專利名稱：飲料加工機的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種用于加工食品并從所述^^牛加工機分配所加工的食 品的飲料加工機。更特別地，本發(fā)明涉及一種能夠從噴口分配食品的飲 料力口工機，該飲料加工機包括位于加工杯和罐之間的流通腔，流通腔用 于使食品循環(huán)進入轉(zhuǎn)動的葉輪的路徑。
背景技術：
攪拌機是常用的家庭或廚房用具，其用于攪拌食品，通常是^:料或 其他待攪拌、加工或磨碎成半流體狀的食品。常用的攪拌機包括底座和 容器，其中所述底座包圍電機殼體，所述容器由軸環(huán)和罐組成。軸環(huán)包 括轉(zhuǎn)動安裝到其上的攪拌工具，在裝配結(jié)構(gòu)中通常安裝在罐和電機殼體
之間。在裝配結(jié)構(gòu)中，攪拌工具與電機的驅(qū)動軸轉(zhuǎn)動接合。食品被放置 在容器中，軸環(huán)與底座接合。由于罐和葉輪的對稱特性，所述葉輪位于 罐的底座中部，攪拌過程中，在容器中會產(chǎn)生渦流。渦流會防止容器中 食品的均勻攪拌或加工，因為所有的食品不能與轉(zhuǎn)動葉輪接觸。食品攪 拌之后，從底座上移去容器，以從罐的嘴部分配或傾倒食品。
因此希望飲料加工機能在容器中混合飲料或加工食品，并在不用從 底座上移去容器或不用從容器的嘴部移去蓋的情況下，可以將加工好的 飲料或食品直接倒入杯子或其他容器中。而且，在不用從底座上移去容 器的情況下，可以將食品加入容器并進行加工，從而進行食品的連續(xù)分 配。另外，消除了將容器從底座上拿開的步驟，而將加工好的食品進行 分配，在某些情況下，不需要連續(xù)把容器放回到底座上而可以加工另外 的食品。而且，當從分配噴口分配食品時，用戶不需要傾斜而可以將加 工的食品倒出相對較重的容器的嘴部。
并且也希望，當容器或^:料加工機混合器中形成渦流時，々大料加工機能減小食品的不均勻加工、混合或攪拌，同時也希望，飲41"加工機能 包括容器的安全互鎖機構(gòu)，這樣只有當容器正確放置在電機殼體上時，
才允許用戶使用該設備，而當容器沒有正確放置在電機殼體上時，阻止 電機的致動。食品的不均勻加工、混合或攪拌會導致加工后的食品不均 勻，這通常不是用戶所希望的。而且，當容器沒有正確放置在電機殼體 上或沒有安裝到殼體上時，操作飲料加工機會造成安全隱患。
而且，通過不同方法包括工具的操作速度、工具的形狀、容器的形 狀或其他方法提高廚房或攪拌機等廚房用具的性能一直是制造商追求的 目標。因此希望通過將食品流通進入葉輪的轉(zhuǎn)動路徑從而進一步提高飲 料加工機或廚房用具的均勻性和效率，這樣在加工結(jié)束后，容器中已加
工、混合或攪拌的食品能相對均勻。

發(fā)明內(nèi)容
簡言之，本發(fā)明的優(yōu)選實施例涉及用于加工食品并分配所加工的食 品的飲料加工機。該飲料加工機包括包圍電機的底座和可移動地安裝到 底座上的罐。罐包括第一流通表面。加工杯可移動地安裝到罐上，在裝 配結(jié)構(gòu)中，加工杯和罐包含有容器。加工杯包括第二流通表面。第一流 通表面和第二流通表面限定了流通腔。
在另 一方面，本發(fā)明的優(yōu)選實施例涉及用于加工食品并分配所加工 的食品的飲料加工機。飲料加工機包括包圍電機的底座和可移動地安裝 到底座上的加工杯。底座包括從其頂部表面延伸的弧形安裝壁。罐可移 動地安裝到加工杯上。罐包括嘴部、底座端部和靠近底座端部的裙部。 裙部包括第一壁和第二壁，其中第二壁從第一壁徑向向外設置。第一壁 和第二壁之間限定了安裝間隙。在裝配結(jié)構(gòu)中，安裝壁位于安裝間隙中。


結(jié)合附圖，將更好理解前述發(fā)明內(nèi)容部分及下面對本發(fā)明優(yōu)選實施 例的詳細描述。為了解釋本發(fā)明，在附圖中示出優(yōu)選實施例。然而，可
以理解本發(fā)明并不僅局限于示出的精確布置和手段。圖中圖l為本發(fā)明的々欠料加工機的優(yōu)選實施例的俯視立體圖； 圖2為圖l所示的飲料加工機的部分分解俯視立體圖； 圖3為圖l所示的飲料加工機沿圖1中的線3-3的橫截面圖； 圖3A為圖3所示的橫截面圖的放大部分，示出了圖1所示的々欠料加工 才幾的罐和力口工杯；
圖4A為容器的仰視圖，該容器包括安裝到圖l示出的飲料加工機的罐 上的加工杯；
圖4B為圖l所示的飲料加工機的罐和連接的劑量噴口的仰視圖5A為圖l所示的飲料加工機的加工杯的側(cè)視立體圖5B為圖l所示的飲料加工機的加工杯的俯視立體圖6為圖l所示的飲料加工機的葉輪的俯視立體圖7為圖l所示的々大沖牛加工才幾的圖6示出的葉4侖的正3見圖；以及
圖8為圖l所示的飲料加工機的底座的俯視立體圖。
具體實施例方式
在下面的描述中使用的特定適于僅為了方便的目的，并沒有限制作 用。術語"右"、"左"、"下部"、"上部"分別指示朝向或遠離々大料加工 機的幾何中心和其指定部件的方向。術語包括上述所列詞匯、其派生詞 以及其近義詞。
詳細參見附圖，其中相同的數(shù)字指示相同的部件，圖1-8示出了一 般用IO表示的飲料加工機的優(yōu)選實施例，該々欠料加工機用于加工或混合 食品并從所述飲料加工機分發(fā)所加工或混合的食品。
