專利名稱：一種烤紅薯的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
一種烤紅薯，涉及整體式烤制的烤紅薯(俗稱烤地瓜)。
背景技術(shù)：
目前，公知的整體式烤制的烤紅薯，是將紅薯包括紅薯外皮整體烤制，烤 紅薯內(nèi)質(zhì)保持原產(chǎn)品自然烤熟狀態(tài)，口味保持自然原味，但是口味和營養(yǎng)單一。
為了克服現(xiàn)有的烤紅薯口味和營養(yǎng)單一的不足，本發(fā)明提供一種烤紅薯， 烤紅薯內(nèi)部加入餡料，使烤紅薯的口味和營養(yǎng)更加豐富。
本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是在紅薯烤制之前，先在生紅
薯內(nèi)制造洞孔，將餡料裝入洞孔并封住洞口，然后烤熟；或者先將紅薯烤熟，再 將餡料注入紅薯內(nèi)部，制成內(nèi)有餡料的烤紅薯。餡料在烤紅薯內(nèi)部有單區(qū)域分布 狀態(tài)，也有兩個(gè)及兩個(gè)以上多區(qū)域分布狀態(tài)。
本發(fā)明的有益效果是烤紅薯內(nèi)部加入餡料，使烤紅薯的口味和營養(yǎng)更加
豐富。


下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)一步說明。 圖1是內(nèi)部加有餡料的烤紅薯外形示意圖。 圖2是圖1中烤紅薯的橫截面示意圖。 圖3是本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例的縱剖面示意圖。 圖4是本發(fā)明的另一個(gè)實(shí)施例的縱剖面示意圖。
圖中l(wèi).內(nèi)部加有餡料的烤紅薯，2.紅薯內(nèi)質(zhì)，3.餡料，4.單區(qū)域分布的 餡料，5.第一區(qū)域，6.第二區(qū)域，7.第三區(qū)域。
具體實(shí)施例方式
在圖1中，內(nèi)部加有餡料的烤紅薯(1)在紅薯烤制之前，先在生紅薯內(nèi)制 造洞孔，將餡料裝入洞孔并封住洞口，然后烤熟；或者先將紅薯烤熟，再將餡料 注入紅薯內(nèi)部，制成內(nèi)有餡料的烤紅薯。圖2是圖1的橫截面示意圖，紅薯內(nèi)質(zhì) (2)中加有餡料(3)。
在圖3所示的實(shí)施例中，烤紅薯內(nèi)部加有單區(qū)域分布的餡料(4)。 在圖4所示的另一個(gè)實(shí)施例中，餡料分布在烤紅薯內(nèi)的多個(gè)區(qū)域第一區(qū)域 (5)，第二區(qū)域(6)，第三區(qū)域(7)。
權(quán)利要求
1. 一種烤紅薯，其特征是烤紅薯內(nèi)部加入餡料，其中的餡料可在烤前放入紅薯內(nèi)，或烤后注入紅薯內(nèi)。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種烤紅薯，其特征是餡料在烤紅薯內(nèi)單區(qū)域分布。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種烤紅薯，其特征是餡料在烤紅薯內(nèi)分布在兩個(gè)及 兩個(gè)以上多個(gè)區(qū)域。
全文摘要
一種烤紅薯，烤紅薯內(nèi)部加入餡料，其中的餡料可在烤前放入紅薯內(nèi)，或烤后注入紅薯內(nèi)。餡料在烤紅薯內(nèi)單區(qū)域分布，或分布在兩個(gè)及兩個(gè)以上多個(gè)區(qū)域。這樣可以使烤紅薯的口味和營養(yǎng)更加豐富。
文檔編號(hào)A23L1/217GK101416713SQ200710184888
公開日2009年4月29日 申請(qǐng)日期2007年10月26日 優(yōu)先權(quán)日2007年10月26日
發(fā)明者毅 郭 申請(qǐng)人:毅 郭