專利名稱：移動式冷面液壓加工機的制作方法
技術(shù)領域：
本實用新型屬于食品加工機械，主要涉及一種冷面加工設備。
背景技術(shù)：
冷面是人們在炎熱夏季里非常喜歡食用的食品。傳統(tǒng)的冷面加工多采用人工手搖齒輪變速式冷面機，由于該機動力源為人力，人力量小，加工冷面壓力不大，所以出面速度慢，勞動強度大，效率低；近些年來，螺旋壓力式冷面機較多的在冷面加工中使用，該機的螺旋壓力結(jié)構(gòu)使得冷面機內(nèi)部摩擦力大，消耗動力增加，且易破壞面團的面筋度，影響冷面質(zhì)量；另外，在一次作業(yè)結(jié)束時，較多的面團存留在螺旋桿溝槽內(nèi)，不僅造成原料的損失浪費，降低面料利用率，而且機具的清潔作業(yè)困難，增加勞動負荷；在實際生產(chǎn)作業(yè)中，螺旋壓力式冷面機操作安全性較差，多發(fā)生擠傷操作人員手指等事故；上述兩種加工冷面設備的共同不足是加工的冷面成熟程度不一致，先出的冷面易熟過度，后出的冷面易發(fā)生未熟現(xiàn)象，而且兩種設備均不可移動，使用不方便。

發(fā)明內(nèi)容
本實用新型的目的就是針對上述已有技術(shù)存在的問題和缺陷，設計提供一種移動式冷面液壓加工機，達到提高冷面加工質(zhì)量和生產(chǎn)效率、減少動力消耗和面團的損失浪費、操作安全、清潔方便、且可移動作業(yè)的目的。
本實用新型的基本設計是，在機架箱內(nèi)部配裝液壓系統(tǒng)驅(qū)動總成和液化氣罐；在機架箱上部外側(cè)安裝支架，水平轉(zhuǎn)軸可轉(zhuǎn)動地插裝在支架上端部，垂直轉(zhuǎn)軸可轉(zhuǎn)動地插配在水平轉(zhuǎn)軸側(cè)部上，雙向液壓油缸總成與垂直轉(zhuǎn)軸固裝成一體，活塞安裝在雙向液壓油缸總成的活塞桿下端部上，在雙向液壓油缸總成下端部上連接配裝盛面缸體，該盛面缸體內(nèi)腔與活塞相配合，孔板安裝在盛面缸體下端部上；配裝著煮鍋的液化氣爐具配置在機架箱上部外側(cè)，且位于盛面缸體下方部位；液化氣管兩端分別連接在液化氣罐和液化氣爐具上；上油管和下油管的兩端均分別固定密封連接在雙向液壓油缸總成和液壓系統(tǒng)驅(qū)動總成上；在機架箱底部外側(cè)上安裝萬向行走輪，至此構(gòu)成移動式冷面液壓加工機。
本實用新型采用液壓結(jié)構(gòu)和液壓力做為冷面加工動力，且將冷面的壓制與煮熟加工集于一體，又可移動式作業(yè)，具有體積小、移動方便、作業(yè)效率高、冷面質(zhì)量好、操作安全、清洗簡單、節(jié)省電能、減少面團損失浪費的特點。


