口香糖中使用的彈性體聚合物可為均聚物、共聚物或三元共聚物,包括接枝和嵌段聚合物??捎糜诒景l(fā)明的膠基中的另外的環(huán)境或生物可降解口香糖基礎(chǔ)聚合物的其他適宜實(shí)例包括可降解的聚酯、聚碳酸酯、聚酯酰胺、多肽、氨基酸均聚物如聚賴氨酸、蛋白質(zhì)包括其衍生物如水解蛋白(包括水解玉米蛋白)。根據(jù)在制造本發(fā)明范圍內(nèi)的口香糖中的一般原則,現(xiàn)將各種不同的適宜成分列舉和說明如下。本發(fā)明的口香糖可包含著色劑。按本發(fā)明的實(shí)施方案,口香糖可包含著色劑和增白劑,如FD&C型染料和色淀、水果和植物提取物、二氧化鈦和其組合。其他有用的口香糖基礎(chǔ)組分包括抗氧劑,如丁羥甲苯(BHT)、丁羥茴醚(BHA)、沒食子酸丙酯和生育酚、及防腐劑。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,口香糖包含量為口香糖的約0-約18重量%、更通常為口香糖的約0-約12重量%的軟化劑。蠟可根據(jù)各個配方的性質(zhì)任選使用。石油蠟有助于自聚合物體系制得的成品糖果產(chǎn)品的固化,也有助于改善貨價壽命和質(zhì)構(gòu)。蠟晶尺寸影響香味的釋放。那些異構(gòu)烷烴含量高的蠟的晶體尺寸較那些正構(gòu)烷烴(特別是碳原子數(shù)少于30的正構(gòu)烷烴)含量高的蠟要小。較小的晶體尺寸使香味釋放較慢,原因是較具有較大晶體尺寸的蠟存在更多從蠟中放出香味的障礙。用正構(gòu)烷烴蠟制得的聚合物體系的相容性較用異構(gòu)烷烴蠟制得的聚合物體系要低。此外,在制備口香糖膠基時可用蠟和脂肪來調(diào)節(jié)稠度和軟化口香糖膠基。石油蠟(精制石蠟和微晶蠟)和石蠟主要由直鏈正構(gòu)烷烴和支鏈異構(gòu)烷烴組成。正構(gòu)烷烴與異構(gòu)烷烴的比率不定。正構(gòu)烷烴蠟的碳鏈長度通常大于C-18但主要不超過C-30。支鏈和環(huán)狀結(jié)構(gòu)位于那些主要為正構(gòu)烷烴的蠟的鏈端附近。正構(gòu)烷烴蠟的粘度小于10mm2/s(100℃),總的數(shù)均分子量低于600g/mol。異構(gòu)烷烴蠟的碳鏈長度通常主要大于C-30。支鏈和環(huán)狀結(jié)構(gòu)在那些主要為異構(gòu)烷烴的蠟內(nèi)沿碳鏈無規(guī)分布。異構(gòu)烷烴蠟的粘度高于10mm2/s(100℃),總的數(shù)均分子量高于600g/mol。合成蠟通過非典型的石油蠟生產(chǎn)途徑生產(chǎn),因此不認(rèn)為是石油蠟。合成蠟可包括含支鏈烷烴并與單體例如但不限于丙烯共聚合的蠟和聚乙烯及FischerTropsch型蠟。聚乙烯蠟為含不同長度的烷烴單元、其上連接有乙烯單體的合成蠟。天然蠟可包括米糠蠟、蜂蠟、巴西棕櫚蠟或小燭樹蠟。至于本發(fā)明,可以使用任何常用的和適合類型的蠟和脂肪,例如米糠蠟、聚乙烯蠟、石油蠟(精制石蠟和微晶蠟)、石蠟、蜂蠟、巴西棕櫚蠟、小燭樹蠟、可可油、脫脂可可粉以及任何適宜的油或脂肪,例如完全或部分氫化的植物油或完全或部分氫化的動物脂肪。按本發(fā)明,軟化劑/乳化劑可加到口香糖和膠基中。軟化劑的選擇對膠基的柔軟性有影響。軟化劑改變質(zhì)構(gòu),使膠基的疏水和親水組分可混溶,并可進(jìn)一步增塑聚合物體系的合成聚合物。屬于軟化劑組的乳化劑為聚合物體系提供水結(jié)合性,水結(jié)合性賦予聚合物體系令人愉快的平滑表面并降低其粘著性。適用于聚合物體系中的軟化劑包括非氫化、部分氫化和完全氫化的植物油和牛油、可可油和脫脂可可粉的甘油三酸酯,除這些外,還包括乳化劑。甘油三酸酯組包括棉籽油、棕櫚油、棕櫚仁油、椰油、紅花油、菜籽油、向日葵油、牛油、大豆油、可可油、中鏈甘油三酸酯等。甘油三酸酯的己酸、辛酸、癸酸、肉豆蔻酸、月桂酸和棕櫚脂肪酸較主要含硬脂酸的甘油三酸酯增塑合成彈性體的趨勢更強(qiáng)。乳化劑組中包含甘油一酸酯、甘油二酸酯、乙?;视鸵凰狨ズ透视投狨?、餾得的甘油一酸酯和甘油二酸酯、單硬脂酸甘油酯、單硬脂酸丙二醇酯、Na-、K-、Mg-和Ca-硬脂酸鹽、三乙酸甘油酯、脂肪酸單甘油酯(如硬脂酸、棕櫚酸、油酸和亞油酸)、甘油一酸酯和甘油二酸酯的乳酸酯和乙酸酯、可食用脂肪酸的糖酯(也稱蔗糖聚酯,包括WO00/25598中公開的那些,該專利申請通過引用結(jié)合到本文中)、卵磷脂和羥基化卵磷脂,其大多數(shù)可含少于2重量%來自其生產(chǎn)工藝的甘油三酸酯。軟化劑(包括乳化劑)可單獨(dú)使用或以至少兩種或多種組合使用。聚合物體系中使用的填料改變聚合物體系的質(zhì)構(gòu)并有助于加工。粒徑影響聚合物體系的內(nèi)聚性、密度和加工特性及其配混。粒徑越小,最終聚合物體系的密度越大,內(nèi)聚性越高。通過基于其粒徑分布選擇填料,可改變初始物質(zhì)配混,從而可以改變聚合物體系加工過程中初始物質(zhì)的配混特征并最終改變自這些聚合物體系制得的口香糖的最終咀嚼特征。適用于聚合物體系中的填料包括碳酸鎂和碳酸鈣、重質(zhì)碳酸鈣、硅酸鹽類如硅酸鎂和硅酸鋁、高嶺土和粘土、氧化鋁、氧化硅、滑石、以及氧化鈦、磷酸一鈣、磷酸二鈣和磷酸三鈣、硫酸鈉、纖維素聚合物如乙基纖維素、甲基纖維素和木材及其混合物?;盍峡捎糜诒景l(fā)明的聚合物體系和糖果產(chǎn)品中,其可與酸香料接觸或采用酸香料或提供所需的酸性環(huán)境以阻止人造甜味劑通過與碳酸鈣型填料反應(yīng)而降解。碳酸鈣和滑石填料的平均粒徑通常在約0.1微米-約15微米的范圍內(nèi)。填料也可包括天然有機(jī)纖維如水果植物纖維、谷物、稻谷、纖維素和其組合。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,口香糖包含量為口香糖的約0-約50重量%、更通常為口香糖的約5-約20重量%的填料。除通常為水不溶性的膠基部分外,典型的口香糖還包括水溶性的填充部分和一種或多種調(diào)味劑。