參見圖1-3,在優(yōu)選實施例中，飲料加工才幾10包括底座12，底座12 包圍電機14。電機14優(yōu)選為電動機，采用電動機在本應用領域中是典型 的，但并不僅限于電動機。電機14包括任何能夠為飲料加工機10提供 動力以加工或混合食品的驅(qū)動機構(gòu)。底座12優(yōu)選為包圍電機的殼體，而 且還是本應用領域中的典型。底座12優(yōu)選由聚合材料構(gòu)成，并具有相對 光滑、連續(xù)的并可防止加工或混合食品時產(chǎn)生污漬的外表面。底座12在 其前面優(yōu)選包括一個或多個控制按鈕16，以控制々欠料加工機10的操作。底座12并不局限于聚合材料結(jié)構(gòu)，或者并不局限于在前面包括控制按鈕 16。例如，底座12可以由鋁質(zhì)材料構(gòu)成并具有露在其外部表面上的控制 觸摸屏(未示出)，只要所用的材料和所使用的控制部件能夠承受飲料加 工機10的正常操作條件并能執(zhí)行飲料加工機10通常的功能即可，如下 面所述。
罐18可移除地安裝于底座12上，并包括第一流通表面20。在優(yōu)選 實施例中，罐18由大致剛性的透明聚合材料構(gòu)成。罐18并不局限于由 透明的聚合材料構(gòu)成，罐18也可以由其他能夠形成罐18的大致形狀并 能夠承受々大料加工機10的正常操:作條件的任何材料構(gòu)成。罐18的材料 優(yōu)選至少是部分透明的，使得使用者可以在操作過程中觀察罐18中食品 的加工或混合。
參見圖3-4B和圖8，在優(yōu)選實施例中，罐18包括下部S君部22,下 部裙部22包括第一壁22a和第二壁22b。第二壁22b ^皮優(yōu)選相對于第一 壁22a徑向向外設置，并且第一壁22a和第二壁22b之間限定了安裝間 隙24。罐18優(yōu)選包括多個支撐壁26 (圖4B),所述支撐壁26在第一壁 22a和第二壁22b之間的間隙24中延伸，以在第一壁22a和第二壁22b 之間提供結(jié)構(gòu)支撐和剛性。第一壁22a和第二壁22b以及支撐壁26優(yōu)選 一體形成或模制成罐18。罐18并不限于包含裙-部22,所述裙部包括一 體形成或模制成罐18的第一和第二壁22a、 22b和支撐壁26,罐18也可 由傳統(tǒng)的、在其底部有孔的單壁罐構(gòu)成。然而，為了將罐18安裝到底座 12上，飲料加工機優(yōu)選這樣的罐18,即該罐18包括具有第一壁22a和 第二壁22b的裙部22,并且第一壁22a和第二壁22b限定安裝間隙24, 下面將會詳細介紹。
在優(yōu)選實施例中，底座12包括從頂部表面30延伸的弧形形狀的安 裝壁28。安裝壁28優(yōu)選定位在已裝配結(jié)構(gòu)的安裝間隙24中。在優(yōu)選實 施例中，安裝壁28具有馬蹄形狀，并具有臨近底座12前面的第一端28a 和第二端28b。在安裝壁28的第一端28a和第二端28b之間形成流通空 間32。安裝壁28并不限于馬蹄形狀或并不限于包括限定流通空間32的 第一端28a和第二端28b。安裝壁28也可具有幾乎任何尺寸或形狀，或其他替代結(jié)構(gòu)，只要所述安裝壁能承受飲料加工機10的正常操作條件并
執(zhí)行安裝壁28的期望功能即可。此外，底座12也可構(gòu)造成不包括安裝 壁28,而罐18可以通過其他方式安裝到底座12上。
安裝壁28優(yōu)選包括凹進34,罐18的第一壁22a和第二壁22b優(yōu)選 包括肋36,該肋36徑向延伸進安裝間隙24。在優(yōu)選實施例中，安裝壁 28包括一對形成在其內(nèi)表面的凹進或通道34,罐18的裙部22的第一壁 22a包括從第一壁22a的外表面徑向延伸進安裝間隙24的一對肋36。在 裝配結(jié)構(gòu)中，肋36通過凹進34被定位，并且安裝間隙24圍繞安裝壁28, 使得罐18僅可在單一方向上被安裝到底座12上。罐18并不限于沿單一 方向安裝到底座12上。然而，優(yōu)選在單一方向上安裝，這從下面對々大料 加工機10的描述中是顯而易見的。
飲料加工機10并不局限于包括形成在安裝壁28的內(nèi)部表面的一對 凹進34或者并不局限于包括形成在第一壁22a的外部表面的肋36和所 述肋的位置。例如，第二壁22b可以包括向內(nèi)部延伸進安裝間隙24的肋 (未示出)并與安裝壁28的外部表面的凹進(未示出)相嚙合，從而將 罐18相對于底座12定位。此外，底座12和罐18也可構(gòu)造成沒有任何 用于定位的凹進或肋，而是完全由安裝間隙24和安裝壁28或類似的能 夠?qū)⒐?8相對于底座12安裝和/或定位的任何其他才幾構(gòu)相互;f皮此定位。
參見圖l-4B,在優(yōu)選實施例中，蓋38可移動地安裝在罐18的嘴部 18a，蓋開口 40可移動地安裝在蓋38上。蓋38和蓋開口 40優(yōu)選由聚合 材料構(gòu)成，但不局限于此。蓋開口 40優(yōu)選可轉(zhuǎn)動地安裝在蓋38上，并 相對于蓋38在關閉位置(圖3 )和打開位置(圖1和2 )之間轉(zhuǎn)動。當 蓋38安裝到嘴部18a并且蓋開口 40處于關閉位置時，蓋38和蓋開口 40 優(yōu)選密封嘴部18a,使得液體、加工或混合的食品一般不會從嘴部18a 溢出。相反，當蓋38安裝到嘴部18a并且蓋開口 40轉(zhuǎn)動到打開位置時， 加工或混合的食品可以從蓋38的孔中倒出，該孔在打開蓋開口 40時露 出。蓋38不局限于包括蓋開口 40，而且々欠料加工機10不局限于包括蓋 38。例如，蓋38可以為實心的，使得當蓋38安裝到嘴部18a時，蓋38 覆蓋整個嘴部18a,或者飲料加工機1G也可沒有蓋38，優(yōu)選地，只要飲料加工機10被構(gòu)造成低速運轉(zhuǎn)，使得加工的食品不會從嘴部18a濺出， 或者如果罐18足夠大，或者被構(gòu)造成在操作中能容納加工和飛'減的食品。
