專利名稱：：炒茶裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
：炒茶裝置魷領(lǐng)域本實(shí)用新型涉及一種制茶器械，特別是一種炒茶裝置，屬于茶藝加工
技術(shù)領(lǐng)域：
。
背景技術(shù)：
：在茶葉的加工生產(chǎn)過程中，通常需要涉及以下的幾個(gè)重點(diǎn)步驟，即攪拌(也稱浪靑)，促使水分繼續(xù)從葉緣的水孔與葉底的氣孔發(fā)散，直到葉子的每一部分細(xì)胞都消失所需的7jC分；殺青，是利用高溫，殺死葉細(xì)胞，停止發(fā)酵的進(jìn)行。而目前常用的殺青方式則以炒青為主；揉捻，殺青過的茶青，要t紐揉捻，把葉細(xì)胞揉破，并揉成巻曲的樣子。因?yàn)椴蝗嗥迫~細(xì)胞，茶的成分不容易沖泡出來也不容易保存。揉捻的輕重也塑造了茶不同的風(fēng)味，輕輕一揉便罷的茶，茶性顯得比較年輕活潑，重揉的茶，茶性會(huì)變得比較老成持重。以上的過程，通常需要用人工結(jié)合炒茶鍋進(jìn)行。對(duì)操作人員熟練度的要求較高，特別是針對(duì)不同的步驟，對(duì)茶葉的受熱程度和炒制方式都非常嚴(yán)格，因此能熟練操作整個(gè)過程的人不多，直接導(dǎo)致了茶葉生產(chǎn)效率低，制造成本高的權(quán)限，也不利于大規(guī)模機(jī)械化生產(chǎn)制作的推廣。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)存在的以上問題，提供一種炒茶裝置。本實(shí)用新型的目的通過以下技術(shù)解決方案來實(shí)現(xiàn)炒茶裝置，包括有內(nèi)鍋、外桶、支架、加熱裝置，內(nèi)鍋放置在外桶內(nèi)，外桶架設(shè)在支架上，其中本炒茶裝置還包括有電機(jī)、減速器、揉捻擋茶器，所述的內(nèi)鍋通過減速器與電機(jī)相連，外桶與支架間連接有翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，前述的揉捻擋茶器一端與支架連接，另一端置入內(nèi)鍋內(nèi)，與內(nèi)鍋底部不接觸，同時(shí)內(nèi)鍋底部與外桶之間設(shè)有加熱裝置。本實(shí)用新型的目的還可通過以下技術(shù)措施來進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)上述的炒茶裝置，其中，所述的翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)為主齒輪與輔助齒輪結(jié)合的嚙合齒輪對(duì)，主齒輪與外桶連接，輔助齒輪嚙合主齒輪的同時(shí)與支架連接。進(jìn)一步地，上述的炒茶裝置，其中，所述的輔助齒輪上安裝有踏板或是手輪。更迸一步地，上述的炒茶裝置，其中，所述的刮茶器包括有支桿、擋板、刮片，擋板連接在支桿末端，刮片通過彈力裝置連接在擋板上，支桿與支架連接，刮片與內(nèi)鍋底部不接觸。，一步地，Jd悉的炒茶裝置，其中，所述的彈力裝置為彈簧。更進(jìn)一步地，上述的炒茶裝置，其中，所述的加熱裝置為液化氣加熱灶。更進(jìn)一步地，上述的炒茶裝置，其中，所述的支架上設(shè)有,控制器、定時(shí)器，^fit控制器、定時(shí)器同時(shí)與電機(jī)相連。更進(jìn)一歩地，上述的炒茶裝置，其中，所述的內(nèi)鍋外壁與外桶內(nèi)壁之間設(shè)有MS器。更進(jìn)一步地，上述的炒茶裝置，其中，所述的減震器為減震彈簧或是減震滾輪。