附圖是移動式冷面液壓加工機總體結(jié)構(gòu)示意圖。
圖中件號說明1、雙向液壓油缸總成、2、上油管、3、下油管、4、垂直轉(zhuǎn)軸、5、垂直緊固螺釘、6、水平轉(zhuǎn)軸、7、水平緊固螺釘、8、支架、9、活塞、10、機架箱、11、液壓系統(tǒng)驅(qū)動總成、12、活塞桿、13、萬向行走輪、14、液化氣罐、15、液化氣管、16、液化氣爐具、17、煮鍋、18、孔板、19、盛面缸體。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖對本實用新型最佳實施方案進行詳細描述。一種移動式冷面液壓加工機包括液壓系統(tǒng)驅(qū)動總成11，在機架箱10內(nèi)部配裝液壓系統(tǒng)驅(qū)動總成11和液化氣罐14；在機架箱10上部外側(cè)安裝支架8，水平轉(zhuǎn)軸6可轉(zhuǎn)動地插裝在支架8上端部，垂直轉(zhuǎn)軸4可轉(zhuǎn)動地插配在水平轉(zhuǎn)軸6側(cè)部上，雙向液壓油缸總成1與垂直轉(zhuǎn)軸4固裝成一體，活塞9安裝在雙向液壓油缸總成1的活塞桿12下端部上，在雙向液壓油缸總成1下端部上連接配裝盛面缸體19，該盛面缸體19內(nèi)腔與活塞9相配合，孔板18安裝在盛面缸體19下端部上；配裝著煮鍋17的液化氣爐具16配置在機架箱10上部外側(cè)，且位于盛面缸體19下方部位；液化氣管15兩端分別連接在液化氣罐14和液化氣爐具16上；上油管2和下油管3的兩端均分別固定密封連接在雙向液壓油缸總成1和液壓系統(tǒng)驅(qū)動總成11上。在機架箱10底部外側(cè)上安裝萬向行走輪13。在水平轉(zhuǎn)軸6上配裝垂直緊固螺釘5，該垂直緊固螺釘5里端頭與垂直轉(zhuǎn)軸4接觸配合。在支架8上配裝水平緊固螺釘7，該水平緊固螺釘7里端部與水平轉(zhuǎn)軸6接觸配合。液壓系統(tǒng)驅(qū)動總成11由電動機、液壓油箱、齒輪泵、電磁換向閥、壓力調(diào)節(jié)閥、安全閥及管路按照常規(guī)通用技術(shù)結(jié)構(gòu)裝配構(gòu)成。
作業(yè)使用時，將揉制好的面團放入盛面缸體19內(nèi)，在煮鍋1 7內(nèi)注水，并點燃液化氣爐具16，開啟液壓系統(tǒng)驅(qū)動總成11，液壓油從上油管2進入雙向液壓油缸總成1上腔內(nèi)，驅(qū)動活塞桿12向下方運動，使活塞9進入盛面缸體19內(nèi)部擠壓面團，使其從孔板18孔中成條狀落入煮鍋17內(nèi)完成冷面壓制、煮熟加工。改變液壓系統(tǒng)驅(qū)動總成11的電磁換向閥方向，液壓油從下油管3進入雙向液壓油缸總成1的下腔內(nèi)，使活塞桿12帶動活塞9上升脫離與盛面缸體19接觸，雙向液壓油缸總成1上腔內(nèi)的液壓油經(jīng)上油管2流回液壓系統(tǒng)驅(qū)動總成11的液壓油箱內(nèi)。松開水平緊固螺釘7，使雙向液壓油缸總成1及盛面缸體19一并水平轉(zhuǎn)動，離開煮鍋17上方，以方便煮面加工操作，且可向盛面缸體19內(nèi)裝入冷面團。松開垂直緊固螺釘5，垂直方向轉(zhuǎn)動雙向液壓油缸總成1和盛面缸體19，以方便其清潔作業(yè)和整機移動。萬向行走輪13可保證本機方便行走移動。
權(quán)利要求1.一種移動式冷面液壓加工機，包括液壓系統(tǒng)驅(qū)動總成(11)，其特征在于在機架箱(10)內(nèi)部配裝液壓系統(tǒng)驅(qū)動總成(11)和液化氣罐(14)；在機架箱(10)上部外側(cè)安裝支架(8)，水平轉(zhuǎn)軸(6)可轉(zhuǎn)動地插裝在支架(8)上端部，垂直轉(zhuǎn)軸(4)可轉(zhuǎn)動地插配在水平轉(zhuǎn)軸(6)側(cè)部上，雙向液壓油缸總成(1)與垂直轉(zhuǎn)軸(4)固裝成一體，活塞(9)安裝在雙向液壓油缸總成(1)的活塞桿(12)下端部上，在雙向液壓油缸總成(1)下端部上連接配裝盛面缸體(19)，該盛面缸體(19)內(nèi)腔與活塞(9)相配合，孔板(18)安裝在盛面缸體(19)下端部上；配裝著煮鍋(17)的液化氣爐具(16)配置在機架箱(10)上部外側(cè)，且位于盛面缸體(19)下方部位；液化氣管(15)兩端分別連接在液化氣罐(14)和液化氣爐具(16)上；上油管(2)和下油管(3)的兩端均分別固定密封連接在雙向液壓油缸總成(1)和液壓系統(tǒng)驅(qū)動總成(11)上。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的移動式冷面液壓加工機，其特征在于在機架箱(10)底部外側(cè)上安裝萬向行走輪(13)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的移動式冷面液壓加工機，其特征在于在水平轉(zhuǎn)軸(6)上配裝垂直緊固螺釘(5)，該垂直緊固螺釘(5)里端頭與垂直轉(zhuǎn)軸(4)接觸配合。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的移動式冷面液壓加工機，其特征在于在支架(8)上配裝水平緊固螺釘(7)，該水平緊固螺釘(7)里端部與水平轉(zhuǎn)軸(6)接觸配合。
專利摘要移動式冷面液壓加工機屬于食品加工設備；在機架箱內(nèi)配裝液壓系統(tǒng)驅(qū)動總成和液化氣罐，在機架箱上部外側(cè)安裝支架和帶有煮鍋的液化氣爐具，配裝垂直轉(zhuǎn)軸的水平轉(zhuǎn)軸插裝在支架上，雙向液壓油缸總成與垂直轉(zhuǎn)軸固裝成一體；盛面缸體配裝在雙向液壓油缸總成下端部上，與固裝在活塞桿上的活塞相配合；孔板安裝在盛面缸體下部上，位于煮鍋上方；液化氣管連接在液化氣罐和液化氣爐具上；上、下油管均固連在雙向液壓油缸總成和液壓系統(tǒng)驅(qū)動總成上；本機具有加工冷面質(zhì)量好、效率高、移動方便，操作安全、清潔簡單、節(jié)省電能、面團利用率高的特點。
文檔編號A21C14/00GK2930303SQ200620021310

公開日2007年8月8日 申請日期2006年7月27日 優(yōu)先權(quán)日2006年7月27日
發(fā)明者徐昌烈 申請人:徐昌烈