參見圖l-3A，在優(yōu)選實施例中，罐18包>^舌嘴部18a、底端18b和在 嘴部18a和底端18b之間延伸的通道18c。通道18c優(yōu)選整體形成在罐 18中，并包括弧形形狀的通道或槽，該弧形形狀的通道或槽相對于罐18 的其他表面徑向向外延伸，或具有大致凸起的結(jié)構(gòu)。在裝配結(jié)構(gòu)中，蓋 開口 40的前沿優(yōu)選定位在通道18c的頂端的上方。因此，當蓋開口 40 處于打開位置時，混合或加工的食品可以從罐18中流出蓋38的孔，該 孔由于蓋開口 40的打開而出現(xiàn)。混合或加工的食品被罐18中的通道18c 導向或引向該孔?！┐罅霞庸C10不局限于包括通道18c，其也可包括不 帶通道的罐18,或帶有相對于上述通道18c而具有不同尺寸、形狀和/ 或結(jié)構(gòu)的通道的罐18。
參見圖1-4B和8,在優(yōu)選實施例中，分配噴口 42被安裝到罐18上 并靠近底端18b，并優(yōu)選位于通道18c上。分配噴口 42優(yōu)選包括分配頭 42a、分配導管42b、噴口嘴42c以及噴口蓋42d,其中分配導管42b將 分配噴口 42可移動地安裝到罐18上，而加工或混合的食品從噴口嘴42c 進行分配。作用桿或手柄44優(yōu)選被安裝到噴口蓋42d上，并可在分配位 置和關閉位置之間移動。在分配位置，分配噴口 42允許混合或加工的食 品從分配噴口 42流出噴口嘴42c,在關閉位置，食品優(yōu)選被阻止從分配 噴口 42流出。分配噴口 42優(yōu)選按照類似于美國專利申請?zhí)?1/051,573 中描述的分配噴口的方式被構(gòu)造和操作，該美國專利在此被？ 1入作為參 考。美國專利申請?zhí)?1/051,573于2005年2月4日申請，發(fā)明名稱為 "分配攪拌機"。分配噴口 42的結(jié)構(gòu)和操作對本領域技術人員來說是容易 理解的，在此不再詳細描述。
罐18優(yōu)選包括分配管46，該分配管從靠近底端18b的通道18c處向 外延伸。分配噴口 42優(yōu)選通過分配導管42b安裝到分配管46上。分配 導管42b優(yōu)選螺紋安裝到分配管46上，這樣在分配管46和分配導管42b 之間建立液體密封，因此當作用桿44處于分配位置時，通常以液體或漿 狀形態(tài)存在的混合或加工食品能夠從由分配導管42b和分配管46形成的管道48中流過而流出噴口嘴42c。分配噴口 42不局限于螺紋安裝到靠近 底端18b的通道18c上的分配管46上，分配噴口 42可以安裝在罐18的 任何地方，使得不用將罐18從底座12上移開也可將食品通過分配導管 42b進行分配。而且，々大料加工機10不局限于包括分配噴口 42,其也可 被構(gòu)造成沒有分配噴口 42,與傳統(tǒng)的攪拌機類似，這對本領域技術人員 是很容易理解的。而且，分配噴口 42也可通過其他安裝機構(gòu),皮安裝到罐 18上，例如夾持、焊接、機械固定或允許食品通過分配噴口 42流出罐 18的其他類似結(jié)構(gòu)。
參見圖l-3A和8，在優(yōu)選實施例中，底座12包括位于其前側(cè)表面的 杯狀缺口 12a。在裝配結(jié)構(gòu)中，分配噴口 42優(yōu)選位于靠近杯狀缺口 12a 處。杯狀缺口 12a優(yōu)選具有凸起的弧形形狀，并從底座12前側(cè)的頂部向 底部延伸。在裝配結(jié)構(gòu)中，杯狀缺口 12a優(yōu)選允許用戶在分配噴口 42的 下方放置大致圓柱形的杯子(未示出)，使得從分配噴口 42分配的食品 直接流入位于噴口嘴42c下方的杯子中。底座42不局限于包括杯狀缺口 12a,其也可以在其前側(cè)具有通常連續(xù)平面或凸起的表面，以允許杯子》文 置在分配噴口 42的下方。然而，杯狀缺口 12a優(yōu)選可在分配噴口 42的 下方容納普通的杯子，使得分配噴口 42從罐18的側(cè)表面的延伸局限于 容納該杯子。
參見圖2和3-5B,加工杯50可移動地安裝在罐18上。當加工杯50 安裝到罐18上時，在裝配結(jié)構(gòu)中，杯50和罐18包含容器52。加工杯 50包括第二流通表面54,并優(yōu)選由聚合材料構(gòu)成，并與罐18的底端18b 形成密封結(jié)構(gòu)，使得液體或加工食品不會從裝配結(jié)構(gòu)的容器52中泄漏。 加工杯50不局限于聚合材料結(jié)構(gòu)，并可由金屬或其他通常的剛性材料構(gòu) 成，只要其能完成加工杯50的通常功能并能承受加工杯50的正常操作 條件即可。
在優(yōu)選實施例中，加工杯50包括帶有孔56的外圍壁50a和底座表 面50b。底座表面50b優(yōu)選包括槽58,該槽58向下朝向孔56的底部頂 點56a傾斜。外圍壁50a優(yōu)選從底部表面50b垂直延伸，并具有大致圓 柱形形狀。外圍壁50a不局限于從底座表面50b大致垂直延伸，或不局限于具有大致圓柱形的形狀，其可以具有允許加工杯50完成其預定功能 并能承受加工杯50的正常操作條件的任何形狀或定向。
