專利名稱：一種蝸牛酒的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于尤其保健品，尤其涉及一種具有保健功能的蝸牛酒。
背景技術(shù)：
蝸牛的肉、殼有清熱解毒、消腫、平喘、理疝、軟堅的功效，治風熱驚癇， 消渴，喉痹，痄腮，瘰疬，癰腫，痔瘡等。蝸牛是高蛋白低脂肪營養(yǎng)食品，膽 固醇含量趨于零，體內(nèi)富含多種氨基酸、酶、維生素和微量元素，據(jù)《中藥辭 ?！酚涊d，蝸牛具有清熱、消腫、解毒的功效，可用于治療高血壓、糖尿病等 多種病癥，也可作為老人、兒童，體弱多病者的營養(yǎng)品。但從人們的感情考慮， 直接食用蝸牛肉還是很難被人接受。酒是人們?nèi)粘Ｉ钪械?一 種消費品， 但飲酒過量則會傷害身體。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種含有蝸牛中有效成分的、具有保健功能的蝸牛 酒。 ，
為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案 一種蝸牛酒，由下述重量份
的原料制備而成蝸牛40—60、牡蠣20-40、枸杞20—30、西洋參10—25、月 季花15—20、白酒1000。
所述的蝸牛酒，由下述重量份的原料制備而成蝸牛50、牡蠣30、枸杞25、 西洋參20、月季花15、白酒IOOO。
所述的白酒為50度高粱酒。
所述的蝸牛酒的制備方法將蝸牛、牡蠣、枸杞、西洋參及月季花的粉末 充分混合均勻，與50度白酒攪拌后用容器密封浸泡15天，然后過濾，將過濾 出的酒密封靜置7天，而后裝入滅菌的玻璃瓶包裝即可。
蝸牛及牡蠣的制備首先對蝸牛進行精心挑選，去掉異物，經(jīng)過靜養(yǎng)，去 除外殼及內(nèi)臟，清洗干凈，并瀝干，之后，用恒溫箱烤箱進行烘烤3個小時， 溫度60-70。C，最后將烘烤過的蝸牛原料粉碎，經(jīng)40—60目篩，備用；
枸杞及西洋參的制備用30度溫水進行清洗，之后，用恒溫箱烤箱進行烘 烤l個小時，溫度60-70。C，最后將烘烤過的原料進行粉碎，經(jīng)40目-60目篩，
月季花的制備進行精心，挑選，去掉異物，再用流水沖洗，并瀝干之后， 用恒溫箱烤箱進行烘烤30分鐘，溫度60-7(TC，最后將烘烤過的原料進行粉碎，經(jīng)40目-60目篩，備用；
按配比將蝸牛粉及牡蠣粉與枸杞粉、西洋參粉及月季花粉充分混合均勻，
與50度白酒攪拌后用容器密封浸泡15天，然后過濾，將過濾出的酒密封靜置7 天，而后裝入滅菌的玻璃瓶包裝即可。
在我國醫(yī)藥史籍中，牡蠣的多種藥用價值早在漢代的《傷寒論》中已有記 載?！稖罕静荨分^"牡蠣，……為軟堅之劑。以柴胡引之，能去脅下硬；以 茶引之，能消項上結(jié)核；以大黃引之，能消股間腫；以地黃為引，能益精收澀， 止小便。本腎經(jīng)血分之藥也。"《本草拾遺》謂煮食主虛損，婦人血氣，調(diào) 中……于姜醋中生食之，治丹毒，酒后煩熱，止渴。"《醫(yī)林纂要》謂"甘 咸，微寒。清肺補心，滋陰養(yǎng)血。"《食物秘書》謂"清熱，調(diào)中，令人細 肌膚，美顏色。"可見古人對牡蠣已有豐富的食療經(jīng)驗，適用于久病血虧或熱 病后陰津耗傷的煩躁不寐，心神不安，自汗盜汗，遺精等癥。在《中華人民共 和國藥典》上，則記牡蠣"重鎮(zhèn)安神，滋陰補陽，軟堅散結(jié)，收斂固澀，用于 驚悸失眠，眩暈耳鳴，瘰疬痰咳，癥瘕痞決，自汗盜汗，遺精崩帶，胃酸泛酸。" 是我國定為第一批藥食同源的食品。
枸杞性甘、平，歸肝腎經(jīng)，具有滋補肝腎，養(yǎng)肝明目的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學研 究證明，枸杞子內(nèi)含枯可胺A、甜菜堿及多種維生素、氨基酸等。這些物質(zhì)具 有降低血壓、降低膽固醇、軟化血管、降低血糖、保護肝臟、提高人體免疫功 能等作用。因此，枸杞子還是一味預防動脈硬化、糖尿病、肝硬化以及增強機 體抗病能力的良藥。 .
