專利名稱：保健飲品的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健品，尤其是涉及一種中藥保健飲品。
技術(shù)背景隨著生活水平的不斷提高，人們愈來愈注重身體的保健，故此消暑、清熱、 提神健腦等多種保健飲料應(yīng)運(yùn)而生，得到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。雖然人們對(duì)于山 楂、陳皮的消食功能認(rèn)識(shí)已經(jīng)已久，市場(chǎng)上也有許多利用山楂、陳皮為原料的食 品，如山楂片、山楂糕、山楂果醬、山楂果脯、山楂果酒等，陳皮也有加工成小 食品的，但是利用其為主要原料制成的集藥食兼用功能于一體的保健飲料仍是人 們的需求。 發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的在于提供一種清涼可口 、消食開胃的保健飲品。 為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明可采取下述技術(shù)方案本發(fā)明所述的保健飲品，它包括主料山楂、麥芽、陳皮和輔料白糖、檸檬酸、 水按照下述重量份和方法制備而成 原料配比山楂3-30份，麥芽3-60份，陳皮1-30份，白糖40-160份，檸檬酸0. 2-5 份，水1000-1500份; 制備方法.-按上述重量份取山楂、麥芽、陳皮和水，將三味主料放入水中先浸泡30-40 分鐘，再加熱煎煮30-40分鐘，粗過濾后，在所得藥液中加入白糖、檸檬酸調(diào)配， 經(jīng)精過濾、高溫殺菌后得到成品。所述原料的重量份配比為山楂3份，麥芽3份，陳皮1份，白糖40份，檸 檬酸0.2份，水1000份。所述原料的重量份配比可為山楂6份，麥芽10份，陳皮6份，白糖60份， 檸檬酸1份，水1100份。所述原料的重量份配比可為山楂10份，麥芽20份，陳皮10份，白糖80 份，檸檬酸2份，水1200份。所述原料的重量份配比可為山楂15份，麥芽30份，陳皮15份，白糖IOO 份，檸檬酸3份，水1200份。 所述原料的重量份配比可為山楂20份，麥芽40份，陳皮20份，白糖120 份，檸檬酸3份，水1300份。所述原料的重量份配比可為山楂25份，麥芽50份，陳皮25份，白糖140 份，檸檬酸4份，水1400份。所述原料的重量份配比也可為山楂30份，麥芽60份，陳皮30份，白糖 160份，檸檬酸5份，水1500份。在原料配比的選擇上，可以根據(jù)消費(fèi)人群的不同，在上述重量份范圍內(nèi)調(diào)配。中醫(yī)認(rèn)為，山楂可消食化滯、收斂止痢、活血化瘀，陳皮可通氣健脾、燥濕 化痰、解膩留香、降逆止嘔，麥芽可行氣消食、健脾開胃。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于選 取山楂、麥芽、陳皮三味中藥，經(jīng)加工制備成飲品，飲用方便，老少皆宜，口感 清涼，酸甜可口，既有飲料的解渴功能，又具有消食開胃的藥用功效；該保健飲 品將此三味藥的藥效進(jìn)行互補(bǔ)，不僅可以消肉食、面食，還可利氣開胃，在保證 口感的前提下，充分發(fā)揮了上述三味藥的藥效，且制作該飲品原料取材方便，成 本低廉，成品價(jià)格可為廣大消費(fèi)者所能承受，可滿足普通消費(fèi)者飲用。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例h本發(fā)明所述的保健飲品，它包括主料山楂3份、麥芽3份、陳皮l份和輔料 白糖40份、檸檬酸0.2份、水1000份按照下述方法制備而成取山楂、麥芽、陳皮放入水中先浸泡30-40分鐘，再加熱煎煮30-40分鐘， 用200目銅篩粗過濾后，在所得藥液中加入白糖、檸檬酸調(diào)配，經(jīng)精密過濾器的 過濾膜再次過濾、高溫殺菌后得到成品，灌裝入瓶即可。實(shí)施例2:本發(fā)明所述的保健飲品，它包括主料山楂6份、麥芽10份、陳皮6份和輔料 白糖60份、檸檬酸1份、水1100份按照下述方法制備而成取山楂、麥芽、陳皮放入水中先浸泡30-40分鐘，再加熱煎煮30-40分鐘， 用200目銅篩粗過濾后，在所得藥液中加入白糖、檸檬酸調(diào)配，經(jīng)精密過濾器的 過濾膜再次過濾、高溫殺菌后得到成品，灌裝入瓶即可。實(shí)施例3:本發(fā)明所述的保健飲品，它包括主料山楂10份、麥芽20份、陳皮10份和輔 料白糖80份、檸檬酸2份、水1200份按照下述方法制備而成取山楂、麥芽、陳皮放入水中先浸泡30-40分鐘，再加熱煎煮30-40分鐘， 用200目銅篩粗過濾后，在所得藥液中加入白糖、檸檬酸調(diào)配，經(jīng)精密過濾器的 過濾膜再次過濾、高溫殺菌后得到成品，灌裝入瓶即可。實(shí)施例4:本發(fā)明所述的保健飲品，它包括主料山楂15份、麥芽30份、陳皮15份和輔 料白糖100份、檸檬酸3份、水1200份按照下述方法制備而成取山楂、麥芽、陳皮放入水中先浸泡30-40分鐘，再加熱煎煮30-40分鐘， 用200目銅篩粗過濾后，在所得藥液中加入白糖、檸檬酸調(diào)配，經(jīng)精密過濾器的 過濾膜再次過濾、高溫殺菌后得到成品，灌裝入瓶即可。