參見圖5B,加工杯50還包:fe杯子驅(qū)動軸60，該軸乂人底座表面50b 延伸并位于杯子軸線62上。杯子驅(qū)動軸60優(yōu)選沿與底座表面50b大致 垂直的方向延伸，并可轉(zhuǎn)動地^皮安裝在加工杯50上。杯子驅(qū)動軸60優(yōu) 選在其頂部具有方形截面，并且在杯子驅(qū)動軸60的平面?zhèn)缺砻嫔暇哂幸?個或多個安裝孔60a。槽58優(yōu)選具有半錐形形狀，并從靠近杯子驅(qū)動軸 60的底座表面50b的一點向孔56延伸。在操作過程中，槽58為混合或 加工食品提供了滑向和滑出孔56的表面。即，優(yōu)選通過重力迫使位于槽 58中的食品流向孔56的底部頂點56a。
參見圖2、 5A和5B,加工杯50優(yōu)選包括徑向向外延伸的平臺50c， 該平臺50c優(yōu)選大致徑向向外延伸，并垂直于外圍壁50a的側(cè)表面。罐 18包括位于底端18b的第一壁22a的端邊處的密封邊64。在容器52的 裝配結(jié)構(gòu)中，密封邊64與平臺50c接合，從而密封容器52。特別地，在 優(yōu)選實施例中，村墊66位于密封邊54和平臺50c之間用于密封容器52, 使得容器52中的液體或其他食品不能從罐18和加工杯50之間泄漏，或 者，特別地，不能乂人密封邊64和平臺50c之間泄漏。因此，當加工杯50 被固定到罐18上時，液體食品可通過嘴部18a加入容器52中， 一般情 況不會^v容器52中泄漏。
參見圖2-5B,在優(yōu)選實施例中，通過"l巴位于外圍壁50a的側(cè)表面上 的外部螺紋70與位于第一壁22a的內(nèi)部表面上的內(nèi)螺紋68嚙合，加工 杯50被安裝到罐18上。加工杯50不局限于通過內(nèi)螺紋68和外螺紋70 被安裝到罐18上，其也可以通過夾持、機械固定、粘結(jié)、內(nèi)部模制或其 他能確保加工杯50固定到罐18上從而在裝配結(jié)構(gòu)中形成容器52的任何 機械方式或方法。
參見圖2和5A,襯墊66優(yōu)選由大體上柔性的彈性材料構(gòu)成，并具有 相對薄的環(huán)形形狀，其能夠滑過外圍壁50a和外部螺紋70的外部表面， 并定位在平臺50c上。襯墊66優(yōu)選由能彎曲的材料構(gòu)成，當其在密封邊 64和平臺50c之間4皮壓縮時，其能在密封邊64和平臺50c之間建立防漏液體密封。例如，襯墊66由橡膠材料構(gòu)成，但不局限于此。
參見圖2、 5A和5B,加工杯50優(yōu)選包括大致圓柱形的切削刀刃72, 所述刀刃固定到加工杯50的內(nèi)部表面上。特別地，在優(yōu)選實施例中，切 削刀刃72固定安裝到外圍壁50a的內(nèi)部表面上。切削刀刃72不局限于 固定安裝到外圍壁50a上，為了清潔，其也可以為可移動地安裝到外圍 壁50a上。切削刀刃72優(yōu)選包括弧形狹槽72a，外圍壁50a中的孔56位 于弧形狹槽72a中。切削刀刃72優(yōu)選由金屬片材構(gòu)成，并包括多個大體 上窄的長方形的篩槽74,所述篩槽能夠切削、加工或磨碎被甩到切削刀 刃72上的食品。篩槽74的縱向軸線優(yōu)選平行于杯子軸線62。切削刀刃 72不局限于包括弧形狹槽72a、金屬片材構(gòu)造，或不局限于包括窄的長 方形的篩槽74。例如，切削刀刃72也可具有連續(xù)的圓柱形狀或其他可與 外圍壁50a的內(nèi)部表面配合的形狀，大體上剛性的聚合材料構(gòu)成以及凸 起的肋(未示出)，所述凸起的肋可以對被拋到肋上的食品進行切割、擊 打或其4也力口工。
參見圖2、 3和5A-7,在優(yōu)選實施例中，在外圍壁50a內(nèi)部，葉輪 76可移動和可轉(zhuǎn)動地被安裝在加工杯50上。葉輪76優(yōu)選為盤形，并包 括第一表面76a和第二表面76b。葉輪76優(yōu)選也包括安裝在第二表面76b 上的安裝裝置78,安裝裝置78上帶有大致方形的貫穿其中的孔78a。通 過將杯子驅(qū)動軸60插入相應的安裝裝置78中的方形孔78a中，葉4侖76 可移動地被安裝到杯子驅(qū)動軸50上。而且，安裝裝置78包括銷78b，其 在方形孔78a中偏心延伸。在安裝位置，銷78b與安裝孔60a中的一個 配合，從而將葉輪76固定到杯子驅(qū)動軸60上。優(yōu)選通過相對于底座表 面50b向上對葉4侖76施加力而將葉4侖76從杯子驅(qū)動軸60上移去，該力 使得安裝孔60a變形從而迫使銷78b逆著偏壓力離開方形孔78a,并將葉 輪76從杯子驅(qū)動軸60上釋放。葉輪76不局限于包括安裝裝置78或上 述將所述葉輪可移動地安裝到杯子驅(qū)動軸60上。例如，葉輪76也可通 過夾持、螺接、粘結(jié)或其他方式固定到杯子驅(qū)動軸60上，只要葉4侖能夠 與杯子驅(qū)動軸60配合從而使得葉輪76隨著杯子驅(qū)動軸60的轉(zhuǎn)動而轉(zhuǎn)動， 并且這種配合能承受葉輪76的正常操作條件。參見圖3,在優(yōu)選實施例中，在裝配結(jié)構(gòu)中，葉輪76的第二表面76b 面對著加工杯50的底座表面50b,并且第二表面76b、底座表面50b和 外圍壁50a共同限定接納腔80。該接納腔80用于接納葉輪76下方的、 已被切削刀刃72加工過的食品，或在容器52中流過葉輪76的食品。接 納腔80中的食品被槽58驅(qū)使流向孔56的底部頂點56a。