西洋參具有提高體力和腦力勞動的能力，降低疲勞度和調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng) 等藥理作用；對高血壓、心肌營養(yǎng)性不良、冠心病、心絞痛等心臟病均有較好 的療效，尤其適用于改善心臟病引起的煩躁、悶熱、口渴，可減輕癌癥患者放 射治療和化學治療引起的不良反應，如咽干、惡心、消瘦、白細胞減少、胃口 不佳、唾液腺萎縮，并能改變機體應激狀態(tài)，減輕胸腺、淋巴腺組織萎縮等作 用。西洋參是藥食同源植物，既是名貴上品中藥，又是高級滋補佳品。它含有 人體必需的l 6種微量元素和1 7種以上氨基酸和多糖、多肽及多種維生素等， 具有抗癌、抗疲勞、抗缺氧、抗輻射、抗衰老等多種功能，對冠心病、高血壓、 貧血、神經(jīng)官能癥、糖尿病等具有很好療效。經(jīng)常服用西洋參，可強身健體， 延年益壽。西洋參性寒，老少皆宜，四季均可進補。
月季花有活血、消腫、散毒功效。
采用上述技術(shù)方案的蝸牛酒含有蝸牛精華之成份，并輔以西洋參、牡蠣等 藥物，具有滋陰壯陽作用，不僅不傷害身體，而且起強身健體作用。
具體實施例方式
實施例h蝸牛及牡蠣的制備首先對蝸牛進行精心挑選，去掉異物，經(jīng)過 靜養(yǎng)，去除外殼及內(nèi)臟，清洗干凈，并瀝干；之后，用恒溫箱烤箱進行烘烤3 個小時，溫度60-7(TC;最后將烘烤過的蝸牛原料粉碎，經(jīng)40—60目篩，備用。
枸杞及西洋參的制備用30度溫水進行清洗，之后，用恒溫箱烤箱進行烘 烤1個小時，溫度60-70。C;最后將烘烤過的原料進行粉碎，經(jīng)40目-60目篩，
月季花的制備進行精心，挑選，去掉異物，再用流水沖洗，并瀝干之后，
用恒溫箱烤箱進行烘烤30分鐘，溫度60-7(TC;最后將烘烤過的原料進行粉碎， 經(jīng)40目-60目篩，備用。
將蝸牛粉40克及牡蠣粉20克與枸杞粉20克、西洋參粉10克及月季花粉 15克充分混合均勻。
將上述藥粉與50度白酒用容器密封浸泡15天。然后過濾，將過濾出的酒 密封靜置7天，而后裝入滅菌的玻璃瓶包裝即可。
白酒可以是高粱酒或者其它由糧食釀造的酒。
實施例2:在本實施例中，使用蝸牛粉50克、牡蠣粉30克、枸杞粉25克、
西洋參粉20克、月季花粉15克，其它與實施例
實施例3:在本實施例中，使用蝸牛粉60克、 西洋參粉25克、月季花粉20克，其它與實施例
實施例4:在本實施例中，使用蝸牛粉60克、 西洋參粉15克、月季花粉20克，其它與實施例
實施例5:在本實施例中，使用蝸牛粉55克、 西洋參粉22克、月季花粉15克，其它與實施例
實施例6:在本實施例中，使用蝸牛粉45克、 西洋參粉12克、月季花粉16克，其它與實施例
實施例7:在本實施例中，使用蝸牛粉42克、 西洋參粉18克、月季花粉17克，其它與實施例
實施例8:在本實施例中，使用蝸牛粉48克、 西洋參粉10克、月季花粉18克，其它與實施例