更進(jìn)一步地，上述的炒茶裝置，其中，所述的內(nèi)鍋上設(shè)置有溫度探測(cè)器。更進(jìn)一步地，上述的炒茶裝置，其中，所述的支架觸地端設(shè)有萬向滾輪。更進(jìn)一步地，上述的炒茶裝置，其中，所述的外桶上安裝有把手。再進(jìn)一步地，上述的炒茶裝置，其中，所述的外桶上加設(shè)有鍋蓋。本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于通過采用本炒茶裝置，茶葉炒制人員只要通過重復(fù)幾次簡(jiǎn)單的造作步驟就能完成對(duì)茶葉的炒制。由此可見，在滿足嚴(yán)謹(jǐn)?shù)某床韫ば蛲瑫r(shí)，大大降低了炒茶的難度，降低了人員培訓(xùn)時(shí)間，在節(jié)省人力的同時(shí)更便于大規(guī)模生產(chǎn)的展開。再者，通過使用揉捻擋茶器，不用再依賴人工進(jìn)行繁瑣的加工，且加工噪音小，方便移動(dòng)。特別是針對(duì)碧螺春坎坷的炒制過程，本實(shí)用新型能完全勝任。同時(shí)，即便是對(duì)一些非茶葉類的干貨制品也可以使用本實(shí)用新型，實(shí)施效果良好。本實(shí)用新型的目的、優(yōu)點(diǎn)和特點(diǎn)，將通過下面優(yōu)先實(shí)施例的非限制性說明進(jìn)行圖示和解釋，這些實(shí)施例是參照附圖僅作為例子給出的。圖1是本實(shí)用新型的正面示意圖;圖2是本實(shí)用新型的側(cè)面示意圖。圖中各附圖標(biāo)記的含義如下<table>tableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table><table>tableseeoriginaldocumentpage7</column></row><table>具體實(shí)施方式如圖l、圖2所示的炒茶裝置，包括有內(nèi)鍋l、外桶2、支架15、加熱裝置，內(nèi)鍋1放置在外桶2內(nèi)，外桶2架設(shè)在支架15上，其中本炒茶裝置還包括有電機(jī)3、減速器4、刮茶器5，內(nèi)鍋1通過減速器4與電機(jī)3相連，電機(jī)3上還外連有織控制器16、定時(shí)器17。外桶2與支架15間連接有翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，前述的刮茶器5—端與支架15連接，另一端置入內(nèi)鍋1內(nèi)，與內(nèi)鍋1底部不接觸，同時(shí)內(nèi)鍋1底部與外桶2之間設(shè)有液化氣加熱灶6作為加熱裝置。具體來說，所述的翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)為主齒輪8與輔助齒輪9結(jié)合的嚙合齒輪對(duì)，主齒輪8與外桶2連接，輔助齒輪9嚙合主齒輪8的同時(shí)與支架15連接。為了便于造作，在輔助齒輪9的轉(zhuǎn)軸上設(shè)有踏板10或是手輪。戶脫的揉捻擋茶器5包括有支桿、擋板、刮片，擋板連接在支桿末端，刮片通過彈簧作為彈力,連接在擋板上，支桿與支架15連接，刮片與內(nèi)鍋1底部不接觸。為了有效斷氐震動(dòng)，有效減少噪音，內(nèi)鍋1外壁與外桶2內(nèi)壁之間設(shè)有,彈簧或是,滾輪作為減震器ll。并且在內(nèi)鍋l上設(shè)置有，探測(cè)器12，輔助^M控。支架15皿端設(shè)有萬向滾輪13，便于移動(dòng)。