參見圖6和7，葉輪76優(yōu)選包括至少一個磨齒82和至少一個推進齒 84,其中磨齒82從第一表面76a大致垂直延伸，推進齒84從第二表面 76b大致垂直延伸。優(yōu)選地，葉4侖76包括一對磨齒82和一對推進齒84, 其中該對磨齒82徑向相對布置在靠近葉輪76的外周的第一表面76a處， 所述一對推進齒84也徑向相對布置在葉輪的外周位置。推進齒84優(yōu)選 通過從葉輪76上切割出推進齒84的三個邊并將中間邊彎曲使其位于第 二表面76b的下方而與葉輪76 —體形成。葉輪76優(yōu)選由金屬材料構(gòu)成， 并能夠容納推進齒84的切割和彎曲。葉輪76不局限于金屬材料構(gòu)成， 其也可通過注塑聚合材料或其他材料而構(gòu)成，這些材料能夠承受葉輪76 的正常操作條件，并具有葉輪76的大致形狀。而且，推進齒84不局限 于與葉輪76—體形成，其也可分離地安裝到葉輪76上。磨齒82優(yōu)選由 L-型金屬片材構(gòu)成，磨齒82的一個腿固定在葉輪76上，另一個腿從第 一表面76a大致垂直延伸。磨齒82不局限于金屬材料構(gòu)成，也不局限于 由L-型的材料構(gòu)成，其也可與推進齒84類似而與葉輪76 —體形成，或 采用其他構(gòu)成方式，只要磨齒82能夠承受葉輪76的正常操作條件并具 有磨齒82的大致形狀和功能即可。
磨齒82優(yōu)選包括驅(qū)動面82a,該驅(qū)動面沿與葉4侖76的轉(zhuǎn)動方向R 大致垂直的方向定位。特別地，驅(qū)動面82a優(yōu)選形成在磨齒82的直立腿 上，并位于靠近葉輪76的外周。在裝配結(jié)構(gòu)中，當葉輪76受杯子驅(qū)動 軸60驅(qū)使而轉(zhuǎn)動時，驅(qū)動面82a驅(qū)使食品沿轉(zhuǎn)動方向R轉(zhuǎn)動并使食品撞 擊切削刀刃72。
參見圖3、 6、 7,在優(yōu)選實施例中，相對于葉輪76的轉(zhuǎn)動方向R，推 進齒84位于磨齒82的后方。在裝配結(jié)構(gòu)中，推進齒84延伸進入接納腔 80，并驅(qū)使接納腔80中的食品沿轉(zhuǎn)動方向R旋轉(zhuǎn)，并向外朝向外圍壁50a的內(nèi)部表面。而且，推進齒84驅(qū)使食品朝向并流出外圍壁50a的孔56。 雖然，與葉輪76整體形成推進齒84通常會產(chǎn)生孔或從第一表面76a向 第二表面76b的滲透，但在操作過程中，食品通常不會通過該穿孔進入 接納腔80。特別地，葉輪76通常以足夠高的速度旋轉(zhuǎn)，推進齒84位于 磨齒82的后方并與磨齒82特別是驅(qū)動面82a相距較小的距離，這樣食 品通常不會垂直移動通過由推進齒84形成的穿孔。
參見圖2、 3和5A,罐18的第一流通表面20和加工杯50的第二流 通表面54在飲料加工機中限定出了流通腔86。罐18優(yōu)選包括流通底座 18d,該流通底座從靠近分配管46的下部邊沿的通道18c沿與通道18c 大致垂直的方向向第一壁22a延伸。流通底座18d優(yōu)選形成為流通腔86 的底座，并允許密封邊64連續(xù)，這樣液體不會從密封邊64和平臺50c 之間泄露，也不會從容器52中泄露。在裝配結(jié)構(gòu)中，流通腔86還可優(yōu) 選形成或位于靠近孔56的位置處，使得接納腔80與流通腔86可以液體 流通。在優(yōu)選實施例中，在外圍壁50a的外部表面和環(huán)繞外圍壁50a的 整個外周的罐18的內(nèi)部表面之間形成間隙。因此，罐18的內(nèi)部表面優(yōu) 選不與外圍壁50a的外部表面密封或接觸，而在密封邊64與平臺50c處 罐18與加工杯50密封。然而，飲料加工機10不局限于在外圍壁50a和 罐18的內(nèi)部表面之間形成間隙，罐18的內(nèi)部表面可以接觸和/或密封外 圍壁50a的外部表面，只要在靠近孔56處形成流通腔86即可。
在優(yōu)選實施例中，罐18的內(nèi)部表面、葉4侖76和外圍壁50a的內(nèi)部 表面限定了磨腔88。磨腔88優(yōu)選包含容器52的容積的重要部分，以用 于在其中接納食品。特別地，在裝配結(jié)構(gòu)中，當食品被引入容器52中時， 食品被引入磨腔88,這樣食品的大部分位于葉輪76或葉輪76的上方， 從而為加工、混合或磨碎估文好準備。
參見圖3、 5A和5B,在優(yōu)選實施例中，外圍壁50a包括頂部邊沿50d。 在頂部邊沿50d和通道18c之間限定了流通開口 90。流通腔86通過流通 開口 90而與磨腔88液體流通。因此，食品在容器52中通過孔56在接 納腔80和流通腔86之間流通，并通過流通開口 90從流通腔86進入磨 腔88。流通腔86不局限于通過流通開口 90與磨腔88液體流通，其也可通過分離的管道(未示出)或其他任何允許液體在流通腔86和磨腔88 之間流通的開口而與磨^空88 '液體流通。
參見圖3-5B,在優(yōu)選實施例中，罐18包括流通肋120，該肋乂人罐18 的內(nèi)部表面徑向向內(nèi)延伸。流通肋120可以整體沖莫制、固定或可移動地 安裝到罐18的內(nèi)部表面上。流通肋120優(yōu)選具有漏斗形狀，并包括根端 部120a和遠端部120b。在裝配結(jié)構(gòu)中，才艮端部120a優(yōu)選一體一莫制到罐 18的內(nèi)部表面上或與罐18的內(nèi)部表面面對面接合，遠端部120b優(yōu)選被 徑向向內(nèi)朝向飲料加工機10的縱向軸線130設置。遠端部120b優(yōu)選限 定第一直徑D1。流通肋120優(yōu)選也包括流通孔120c,在裝配結(jié)構(gòu)中，該 流通孔120c大致與流通孔90對齊。由外圍壁的頂部邊沿50d限定的第 二直徑D2優(yōu)選大于第一直徑(D2〉D1)。在優(yōu)選實施例中，第一直徑Dl 大約為第二直徑D2的75%-95%。