所述水溶性部分可包括填充型甜味劑、高甜度甜味劑、調(diào)味劑、軟化劑、乳化劑、著色劑、酸化劑、填料、抗氧劑和提供所希望屬性的其他組分。適合的填充型甜味劑包括糖或非糖增甜組分。填充型甜味劑通常構(gòu)成口香糖的約5-約95重量%,更通常構(gòu)成口香糖的約20-約80重量%,例如30-60重量%??捎玫奶翘鹞秳榭谙闾穷I(lǐng)域中公知的含糖組分,包括但不限于蔗糖、葡萄糖、麥芽糖、糊精、海藻糖、D-塔格糖、干轉(zhuǎn)化糖、果糖、左旋糖、半乳糖、淀粉糖漿干粉等,單獨(dú)或組合使用。山梨糖醇可用作非糖甜味劑。其他可用的非糖甜味劑包括但不限于其他糖醇如甘露醇、木糖醇、氫化淀粉水解物、麥芽糖醇、異麥芽酚、赤蘚糖醇、乳糖醇等,單獨(dú)或組合使用。高甜度人造甜味劑可單獨(dú)使用或結(jié)合上述甜味劑一起使用。優(yōu)選的高甜度甜味劑包括但不限于三氯蔗糖、阿斯巴甜、丁磺氨的鹽、阿力甜、紐甜、雙甜、糖精及其鹽、環(huán)拉酸及其鹽、甘草甜素、雙氫查耳酮、索馬甜、莫內(nèi)林、蛇菊苷等,單獨(dú)或組合使用。為提供更持久的甜味和香味,可能希望的是包封或以其他方式控制至少一部分的人造甜味劑的釋放??梢允褂弥T如濕造粒、蠟造粒、噴霧干燥、噴霧冷卻、流化床涂覆、凝聚、酵母泡腔包封以及纖維擠出等技術(shù)實(shí)現(xiàn)所希望的釋放特征。甜味劑的包封還可用另一種口香糖組分如樹脂性化合物來提供。高甜度人造甜味劑的使用水平變化明顯并取決于諸如甜味劑的效能、釋放速率、產(chǎn)品所希望的甜味、所用香料的水平和類型以及成本考慮的因素。因此,高效人造甜味劑的有效水平可在約0-約8重量%范圍內(nèi)變化,優(yōu)選0.001-約5重量%。當(dāng)包括用于包封的載體時,包封的甜味劑的用量水平將成比例地更高。糖和/或非糖甜味劑的組合可用于根據(jù)本發(fā)明加工的口香糖配方中。此外,軟化劑還可提供另外的甜味,如糖或醛醇的水溶液。如果需要低卡路里口香糖,可以使用低卡路里填充劑。低卡路里填充劑的實(shí)例包括聚葡萄糖、Raftilose(低聚果糖)、Raftilin(菊粉)、寡聚果糖(NutraFlora)、低聚帕拉金糖、水解瓜爾膠(例如SunFiber)或難消化的糊精(例如Fibersol)。但是,可以使用其他低卡路里填充劑。本發(fā)明的口香糖可含香味劑和調(diào)味劑,包括例如天然植物組分、精油、香精、提取物、粉末形式的天然和合成調(diào)料,包括能影響味道特征的酸和其他物質(zhì)。液態(tài)和粉末調(diào)料的實(shí)例包括椰子、咖啡、巧克力、香草、葡萄果實(shí)、桔子、酸橙、薄荷醇、甘草、焦糖香、蜜香、花生、胡桃、腰果、榛子、杏仁、菠蘿、草莓、懸鉤子、熱帶水果、櫻桃、肉桂、胡椒薄荷、冬青、留蘭香、桉樹和薄荷、諸如來自蘋果、梨、桃、草莓、杏、懸鉤子、櫻桃、菠蘿的果香精以及李子香精。精油包括胡椒薄荷、留蘭香、薄荷醇、桉樹、丁香油、月桂油、茴香、百里香、雪松葉油、肉豆蔻以及上述水果的油??谙闾窍懔峡梢允莾龈傻奶烊徽{(diào)味劑,優(yōu)選粉末、薄片或塊或其組合的形式。粒徑(按顆粒的最長維度計(jì)算)可小于3mm、小于2mm或更優(yōu)選小于1mm。天然調(diào)味劑可以是粒徑為約3μm-2mm的形式,如粒徑為約4μm-1mm。優(yōu)選的天然調(diào)味劑包括來自水果例如來自草莓、黑莓和懸鉤子的種子。各種合成香料例如混合水果香料也可用于本發(fā)明的口香糖芯中。如上所述,與傳統(tǒng)使用的那些相比,可以使用更少量的香味劑。可以使用量為成品的0.01-約30重量%的香味劑和/或香料,這取決于所用香味劑和/或香料的所希望的強(qiáng)度。優(yōu)選香味劑和/或香料的含量為總組合物的0.2-3重量%。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,調(diào)味劑包含天然植物組分、精油、香精、提取物、粉末形式的天然和合成調(diào)料,包括能影響味道特征的酸和其他物質(zhì)??梢园ㄔ诒景l(fā)明的口香糖中的其他口香糖成分包括表面活性劑和/或增溶劑,特別是當(dāng)存在藥學(xué)或生物活性成分時。作為用作本發(fā)明口香糖組合物中的增溶劑的表面活性劑類型的實(shí)例,參考H.P.Fiedler,LexikonderHilfstoffefürPharmacie,KosmetikundAngrenzendeGebiete,63-64頁(1981)以及各個國家批準(zhǔn)的食品乳化劑的清單。可以使用陰離子、陽離子、兩性或非離子增溶劑。合適的增溶劑包括卵磷脂、聚氧乙烯硬脂酸酯、聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯、脂肪酸鹽、可食用脂肪酸的甘油一酯和甘油二酯的單乙酰和二乙酰酒石酸酯、可食用脂肪酸的甘油一酯和甘油二酯的檸檬酸酯、脂肪酸蔗糖酯、脂肪酸聚甘油酯、互酯化蓖麻油酸的聚甘油酯(E476)、硬脂?;轷H樗徕c、月桂基硫酸鈉和脂肪酸的失水山梨醇酯以及聚氧乙基化氫化蓖麻油(例如以商品名CREMOPHOR出售的產(chǎn)品)、環(huán)氧乙烷和環(huán)氧丙烷的嵌段共聚物(例如以商品名PLURONIC和POLOXAMER出售的產(chǎn)品)、聚氧乙烯脂肪醇醚、聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯、脂肪酸的失水山梨醇酯以及聚氧乙烯硬脂酸酯。特別適合的增溶劑為聚氧乙烯硬脂酸酯,例如聚氧乙烯(8)硬脂酸酯和聚氧乙烯(40)硬脂酸酯、以商品名TWEEN出售的聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯例如TWEEN20(單月桂酸酯)、TWEEN80(單油酸酯)、TWEEN40(單棕櫚酸酯)、TWEEN60(單硬脂酸酯)或TWEEN65(三硬脂酸酯)、可食用脂肪酸的甘油一酯和甘油二酯的單乙酰和二乙酰酒石酸酯、可食用脂肪酸的甘油一酯和甘油二酯的檸檬酸酯、硬脂?;轷H樗徕c、月桂基硫酸鈉、聚氧乙基化氫化蓖麻油、環(huán)氧乙烷和環(huán)氧丙烷的嵌段共聚物以及聚氧乙烯脂肪醇醚。增溶劑可以是單一化合物或是幾種化合物的組合。在活性成分存在下,口香糖可優(yōu)選還包含本
