專利名稱：蜂蜜滋補(bǔ)酒及制作工藝的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明是一種酒類產(chǎn)品及制作工藝，特別是一種蜂蜜滋補(bǔ)酒及制作工藝。
背景技術(shù)：
在現(xiàn)有的酒類產(chǎn)品中，還沒有用蜂蜜作造酒原料的產(chǎn)品。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種用蜂蜜作造酒原料的蜂蜜滋補(bǔ)酒及制作工藝。
本發(fā)明的目的是按如下的方式來實(shí)現(xiàn)的本發(fā)明所述的蜂蜜滋補(bǔ)酒，其原材料各種成分的重量百分比如下水 58-64蜂蜜28-32花粉57蜂王漿 2.2-3.3酒餅0.8-1.0本發(fā)明所述的蜂蜜滋補(bǔ)酒的制作工藝如下原材料—蒸煮—發(fā)酵—過濾—消毒—貯存—勾兌—灌裝—包裝—入庫。
本發(fā)明的積極效果如下本發(fā)明所述的蜂蜜滋補(bǔ)酒，是一種對(duì)身體非常有益的滋補(bǔ)酒，內(nèi)含有豐富的可被人體直接吸收利用的營養(yǎng)成分和人體內(nèi)必須但又無法在人體內(nèi)合成的微量元素，如人體必需的氨基酸態(tài)氮、醣化物、維生素、礦物質(zhì)等；本酒外觀橙黃色至深褐色，清亮透明，有光澤，瓶底有微量聚集物(飲用時(shí)搖勻)；本酒口味甘甜、醇厚、爽口，有濃厚的蜂蜜香、花粉香及醇香，酒體協(xié)調(diào)，一日可飲1～3次，每次25～50毫升為宜，也可按自己的身體適應(yīng)情況酌情飲用；本酒冷藏后飲用，口感更佳；長期飲用本酒，可達(dá)到健身養(yǎng)病的作用。
具體實(shí)施例方式
本發(fā)明所述的蜂蜜滋補(bǔ)酒，其原材料各種成分的重量百分比如下水 60蜂蜜30花粉6蜂王漿 3.1酒餅0.9本發(fā)明所述的蜂蜜滋補(bǔ)酒的制作工藝如下原材料—蒸煮—發(fā)酵—過濾—消毒—貯存—勾兌—灌裝—包裝—入庫。
權(quán)利要求
1.一種蜂蜜滋補(bǔ)酒，其特征在于本發(fā)明所述的蜂蜜滋補(bǔ)酒，其原材料各種成分的重量百分比如下水 58-64蜂蜜28-32花粉5-7蜂王漿 2.2-3.3酒餅0.8-1.0
2.一種蜂蜜滋補(bǔ)酒的制作工藝，其特征在于所述蜂蜜滋補(bǔ)酒的制作工藝過程如下原材料—蒸煮—發(fā)酵—過濾—消毒—貯存—勾兌—灌裝—包裝—入庫。
全文摘要
本發(fā)明是一種酒類產(chǎn)品及制作工藝，特別是一種蜂蜜滋補(bǔ)酒及制作工藝。本發(fā)明所述的蜂蜜滋補(bǔ)酒，其原材料各種成分的重量百分比如下水58－64；蜂蜜28－32；花粉5－7；蜂王漿2.2－3.3；酒餅0.8－1.0。本發(fā)明所述的蜂蜜滋補(bǔ)酒的制作工藝如下原材料—蒸煮—發(fā)酵—過濾—消毒—貯存—勾兌—灌裝—包裝—入庫。本發(fā)明內(nèi)含豐富的可被人體直接吸收利用的營養(yǎng)成分和人體內(nèi)必須但又無法在人體內(nèi)合成的微量元素，如人體必需的氨基酸態(tài)氮、醣化物、維生素、礦物質(zhì)等，長期飲用本酒，可達(dá)到健身養(yǎng)病的作用。
文檔編號(hào)C12G3/02GK1982427SQ200610075980
公開日2007年6月20日 申請(qǐng)日期2006年4月26日 優(yōu)先權(quán)日2006年4月26日
發(fā)明者莊可鄒, 莊國慶 申請(qǐng)人:莊可鄒, 莊國慶