參見圖3-7,在優(yōu)選實施例中，流通肋120的遠端部120b在裝配結(jié) 構(gòu)中相對于4t料加工4幾10的縱向軸線130乂人外圍壁50a的頂部邊沿50d 徑向向內(nèi)。而且，在裝配結(jié)構(gòu)中，遠端部120b和頂部邊沿50d優(yōu)選位于 大致水平的流通平面122上，或者遠端部120b位于流通平面122的稍下 方，以在加工杯50的外圍壁50a內(nèi)延伸。漏斗狀的流通肋120迫4吏罐18 中的食品流向葉輪76的第一表面76a，并促使混合的食品在接納腔80、 流通腔8 6以及磨腔8 8之間流通，下面將會詳細介紹。
參見圖l-4B,在優(yōu)選實施例中，分配噴口 42通過管道48與流通腔 86液體流通。分配噴口 42被致動以處于分配位置，從而從流通腔86中 分配食品，或分配噴口 42被致動以處于關閉位置，從而阻止食品從容器 52中流出。在優(yōu)選實施例中，通過操作作用桿44在分配位置和關閉位置 之間致動分配噴口 42。
參見圖2和3，在優(yōu)選實施例中，通道18c在靠近嘴部18a處限定了 傾倒噴口 96。傾倒噴口 96允許食品從容器52中倒出。當蓋開口 40處于 打開位置并且蓋38安裝到嘴部18a上時，食品也可通過傾倒噴口 96直 接流向蓋38中的孔中。通道18c優(yōu)選使食品沿該通道18c向傾倒噴口 96 被引導、推進或?qū)?，使得食品被統(tǒng)一從傾倒噴口 96流出，從而當從容器52中傾倒食品時限制或避免了食品的溢出。
參見圖3,分配管46優(yōu)選通過流通出口 90a與流通腔86液體流通。 流通出口 90a允許液體從流通腔86流向管道48并進入分配噴口 42。
參見圖3-4B和8,保險桿106優(yōu)選向下延伸進;^君部22的安裝間隙 24中。而且，安裝壁28優(yōu)選在其頂部表面包括窗口 108。在底座12中， 微型開關110和滑桿112安裝在窗口 108的下方，其中滑桿112被彈簧 (未示出)偏壓到一向上的靜止位置。在裝配結(jié)構(gòu)中，保險桿106位于窗 口 108中，接觸滑桿112并逆著彈簧的偏壓力迫使滑桿朝向微型開關110, 從而致動微型開關110，這樣向電機14提供了動力。如果保險桿106沒 有位于窗口 108中以移動滑桿112并致動微型開關110，就不會向電機 14提供動力，飲料加工機10就不會工作。因此，加工杯50可以不放置 在頂部表面30上從而不與罐18配合，而只有與罐配合，電機14才會驅(qū) 動葉輪76，因為只有罐18正確放置在底座12上，使得保險桿106致動 微型開關110，從而給電機14供以電力。飲料加工機10不局限于包括微 型開關110、滑桿112和保險桿106,々欠料加工機10沒有這些安全部件 也可工作，然而這些特征是優(yōu)選的，以限制用戶暴露在飲料加工機10的 轉(zhuǎn)動部件下。
參見圖1-8,在工作中，通過將襯墊66放在平臺50c上，并迫使頂 部邊沿50d進入罐18的底端18b, 4吏得外圍壁50a/人罐18的內(nèi)部表面徑 向向內(nèi)，從而將飲料加工機10裝配起來。葉輪76安裝到杯子驅(qū)動軸60 上，安裝裝置78的銷78b與安裝孔60a中的一個配合，加工杯50通過 外圍壁50a上的外螺紋70與第一壁22a上的內(nèi)螺紋68結(jié)合而^f皮固定到 罐18上，這樣襯墊66被夾持在密封邊64和平臺50c之間。分配噴口 42 與分配管46螺紋連接，蓋38與嘴部18a配合。通過在安裝壁28的上方 設置安裝間隙24,容器52被設置在底座12上以相對于底座12定位容器 52。在裝配結(jié)構(gòu)中，分配噴口 42位于靠近杯狀缺口 12a處，保險桿106 位于窗口108中。而且，當安裝壁28位于安裝間隙24中時，肋36與安 裝壁28上的凹進34接合，以大體上防止容器52相對于底座12轉(zhuǎn)動。 而且，相對于外圍壁50a的頂部邊沿50d,流通肋120的遠端部120b位于流通平面122上或流通平面122的稍下方，流通孔120c大體與流通開 口 90對齊。底座離合器98與底座12上的杯子離合器102接合從而將電 機14與葉輪76轉(zhuǎn)動連接。按下控制按鈕16中的一個按鈕可直接啟動電 機14,從而使得驅(qū)動軸104、底座離合器98、杯子離合器102、杯子驅(qū) 動軸60以及葉4侖76壽爭動。