技術(shù)領(lǐng)域
中已知的載體。用作軟化劑的乳化劑可包括牛油、氫化牛油、氫化和部分氫化的植物油、可可油、單硬脂酸甘油酯、三乙酸甘油酯、卵磷脂、甘油一、二和三酸酯、乙?;视蛦嗡狨ァ⒅舅?如硬脂酸、棕櫚酸、油酸和亞油酸)和其組合。按本發(fā)明的實(shí)施方案,口香糖可包含藥學(xué)、美容或生物活性物質(zhì)。這類活性物質(zhì)的實(shí)例的綜合清單可在例如WO00/25598中找到,該專利申請通過引用結(jié)合到本文中。待用于本發(fā)明中的活性劑可為任何希望從口香糖中釋放的物質(zhì)。如果想要加快釋放速率(對應(yīng)于香料所獲得的效果),首要物質(zhì)為具有有限水溶性(通常低于10g/100ml,包括完全不水溶)的那些。實(shí)例為藥物、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、口服組合物、戒煙劑、高效甜味劑、pH調(diào)節(jié)劑等?;钚猿煞值钠渌麑?shí)例包括撲熱息痛、苯佐卡因、桂利嗪、薄荷醇、香芹酮、咖啡因、乙酸氯己定、鹽酸賽克利嗪、1,8-桉油醇、南諾龍、咪康唑、mystatine、阿斯巴甜、氟化鈉、尼古丁、糖精、西吡氯胺、其他季銨化合物、維生素E、維生素A、維生素D、格列苯脲或其衍生物、黃體酮、乙酰水楊酸、茶苯海明、賽克利嗪、甲硝唑、碳酸氫鈉、來自銀杏的活性組分、來自蜂膠的活性組分、來自人參的活性組分、美沙酮、胡椒薄荷油、水楊酰胺、氫化可的松或阿斯咪唑。營養(yǎng)強(qiáng)化劑形式的活性劑的實(shí)例為例如具有維生素B2(核黃素)、B12、葉酸、煙酸、維生素H、難溶的甘油磷酸酯、氨基酸、維生素A、D、E和K、鹽形式的礦物質(zhì)、含鈣、磷、鎂、鐵、鋅、銅、碘、錳、鉻、硒、鉬、鉀、鈉或鈷的絡(luò)合物和化合物的營養(yǎng)作用的鹽和化合物。此外可參考各國主管機(jī)構(gòu)認(rèn)可的營養(yǎng)素清單,如USCodeofFederalRegulations,Title21,Section182.5013.1825997和182.8013-182.8997。用來護(hù)理或治療口腔和牙齒的化合物形式的活性劑的實(shí)例為例如結(jié)合過氧化氫和能在咀嚼過程中釋放脲的化合物。防腐劑形式的活性劑的實(shí)例為例如胍和雙胍的鹽和化合物(例如乙酸氯己定)以及具有有限水溶性的下述類型的物質(zhì)季銨化合物(例如神經(jīng)胺(ceramine)、氯二甲酚、結(jié)晶紫、氯胺)、醛(例如多聚甲醛)、地喹胺(dequaline)化合物、聚羥甲脲(polynoxyline)、酚(例如百里酚、對氯酚、甲酚)、六氯酚、水楊酸苯胺化合物(salicylicanilidecompounds)、三氯生、鹵素類(碘、碘酊、氯胺、二氯氰尿酸鹽)、醇(3,4二氯苯甲醇、苯甲醇、苯氧乙醇、苯乙醇),此外參考Martindale,TheExtraPharmacopoeia,28thedition,547-578頁;應(yīng)該包括具有有限水溶性的金屬鹽、絡(luò)合物以及化合物,例如鋁鹽(如硫酸鋁鉀AlK(SO4)2·12H2O)以及硼、鋇、鍶、鐵、鈣、鋅(醋酸鋅、氯化鋅、葡糖酸鋅)、銅(氯化銅、硫酸銅)、鉛、銀、鎂、鈉、鉀、鋰、鉬、釩的鹽、絡(luò)合物和化合物;護(hù)理口腔和牙齒的其他組合物例如含氟的鹽、絡(luò)合物和化合物(如氟化鈉、一氟磷酸鈉、氨基氟化物、氟化亞錫)、磷酸鹽、碳酸鹽以及硒。此外參考J.Dent.Res.Vol.28No.2,160-171頁,1949,其中提到了多種經(jīng)過試驗(yàn)的化合物??谇恢衟H調(diào)節(jié)劑形式的活性劑的實(shí)例包括例如可接受的酸,例如己二酸、琥珀酸、富馬酸,或其鹽,或檸檬酸、酒石酸、蘋果酸、乙酸、乳酸、磷酸和戊二酸的鹽,和可接受的堿,例如鈉、鉀、銨、鎂或鈣的碳酸鹽、碳酸氫鹽、磷酸鹽、硫酸鹽或氧化物,特別是鎂和鈣的碳酸鹽、碳酸氫鹽、磷酸鹽、硫酸鹽或氧化物。戒煙劑形式的活性劑的實(shí)例包括例如尼古丁、煙草粉末或銀鹽,例如醋酸銀、碳酸銀和硝酸銀?;钚詣┑钠渌麑?shí)例為任何類型的藥物。藥物形式的活性劑的實(shí)例包括咖啡因、水楊酸、水楊酰胺和相關(guān)物質(zhì)(乙酰水楊酸、膽堿水楊酸鹽、水楊酸鎂、水楊酸鈉)、撲熱息痛、鎮(zhèn)痛新的鹽(鹽酸鎮(zhèn)痛新和乳酸鎮(zhèn)痛新)、鹽酸丁丙諾啡、鹽酸可待因和磷酸可待因、嗎啡和嗎啡鹽(鹽酸鹽、硫酸鹽、酒石酸鹽)、鹽酸美沙酮、凱托米酮和凱托米酮的鹽(鹽酸鹽)、β-阻斷劑(普萘洛爾)、鈣拮抗劑、鹽酸維拉帕米、硝苯地平及Pharm.Int.,Nov.85,pages267-271,BarneyH.HunterandRobertL.Talbert中提到的適合的物質(zhì)及其鹽、硝化甘油、丁四硝酯、馬錢子堿及其鹽、利多卡因、鹽酸丁卡因、鹽酸埃托啡、阿托品、胰島素、酶(例如木瓜蛋白酶、胰蛋白酶、淀粉葡萄糖苷酶、葡萄糖氧化酶、鏈激酶、鏈道酶、葡聚糖酶、α-淀粉酶)、多肽(縮宮素、促性激素釋放素、(LH.RH)、醋酸去氨加壓素(DDAVP))、鹽酸異舒普林、麥角胺化合物、氯喹(磷酸鹽、硫酸鹽)、異山梨醇、去氨縮宮素、肝素。其他活性成分包括β-羽扇醇、Letigen、檸檬酸西地那非和其衍生物。牙科產(chǎn)品包括尿素(Carbami)、CPP酪蛋白磷肽、氯己定、醋酸氯己定、鹽酸氯己定、葡萄糖氯己定、Hexetedine、氯化鍶、氯化鉀、碳酸氫鈉、碳酸鈉、含氟成分、氟化物、氟化鈉、氟化鋁、氟化銨、氟化鈣、氟化亞錫、其他含氟成分氟硅酸銨、氟硅酸鉀、氟硅酸鈉、一氟磷酸銨、一氟磷酸鈣、一氟磷酸鉀、一氟磷酸鈉、十八酰氟化銨、硬脂酰三羥乙基丙二胺二氫氟化物、維生素包括A、B1、B2、B6、B12、葉酸、煙酸、泛酸(Pantothensyre)、維生素H、C、D、E、K。