外桶2上安把手14，使其在翻轉(zhuǎn)的時(shí)候更容易操作。此外在外桶2上可加設(shè)有鍋蓋，滿足各種炒茶的要求，特別是在預(yù)熱階段可以提高升溫速度，減少熱量損失。本炒茶裝置的具體實(shí)用情況如下:首先，把需要炒制的茶葉放入內(nèi)鍋1，將刮茶器5放入內(nèi)鍋1內(nèi)，在此期間調(diào)節(jié)揉捻擋茶器5支桿與支架15間的相對(duì)高度，確^^擋茶器5上連接的刮片與內(nèi)鍋1底部不接觸，同時(shí)調(diào)節(jié)作為彈力裝置的彈^*@應(yīng)攪拌工序的需要，如圖2中的虛線部份所示。接著，將液化氣的氣源7連接到內(nèi)鍋1底部與外桶2之間作為加熱裝置的液化氣加熱灶6上。隨后，茶葉炒制人員設(shè)定定時(shí)器17滿足攪拌工序所需要的精確時(shí)間，禾,魏控制器16來控制電機(jī)3，令內(nèi)鍋l的繊符合攪拌需要。最后打開液化氣加熱灶6的點(diǎn)火開關(guān)進(jìn)行攪拌加工，在此期間，茶葉炒制人員能利用內(nèi)鍋1上設(shè)置有皿探測(cè)器12對(duì)鍋溫進(jìn)行一個(gè)及時(shí)監(jiān)控。各個(gè)炒、茶工序過渡中，可以通過主齒輪8、輔助齒輪9嚙合對(duì)外桶2的角度進(jìn)行必要的調(diào)節(jié)。其具體過程如下，茶葉炒制人員可以通過踩下輔助齒輪9轉(zhuǎn)軸上設(shè)有踏板10或是搖下手輪，令原本處于嚙合狀態(tài)下的主齒輪8與輔助齒輪9暫時(shí)分離。接著，茶葉炒制人員把住外桶2上的兩個(gè)把手14,將外桶21調(diào)整至適應(yīng)加工工序所需要的角度。然后令踏板10或是手輪復(fù)位，使輔助齒輪9及時(shí)與主齒輪8進(jìn)行再次嚙合，實(shí)J做卜桶21翻轉(zhuǎn)后的位置固定。再結(jié)合刮片彈簧的彈性調(diào)節(jié)，就能使本炒茶裝置完全滿足炒茶工序中余下的殺青、揉捻等工藝要求。利用減簾彈簧或是減震滾輪作為減震器11，架設(shè)在內(nèi)鍋1外壁與外桶2內(nèi)壁之間，使得內(nèi)鍋1在旋轉(zhuǎn)過程中炒茶裝置本體不會(huì)出現(xiàn)較大的震動(dòng)，噪音就少。通過采用本炒茶裝置，茶葉炒制人員只要通過重復(fù)幾次簡(jiǎn)單的造作步驟就能完成對(duì)茶葉的炒制。由此可見，在滿足嚴(yán)謹(jǐn)?shù)某床韫ば蛲瑫r(shí)，大大降低了炒茶的難度，降低了人員培訓(xùn)時(shí)間，在節(jié)省人力的同時(shí)更便于大規(guī)模生產(chǎn)的展開。再者，通過使用刮茶器5，不用再依賴平板鐵伊進(jìn)行繁瑣的加工，且加工噪音小，方便移動(dòng)。特別是針對(duì)碧螺春坎坷的炒,過程，本實(shí)用新型能完，任。同時(shí)，即便是對(duì)一些非茶葉類的干貨制品也可以使用本實(shí)用新型，實(shí)施效果良好。當(dāng)然，以上僅是本實(shí)用新型的具體應(yīng)用范例，對(duì)本實(shí)用新型的保護(hù)范圍不構(gòu)成ttM限制。除上述實(shí)施例外，本實(shí)用新型還可以有其它實(shí)施方式。凡采用等同替換或等效變換形成的技術(shù)方案，均落在本實(shí)用新型所要求保護(hù)的范圍內(nèi)。