專利名稱：自動(dòng)下面機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種本烹飪工具，尤其是自動(dòng)下面的烹飪工具。
背景技術(shù)：
目前的面條基本是人工進(jìn)行操作，從下面和配料配給到盛出一碗面條需要經(jīng)過近10來道工序，這樣在快速操作時(shí)就不具備效率。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的任務(wù)是設(shè)計(jì)出能高效率的自動(dòng)下面機(jī)。
本發(fā)明是采用一小型金屬容器內(nèi)增設(shè)一帶柄金屬網(wǎng)套，金屬容器內(nèi)保持95度以上的近似開水，在設(shè)定的時(shí)間內(nèi)自動(dòng)取出，對(duì)準(zhǔn)沖好碗打開金屬網(wǎng)底套放下面條，然后向碗內(nèi)注入沖有混合作料和油脂的溫水半碗即可食用。
這樣就可以面條制作的自動(dòng)化，減少對(duì)人工的依賴。
具體實(shí)施例方式
具體制作中，如果需要加快制作的速度，可以將金屬容器做大，然后增加金屬網(wǎng)套的個(gè)數(shù)，同時(shí)加大金屬容器下面的供熱效率。
同時(shí)可以對(duì)金屬容器內(nèi)的開水進(jìn)行電離阻抗分析判斷粘稠度，在粘稠到一定程度時(shí)即進(jìn)行換水。
另外，混合作料在平時(shí)就進(jìn)行準(zhǔn)備，將蔥、鹽、味精等按照一定比例進(jìn)行混合成混合作料，在制作時(shí)和油脂一起自動(dòng)取出適當(dāng)數(shù)量，沖入溫開水，然后注入盛有面條的碗中。
權(quán)利要求
1.一種自動(dòng)下面的烹飪工具，其特征是采用一小型金屬容器內(nèi)增設(shè)一帶柄金屬網(wǎng)套，金屬容器內(nèi)保持95度以上的近似開水，在設(shè)定的時(shí)間內(nèi)自動(dòng)取出，對(duì)準(zhǔn)沖好碗打開金屬網(wǎng)底套放下面條，然后向碗內(nèi)注入沖有混合作料和油脂的溫水半碗。
2.如權(quán)利要求1所述，其特征是對(duì)金屬容器內(nèi)的開水進(jìn)行電離阻抗分析判斷粘稠度。
3.如權(quán)利要求1所述，其特征是將蔥、鹽、味精等按照一定比例進(jìn)行混合成混合作料。
全文摘要
一種自動(dòng)下面的烹飪工具，為解決人工進(jìn)行操作操作效率底下的問題，本發(fā)明采用一小型金屬容器內(nèi)增設(shè)一帶柄金屬網(wǎng)套，金屬容器內(nèi)保持95度以上的近似開水，在設(shè)定的時(shí)間內(nèi)自動(dòng)取出，對(duì)準(zhǔn)沖好碗打開金屬網(wǎng)底套放下面條，然后向碗內(nèi)注入沖有混合作料的溫水半碗即可食用，這樣就可以提高制作效率，可以用于食堂或者面館。
文檔編號(hào)A23L1/22GK1994114SQ20061016639
公開日2007年7月11日 申請日期2006年12月25日 優(yōu)先權(quán)日2006年12月25日
發(fā)明者楊貽方 申請人:楊貽方