專利名稱：三蟻酒的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種有滋補(bǔ)健身作用的保健酒。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的用糧食釀制的白酒除能促進(jìn)人體血液環(huán)循外，基本 沒有什么保健作用。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是研制一種具有滋補(bǔ)健身作用的三蟻酒。 為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明選擇云南擬黑多刺蟻、長白山大黑蟻、中原 血紅蟻三種螞蟻為原料，將這三種螞蟻按照7: 2: l的重量比混合，放入 重量約為三種螞蟻總干重二信的水中煮沸15分鐘，然后濾出螞蟻，對(duì)濾液 繼續(xù)煮沸，當(dāng)濾液熬至剩下約l/2時(shí)停止加熱，再將濾出的螞蟻和熬剩的濾、
液倒入重量為螞蟻和濾液重量之和的10倍重的60度高粱白酒中，放在10— 一20'C室溫下密封冷浸45天左右，濾出螞蟻渣，靜置48小時(shí)之后，取澄清 液灌裝即可。
本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是由于這三種螞蟻含有豐富的多種維生素、氨基酸及 礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、硒、鋅等微量元素、抗菌素等，這些對(duì)人體滋補(bǔ)保健
有宜的物質(zhì)被溶入酒中，經(jīng)試驗(yàn)每天飲用IOO——150克，飲用一個(gè)月以上 的都明顯地起到了滋補(bǔ)健身，緩解疾病(如風(fēng)濕、類風(fēng)濕、關(guān)節(jié)炎、性冷 淡、氣管炎、脾虛胃痛、高血壓等疾病)的作用。
具體實(shí)施例方式以云南擬黑多刺蟻、長白山大黑蟻、中原血紅蟻為原 料，三種螞蟻依次按照7: 2: l的重量比混合，放入重量約為三種干螞蟻 總重二倍的水中煮沸15分鐘，濾出螞蟻，繼續(xù)煮沸滹液，當(dāng)濾液熬至剩下
三蟻酒，涉及一種有滋補(bǔ)健身作用的保健酒。主要是為解決現(xiàn)有的糧 食白酒缺乏保健作用的問題而研制的。以云南擬黑多刺蟻、長白山大黑 蟻、中原血紅蟻為原料，其特征是以下述方法制成的三種螞蟻依次按照 7: 2: l的重量比混合，放入重量約為三種干螞蟻總重二倍的水中煮沸15 分鐘，濾出螞蟻，繼續(xù)煮沸濾液，當(dāng)濾液熬至剩下l/2時(shí)停止加熱，再將濾 出的螞蟻和熬剩的濾液倒入重量為螞蟻和濾液重量之和10倍的60度高梁白 酒中，放在IO——20'C室溫下冷浸45天左右，濾出螞蟻渣，靜置48小時(shí)后 取澄清液灌裝。優(yōu)點(diǎn)是有滋補(bǔ)健身、緩解疾病的作用。
權(quán)利要求
1、三蟻酒，以云南擬黑多刺蟻、長白山大黑蟻、中原血紅蟻為原料，其特征是以下述方法制成的三種螞蟻依次按照7∶2∶1的重量比混合，放入重量約為三種干螞蟻總重二倍的水中煮沸15分鐘，濾出螞蟻，繼續(xù)煮沸濾液，當(dāng)濾液熬至剩下1/2時(shí)停止加熱，再將濾出的螞蟻和熬剩的濾液倒入重量為螞蟻和濾液重量之和10倍的60度高梁白酒中，放在10——20℃室溫下冷浸45天左右，濾出螞蟻渣，靜置48小時(shí)后取澄清液灌裝即可。
全文摘要
三蟻酒，涉及一種有滋補(bǔ)健身作用的保健酒。主要是為解決現(xiàn)有的糧食白酒缺乏保健作用的問題而研制的。以云南擬黑多刺蟻、長白山大黑蟻、中原血紅蟻為原料，其特征是以下述方法制成的三種螞蟻依次按照7∶2∶1的重量比混合，放入重量約為三種干螞蟻總重二倍的水中煮沸15分鐘，濾出螞蟻，繼續(xù)煮沸濾液，當(dāng)濾液熬至剩下1/2時(shí)停止加熱，再將濾出的螞蟻和熬剩的濾液倒入重量為螞蟻和濾液重量之和10倍的60度高梁白酒中，放在10——20℃室溫下冷浸45天左右，濾出螞蟻渣，靜置48小時(shí)后取澄清液灌裝。優(yōu)點(diǎn)是有滋補(bǔ)健身、緩解疾病的作用。
文檔編號(hào)C12G3/04GK101440341SQ200710158440
公開日2009年5月27日 申請(qǐng)日期2007年11月22日 優(yōu)先權(quán)日2007年11月22日
發(fā)明者高光賀 申請(qǐng)人:高光賀