專利名稱：一種天麻汁酒及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健酒及其制備方法，特別涉及一種天麻汁酒及其制備方法。
背景技術(shù)：
天麻(Gastrodia elata)為蘭科，是一種多年生的食菌草本植物，沒有 根和葉，靠其溶菌素溶解吸收密環(huán)菌而生長，地下塊莖肉持肥厚，呈橢圓狀， 橫生。主要有效成份為天麻素，還有維生素、氨基酸等。天麻主要以地下塊莖 入藥，入藥已有兩千余年的歷史，歷代本草都列為上品，主要對神經(jīng)衰弱、偏 頭痛、血管性頭痛、神經(jīng)性頭痛、眩暈、老年性癡呆、高血壓、口眼歪斜、肢 體麻木、小兒驚厥、癲癇、腦外傷綜合癥和抑郁性神經(jīng)癥等癥有顯著療效，特 別對平原地區(qū)人員療效更佳。由于天麻可增強視神經(jīng)的分辨力，所以近年來將 天麻作為飛行員的腦保健藥。目前在我國中西醫(yī)臨床上有廣泛的應(yīng)用，這使天 麻的用量日益增大。
目前，市場上也有天麻泡酒，但天麻泡酒或者將天麻搗碎，甚至制成槳加 入酒，天麻肉及其微量元素均很難融入酒液，容易在酒中形成沉淀，不便于飲 用，保健效果不佳。
發(fā)明目的
本發(fā)明的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)的缺點，提供一種藥用成份含量高的天麻汁 。
本發(fā)明的另一目的是提供一種上述天麻汁酒的制備方法。利用本方法可以 使天麻在加工過程中藥用成份不流失，保持天麻中的天麻素含量，并使天麻酒 口感好。
本發(fā)明通過下述技術(shù)方案予以實現(xiàn)
本發(fā)明的天麻汁酒中有天麻、水、精煉蜂蜜、食用酒精，其中所 述各成份的重量份數(shù)配比為
天麻30份 水 25份
食用酒精40份 精煉蜂蜜5份
本發(fā)明的天麻汁酒的制備方法為
1、 將鮮天麻用清水洗凈，放入沸水中加蓋煮，水和天麻的比例為1.2: 1，
時間25-30分鐘，以不煮爛為宜；
2、 將煮好的湯汁過濾殘渣，冷卻備用；
3、 用65度食用酒精與fe:濾冷卻好的天麻湯汁勾兌，調(diào)制成35-40度的天 麻汁酒；
4、 加入5%的蜂蜜調(diào)味，即制成了天麻汁酒。
本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比較，其有益效果是
1、 天麻汁酒藥用成份含量高。
2、 可長^^i翻，增智健腦、提高記[Z力、^tK^精力。
3、 口感好。
具體實施例方式
下面結(jié)合實施例對本發(fā)明作進一步的描述
將鮮天麻洗凈，100斤天,秣放入120斤沸水中煮25分鐘，然后冷卻過濾取 汁，用65度的食用酒精和天麻汁勾兌成40度的天麻汁酒，加入5%的蜂蜜調(diào)味， 即制成天麻汁酒。
權(quán)利要求
1、一種天麻汁酒，其特征在于它是由下列組份天麻30份水25份食用酒精40份精煉蜂蜜5份組成。
2、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的天麻含片的制備方法，它包括下列步驟(1) 將鮮天麻用清水洗凈，放入沸水中加蓋煮，水和天麻的比例為1.2: 1，時間25-30分鐘，以不煮爛為宜；(2) 將煮好的湯汁過濾殘渣，冷卻備用；(3) 用65度食用酒精與過濾冷卻好的天麻湯汁勾兌，調(diào)制成35-40度的 天麻汁酒；(4) 加入5%的蜂蜜調(diào)味，即制成了天麻汁酒。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種保健酒，特別是一種天麻汁酒及其制備方法。其技術(shù)方案為，將鮮天麻用清水洗凈，放入沸水中加蓋煮，時間25-30分鐘，以不煮爛為宜；將煮好的湯汁過濾殘渣，冷卻備用；用食用酒精與過濾冷卻好的天麻湯汁勾兌，調(diào)制成35-40度的天麻汁酒；加入5％的蜂蜜調(diào)味，即制成了天麻汁酒。天麻汁酒藥用成分高，口感好。
文檔編號C12G3/04GK101381666SQ20071006617
公開日2009年3月11日 申請日期2007年9月4日 優(yōu)先權(quán)日2007年9月4日
發(fā)明者徐美德 申請人:徐美德