礦物質(zhì)包括鈣、磷、鎂、鐵、鋅、銅、鉛、錳、鉻、硒、鉬。其他活性成分包括Q10@,酶。天然藥物包括銀杏、姜和魚油。本發(fā)明也涉及偏頭痛藥物的使用,如5-羥色胺拮抗劑舒馬曲坦、佐米曲普坦、那拉曲坦、利扎曲普坦、依來曲普坦;抗惡心藥物如賽克利嗪、桂利嗪、茶苯海明、苯海拉明(Difenhydrinat);抗花粉熱藥物如西替利嗪、氯雷他定(Loratidin);疼痛緩解藥物,如丁丙諾啡、曲馬多;抗口腔疾病藥物如咪康唑、兩性霉素B、丙酮去炎松(Triamcinolonaceton);和藥物Cisaprid、多潘立酮、滅吐靈?;钚猿煞挚砂幌抻谙率龌衔锘蚱溲苌飳σ阴0被印⒁阴K畻钏?、丁丙諾啡、溴己新、塞來昔布、可待因、苯海拉明、雙氯芬酸、依托昔布、異丁苯丙酸、吲哚美辛、酮洛芬、魯米昔布、嗎啡、萘普生、羥可待酮(Oxycodon)、帕瑞昔布、吡羅西康、偽麻黃堿、羅非昔布、替諾昔康、曲馬多、戊地昔布、碳酸鈣、氫氧化鎂鋁、雙硫侖(Disulfiram)、安非他酮、煙堿、阿奇霉素、克拉霉素、克雷唑、紅霉素、四環(huán)素、格拉司瓊、昂丹司瓊、異丙嗪(Prometazin)、托烷司瓊、溴苯那敏、西替利嗪、左西替利嗪(leco-Ceterizin)、氯環(huán)嗪、氯苯那敏、苯海拉明、多西拉敏、非諾非那定(Fenofenadin)、愈創(chuàng)甘油醚、氯雷他定、右氯雷他定、苯托沙敏、異丙嗪、Pyridamine、特非那定、曲克蘆丁、甲基多巴、哌醋甲酯、苯扎氯銨、芐索氯銨、西吡氯銨、氯己定、依卡倍特鈉、氟哌啶醇、別嘌醇、秋冰仙堿(Colchinine)、茶堿、普萘洛爾、強(qiáng)的松龍、強(qiáng)的松、氟化物、脲、咪康唑、愛妥糖(Actot)、格列本脲、格列吡嗪、甲福明、米格列醇、瑞格列奈、羅格列酮、阿撲嗎啡、西力士(Cialis)、西地那非、瓦地那非、地芬諾酯、二甲硅油、甲氰咪胍、法莫替丁、雷尼替丁、Ratinidine、西替利嗪、氯雷他定、阿斯匹林、苯佐卡因、右甲嗎喃、麻黃堿、苯丙醇胺(Phenylpropanolamine)、偽麻黃堿、西沙比利、多潘立酮、胃復(fù)安、無環(huán)鳥苷、二辛基硫琥珀酸、酚酞、阿莫曲坦、依拉曲普坦、麥角胺、托芬那酸(Migea)、那拉曲坦、利扎曲坦、舒馬曲坦、佐米曲坦、鋁鹽、鈣鹽、鐵鹽、銀鹽、鋅鹽、兩性霉素B、氯己定、咪康唑、曲安奈德、梅拉通寧、苯巴比妥、咖啡因、苯二氮平、羥嗪、甲丙氨酯、吩噻嗪、布克利嗪、布洛他嗪、桂利嗪、賽克利嗪、苯海拉明、茶苯海明、丁咯地爾、安非他明、咖啡因、麻黃堿、奧利司他、苯福林、苯丙醇胺、偽麻黃堿、西布曲明、酮康唑、硝化甘油、制霉菌素、孕酮、睪丸激素、維生素B12、維生素C、維生素A、維生素D、維生素E、毛果蕓香堿、氨基乙酸鋁(Aluminumaminoacetat)、甲氰咪胍、埃索美拉唑、法莫替丁、蘭索拉唑、氧化鎂、尼扎替丁和/或雷替尼丁。在本發(fā)明的一個實(shí)施方案中,香料可在包含活性成分的口香糖中用作掩味劑,其中所述活性成分自身具有不受歡迎的味道或改變配方的味道??谙闾强扇芜x含常見的添加劑,如粘結(jié)劑、酸化劑、填料、著色劑、防腐劑和抗氧劑。用于甜味劑的上述包封方法的材料可包括例如明膠、小麥蛋白、大豆蛋白、酪蛋白酸鈉、酪蛋白、阿拉伯膠、改性淀粉、水解淀粉(麥芽糊精)、藻酸鹽、果膠、角叉菜膠、黃原膠、槐豆膠、殼聚糖、蜂蠟、小燭樹蠟、巴西棕櫚蠟、氫化植物油、玉米蛋白和/或蔗糖。通常,口香糖可通過向本領(lǐng)域內(nèi)已知的可市購混合器中順序加入各種口香糖成分生產(chǎn)??谙闾呛湍z基的混合通??赏ㄟ^間歇或連續(xù)加工法進(jìn)行?;镜倪m用混合原理的實(shí)例在下面描述。在初始成分經(jīng)徹底混合后,口香糖體從混合器中放出并通過例如軋成片和切成條、擠成塊或鑄成粒成型為所希望的形式。通常,各成分可通過首先熔融膠基再將其加到運(yùn)轉(zhuǎn)的混合器中而混合。著色劑、活性劑和/或乳化劑也可在此時加入。軟化劑如甘油也可在此時隨糖漿和一部分填充劑/甜味劑一起加入。其他部分的填充劑/甜味劑可然后加到混合器中。調(diào)味劑通常與最后部分的填充劑/甜味劑一起加入。高甜度甜味劑優(yōu)選在最后部分的填充劑和香料已經(jīng)加入之后加入。整個混合程序通常需要五到十五分鐘,但有時需要更長的混合時間。本領(lǐng)域熟練技術(shù)人員會理解可按上述程序的許多變體進(jìn)行,包括美國專利申請2004/0115305中所述的一步法,該文通過引用結(jié)合到本文中。成品口香糖通過擠出、壓縮、軋制形成,并可中心填充以任何形式的液體和/或固體。本發(fā)明的口香糖可形成為傳統(tǒng)的粒、中心填充的粒等。也可為本發(fā)明的口香糖提供外包衣,外包衣可為硬包衣、軟包衣、膜包衣或本領(lǐng)域內(nèi)已知的任何類型的包衣或這類包衣的組合。所述包衣通??蓸?gòu)成包衣口香糖塊的0.1-75重量%。一種優(yōu)選的外包衣類型為硬包衣,術(shù)語硬包衣包括糖包衣和無糖(或不含糖的)包衣及其組合。硬包衣的目的是獲得甜的脆性層(這是消費(fèi)者喜歡的)和保護(hù)口香糖芯。在為口香糖芯提供保護(hù)性糖包衣的典型工藝中,口香糖芯依次在適合的包衣設(shè)備中用可結(jié)晶的糖(如蔗糖或葡萄糖)的水溶液處理,取決于所達(dá)到的包衣階段,所述水溶液中可含其他功能成分如填料、著色劑等。在本發(fā)明的一個優(yōu)選實(shí)施方案中,硬包衣工藝中所用的包衣劑為無糖包衣劑,如多元醇,包括例如山梨糖醇、麥芽糖醇、甘露醇、木糖醇、赤藻糖醇、乳糖醇和異麥芽酮糖醇,或例如單糖、二糖,包括例如海藻糖?;蚩刹捎脽o糖軟包衣,如包含交替地向芯施加多元醇或單糖、二糖的糖漿,所述多元醇或單糖、二糖包括例如山梨糖醇、麥芽糖醇、甘露醇、木糖醇、赤藻糖醇、乳糖醇、異麥芽酮糖醇和海藻糖。在另外的可用實(shí)施方案中通過成膜劑如纖維素衍生物、改性淀粉、糊精、明膠、玉米蛋白、蟲膠、阿拉伯樹膠、植物膠、合成聚合物等或其組合提供膜包衣。