專利名稱：可食用雪糕桿的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種雪糕桿的制作方法，具體說涉及的是一種可食用 雪糕桿的制作方法。
背景技術(shù)：
現(xiàn)在人們所食用的雪糕和冰淇淋，其內(nèi)桿都是木制的，用后都作為 垃圾隨地亂扔，既不利于環(huán)境衛(wèi)生，又浪費木材資源。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明提供一種可食用雪糕桿的制作方法，所制作的雪糕桿可以
隨雪糕同時食用。
本發(fā)明包括面粉和食用咸以及清水，其特征在于
A:原料配比面粉100kg、食用堿3 5kg、清水50 60kg。
B:制作方法將上述原料混合后，放置醒面30分鐘，采用
壓面機壓成薄片為2.5 3mm，然后切成8 10mm寬的長條，取長度 200cm用竹桿從中間托起放置于支架上，趁濕放入開水鍋中煮熟或蒸 熟后，撈出在清水中浸泡一下，撈出涼干或烘干，要保持平直，最后 截為8 10cm小節(jié)即可。
本發(fā)明可用于雪糕和冰淇琳的內(nèi)桿，可以隨食品一同食用，解決 了現(xiàn)存技術(shù)中采用木材作為內(nèi)桿的問題，有利于環(huán)境的保護(hù)和有效的 節(jié)約木材資源。
下面結(jié)合實施例作進(jìn)一步的詳述。 實施例1:
A:原料配比面粉5kg、食用0.16kg、清水2.6kg。B:制作方法將上述原料混合后，放置醒面30分鐘，采用 壓面機壓成薄片為2.5mm，然后切成8mm寬的長條，取長度200cm 用竹桿從中間托起放置于支架上，趁濕放開水鍋中煮熟或蒸熟后，撈 出在清水中浸泡一下，撈出涼干或烘干，要保持平直，最后截為8cm 小節(jié)即可。 實施例2:A:原料配比面粉10kg、食用0.5kg、清水6kg。 B-制作方法將上述原料混合后，放置醒面30分鐘，采用 壓面機壓成薄片為3mm，然后切成10mm寬的長條，取長度200cm 用竹桿從中間托起放置于支架上，趁濕放開水鍋中煮熟或蒸熟后，撈 出在清水中浸泡一下，撈出涼干或烘干，要保持平直，最后截為10cm 小節(jié)即可。
權(quán)利要求
1、可食用雪糕桿的制作方法，包括面粉和食用咸以及清水，其特征是A原料配比面粉100kg、食用堿3～5kg、清水50～60kg。B制作方法將上述原料混合后，放置醒面30分鐘，采用壓面機壓成薄片為2.5～3mm，然后切成8～10mm寬的長條，取長度200cm用竹桿從中間托起放置于支架上，趁濕放開水鍋中煮熟或蒸熟后，撈出在清水中浸泡一下，撈出涼干或烘干，要保持平直，最后截為8～10cm小節(jié)即可。
全文摘要
本發(fā)明提供一種可食用雪糕桿的制作方法，原材料配比為面粉100kg、食用堿3～5kg、清水55～60kg，制作方法為將原料混合放置醒面30分鐘，壓成薄片2.5～3mm，切成8～10mm長條，取長200cm放于支架上，趁濕煮熟或蒸熟后，在清水中浸泡一下，撈出晾干或烘干保持平直，截為8～10cm小節(jié)即可。本發(fā)明可用于雪糕和冰淇淋的內(nèi)桿，可以隨食品一同食用。有利節(jié)約木材和環(huán)境的保護(hù)。
文檔編號A23G9/04GK101297671SQ20071005209
公開日2008年11月5日 申請日期2007年4月30日 優(yōu)先權(quán)日2007年4月30日
發(fā)明者趙黎明 申請人:趙黎明