在裝配結(jié)構(gòu)中，蓋38可以從嘴部18a上移除，或者蓋開口 40可打 開以允許食品進入磨腔88。在磨腔88中，相對大量的食品通常位于葉輪 76上或葉4侖76的上方。流通肋120將食品漏到葉4侖76的第一表面76a 上，通常食品會直接離開流通腔86。通過按下控制按鈕16中的一個按鈕， 致動飲料加工機10，磨齒82將食品推進切削刀刃72。由于遠端部120b 相對于外圍壁50a的頂部邊沿50d處于懸垂狀態(tài)，因此通常能防止在磨 腔88中形成渦流。即，如果罐18中不包括流通肋120,則旋轉(zhuǎn)的食品有 沿罐18的內(nèi)部表面向上流的趨勢，因此有可能會產(chǎn)生渦流。然而，包括 流通肋120優(yōu)選通過對轉(zhuǎn)動的食品產(chǎn)生一向下的壓力，迫使食品向下從 磨腔88流入接納腔80,從而阻止了渦流的產(chǎn)生。而且，通過懸垂流通腔 86,流通肋120通常阻止轉(zhuǎn)動的食品沿罐18的內(nèi)壁爬伸。通過切削刀刃 72食品或大量食品被加工、磨碎或混合，小量或液體食品流入或被推入 位于葉輪76的外周邊沿和切削刀刃72之間的接納腔80中。在飲料加工 機10的工作過程中，食品被磨齒82的驅(qū)動面82a連續(xù)推向切削刀刃72。 當食品流入接納腔80時，推進齒84將食品推向外圍壁50a的內(nèi)部表面， 并通過孔56進入流通腔86中。通常，通過在磨腔88中對食品施加向下 的壓力而阻止轉(zhuǎn)動的食品向上移動回流到磨腔88中，并繼續(xù)沿阻力最小 的路徑流過流通出口 90a。如果分配噴口 42處于關閉位置，則流通腔86 中的食品凈皮向上推入流通開口 90和流通孔120c，并且優(yōu)選回流到磨腔 88中，以進一步對其進行加工、磨碎或混合。如果分配噴口 42處于打開 位置，流通腔86中的食品被推入流通出口 90a，進入管道48,并從噴口 嘴42c流出。通常，用戶將杯子放置在杯狀缺口 12a處，這樣食品就會 流入杯中。當杯子裝滿加工或磨碎的食品時，移動作用桿44從而致動分 配噴口 42使其位于關閉位置。當葉輪76轉(zhuǎn)動或當々欠料加工機不工作時，食品可從分配噴口 42進行分配。
本領域技術人員很容易理解，可以對上述所描述的實施例進行修改 而不會脫離本發(fā)明的保護范圍。因此，可以理解，本發(fā)明不局限于所公 開的特定實施例，而是覆蓋本發(fā)明權利要求所限定的保護范圍之內(nèi)的各 種變形。
權利要求
1、一種用于加工食品和分配所加工的食品的飲料加工機，該飲料加工機包括底座，該底座中包圍電機；罐，所述罐可移動地安裝到所述底座上，所述罐包括第一流通表面；加工杯，所述加工杯可移動地安裝到所述罐上，在裝配結(jié)構(gòu)中，所述加工杯和所述罐包含有容器，所述加工杯包括第二流通表面；流通腔，所述流通腔由所述第一流通表面和所述第二流表面限定。
2、 根據(jù)權利要求1所述的飲料加工機，還包括葉輪，所述葉輪可移動并轉(zhuǎn)動地安裝到所述加工杯上，所述加工杯 包括底座表面、外圍壁以及由所述底座表面、所述外圍壁和所述葉輪限 定的接納腔。
3、 根據(jù)權利要求2所述的飲料加工機，其特征在于，所述外圍壁沿 與所述底座表面大致垂直的方向延伸，并在所述外圍壁上設有孔，通過 該孔所述^妄納腔與所述流通腔進4于液體流通。
4、 根據(jù)權利要求3所述的飲料加工機，還包括磨腔，所述磨腔由所述罐的內(nèi)部表面、葉輪和外圍壁的內(nèi)部表面限 定，外圍壁包括頂部邊沿；以及通道，所述通道沿所述罐的長度方向延伸，在所述頂部邊沿和所述 通道之間限定了流通開口 ，通過該流通開口所述流通腔與所述磨腔液體 流通。
5、 根據(jù)權利要求1所述的飲料加工機，還包括大體上為圓柱形的切削刀刃，所述切削刀刃被安裝到所述加工杯的 內(nèi)部表面。
6、 根據(jù)權利要求1所述的飲料加工機，還包括分配噴口，所述分配噴口被安裝到所述罐上，并與所述流通腔進行 液體流通，所述分配噴口可在打開位置和關閉位置之間移動，其中所述 打開位置用于分配食品，所述關閉位置用于阻止食品從所述容器中流出。
7、 根據(jù)權利要求1所述的飲料加工機，其特征在于，所述罐包括下部#君部，該下部裙部包括第一壁和第二壁，所述第二壁從所述第一壁徑 向向外設置，所述第一壁和所述第二壁之間限定了安裝間隙。
8、 根據(jù)權利要求7所述的飲料加工機，其特征在于，所述底座包括 弧形安裝壁，所述安裝壁從頂部表面延伸，在裝配結(jié)構(gòu)中，所述安裝壁 被設置在所述安裝間隙中。
9、 根據(jù)權利要求8所述的飲料加工機，其特征在于，所述安裝壁包 括凹進，并且所述第一壁和第二壁中的一個包括肋，該肋徑向延伸進入 所述安裝間隙，在裝配結(jié)構(gòu)中，該肋位于所述凹進中。
10、 根據(jù)權利要求1所述的飲料加工機，其特征在于，所述加工杯 包括外圍壁和底座表面，所述外圍壁上設有孔，所述底座表面包括槽， 該槽向下朝向所述孔的底部頂點傾斜。
11、 根據(jù)權利要求1所述的飲料加工機，其特征在于，所述罐包括 密封邊，并且所述加工杯包括徑向向外延伸的平臺，所述密封邊與所述 平臺接合從而密封所述容器。
12、 根據(jù)權利要求11所述的飲料加工機，還包括 村墊，所述襯墊位于所述密封邊和所述平臺之間。
13、 根據(jù)權利要求11所述的飲料加工機，其特征在于，所述罐包括 下部裙部，該下部^君部包括第一壁和第二壁，所述第二壁相對所述第一 壁徑向向外設置，所述密封邊由所述第一壁的末端構(gòu)成。
14、 根據(jù)權利要求1所述的飲料加工機，還包括蓋，所述蓋可移動地安裝到所述罐的嘴部，所述蓋包括可移動的蓋 開口。
15、 根據(jù)權利要求1所述的飲料加工機，還包括分配噴口，所述分配噴口被安裝到所述罐上，所述底座包括在其側(cè) 表面上的杯狀缺口，在裝配結(jié)構(gòu)中，所述分配噴口位于靠近所述杯狀缺 口處。