在本發(fā)明的實(shí)施方案中,外包衣包含至少一種選自包括粘結(jié)劑、吸濕組分、成膜劑、分散劑、防粘組分、填充劑、調(diào)味劑、著色劑、藥學(xué)或美容活性組分、脂質(zhì)組分、蠟組分、糖和酸的集合的添加劑組分。本發(fā)明的包衣口香糖芯可具有允許口香糖芯用任何常規(guī)的包衣法包衣的任何形式、形狀或尺寸。本發(fā)明的包衣口香糖單元的口香糖芯可具有允許口香糖芯用任何常規(guī)的包衣法包衣的任何形式、形狀或尺寸。因此,口香糖芯可為例如選自粒、墊形粒、棒、片、塊、錠、丸、球和半球的形狀,且通常口香糖芯的重量可為0.5-5克。注意,說明書和具體的權(quán)利要求書中記例如1000為1,000,記1/2為0.5。下面的非限制性實(shí)施例說明本發(fā)明口香糖的制造。實(shí)施例1通過開環(huán)聚合制備聚酯彈性體如下在干N2手套箱內(nèi)合成彈性體樣品。在干N2氣體吹掃下將3.143g季戊四醇和0.5752gSn(Oct)2(2.0ml的1.442gSn(Oct)2/5mL二氯甲烷)充入裝有頂置機(jī)械攪拌器的500ml樹脂釜中。使二氯甲烷在N2吹掃下蒸發(fā)15分鐘。然后加入ε-己內(nèi)酯(1144g,10mol)、三亞甲基碳酸酯(31g,0.30mol)和δ-戊內(nèi)酯(509g,5.1mol)。將樹脂釜浸沒在130℃恒溫油浴中并攪拌13.9小時。隨后將釜從油浴中移出并冷卻到室溫。利用小刀一小塊一小塊地將固體、彈性產(chǎn)物取下,并放入塑料容器中。產(chǎn)物的特征為Mn=56,000g/mol和Mw=98,700g/mol(凝膠滲透色譜法,在線MALLS檢測器),Tg=-58.9℃(DSC,加熱速率10℃/分鐘)。實(shí)施例2通過開環(huán)聚合制備聚酯彈性體如下在干N2手套箱內(nèi)合成彈性體樣品。在干N2氣體吹掃下將3.152g季戊四醇和0.5768gSn(Oct)2(2.0ml的1.442gSn(Oct)2/5mL二氯甲烷)充入裝有頂置機(jī)械攪拌器的500ml樹脂釜中。使二氯甲烷在N2吹掃下蒸發(fā)15分鐘。然后加入ε-己內(nèi)酯(1148g,10mol)、三亞甲基碳酸酯(31g,0.30mol)和δ-戊內(nèi)酯(511g,5.1mol)。將樹脂釜浸沒在130℃恒溫油浴中并攪拌13.4小時。隨后將釜從油浴中移出并冷卻到室溫。利用小刀一小塊一小塊地將固體、彈性產(chǎn)物取下,并放入塑料容器中。產(chǎn)物的特征為Mn=88,800g/mol和Mw=297,000g/mol(凝膠滲透色譜法,在線MALLS檢測器),Tg=-59.4℃(DSC,加熱速率10℃/分鐘)。實(shí)施例3通過開環(huán)聚合制備聚酯樹脂利用裝配有玻璃攪拌軸和特氟隆攪拌葉片和底部出口的圓筒玻璃、帶夾套的10L的試驗(yàn)反應(yīng)器來生產(chǎn)樹脂樣品。利用硅油循環(huán)通過夾套恒溫在130℃下來實(shí)現(xiàn)反應(yīng)器內(nèi)容物的加熱。將ε-己內(nèi)酯(358.87g,3.145mol)和1,2-丙二醇(79.87g,1.050mol)與作為催化劑的辛酸亞錫(1.79g,4.42×10-3mol)一起充入反應(yīng)器并在130℃下反應(yīng)約30分鐘。然后加入熔融的D,L-丙交酯(4.877kg,33.84mol),反應(yīng)持續(xù)約2小時。反應(yīng)結(jié)束后,打開底部出口,使熔融聚合物排入到特氟隆襯里的涂料罐中。產(chǎn)物特征為Mn=6,000g/mol和Mw=7,000g/mol(凝膠滲透色譜法,在線MALLS檢測器),Tg=25-30℃(DSC,加熱速率10℃/分鐘)。實(shí)施例4通過逐步增長聚合制備聚酯彈性體利用500mL樹脂釜來生產(chǎn)彈性體樣品,該樹脂釜裝配有頂置攪拌器、氮?dú)膺M(jìn)口管、溫度計(jì)以及用于去除甲醇的蒸餾頭。將83.50g(0.43摩爾)對苯二甲酸二甲酯、99.29g(0.57摩爾)己二酸二甲酯、106.60g(1.005摩爾)二(乙二醇)和0.6g乙酸鈣一水合物充入釜中。在氮?dú)庀戮徛訜峄旌衔锿瑫r攪拌,直到所有組分熔融(120-140℃)。繼續(xù)加熱和攪拌,連續(xù)蒸餾甲醇。溫度緩慢升到150-200℃,直到甲醇的釋放停止。停止加熱并使內(nèi)容物冷卻到約100℃。移開反應(yīng)器蓋并小心地將熔融聚合物倒入接收容器中。產(chǎn)物特征為Mn=40,000g/mol和Mw=190,000g/mol(凝膠滲透色譜法,在線MALLS檢測器),Tg=-30℃(DSC,加熱速率10℃/分鐘)。實(shí)施例5以NatureWorksPLA4060D(非晶)聚D,L-丙交酯均聚物作為樹脂。該均聚物的Tg為約56℃(Mn~100,000)。實(shí)施例6以NatureWorksPLA5500D(非晶)聚D,L-丙交酯均聚物作為樹脂。該均聚物的Tg為約50℃(Mn~50,000)。實(shí)施例7制備膠基按照下列路線來實(shí)施制備膠基的方法將膠基組分加入混合釜中,該混合釜裝配有混合裝置例如水平放置的Z型臂。釜已預(yù)熱到約140℃的溫度。將混合物混合30-120分鐘,直到整個混合物變得均勻。然后將混合物充入平底鍋并使其冷卻到室溫。制備了如表1所示的九種不同的膠基。表1膠基組合物,組分以重量%表示。實(shí)施例8制備口香糖實(shí)施例7的膠基被用于制備具有如表2中所示基本配方的胡椒薄荷味口香糖配方1001-1009,其中,膠基001用于制備口香糖1001,膠基002用于制備口香糖1002,依此類推。表2胡椒薄荷味口香糖配方。成分濃度以重量百分?jǐn)?shù)給出。實(shí)施例9表2口香糖的評價建立了評價表2口香糖的非粘性質(zhì)的試驗(yàn)程序。該試驗(yàn)涉及步驟-在咀嚼機(jī)中將表2口香糖配方的口香糖塊咀嚼8分鐘,-將口香糖塊緊固到混凝土板上,-在三種不同的受控氣候條件下評價口香糖塊(a)0℃(b)21℃/55%RH(c)30℃/70%RH對口香糖塊進(jìn)行視覺評價并用刮鏟試圖清除掉口香糖塊。