專利名稱：一種食品字模托盤的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種食品字模托盤。
背景技術(shù)：
目前，在食品行業(yè)，有時(shí)需要在加工成型的食品表面加工上凹下或凸出的漢字 或字符，如我們常見的月餅上各種字，喜慶饅頭上的喜字等，這些漢字或字符多是 通過(guò)反向字?；?qū)Ｓ贸尚湍＜庸ざ?，其工作效率低，而大型食品加工設(shè)備可以依 次將食品加工成型并在食品表面加工上漢字或字符，但其投資大，像一些小食品專 供店、快餐店等無(wú)力購(gòu)買，只能通過(guò)人工方式制作，并將加工好的生食品暫時(shí)放在 類似不銹鋼托盤、烤盤或蓋墊上，而這樣又要占用較大空間，有時(shí)需要單獨(dú)制作托 架，用以放置托盤等。 發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種占用空間小、育旨在食品表面形成漢字 或字符的食品字模托盤。
為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型包括托盤本體，其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是在托盤本體頂 面設(shè)有凹下或凸出其盤面的吉祥字反向字模，托盤本體底面設(shè)有支撐桿，相對(duì)于支 撐桿頂部的托盤本體頂面上設(shè)有與支撐桿位置、形狀對(duì)應(yīng)的凹孔。
所述的托盤本體呈矩形，支撐桿的數(shù)量為四支，分別置于托盤本體底面四角。 或所述的托盤本體呈橢圓形，支撐桿的數(shù)量為三支，在托盤本體底面均布。 采用上述結(jié)構(gòu)后，由于在托盤本體頂面設(shè)有凹下或凸出其盤面的吉祥字反向字 模，將制作好的類〗^7jC餃、饅頭等生面食食品放在托盤本體頂面的反向字模上，就 可以使該面食生食品的表面帶有與反向字模相對(duì)應(yīng)的凹下或凸出其表面的漢字或 字符；而在托盤本體底面設(shè)有支撐桿，相對(duì)于支撐桿頂部的托盤本體頂面上設(shè)有與 支撐桿位置、^W應(yīng)的凹 L可以使該托盤之間依次層疊，占用空間少，適合在 食品專供店、快餐店以及家庭中使用。
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的具體實(shí)施方式
作進(jìn)^歩詳細(xì)描述


圖1為本實(shí)用新型主視的結(jié)構(gòu)示意圖； 圖2為圖l俯視的結(jié)構(gòu)示意圖； 圖3為本實(shí)用新型層疊狀態(tài)的結(jié)構(gòu)示意圖； 圖4為本實(shí)用新型另一種層疊狀態(tài)的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
圖l、圖2所示的食品字模托盤，包括托盤本體l，其可以采用不銹鋼板或復(fù) 合材料制作，在托盤本體1頂面設(shè)有凹下或凸出其盤面的吉祥字反向字模2，當(dāng)其 凹下時(shí)為空心反向字模，而凸出時(shí)為實(shí)心反向字模，類似于印章，該反向字模2可 以是"福、祿、禱、禧或吉祥如意"等吉祥漢字，也可以是"HAPPY"等吉祥字符 或吉祥圖案，每一盤面上可以只有一種字模，字模的大小及數(shù)量根據(jù)托盤本體1的 大小及食品的大小合理確定，還可以是多種吉祥字的組合。托盤本體l底面設(shè)有支 撐桿4，支撐桿4可以與托盤本體1底面為一體式結(jié)構(gòu)，也可以采用任何公知的方 式安裝在托盤本體1底面。相對(duì)于支撐桿4頂部的托盤本體1頂面上設(shè)有與支撐桿 4位置、形TO應(yīng)的凹孔3，凹孔3 —般為盲孔，其大小及深度以另一托盤上的支 撐桿插入、插牢為準(zhǔn)。托盤本體1的形狀可以為矩形，支撐桿4的數(shù)量為四支，分 別置于托盤本體1底面四角；托盤本體1的形狀也可以為橢圓形或圓形，支撐桿4 的數(shù)量為三支，在托盤本體1底面均布；托盤本體1的形狀還可以是其它形狀，如 三角形、菱形、八角形等，而支撐桿4的數(shù)量根據(jù)托盤本體1的形狀確定。
圖3、圖4所示為本實(shí)用新型的食品字模托盤層疊在一起時(shí)的連接狀態(tài)，即將 上層食品字模托盤底面上的支撐桿4的端部插入到下層食品字模托盤頂面上的凹孔 3中即可，其層疊非常方便，占用空間少。
權(quán)利要求1、一種食品字模托盤，包括托盤本體(1)，其特征是在托盤本體(1)頂面設(shè)有凹下或凸出其盤面的吉祥字反向字模(2)，托盤本體(1)底面設(shè)有支撐桿(4)，相對(duì)于支撐桿(4)頂部的托盤本體(1)頂面上設(shè)有與支撐桿(4)位置、形狀對(duì)應(yīng)的凹孔(3)。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品字模托盤，其特征是所述的托盤本體(1)呈矩 形，支撐桿(4)的數(shù)量為四支，分別置于托盤本體(1)底面四角。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品字模托盤，其特征是所述的托盤本體(1)呈橢 圓形，支撐桿(4)的數(shù)量為三支，在托盤本體(1)底面均布。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種食品字模托盤，包括托盤本體，在托盤本體頂面設(shè)有凹下或凸出其盤面的吉祥字反向字模，托盤本體底面設(shè)有支撐桿，相對(duì)于支撐桿頂部的托盤本體頂面上設(shè)有與支撐桿位置、形狀對(duì)應(yīng)的凹孔。只要將生面食食品放在托盤本體頂面的反向字模上，就可以方便地在食品表面形成凹下或凸出其表面的漢字或字符，其使用簡(jiǎn)單、相互間層疊方便，占用空間少。本實(shí)用新型適用于水餃、饅頭等面類生食品的進(jìn)一步再加工。
文檔編號(hào)A21C11/08GK201001360SQ2006201619
公開日2008年1月9日 申請(qǐng)日期2006年12月24日 優(yōu)先權(quán)日2006年12月24日
發(fā)明者秦聰霞 申請(qǐng)人:秦聰霞