實(shí)施例5:本發(fā)明所述的保健飲品，它包括主料山楂20份、麥芽40份、陳皮20份和輔 料白糖120份、檸檬酸3份、水1300按照下述方法制備而成取山楂、麥芽、陳皮放入水中先浸泡30-40分鐘，再加熱煎煮30-40分鐘， 用200目銅篩粗過濾后，在所得藥液中加入白糖、檸檬酸調(diào)配，經(jīng)精密過濾器的 過濾膜再次過濾、高溫殺菌后得到成品，灌裝入瓶即可。實(shí)施例6、本發(fā)明所述的保健飲品，它包括主料山楂25份、麥芽50份、陳皮25份和輔 料白糖140份、檸檬酸4份、水1400按照下述方法制備而成取山楂、麥芽、陳皮放入水中先浸泡30-40分鐘，再加熱煎煮30-40分鐘， 用200目銅篩粗過濾后，在所得藥液中加入白糖、檸檬酸調(diào)配，經(jīng)精密過濾器的 過濾膜再次過濾、高溫殺菌后得到成品，灌裝入瓶即可。實(shí)施例7:本發(fā)明所述的保健飲品，它包括主料山楂30份、麥芽60份、陳皮30份和輔 料白糖160份，檸檬酸5份，水1500按照下述方法制備而成取山楂、麥芽、陳皮放入水中先浸泡30-40分鐘，再加熱煎煮30-40分鐘， 用200目銅篩粗過濾后，在所得藥液中加入白糖、檸檬酸調(diào)配，經(jīng)精密過濾器的 過濾膜再次過濾、高溫殺菌后得到成品，灌裝入瓶即可。
權(quán)利要求
1、一種保健飲品，其特征在于它包括主料山楂、麥芽、陳皮和輔料白糖、檸檬酸、水按照下述重量份配比和方法制備而成原料配比山楂3-30份，麥芽3-60份，陳皮1-30份，白糖40-160份，檸檬酸0.2-5份，水1000-1500份；制備方法按上述重量份取山楂、麥芽、陳皮和水，將三味主料放入水中先浸泡30-40分鐘，再加熱煎煮30-40分鐘，粗過濾后，在所得藥液中加入白糖、檸檬酸調(diào)配，經(jīng)精過濾、高溫殺菌后得到成品。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的保健飲品，其特征在于所述原料的重量份配比為山楂3份，麥芽3份，陳皮1份，白糖40份，檸檬酸0.2份，水1000份。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的保健飲品，其特征在于所述原料的重量份配比為山楂6份，麥芽10份，陳皮6份，白糖60份，檸檬酸1份，水1100份。
4、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的保健飲品，其特征在于所述原料的重量份配比為山楂10份，麥芽20份，陳皮10份，白糖80份，檸檬酸2份，水1200份。
5、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的保健飲品，其特征在于所述原料的重量份配比為:山楂15份，麥芽30份，陳皮15份，白糖100份，檸檬酸3份，水1200份。
6、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的保健飲品，其特征在于所述原料的重量份配比為: 山楂20份，麥芽40份，陳皮20份，白糖120份，檸檬酸3份，水1300份。
7、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的保健飲品，其特征在于所述原料的重量份配比 為山楂25份，麥芽50份，陳皮25份，白糖140份，檸檬酸4份，水1400份。
8、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的保健飲品，其特征在于所述原料的重量份配比 為山楂30份，麥芽60份，陳皮30份，白糖160份，擰檬酸5份，水1500份。全文摘要
本發(fā)明公開了一種保健飲品，它包括主料山楂3-30份、麥芽3-60份、陳皮1-30份和輔料白糖40-160份、檸檬酸0.2-5份、水1000-1500份按照下述方法制備而成按上述重量份取山楂、麥芽、陳皮和水，將三味主料放入水中先浸泡30-40分鐘，再加熱煎煮30-40分鐘，粗過濾后，在所得藥液中加入白糖、檸檬酸調(diào)配，經(jīng)精過濾、高溫殺菌后得到成品。本發(fā)明選取山楂、麥芽、陳皮三味中藥，經(jīng)加工制備成飲品，口感清涼，酸甜可口，既有飲料的解渴功能，又具有消食開胃的藥用功效；三味藥效進(jìn)行互補(bǔ)，可以消肉食、面食，利氣開胃，在保證口感的前提下，充分發(fā)揮上述三味藥的藥效，且原料取材方便，成本低廉，成品價(jià)格可為廣大消費(fèi)者所能承受，滿足普通了消費(fèi)者飲用。
文檔編號(hào)A23L2/38GK101156706SQ20071018050
公開日2008年4月9日 申請(qǐng)日期2007年11月21日 優(yōu)先權(quán)日2007年11月21日
發(fā)明者楊 宋, 錚 尚 申請(qǐng)人:楊 宋