普遍觀察到在試驗(yàn)(a)的低測試溫度0℃下非粘性的受試樣品比對照樣品1001具有改進(jìn)的非粘性。還得出結(jié)論,口香糖配方1003、1004、1006、1008和1009在所有溫度(a)、(b)和(c)下均具有改進(jìn)的非粘性,從而表明這樣的非粘性不那么取決于環(huán)境溫度。關(guān)于口香糖配方1003、1004、1006、1008和1009的質(zhì)構(gòu)的試驗(yàn)表明可通過使用最低分子量的樹脂獲得最佳的質(zhì)構(gòu),即口香糖樣品1004、1006和1009。實(shí)施例10制備膠基按實(shí)施例7中所述方法再制備一批膠基,但組成稍有所改變,這里的膠基包含常規(guī)彈性體和均聚物作為樹脂。表3示出了膠基202-209。表3膠基組合物,組分濃度以重量百分?jǐn)?shù)給出。實(shí)施例11基于實(shí)施例10的膠基的口香糖配方在表4中示出。表4胡椒薄荷味口香糖配方。成分濃度以重量百分?jǐn)?shù)給出。實(shí)施例12表4口香糖的評價基于膠基209形成的口香糖2009中彈性體占主要。該口香糖的膠基中的彈性體含量為約45%(w/w),以該含量與均聚物結(jié)合被認(rèn)為太高,但可通過彈性體共混物的進(jìn)一步軟化和改性得以補(bǔ)償。具體而言,可以考慮降低分子量。另一方面觀察到,當(dāng)樹脂和彈性體之間的比率低于約1∶5時,口香糖所期望的非粘性較差。口香糖2002(即基于膠基中僅1%的彈性體含量形成的口香糖)缺乏所希望的咀嚼感。據(jù)推定,之所以缺乏所希望的咀嚼感是因?yàn)閺椥泽w含量非常低。口香糖2003-2008在咀嚼感和粘性方面被認(rèn)為是可接受的。按本發(fā)明的有利實(shí)施方案,口香糖可用約2-15重量%的混合糖漿制備;其中所述混合糖漿含約25-45%的甘油、約55-75%的氫化淀粉水解物。權(quán)利要求1.包含口香糖成分的非粘性口香糖,所述口香糖包含至少一種彈性體和至少一種樹脂,所述至少一種樹脂包含至少一種合成的均聚物樹脂,所述合成的均聚物是生物可降解的,所述口香糖的所述合成的均聚物的量為所述口香糖的約1/2重量%-約60重量%。2.權(quán)利要求1的非粘性口香糖,其中所述口香糖的所述合成的均聚物的量為所述口香糖的約2重量%-50重量%,優(yōu)選為所述口香糖的約2重量%-30重量%。3.權(quán)利要求1或2的非粘性口香糖,其中所述合成的均聚物是樹脂性的。4.權(quán)利要求1-3中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述合成的均聚物包含聚酯聚合物。5.權(quán)利要求1-4中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述聚酯聚合物可通過環(huán)狀單體開環(huán)聚合獲得。6.權(quán)利要求1-5中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述聚酯聚合物可通過選自環(huán)狀酯和環(huán)狀碳酸酯的環(huán)狀單體開環(huán)聚合獲得。7.權(quán)利要求1-6中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述聚酯聚合物可通過選自D,L-丙交酯、L-丙交酯、乙交酯、ε-己內(nèi)酯、δ-戊內(nèi)酯、三亞甲基碳酸酯(TMC)和二烷酮的環(huán)狀單體開環(huán)聚合獲得。8.權(quán)利要求1-7中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述至少一種均聚物選自聚(D,L-丙交酯)和聚乙交酯。9.權(quán)利要求1-8中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述至少一種均聚物選自聚(D,L-丙交酯),其中D和L-乳酸單體間的比率在約1∶10-10∶1之間。10.權(quán)利要求1-9中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述至少一種均聚物選自聚(D,L-丙交酯),其中D和L-乳酸單體間的比率為約1∶1。11.權(quán)利要求1-10中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述均聚物包含通過至少一種二-或多官能度醇或其衍生物與至少一種二-或多官能度酸或其衍生物的反應(yīng)產(chǎn)生的聚酯。12.權(quán)利要求1-11中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述酸衍生物包含二-或多元羧酸的酯、酸酐或鹵化物。13.權(quán)利要求1-12中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述酸衍生物包含酸的甲酯或乙酯。14.權(quán)利要求1-13中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述均聚物包含通過至少一種二-或多官能度羥基羧酸或其衍生物的縮合反應(yīng)產(chǎn)生的聚酯。15.權(quán)利要求1-14中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述至少一種均聚物的PD為1.1-20,優(yōu)選1.3-12。16.權(quán)利要求1-15中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述均聚物的玻璃化轉(zhuǎn)變溫度(Tg)高于20℃,優(yōu)選高于30℃,最優(yōu)選高于約35℃。