實施例9:在本實施例中，使用蝸牛粉53克、 西洋參粉16克、月季花粉20克，其它與實施例
實施例10:在本實施例中，使用蝸牛粉57克 西洋參粉15克、月季花粉19克，其它與實施例相同。
牡蠣粉40克、枸杞粉30克、 相同。
牡蠣粉30克、枸杞粉20克、 相同。
牡蠣粉30克、枸杞粉28克、 相同。
牡蠣粉35克、枸杞粉26克、 相同。
牡蠣粉25克、枸杞粉24克、 相同。
牡蠣粉23克、枸杞粉22克、 相同。
牡蠣粉28克、枸杞粉30克、 相同。
牡蠣粉32克、枸杞粉25克、 相同。
權(quán)利要求
1、一種蝸牛酒，其特征在于由下述重量份的原料制備而成蝸牛40—60、牡蠣20-40、枸杞20—30、西洋參10—25、月季花15—20、白酒1000。
2、 如權(quán)利要求1所述的蝸牛酒，其特征在于由下述重量份的原料制備而成: 蝸牛50、牡蠣30、枸杞25、西洋參20、月季花15、白酒1000。
3、 如權(quán)利要求1或2所述的蝸牛酒，其特征在于所述的白酒為50度高 粱酒。
4、 如權(quán)利要求l、 2或3所述的蝸牛酒的制備方法，其特征在于將蝸牛、 牡蠣、枸杞、西洋參及月季花的粉末充分混合均勻，與50度白酒攪拌后用容器 密封浸泡15天，然后過濾，將過濾出的酒密封靜置7天，而后裝入滅菌的玻璃 瓶包裝即可。
5、 如權(quán)利要求4所述的蝸牛酒的制備方法，其特征在于 蝸牛及牡蠣的制備首先對蝸牛進行精心挑選，去掉異物，經(jīng)過靜養(yǎng)，去除外殼及內(nèi)臟，清洗干凈，并瀝干，之后，用恒溫箱烤箱進行烘烤3個小時， 溫度60-70。C，最后將烘烤過的蝸牛原料粉碎，經(jīng)40—60目篩，備用；枸杞及西洋參的制備用30度溫水進行清洗，之后，用恒溫箱烤箱進行烘 烤1個小時，溫度60-70。C，最后將烘烤過的原料進行粉碎，經(jīng)40目-60目篩，月季花的制備進行精心，挑選，去掉異物，再用流水沖洗，并瀝干之后， 用恒溫箱烤箱進行烘烤30分鐘，溫度60-70°C，最后將烘烤過的原料進行粉碎， 經(jīng)40目-60目篩，備用；按配比將蝸牛粉及牡蠣粉與枸杞粉、西洋參粉及月季花粉充分混合均勻， 與50度白酒攪拌后用容器密封浸泡15天，然后過濾，將過濾出的酒密封靜置7 天，而后裝入滅菌的玻璃瓶包裝即可。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種蝸牛酒，由下述重量份的原料制備而成蝸牛40-60、牡蠣20-40、枸杞20-30、西洋參10-25、月季花15-20、白酒1000。采用上述技術(shù)方案的蝸牛酒含有蝸牛精華之成份，并輔以西洋參、牡蠣等藥物，具有滋陰壯陽作用，不僅不傷害身體，而且起強身健體作用。
文檔編號C12G3/00GK101469302SQ200710300099
公開日2009年7月1日 申請日期2007年12月28日 優(yōu)先權(quán)日2007年12月28日
發(fā)明者武 魏 申請人:武 魏