專(zhuān)利名稱(chēng)：一種木糖醇參飲料的制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種木糖醇參飲料的制備方法。
背景技術(shù)：
目前市場(chǎng)上出售的野山參、生曬參和西洋參，大部分都是一固態(tài)的 原參體即通過(guò)簡(jiǎn)單的清洗、晾干、烘干后進(jìn)行包裝出售，這類(lèi)參產(chǎn)品在 食用時(shí)還要進(jìn)行切片蒸燉加工后才能食用，很不方便，即使有通過(guò)簡(jiǎn)單 地工藝加工而成的產(chǎn)品直接食用，但是達(dá)不到人參的合理和廣泛的利用， 而消費(fèi)者自己加工固體參時(shí)往往又使參質(zhì)的有效成分受到破壞，降低了 參質(zhì)的功能使用價(jià)值，這樣不夠科學(xué)的食用方法，在客觀上造成了社會(huì) 物質(zhì)損失，降低了人參的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益，本發(fā)明克服了人參的食用方法， 使之食用簡(jiǎn)單，能充分利用，得到更好的效果。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明專(zhuān)利克服了以上的缺點(diǎn)，本發(fā)明專(zhuān)利所述的特征是將野山 參、生曬參和西洋參不限制參體的完美不完美，清水洗凈去除雜質(zhì)，鮮 參直接提取或曬干、烘干(溫度在50。C以?xún)?nèi))再切片放在高壓反應(yīng)罐里 加入10倍的水經(jīng)熬、燉3—5小時(shí)使參汁全部液出，然后把汁液逼出， 去掉廢渣，再把汁液進(jìn)行噴霧式干燥使之大量水份蒸發(fā)，進(jìn)行水份檢測(cè) 使之7jc份含量在30%即可制得半流體物質(zhì)精膏，同時(shí)把精膏通過(guò)樹(shù)脂提 純即離心式真空把水份甩掉變成不含水份的一種固態(tài)物質(zhì)精粉，精膏和 精粉可作為中藥的中間體，精膏和精份加入各種不同的中草藥材可以產(chǎn) 生不同的效果(如在精膏或精粉中加入美容添加劑可制得化妝品、在精 膏或精粉中加入保健中草藥可制得保健品等)，尤其在精膏和精粉中加入木糖醇，再加入水，在精膏和木糖醇混合物中加入50倍的水份，在精粉 和木糖醇混合物中，加入80倍水均勻攪拌分裝在已消毒殺菌的玻璃瓶， 即可制得木糖醇參口服液，該口服液可以解除疲勞，醒腦安神，抗衰老、 抗寒冷，增強(qiáng)人體抗疾病的特殊功能，尤其對(duì)糖尿病有一定的療效是一 種4艮好的保健飲料。


圖1是本發(fā)明的工藝流程圖。
l休實(shí)施方式
本發(fā)明專(zhuān)利木糖醇參飲料的制備方法將野山參、生曬參、西洋參 不限制參體的完美不完美，清水洗凈去除雜質(zhì)，鮮參直接提取或曬干、 烘干(溫度在50。C以?xún)?nèi))再切片放在高壓反應(yīng)罐里加入10倍的水經(jīng)熬、 燉3-5小時(shí)使參汁全部液出，然后把汁液逼出去掉廢渣，再把汁液進(jìn)行 噴霧式干燥使之大量水份蒸發(fā)，進(jìn)行水份檢測(cè)使之水份含量在30%即可 制得一種半流體物質(zhì)精膏，同時(shí)把精膏通過(guò)樹(shù)脂提純即離心式真空，把 水份甩掉變成不含水份的一種固態(tài)物質(zhì)精粉，精膏和精粉可作為中藥的 中間體，精膏和精份加入各種不同的中草藥材可以產(chǎn)生不同的效果(如 在精膏或精粉中加入美容添加劑可制得化妝品、在精膏或精粉中加入保 健中草藥可制得保健品等)，尤其在精膏和精粉中加入木糖醇，再加入水，
在精膏和木糖醇混合物中加入50倍的水份，在精粉和木糖醇混合物中， 加人80倍水均勻攪拌分裝在已消毒殺菌的玻璃瓶，即可制得木糖醇參口 服液。
權(quán)利要求
1、本發(fā)明專(zhuān)利木糖醇參飲料制備方法將野山參、生曬參、西洋參鑒別篩選，清洗去雜質(zhì)，鮮參直接提取或曬干、烘干溫度在50℃以?xún)?nèi)然后切成片，放在高溫反應(yīng)罐里，加如定量的水(占參質(zhì)的10倍)高溫加熱3—5小時(shí)，使之提出參汁后去除廢渣，再把汁液中水分蒸發(fā)進(jìn)行噴霧干燥，提取含水量30％的精膏、進(jìn)一步通過(guò)樹(shù)脂提純法離心法把剩下的30％水分甩掉，使之變干可得精粉，可制得中藥產(chǎn)品的中間體精膏和精粉，加入適量的木糖醇，在精膏和木糖醇混合物中加水50倍，在精粉和木糖醇混合物中加水80倍，攪拌均勻即可制成飲料，此飲料抗衰老、抗寒冷、增強(qiáng)抗疾病的一種保健口服飲料，尤其對(duì)糖尿病患者有一定的療效。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述木糖醇參飲料制備方法，其特征在于去雜質(zhì) 后烘千溫度不超過(guò)50。C。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1所述木糖醇參飲料制備方法，其特征在于高壓罐 中燉3—5小時(shí)。
4、 根據(jù)權(quán)利要求1所述木糖醇參飲料制備方法，其特征在于制得精 膏含水量在30%。
5、 根據(jù)權(quán)利要求l所述木糖醇參飲料制備方法，其特征在于精粉是 通過(guò)離心法甩掉水份制得。
6、 根據(jù)權(quán)利要求1所述木糖醇參飲料制備方法，其特征在于精膏和 木糖醇混合物加入50倍水制得々史料。
7、 根據(jù)權(quán)利要求l所述木糖醇參飲料制備方法，其特征在于精粉和 木糖醇混合物加入80倍水制得飲料。
全文摘要
本發(fā)明木糖醇參飲料制備方法將野山參、生曬參、西洋參鑒別篩選，清洗去雜質(zhì)，鮮參直接提取或曬干、烘干溫度在50℃以?xún)?nèi)然后切成片，放在高溫反應(yīng)罐里，加入定量的水(占參質(zhì)的10倍)高溫加熱3-5小時(shí)，使之提出參汁后去除廢渣，再把汁液中水分蒸發(fā)進(jìn)行噴霧干燥，提取含水量30％的精膏、進(jìn)一步通過(guò)樹(shù)脂提純法離心法把剩下的30％水分甩掉，使之變干可得精粉，可制得中藥產(chǎn)品的中間體精膏和精粉，加入適量的木糖醇，在精膏和木糖醇混合物中加水50倍，在精粉和木糖醇混合物中加水80倍，攪拌均勻即可制成飲料。此飲料抗衰老、抗寒冷、增強(qiáng)抗疾病的一種保健口服飲料，尤其對(duì)糖尿病患者有一定的療效。
文檔編號(hào)A23L1/29GK101461520SQ200710172439
公開(kāi)日2009年6月24日 申請(qǐng)日期2007年12月18日 優(yōu)先權(quán)日2007年12月18日
發(fā)明者于占臣 申請(qǐng)人:于占臣