17.權(quán)利要求1-16中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述至少一種樹脂的分子量低于400,000g/molMn。18.權(quán)利要求1-17中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述至少一種樹脂的分子量低于200,000g/molMn。19.權(quán)利要求1-18中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述至少一種樹脂的分子量低于60,000g/molMn。20.權(quán)利要求1-19中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述至少一種樹脂的分子量為約60,000g/molMn。21.權(quán)利要求1-20中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述至少一種樹脂的分子量在500g/molMn-60,000g/molMn的范圍內(nèi)。22.權(quán)利要求1-21中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述至少一種樹脂的分子量在5000g/molMn-30,000g/molMn的范圍內(nèi)。23.權(quán)利要求1-22中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述口香糖包含量為所述口香糖的至少5重量%的至少一種樹脂。24.權(quán)利要求1-23中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述口香糖包含量為所述口香糖的至少8重量%的至少一種樹脂。25.權(quán)利要求1-24中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述口香糖包含量為所述口香糖的約2-約60重量%的至少一種樹脂。26.權(quán)利要求1-25中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述口香糖包含量為所述口香糖的約5-約25重量%的至少一種樹脂。27.權(quán)利要求1-26中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述至少一種樹脂基本由所述均聚物形成。28.權(quán)利要求1-27中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述樹脂或樹脂性聚合物包含至少一種天然樹脂、至少一種合成樹脂或其任意組合。29.權(quán)利要求1-28中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述口香糖包含量為所述口香糖的至少3重量%、優(yōu)選至少5重量%的所述至少一種彈性體。30.權(quán)利要求1-29中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述口香糖包含量為所述口香糖的至少8重量%的所述至少一種彈性體。31.權(quán)利要求1-30中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述口香糖包含量為所述口香糖的約0.5-約70重量%的所述至少一種彈性體。32.權(quán)利要求1-31中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述口香糖包含量為所述口香糖的約2-約20重量%的所述至少一種彈性體。33.權(quán)利要求1-32中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述至少一種彈性體包含丁二烯-苯乙烯、異丁烯-異戊二烯、聚異丁烯、聚異戊二烯或其任意組合。34.權(quán)利要求1-33中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述至少一種彈性體是生物可降解的。35.權(quán)利要求1-34中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述至少一種彈性體包含聚酯。36.權(quán)利要求1-35中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述至少一種彈性體可通過環(huán)狀單體開環(huán)聚合獲得。37.權(quán)利要求1-36中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述至少一種彈性體可通過至少一種二-或多官能度醇或其衍生物與至少一種二-或多官能度羧酸或其衍生物聚合獲得。38.權(quán)利要求1-37中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中平均分子量為約500-60,000g/molMn的樹脂與平均分子量為約30,000g/mol-1,000,000g/molMn的彈性體的重量比在約1∶5-20∶1的范圍內(nèi)。39.權(quán)利要求1-38中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中平均分子量為約500-60,000g/molMn的樹脂與平均分子量為約30,000g/mol-1,000,000g/molMn的彈性體的重量比在約1∶3-10∶1的范圍內(nèi)。40.權(quán)利要求1-39中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述口香糖包含一種或多種選自包括調(diào)味劑、甜味劑、填料、軟化劑、乳化劑和活性成分的集合的口香糖成分。