16、 根據(jù)權利要求1所述的飲料加工機，還包括葉輪，所述葉輪可移動并轉(zhuǎn)動地安裝到所述加工杯上，所述葉輪為大致圓盤狀，并包括第一表面和第二表面。
17、 根據(jù)權利要求16所述的飲料加工機，其特征在于，所述加工杯 包括底座表面，在裝配結(jié)構(gòu)中，所述第二表面面對所述底座表面，所述第二 表面、所述底座表面和所述加工杯的內(nèi)部表面限定4妄納腔。
18、 根據(jù)權利要求17所述的飲料加工機，其特征在于，所述葉壽侖包括至 少一個磨齒和至少一個推進齒，其中所述至少一個磨齒從所述第一表面沿與該 表面大致垂直的方向延伸，所述至少一個推進齒從所述第二表面沿與該表面大 致垂直的方向延伸，所述至少 一個推進齒與所述葉4侖的 一部分整體形成。
19、 根據(jù)權利要求18所述的飲料加工機，其特征在于，至少一個磨齒包 括第一磨齒和第二磨齒，所述第一和第二磨齒位于靠近所述葉輪外周的位置 處，并包括驅(qū)動面，該驅(qū)動面定位成與所述葉輪的轉(zhuǎn)動方向大致呈垂直方向。
20、 根據(jù)權利要求18所述的々大料加工機，其特征在于，至少一個推進齒 包括第一推進齒和第二推進齒，在裝配結(jié)構(gòu)中，所述推進齒從所述葉輪向底座 表面延伸，相對于所述葉輪的轉(zhuǎn)動方向，所述第一和第二推進齒位于所述第一 和第二磨齒的后面。
21、 根據(jù)權利要求1所述的飲料加工機，其特征在于，所述罐包括流通肋， 該流通肋/人所述罐的內(nèi)部表面徑向向內(nèi)延伸。
22、 根據(jù)權利要求21所述的飲料加工機，其特征在于，所述流通肋為漏 斗狀，并包括根端部和遠端部，所述遠端部限定第一直徑，所述加工杯包括大 致圓柱狀的外圍壁，所述外圍壁的頂部邊沿限定第二直徑。
23、 根據(jù)權利要求22所述的飲料加工機，其特征在于，所述第一直徑大 約為所述第二直徑的75°/。-95%。
24、 根據(jù)權利要求22所述的飲料加工機，其特征在于，所述第一直徑小 于所述第二直徑，在裝配結(jié)構(gòu)中，相對于所述飲料加工機的縱向軸線，流通肋 的遠端部位于由所述外圍壁的頂部邊沿徑向向內(nèi)的位置處，從而在操作中可防 止在所述罐中產(chǎn)生渦流。
25、 根據(jù)權利要求24所述的飲料加工機，其特征在于，在裝配結(jié)構(gòu)中， 所述遠端部和頂部邊沿都位于大致水平的流通平面上。
26、 一種用于加工食品并分配所加工的食品的飲料加工機，該々欠料加工機包括底座，所述底座包圍電機，所述底座包括弧形的安裝壁，該安裝壁 從底座的頂部表面延伸；加工杯，所述加工杯可移動地安裝到所述底座上；罐，所述罐可移動地安裝到所述加工杯上，所述罐包括嘴部、底座 端部和靠近底座端部的裙部，所述S君部包括第一壁和第二壁，所述第二 壁從所述第一壁徑向向外設置，所述第 一壁和所述第二壁之間限定了安 裝間隙，在裝配結(jié)構(gòu)中，所述安裝壁位于所述安裝間隙中。
27、 根據(jù)權利要求26所述的飲料加工機，其特征在于，所述加工杯 包括平臺、底座表面和外圍壁，所述外圍壁從底座表面沿與該表面大致 垂直的方向延伸，所述平臺從所述外圍壁徑向向外，所述第一壁包括靠 近底座端部的密封邊，在裝配結(jié)構(gòu)中，所述密封邊位于所述平臺處。
28、 根據(jù)權利要求27所述的飲料加工機，還包括襯墊，所述襯墊位于所述密封邊和所述平臺之間，用于在裝配結(jié)構(gòu) 中密封所述底座端部和加工杯。
29、 根據(jù)權利要求27所述的飲料加工機，其特征在于，所述加工杯 在其外圍壁上設有孔，所述罐包括帶有靠近底座端部的流通底座的通道， 所述流通底座在所述第一壁和所述第二壁之間延伸，所述罐包括第一流 通表面和外圍壁，所述外圍壁包括第二流通表面，所述第一流通表面位 于所述通道中，所述第一、第二流通表面以及所述流通底座限定了流通 腔。
30、 根據(jù)權利要求29所述的飲料加工機，其特征在于，所述通道從 嘴部向底座端部延伸，并限定了靠近嘴部的傾倒噴口 。
31、 根據(jù)權利要求29所述的飲料加工機，其特征在于，所述安裝壁 包括第一端、第二端以及位于第一和第二端之間的流通空間，在裝配結(jié) 構(gòu)中，所述流通腔位于該流通空間中。
32、 根據(jù)權利要求29所述的飲料加工機，其特征在于，所述罐包括 分配管，該分配管從靠近底座端部的通道延伸，所述分配管通過流通出 口與流通腔液體流通，分配噴口可移動地安裝在所述分配管上。
全文摘要
一種用于加工食品并分配所加工的食品的飲料加工機。底座包圍電機，包括第一流通表面的罐可移動地安裝到底座上。包括第二流通表面的加工杯可移動地安裝到罐上，在裝配結(jié)構(gòu)中，罐和加工杯包含有容器。第一和第二流通表面限定了流通腔。底座包括從其頂部表面延伸的弧形安裝壁，罐包括具有第一壁和第二壁的裙部，其中第二壁從第一壁徑向向外設置。第一和第二壁限定了安裝間隙，在裝配結(jié)構(gòu)中，安裝壁位于安裝間隙中。
文檔編號A23L2/00GK101420869SQ200680047942
公開日2009年4月29日 申請日期2006年12月12日 優(yōu)先權日2005年12月20日
發(fā)明者喬治·威廉姆·斯坦珀, 本杰明·亨利·布蘭森 申請人:漢密爾頓畢克布蘭德斯有限公司