專利名稱：以植物莖、葉、根為原料生產(chǎn)飼料或食品的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于一種飼料或食品的加工方法，特別是一種以植物莖、葉、根為原料生產(chǎn)飼料或食品的方法。
背景技術(shù)：
在當(dāng)前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，將一些植物的有用果實(shí)收取后，往往留下大量莖、葉、根，如西蘭花、菜花、甘蘭的莖葉，蕃薯藤，大白菜根等，丟棄在田地里。由于含水量高，極易腐爛變質(zhì)，從而污染環(huán)境，但它們都含有較高的蛋白質(zhì)及氨基酸等可供食用或作飼料，這樣丟棄造成很大的資源浪費(fèi)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種以植物莖、葉、根為原料生產(chǎn)飼料或食品的方法，將過(guò)去丟棄的大量植物莖、葉、根作為原料，生產(chǎn)含有較高蛋白質(zhì)及氨基酸等可供食用的飼料或食品，變廢為寶，凈化環(huán)境。
本發(fā)明的目的是通過(guò)如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的將選擇可用的植物莖、葉、根送入揉切機(jī)揉切成短纖維狀物料，再將短纖維狀物料通過(guò)擠壓機(jī)進(jìn)行機(jī)械脫水，含水量率為40-70％，機(jī)械脫水后的短纖維狀物料呈塊狀，經(jīng)解塊機(jī)將其打散，投入烘干機(jī)進(jìn)行高溫快速烘干，含水率不大于14％，冷卻后直接打包，也可加工成粉狀或粒狀后包裝，短纖維狀物料機(jī)械脫水?dāng)D出的汁液進(jìn)行保鮮處理，加工成菜汁或提取葉蛋白。
本發(fā)明具有如下優(yōu)點(diǎn)先將物料進(jìn)行機(jī)械揉切呈短纖維狀，通過(guò)擠壓其水份脫去大部，以節(jié)省烘干成本，再進(jìn)行快速烘干，保持物料的色香味，營(yíng)養(yǎng)成份損失少，且成本低，同時(shí)機(jī)械擠壓脫出的汁液加工成菜汁或提取葉蛋白，提高利用價(jià)值，變廢為寶，改善環(huán)境。
具體實(shí)施例方式
本發(fā)明的實(shí)施例步驟如下將選擇采摘的可用的西蘭花莖、葉送入揉切機(jī)揉切成短纖維狀物料，再將短纖維狀物料通過(guò)螺旋擠壓機(jī)進(jìn)行機(jī)械脫水，擠壓后物料含水量率40-70％，經(jīng)解塊機(jī)將結(jié)塊打散，打散的短纖維狀物料投入滾筒式高溫順流烘干機(jī)進(jìn)行快速烘干，進(jìn)口風(fēng)溫度400℃-750℃，出口風(fēng)溫度＜120℃，烘干時(shí)間3-5分鐘，含水率不大于14％，冷卻后包裝，也可加工成粉狀或粒狀后包裝。纖維狀物料機(jī)械脫水?dāng)D出的汁液進(jìn)行保鮮處理，加工成菜汁食品，或提取葉蛋白作為食品添加劑。
本發(fā)明所用原料可采用選擇的各類植物莖、葉、根，生產(chǎn)方法同前述。
權(quán)利要求
1.一種以植物莖、葉、根為原料生產(chǎn)飼料或食品的方法，其特征是將選擇可用的植物莖、葉、根送入揉切機(jī)揉切成短纖維狀物料，再將短纖維狀物料通過(guò)擠壓機(jī)進(jìn)行機(jī)械脫水，含水量率為40-70％，機(jī)械脫水后的短纖維狀物料呈塊狀，經(jīng)解塊機(jī)將其打散，投入高溫順流烘干機(jī)進(jìn)行高溫快速烘干，含水率不大于14％，冷卻后直接打包，也可加工成粉狀或粒狀后包裝，短纖維狀物料機(jī)械脫水?dāng)D出的汁液進(jìn)行保鮮處理，加工成菜汁或提取葉蛋白。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的以植物莖、葉、根為原料生產(chǎn)飼料或食品的方法，其特征是物料投入高溫順流烘干機(jī)進(jìn)行高溫快速烘干時(shí)，高溫順流烘干機(jī)的進(jìn)口風(fēng)溫度為400℃-750℃，出口風(fēng)溫度＜120℃，烘干時(shí)間3-5分鐘。
全文摘要
一種以植物莖、葉、根為原料生產(chǎn)飼料或食品的方法，其特征是將選擇可用的植物莖、葉、根送入揉切機(jī)揉切成短纖維狀物料，再將短纖維狀物料通過(guò)擠壓機(jī)進(jìn)行機(jī)械脫水，含水量率為40－70％，機(jī)械脫水后的短纖維狀物料呈塊狀，經(jīng)解塊機(jī)將其打散，投入高溫順流烘干機(jī)進(jìn)行高溫快速烘干，含水率不大于14％，冷卻后直接打包，也可加工成粉狀或粒狀后包裝，機(jī)械脫水?dāng)D出的汁液進(jìn)行保鮮處理，加工成菜汁或提取葉蛋白。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是先將物料揉切呈短纖維狀，通過(guò)擠壓其水份脫去大部，節(jié)省烘干成本，再進(jìn)行快速烘干，保持物料的色香味，營(yíng)養(yǎng)成份損失少，且成本低，變廢為寶，改善環(huán)境。
文檔編號(hào)A23J3/26GK1961703SQ200610134430
公開日2007年5月16日 申請(qǐng)日期2006年12月1日 優(yōu)先權(quán)日2006年12月1日
發(fā)明者盧英林, 盧揚(yáng) 申請(qǐng)人:盧英林, 盧揚(yáng)