41.權(quán)利要求1-40中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述調(diào)味劑包含天然植物組分、精油、香精、提取物、粉的形式的天然和合成調(diào)料,包括酸和能影響味覺特征的其他物質(zhì)。42.權(quán)利要求1-41中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述口香糖包含量為0.01-約25重量%、優(yōu)選0.1-約5重量%的香料,所述百分比基于所述口香糖的總重量。43.權(quán)利要求1-42中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述口香糖用約2-15重量%的混合糖漿制備;其中所述混合糖漿包括約25-45重量%的甘油、約55-75重量%的氫化淀粉水解物。44.權(quán)利要求1-43中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述混合糖漿的存在量為所述口香糖的約2-15重量%。45.權(quán)利要求1-44中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述混合糖漿的存在量為所述口香糖的約5-10重量%。46.權(quán)利要求1-45中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述混合糖漿包括約25-45重量%的甘油、約55-75重量%的氫化淀粉水解物。47.權(quán)利要求1-46中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述混合糖漿包含甘油與氫化淀粉水解物和水混合的共蒸發(fā)混合物。48.權(quán)利要求1-47中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述口香糖包含量為所述口香糖的約0-約20重量%、更通常為所述口香糖的約0-約10重量%的至少一種軟化劑。49.權(quán)利要求1-48中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中乳化劑的量為所述口香糖的0-18重量%。50.權(quán)利要求1-49中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述甜味劑選自包括填充型甜味劑和高甜度甜味劑和其組合的集合。51.權(quán)利要求1-50中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述口香糖包含糖。52.權(quán)利要求1-51中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述口香糖是無糖的。53.權(quán)利要求1-52中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述填充型甜味劑構(gòu)成所述口香糖的約5-約95重量%,優(yōu)選約20-約80重量%。54.權(quán)利要求1-53中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述口香糖包含量為所述口香糖的約0-約1.2重量%、優(yōu)選約0.1-約0.6重量%的高甜度甜味劑。55.權(quán)利要求1-54中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述口香糖包含量為所述口香糖的約0-約50重量%、更通常為所述口香糖的約5-約20重量%的填料。56.權(quán)利要求1-55中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述口香糖包含至少一種著色劑。57.權(quán)利要求1-56中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述口香糖成分包含活性成分。58.權(quán)利要求1-57中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述口香糖包有選自包括硬包衣、軟包衣和可食用膜包衣的集合的外包衣。59.權(quán)利要求1-58中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述外包衣包含至少一種選自包括粘結(jié)劑、吸濕組分、成膜劑、分散劑、防粘組分、填充劑、調(diào)味劑、著色劑、藥學(xué)或美容活性組分、脂質(zhì)組分、蠟組分、糖、酸和能加速可降解聚合物的咀嚼后降解的試劑的集合的添加劑組分。60.權(quán)利要求1-59中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述口香糖是無蠟的。61.權(quán)利要求1-60中任一項(xiàng)的非粘性口香糖,其中所述口香糖通過壓片制得。全文摘要本發(fā)明涉及一種包含口香糖成分的口香糖,所述口香糖包含至少一種彈性體和至少一種樹脂,所述至少一種樹脂包含至少一種合成的生物可降解均聚物樹脂,所述口香糖的所述合成的生物可降解均聚物的量為所述口香糖的約1/2%-約60重量%。所獲得的結(jié)合了可接受的咀嚼感的非粘性質(zhì)根據(jù)本發(fā)明的實(shí)施方案是通過口香糖中生物可降解均聚物與彈性體的組合獲得的。文檔編號A23G4/00GK101090638SQ200580043972公開日2007年12月19日申請日期2005年10月3日優(yōu)先權(quán)日2004年12月22日發(fā)明者海拉·魏韜夫,杰斯珀·內(nèi)高申請人:古木林科有限公司
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