專利名稱：蒸汽式玉米秸稈釀酒蒸餾器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種釀酒設(shè)備，尤指一種用玉米秸稈釀酒的蒸汽式蒸餾器。
背景技術(shù)：
當(dāng)前社會上大多采用直接加熱于發(fā)酵酒料的方式釀酒，這種方式加熱極不均勻，使發(fā)酵料上冷下熱，又可能產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象，使酒液變味，影響酒的質(zhì)量。由于不均勻的加熱導(dǎo)致加熱時間過長，浪費(fèi)能源。這樣一種傳統(tǒng)方式的釀造過程極待改進(jìn)。

發(fā)明內(nèi)容
根據(jù)背景技術(shù)所述，本實用新型的目的在于提供一種采用水蒸氣均勻噴灑，同時經(jīng)由蒸汽加熱管加熱，縮短加熱時間，提高酒液質(zhì)量的一種用玉米秸稈釀酒的蒸汽式蒸餾器。
為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型是通過以下技術(shù)方案來實現(xiàn)的一種蒸汽式玉米秸稈釀酒蒸餾器，主要由殼體(1)，發(fā)酵料槽(2)，蒸汽室(3)，沸水槽(4)，爐膛(5)，煙道(6)和冷凝器(7)組成，其中殼體(1)為圓柱形，爐膛(5)的上端設(shè)置有沸水槽(4)，沸水槽(4)中設(shè)置煙道(6)，其上端通過蒸汽室(3)通向殼體(1)的外部，下端與爐膛(5)貫通，沿?zé)煹?6)的外緣周圍為水套(61)，水套(61)上端連接有漏斗型注水管(41)，下端連接沸水槽(4)，沸水槽(4)下端設(shè)有出水口(42)通向殼體(1)外部，由水套(61)和沸水槽(4)接出管路在殼體(1)外設(shè)置水位表(32)，蒸汽加熱管(31)設(shè)置在沸水槽(4)的上端，加熱的蒸汽通過孔隔板(21)向上揮發(fā)進(jìn)入發(fā)酵料槽(2)，孔隔板(21)放置在擋塊(22)之上，上蓋(13)扣置在殼體(1)上端的上蓋下水封(12)中，冷凝器(7)通過冷凝管(71)與上蓋(13)連接，冷凝管(71)與置于殼體(1)頂部的上蓋上水封(11)連接，在殼體(1)的底部灰槽(51)處設(shè)置有排灰門(52)。
由于采用了上述技術(shù)方案，本實用新型具有如下優(yōu)點和效果1、本實用新型將水蒸氣均勻噴向發(fā)酵料槽，可使發(fā)酵料內(nèi)部迅速升溫，加熱快，縮短加熱時間，提高酒液質(zhì)量。
2、本實用新型發(fā)酵料槽底部通過沸水加熱不會發(fā)生糊鍋現(xiàn)象。
3、本實用新型結(jié)構(gòu)合理，造價低廉，使用維護(hù)修理簡易。


圖1為本實用新型結(jié)構(gòu)總體剖視示意圖具體實施方式
由圖1示出，一種蒸汽式玉米秸稈釀酒蒸餾器，主要由殼體1，發(fā)酵料槽2，蒸汽室3，沸水槽4，爐膛5，煙道6和冷凝器7組成，其中殼體1為圓柱形，爐膛5的上端設(shè)置有沸水槽4，沸水槽4中設(shè)置煙道6，其上端通過蒸汽室3通向殼體1的外部，下端與爐膛5貫通，沿?zé)煹?的外緣周圍為水套61，水套61上端連接有漏斗型注水管41，下端連接沸水槽4，沸水槽4下端設(shè)有出水口42通向殼體1外部，由水套61和沸水槽4接出管路在殼體1外設(shè)置水位表32，蒸汽加熱管31設(shè)置在沸水槽4的上端，加熱的蒸汽通過孔隔板21向上揮發(fā)進(jìn)入發(fā)酵料槽2，孔隔板21放置在擋塊22之上，上蓋13扣置在殼體1上端的上蓋下水封12中，冷凝器7通過冷凝管71與上蓋13連接，冷凝管71與置于殼體1頂部的上蓋上水封11連接，在殼體1的底部灰槽51處設(shè)置有排灰門52。
權(quán)利要求1.一種蒸汽式玉米秸稈釀酒蒸餾器，主要由殼體(1)，發(fā)酵料槽(2)，蒸汽室(3)，沸水槽(4)，爐膛(5)，煙道(6)和冷凝器(7)組成，其特征在于殼體(1)為圓柱形，爐膛(5)的上端設(shè)置有沸水槽(4)，沸水槽(4)中設(shè)置煙道(6)，其上端通過蒸汽室(3)通向殼體(1)的外部，下端與爐膛(5)貫通，沿?zé)煹?6)的外緣周圍為水套(61)，水套(61)上端連接有漏斗型注水管(41)，下端連接沸水槽(4)，沸水槽(4)下端設(shè)有出水口(42)通向殼體(1)外部，由水套(61)和沸水槽(4)接出管路在殼體(1)外設(shè)置水位表(32)，蒸汽加熱管(31)設(shè)置在沸水槽(4)的上端，加熱的蒸汽通過孔隔板(21)向上揮發(fā)進(jìn)入發(fā)酵料槽(2)，孔隔板(21)放置在擋塊(22)之上，上蓋(13)扣置在殼體(1)上端的上蓋下水封(12)中，冷凝器(7)通過冷凝管(71)與上蓋(13)連接，冷凝管(71)與置于殼體(1)頂部的上蓋上水封(11)連接，在殼體(1)的底部灰槽(51)處設(shè)置有排灰門(52)。
專利摘要一種蒸汽式玉米秸稈釀酒蒸餾器，主要由殼體(1)，發(fā)酵料槽(2)，蒸汽室(3)，沸水槽(4)，爐膛(5)，煙道(6)和冷凝器(7)組成，其中殼體(1)為圓柱形，爐膛(5)的上端設(shè)置有沸水槽(4)，沸水槽(4)中設(shè)置有煙道(6)通過蒸汽室(3)通向殼體(1)的外部，蒸汽通過孔隔板(21)向上揮發(fā)進(jìn)入發(fā)酵料槽(2)，以加熱發(fā)酵料玉米秸稈，冷凝器(7)通過冷凝管(71)與上蓋(13)連接。本實用新型熱效率高，加熱快，結(jié)構(gòu)合理，造價低廉，使用維護(hù)修理簡易。
文檔編號C12G3/00GK2908512SQ200620001020

公開日2007年6月6日 申請日期2006年1月18日 優(yōu)先權(quán)日2006年1月18日
發(fā)明者張興連 申請人:張興連