專(zhuān)利名稱(chēng)：一種煎餅機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種食品加工機(jī)械，具體地說(shuō)是一種煎餅機(jī)。(二) 背景技術(shù)煎餅作為一種食品，因其容易攜帶、香脆可口而深受我國(guó)北方人們的喜 愛(ài)。眾多的煎餅多是手工制作的，有些雖然使用機(jī)械來(lái)加工，但由于機(jī)械設(shè)備 的問(wèn)題而不能保證加工質(zhì)量和加工數(shù)量。(三) 發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的技術(shù)任務(wù)是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種設(shè)計(jì)合理、結(jié) 構(gòu)簡(jiǎn)單、易于加工、使用方便、省時(shí)省力的煎餅機(jī)。 本實(shí)用新型解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是一種煎餅機(jī)，包括固定支架、旋轉(zhuǎn)軸、餅熬、加熱裝置和調(diào)速電機(jī)，固 定支架上垂直設(shè)置有旋轉(zhuǎn)軸，旋轉(zhuǎn)軸的端部水平設(shè)置有圓形餅熬，位于圓形 餅熬下方的固定支架上還設(shè)置有加熱裝置，圓形餅熬的周邊厚度較大為被動(dòng) 齒輪，該被動(dòng)齒輪與設(shè)置在調(diào)速電機(jī)的動(dòng)力輸出軸上的主動(dòng)齒輪相嚙合。上述煎餅機(jī)，其餅熬的上方設(shè)置有存料斗，存料斗的下方連接扁形排料 口，扁形排料口的下端長(zhǎng)度等于餅熬的半徑。上述煎餅機(jī)，其餅熬的上方還設(shè)置有攤料裝置，攤料裝置包括攤料控制 桿、控制拉線及腳踏板，腳踏板設(shè)置在餅熬的一側(cè)下方并通過(guò)控制拉線與攤 料控制桿相接。上述煎餅機(jī)，其加熱裝置為電加熱器或加熱爐。本實(shí)用新型的煎餅機(jī)，其工作原理如下調(diào)速電機(jī)通過(guò)設(shè)置在動(dòng)力輸出軸上的主動(dòng)齒輪帶動(dòng)餅熬在旋轉(zhuǎn)軸上旋轉(zhuǎn) 運(yùn)動(dòng)，通過(guò)存料斗、排料口和攤料裝置將料均勻地?cái)備佋陲灠旧?，餅熬下?的加熱裝置為其加熱。本實(shí)用新型的一種煎餅機(jī)與現(xiàn)有技術(shù)相比，所產(chǎn)生的有益效果是-1) 設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、易于加工、使用方便、省時(shí)省力。2) 自動(dòng)化程度高，加工效率和加工質(zhì)量也相對(duì)較高。
(四)
附圖l是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。圖中，1、固定支架，2、旋轉(zhuǎn)軸，3、餅熬，4、加熱裝置，5、調(diào)速電 機(jī)，6、被動(dòng)齒輪，7、主動(dòng)齒輪，8、存料斗，9、排料口， 10、攤料控制 桿，11、控制拉線，12、腳踏板。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖l對(duì)本實(shí)用新型的煎餅機(jī)作以下詳細(xì)地說(shuō)明。如附圖1所示，本實(shí)用新型的的一種煎餅機(jī)，包括固定支架l、旋轉(zhuǎn)軸 2、餅熬3、加熱裝置4和調(diào)速電機(jī)5，固定支架1上垂直設(shè)置有旋轉(zhuǎn)軸2，旋轉(zhuǎn) 軸2的端部水平設(shè)置有圓形餅熬3，位于圓形餅熬3下方的固定支架1上還設(shè)置 有加熱裝置4，圓形餅熬3的周邊厚度較大為被動(dòng)齒輪6，該被動(dòng)齒輪6與設(shè)置 在調(diào)速電機(jī)5的動(dòng)力輸出軸上的主動(dòng)齒輪7相嚙合。上述餅熬3的上方設(shè)置有存料斗8，存料斗8的下方連接扁形排料口9，扁 形排料口9的下端長(zhǎng)度等于餅熬3的半徑。上述餅熬3的上方還設(shè)置有攤料裝置，攤料裝置包括攤料控制桿IO、控 制拉線11及腳踏板12，腳踏板10設(shè)置在餅熬3的一側(cè)下方并通過(guò)控制拉線11 與攤料控制桿10相接。上述加熱裝置4為電加熱器或加熱爐。
權(quán)利要求1、一種煎餅機(jī)，包括固定支架(1)、旋轉(zhuǎn)軸(2)、餅熬(3)、加熱裝置(4)和調(diào)速電機(jī)(5)，其特征在于，固定支架(1)上垂直設(shè)置有旋轉(zhuǎn)軸(2)，旋轉(zhuǎn)軸(2)的端部水平設(shè)置有圓形餅熬(3)，位于圓形餅熬(3)下方的固定支架(1)上還設(shè)置有加熱裝置(4)，圓形餅熬(3)的周邊厚度較大為被動(dòng)齒輪(6)，該被動(dòng)齒輪(6)與設(shè)置在調(diào)速電機(jī)(5)的動(dòng)力輸出軸上的主動(dòng)齒輪(7)相嚙合。
2、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的一種煎餅機(jī)，其特征在于，餅熬(3)的上方 設(shè)置有存料斗(8)，存料斗(8)的下方連接扁形排料口 (9)，扁形排料 口 (9)的下端長(zhǎng)度等于餅熬(3)的半徑。
3、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的一種煎餅機(jī)，其特征在于，餅熬(3)的上方 還設(shè)置有攤料裝置，攤料裝置包括攤料控制桿(10)、控制拉線(11)及腳 踏板(12)，腳踏板(10)設(shè)置在餅熬(3)的一側(cè)下方并通過(guò)控制拉線( 11)與攤料控制桿(10)相接。
4、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的一種煎餅機(jī)，其特征在于，加熱裝置(4)為 電加熱器。
5、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的一種煎餅機(jī)，其特征在于，加熱裝置(4)為 加熱爐。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型提供一種煎餅機(jī)，屬于食品加工機(jī)械領(lǐng)域，其結(jié)構(gòu)是由固定支架、旋轉(zhuǎn)軸、餅熬、加熱裝置和調(diào)速電機(jī)等構(gòu)成，固定支架上垂直設(shè)置有旋轉(zhuǎn)軸，旋轉(zhuǎn)軸的端部水平設(shè)置有圓形餅熬，位于圓形餅熬下方的固定支架上還設(shè)置有加熱裝置，圓形餅熬的周邊厚度較大為被動(dòng)齒輪，該被動(dòng)齒輪與設(shè)置在調(diào)速電機(jī)的動(dòng)力輸出軸上的主動(dòng)齒輪相嚙合。餅熬通過(guò)調(diào)速電機(jī)帶動(dòng)其旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，通過(guò)其下的加熱裝置對(duì)料進(jìn)行加熱。本實(shí)用新型的煎餅機(jī)與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、易于加工、使用方便、省時(shí)省力等特點(diǎn)，且自動(dòng)化程度高，加工效率和加工質(zhì)量也相對(duì)較高。
文檔編號(hào)A21B5/00GK201015385SQ2007200215
公開(kāi)日2008年2月6日 申請(qǐng)日期2007年4月29日 優(yōu)先權(quán)日2007年4月29日
發(fā)明者侯圣春 申請(qǐng)人:侯圣春