專(zhuān)利名稱：山楂麥芽沙鍋粥的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明是屬于用于改善心功能，對(duì)高血脂、冠心病有效好的食療 作用的山楂麥芽沙鍋粥。
背景技術(shù)：
隨著人們生活水平的提高，飲食養(yǎng)生，習(xí)慣上稱為"食養(yǎng)"或"食 補(bǔ)"，它是利用飲食來(lái)達(dá)到營(yíng)養(yǎng)身體、保持健康或增進(jìn)健康的養(yǎng)生方
法；飲食治療，習(xí)慣上稱為"食療"或"食治"，它是利用飲食來(lái)培 補(bǔ)虛損、恢復(fù)元?dú)?，以抵御疾病的侵襲，維護(hù)健康的治療方法。本發(fā) 明山楂麥芽沙鍋粥，含多種人體所需營(yíng)養(yǎng)成份，是防止血管壁脂質(zhì)堆 積，對(duì)高血壓，冠心病等有效好的食療作用的山楂麥芽沙鍋粥。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的就是提供一種用于改善心功能，對(duì)高血脂、冠心病 有效好的食療作用的山楂麥芽沙鍋粥。含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成 份，而且具有效果顯著的山楂麥芽沙鍋粥。
本發(fā)明的目的就是通過(guò)這樣的方法來(lái)實(shí)現(xiàn)的山楂麥芽沙鍋粥的 主要成份由山楂、麥芽、粳米、紅糖組成。由上述的主要成份經(jīng)過(guò)專(zhuān) 門(mén)工藝制作就可以得到相應(yīng)的山楂麥芽沙鍋粥。
本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)和效果在于山楂性策溫味酸甘，含山楂酸、枸櫞 酸、蘋(píng)果酸、核黃素、胡蘿卜素、維生素C用鈣、磷、鐵等物質(zhì)， 有低血脂、舒張血管、增加冠脈血流量、改善心功能，經(jīng)常食用，對(duì)
3高血脂、冠心病等有較好的食療作用。
具體實(shí)施例方式
下面介紹產(chǎn)品的制作配方及工藝 一、原料
山楂、麥芽、粳米、紅糖組成。 配方
山楂50克，麥芽50克，粳米50克，紅糖適量。 制備及使用方法
麥芽煎煮片刻，取汁棄渣備用；山楂以冷水浸泡15分鐘；粳米 淘洗干凈。沙鍋置火上，放入麥芽汁、山楂、粳米、加水600毫 升，煮沸后改為文火，煮至米湯漸稠時(shí)，加適量紅糖，拌勻即可 食用。
權(quán)利要求
1、一種山楂麥芽沙鍋粥的主要成份由山楂、麥芽、粳米、紅糖組成。由上述的主要成份經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)工藝制作就可以得到相應(yīng)的山楂麥芽沙鍋粥。有低血脂、舒張血管、增加冠脈血流量、改善心功能，經(jīng)常食用，對(duì)高血脂、冠心病等有較好的食療作用。
全文摘要
本發(fā)明是一種用于改善心功能，對(duì)高血脂、冠心病有較好的食療作用的山楂麥芽沙鍋粥。山楂麥芽沙鍋粥的主要成份由山楂、麥芽、粳米、紅糖組成。由上述的主要成份經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)工藝制作就可以得到相應(yīng)的山楂麥芽沙鍋粥。
文檔編號(hào)A23L1/168GK101467617SQ20071006027
公開(kāi)日2009年7月1日 申請(qǐng)日期2007年12月26日 優(yōu)先權(quán)日2007年12月26日
發(fā)明者宋國(guó)強(qiáng) 申請(qǐng)人:天津雪贏世紀(jì)專(zhuān)利技術(shù)有限公司