權(quán)利要求1、炒茶裝置，包括有內(nèi)鍋、外桶、支架、加熱裝置，內(nèi)鍋放置在外桶內(nèi)，外桶架設(shè)在支架上，其特征在于本炒茶裝置還包括有電機(jī)、減速器、揉捻擋茶器，所述的內(nèi)鍋通過減速器與電機(jī)相連，外桶與支架間連接有翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，前述的揉捻擋茶器一端與支架連接，另一端置入內(nèi)鍋內(nèi)，與內(nèi)鍋底部不接觸，同時(shí)內(nèi)鍋底部與外桶之間設(shè)有加熱裝置。2、根據(jù)權(quán)利要求1所述的炒茶裝置，其特征在于所述的翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)為主齒輪與輔助齒輪結(jié)合的嚙合齒輪對(duì)，主齒輪與外桶連接，輔助齒輪嚙合主齒輪的同時(shí)與支架連接。3、根據(jù)權(quán)利要求2所述的炒茶裝置，其特征在于所述的輔助齒輪上安裝有踏板或是手輪。4、根據(jù)權(quán)利要求1所述的炒茶裝置，其特征在于所述的揉捻擋茶器包括有支桿、擋板、刮片，擋板連接在支桿末端，刮片通過彈力裝置連接在擋板上，支桿與支架連接，刮片與內(nèi)鍋底部不接觸。5、根據(jù)權(quán)利要求4所述的炒茶裝置，其特征在于所述的彈力裝置為彈簧。6、根據(jù)權(quán)利要求1所述的炒茶裝置，其特征在于所述的加熱裝置為液化氣加熱灶。7、根據(jù)權(quán)利要求1所述的炒茶裝置，其特征在于所述的支架上設(shè)有轉(zhuǎn)速控制器、定時(shí)器，自控制器、定時(shí)器同時(shí)與電機(jī)相連。8、根據(jù)權(quán)利要求1所述的炒茶裝置，其特征在于所述的內(nèi)鍋外壁與外桶內(nèi)壁之間設(shè)有M1器。9、根據(jù)權(quán)利要求8所述的炒茶裝置，其特征在于所述的,器為減震彈簧或是減蔑滾輪。10、根據(jù)權(quán)利要求1所述的炒茶裝置，其特征在于所述的內(nèi)鍋上設(shè)置有MS探測(cè)器。11、根據(jù)權(quán)利要求1所述的炒茶裝置，其特征在于所述的支架觸地端設(shè)有萬向滾輪。12、根據(jù)權(quán)利要求1所述的炒茶裝置，其特征在于所述的外桶上安裝有把手。13、根據(jù)權(quán)利要求1所述的炒茶裝置，其特征在于所述的外桶上加設(shè)有鍋蓋。專利摘要本實(shí)用新型涉及一種炒茶裝置，屬于茶藝加工
技術(shù)領(lǐng)域：
。包括有內(nèi)鍋、外桶、支架、加熱裝置，內(nèi)鍋放置在外桶內(nèi)，外桶架設(shè)在支架上，其中本炒茶裝置還包括有電機(jī)、減速器、揉捻擋茶器，所述的內(nèi)鍋通過減速器與電機(jī)相連，外桶與支架間連接有翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，前述的揉捻擋茶器一端與支架連接，另一端置入內(nèi)鍋內(nèi)，與內(nèi)鍋底部不接觸，同時(shí)內(nèi)鍋底部與外桶之間設(shè)有加熱裝置。通過采用本炒茶裝置，茶葉炒制人員只要通過重復(fù)幾次簡(jiǎn)單的操作步驟就能完成對(duì)茶葉的炒制，大大降低了炒茶的難度，且加工噪音小，方便移動(dòng)，在節(jié)省人力的同時(shí)更便于大規(guī)模生產(chǎn)的展開。再者，通過使用揉捻擋茶器，不用再依賴人工進(jìn)行繁瑣的加工。文檔編號(hào)A23F3/06GK201057767SQ20072003621公開日2008年5月14日申請(qǐng)日期2007年4月17日優(yōu)先權(quán)日2007年4月17日發(fā)明者周福祥申請(qǐng)人:周福祥