專利名稱：普洱杜仲茶及制造方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及茶葉加工領(lǐng)域，是一種普洱與杜仲的加工技術(shù)。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有普洱茶，沒有杜仲茶的保健療效和口感，現(xiàn)有杜仲茶，沒有普洱茶的滋味和緊壓造型。將杜仲曬青葉與云南大葉種普洱曬青毛茶按比例拌勻經(jīng)過后發(fā)酵加工成緊壓茶還沒有相關(guān)報(bào)道。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明是將杜仲的保健療效和口感與普洱的滋味和緊壓造型，有機(jī)的結(jié)合成一種普洱杜仲緊壓茶?？傊?，就是將杜仲曬青葉與云南大葉種普洱曬青毛茶，按比例拌勻，經(jīng)過后發(fā)酵加工成緊壓茶(可以是餅茶，磚茶，坨茶，茶瓜等緊壓茶品種)。本發(fā)明無論是曬青毛茶，所壓制的普洱杜仲生茶，還是普洱杜仲熟茶，都具有一定的收藏價(jià)值，而且，普洱杜仲生茶，還可即時(shí)飲用。是湯色和口感及醫(yī)療保健功能都具佳的飲品。
杜仲葉中人體必需氨基酸種類齊全，含量豐富，尤其是一般食物中缺少的酪氨酸和嬰兒生長發(fā)育所必需的組氨酸，葉中比皮中多2-3倍，鈣元素比皮中高5-6倍，這對兒童生長發(fā)育及老年骨質(zhì)疏松癥的防治尤為重要.所含的其它成分還有補(bǔ)腎強(qiáng)筋，益智健身等功效，是老少皆宜的純天然飲品.杜仲茶的功效概括來講為″六抗″和″三降″.六抗包括抗炎、抗菌、抗病毒、還有抗疲勞、抗衰老、抗腫瘤，從降壓、降脂、降糖作用來說，杜仲樹葉的作用要超過杜仲皮. 古籍中也早已記載杜仲茶的神奇功效，我國第一部藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》中把杜仲列為上品，″主治腰脊痛、補(bǔ)中、益精氣、堅(jiān)筋骨、強(qiáng)志，除陰下癢濕、小便余瀝，久服輕身耐老?！濉侗静菥V目》及當(dāng)今權(quán)威醫(yī)書《中華醫(yī)藥大辭典》中也記載杜仲有下述功效益肝補(bǔ)腎、滋陰肥?。豢芍窝ニ彳?、腎虛陽痿、陰下濕癢、胎動(dòng)不安等；并可去病毒腳氣、久積風(fēng)寒、腸痔下血?！吨袊杞?jīng)》更是將杜仲樹葉制成的杜仲茶，列為中、老年人腰膝無力的保健茶，婦人產(chǎn)前產(chǎn)后的補(bǔ)養(yǎng)品。
國內(nèi)外專家學(xué)者都對杜仲茶的神奇功效做了權(quán)威認(rèn)可。美國哈佛大學(xué)教授胡秀英認(rèn)為，杜仲是世界上最高質(zhì)量的天然降壓藥物；日本高橋周七教授對杜仲研究認(rèn)為杜仲能補(bǔ)五臟六腑，而人參只能補(bǔ)五臟，不能補(bǔ)六腑。中國科學(xué)院周俊院士認(rèn)為杜仲比市場上銷售的排毒養(yǎng)顏產(chǎn)品更好。將杜仲和普洱有機(jī)的結(jié)合，即方便了飲用和口感又增加了普洱茶的攻效還擴(kuò)大了兩種茶的市場雙重需求。
具體制作方式 將杜仲曬青葉與云南大葉種普洱曬青毛茶，按1∶1比例(也可以按不同需要和口感調(diào)整不同的比例)拼合拌勻，壓制成茶磚，茶餅，坨茶，茶瓜等緊壓茶品種，壓制定型后，送入烘干房低溫慢烘，干燥后包裝入庫。
權(quán)利要求
1.將杜仲曬青葉與云南大葉種普洱曬青毛茶，按1∶1比例(也可以按不同需要和口感調(diào)整不同的比例)拼合拌勻，壓制成茶磚，茶餅，坨茶，茶瓜等緊壓茶品種，壓制定型后，送入烘干房低溫慢烘，干燥后包裝入庫。
本發(fā)明是將杜仲的保健療效和口感與普洱的滋味和緊壓造型，有機(jī)的結(jié)合成一種普洱杜仲緊壓茶。總之，就是將杜仲曬青葉與云南大葉種普洱曬青毛茶，按比例拌勻，經(jīng)過后發(fā)酵加工成緊壓茶(可以是餅茶，磚茶，坨茶，茶瓜等緊壓茶品種)。本發(fā)明無論是曬青毛茶，所壓制的普洱杜仲生茶，還是普洱杜仲熟茶，都具有一定的收藏價(jià)值，而且，普洱杜仲生茶，還可即時(shí)飲用。是湯色和口感及醫(yī)療保健功能都具佳的飲品。
全文摘要
普洱杜仲茶是將杜仲的保健療效和口感與普洱的滋味和緊壓造型，有機(jī)的結(jié)合成一種普洱杜仲緊壓茶?？傊?，就是將杜仲曬青葉與云南大葉種普洱曬青毛茶，按比例拌勻，經(jīng)過后發(fā)酵加工成緊壓茶(可以是餅茶，磚茶，沱茶，茶瓜等緊壓茶品種)。本發(fā)明無論是曬青毛茶，所壓制的普洱杜仲生茶，還是普洱杜仲熟茶，都具有一定的收藏價(jià)值，而且，普洱杜仲生茶，還可即時(shí)飲用。是湯色和口感及醫(yī)療保健功能都具佳的飲品。
文檔編號A23F3/06GK101124933SQ200710152339
公開日2008年2月20日 申請日期2007年9月27日 優(yōu)先權(quán)日2007年9月27日
發(fā)明者王水生 申請人:王水生