專(zhuān)利名稱(chēng)：柚汁保健酒的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種酒，特別涉及-一種柚汁保健酒。 技術(shù)背景眾所周知，作為保健酒有各式各樣，如枸杞酒、櫻桃酒、獼猴桃酒等，都具有一定的保健作用，中國(guó)專(zhuān)利921066686公開(kāi)了一種 新的醒酒飲料，其主要成份包括胡蘿卜汁、柚皮汁、檸檬酸、蜂膠 及碳酸液等，既有醒酒的作用，減輕酒對(duì)人體的傷害，又是一種滋 補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)飲料。 發(fā)明內(nèi)容為克服上述現(xiàn)有技術(shù)所存在的技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明的目的是提供 一種能消除多種眼病和口腔不適，增強(qiáng)呼吸器官、胃功能及消化功 能，減緩衰老，適合中老年人飲用的柚汁保健酒。本發(fā)明柚汁保健酒組分按重量百分比計(jì)是，90% 95%的55 ° 6()°純糧白酒，5% 10%的柚汁，柚汁包括整柚汁、柚皮汁、 柚籽汁中的至少一種。其中，柚子一般采用白酸柚、紅酸柚、苦麻 柚中的一種或一種以上，白酸柚、紅酸柚主要選用柚皮汁、柚籽汁， 苦麻柚主要選用整柚汁，根據(jù)柚子的品種而定， 一般配合使用較好， 以保證柚子保健酒有良好的口感及保健作用，這類(lèi)柚子品質(zhì)差，味 苦，不能直接食用，無(wú)商品價(jià)值，但作為有效成份加入酒中后，則具有一定的保健功能。本發(fā)明的整柚汁、柚皮汁和柚籽汁均為榨汁， 將其洗凈后壓搾出汁，自然沉淀后過(guò)濾。本發(fā)明柚汁保健酒的優(yōu)點(diǎn)在于利用資源，將大量不能直接食用 的柚子利用起來(lái)，變廢為寶，能通經(jīng)活絡(luò)，消除多種眼病和口腔不 適，如眼疲勞、眼干燥、砂眼等，以及口干、口苦、頭暈等不良反 應(yīng)，增強(qiáng)呼吸功能及消化功能，減緩衰老，適合中老年飲用。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例h將白酸柚洗凈，取其柚皮和柚籽，壓榨取榨汁，自然沉淀，過(guò) 濾，取過(guò)濾后的搾汁5克，加入95克純糧酒，混勻，裝于瓶中，并于2—6。C溫度下保存。實(shí)施例2:將苦麻柚洗凈，取其柚皮和柚籽，壓榨取榨汁，自然沉淀，過(guò)濾，取過(guò)濾后的榨汁7克，加入93克純糧酒，混勻，裝于瓶中，并 于2—6t:溫度下保存。實(shí)施例3:將紅酸柚洗凈，取其柚皮和柚籽，壓榨取榨汁，自然沉淀，過(guò)濾，取過(guò)濾后的榨汁8克，加入92克純糧酒，混勻，裝于瓶中，并 于2~6"溫度下保存。 實(shí)施例4:將白酸柚和紅酸柚洗凈，取其柚皮和柚籽，壓榨取搾汁，自然沉淀，過(guò)濾，取過(guò)濾后的搾汁9克，加入91克純糧酒，混勻，裝于 瓶中，并于2—6t溫度下保存。 實(shí)施例5:將白柚酸洗凈，取其柚皮和柚籽，壓榨取榨汁，自然沉淀，過(guò) 濾；將苦麻柚洗凈，壓榨取榨汁，自然沉淀，過(guò)濾，取過(guò)濾后的搾 汁各10克，加入90克純糧酒，混勻，裝于瓶中，并于2—6。C溫度下保存。
權(quán)利要求
1、一種柚汁保健酒，以酒為基料，其特征在于組分按重量百分比計(jì)是，90％～95％的55°～60°純糧白酒，5％～10％的柚汁。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種柚汁保健酒，其特征在于所述 柚汁包括整柚汁、柚皮汁、柚籽汁中的至少一種。
全文摘要
本發(fā)明提供一種柚汁保健酒，其組分按重量百分比計(jì)是，90％～95％的55°～60°純糧白酒，5％～10％的整柚汁、柚皮汁、柚籽汁中的至少一種。其中柚子主要選用品質(zhì)較差的紅酸柚、白酸柚和苦麻柚。本發(fā)明能能通經(jīng)活絡(luò)，消除許多眼疾病如眼疲勞、眼干燥、砂眼等以及頭暈、頭痛等不良反應(yīng)，還能增強(qiáng)呼吸器管、肺功能及消化功能，減緩衰老，適合中老年人飲用。
文檔編號(hào)C12G3/02GK101319178SQ200710023470
公開(kāi)日2008年12月10日 申請(qǐng)日期2007年6月6日 優(yōu)先權(quán)日2007年6月6日
發(fā)明者肖如蘭 申請(qǐng)人:肖如蘭