專利名稱：超導(dǎo)直燃蒸飯機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種蒸飯機，特別是涉及一種超導(dǎo)直燃蒸飯機。 技術(shù)領(lǐng)域在有一定規(guī)模的食堂里大都使用蒸飯機，目前使用的蒸飯機大都是由鍋爐提供 蒸汽，鍋爐產(chǎn)生的蒸汽通過輸出管送到蒸飯機蒸飯，這種結(jié)構(gòu)的蒸飯機熱效率不高， 能耗高，且由于鍋爐是壓力容器，安裝時及以后每年均要進行安全檢測，還要請專 職的司爐工操作，因牝其購置成本、安裝成本及運行成本均相當高。目前有一種直 燃蒸飯機，在直燃蒸飯機底部設(shè)有蒸發(fā)器，但蒸發(fā)器的傳熱效率低，升溫慢。 實用新型內(nèi)容本實用新型所要解決的技術(shù)問題是提供一種蒸飯機內(nèi)直接產(chǎn)生蒸汽且熱效率 高、傳熱高的超導(dǎo)直燃蒸飯機。為了解決上述技術(shù)問題，本實用新型采用的技術(shù)方案是 一種超導(dǎo)直燃蒸飯機， 包括蒸飯機本體，在所述的蒸飯機本體的底部設(shè)有一個便于熱傳導(dǎo)的密封容器，所 述的密封容器抽為真空且裝有一定量的超導(dǎo)工質(zhì)，所述的密封容器頂部外側(cè)與蒸飯 機內(nèi)腔相通且形成有蒸發(fā)水腔，所述的密封容器底部外側(cè)形成有與熱源直接接觸的 受熱腔。采用上述技術(shù)方案的超導(dǎo)直燃蒸飯機，蒸飯機所需要的蒸汽由蒸飯機本體底部 的蒸發(fā)水腔產(chǎn)生，熱源直接對密封容器底部的受熱腔加熱，由于密封容器抽為真空 且裝有一定量的超導(dǎo)工質(zhì)，由于超導(dǎo)工質(zhì)的存在，熱量從密封容器底部傳導(dǎo)到密封 容器上部到達蒸發(fā)水腔，溫差很小，傳溫過程接近等溫，密封容器內(nèi)超導(dǎo)工質(zhì)的相 變，依靠潛熱來傳遞熱量，超導(dǎo)工質(zhì)傳熱能量大，傳熱效率高，能即刻把高溫熱源 的熱量輸送到低溫區(qū)域，使低溫區(qū)域的蒸發(fā)水腔的溫度升高，讓熱量第二次做功， 以節(jié)約大量的能源，熱效率更高，傳熱更快，能快速吸收和迅速產(chǎn)生高溫蒸汽。蒸 發(fā)水腔設(shè)有液位控制裝置，便于蒸發(fā)水腔控制液位，不會干燒。本實用新型不但熱效率提高且傳熱速度快，是一種蒸飯機內(nèi)直接產(chǎn)生蒸汽的超 導(dǎo)直燃蒸飯機，是各類型食堂理想的廚具。


以下結(jié)合附圖和具體實施方式
對本實用新型作進一步詳細說明。圖1是本實用新型結(jié)構(gòu)示意圖2是本實用新型的密封容器另一結(jié)構(gòu)示意圖； 圖3是本實用新型的密封容器另一結(jié)構(gòu)示意圖； 圖4是本實用新型的密封容器另一結(jié)構(gòu)示意圖； 圖5是本實用新型的另一結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施方式
參見圖1，在蒸飯機本體1的底部設(shè)有一個便于熱傳導(dǎo)的密封容器3，密封容器 3抽為真空且裝有超導(dǎo)工質(zhì)5，密封容器3頂部外側(cè)與蒸飯機內(nèi)腔8相通且形成有蒸 發(fā)水腔7，密封容器3上部設(shè)有延伸至蒸發(fā)水腔7的柱形超導(dǎo)熱管2，蒸發(fā)水腔7 設(shè)有液位控制裝置6，密封容器3底部外側(cè)形成有與熱源13直接接觸的受熱腔4。參見圖1，蒸飯機所需要的蒸汽由蒸飯機本體1底部的蒸發(fā)水腔7產(chǎn)生，熱源 13直接對密封容器3底部的受熱腔4加熱，由于密封容器3抽為真空且裝有一定量 的超導(dǎo)工質(zhì)5，柱形超導(dǎo)熱管2便于熱傳導(dǎo)，由于超導(dǎo)工質(zhì)5的存在，熱量從密封 容器3底部傳導(dǎo)到密封容器3上部到達蒸發(fā)水腔7，溫差很小，傳溫過程接近等溫， 密封容器3內(nèi)超導(dǎo)工質(zhì)5的相變，依靠潛熱來傳遞熱量，超導(dǎo)工質(zhì)傳熱能量大，傳 熱效率高，能即刻把高溫熱源的熱量輸送到低溫區(qū)域，使低溫區(qū)域的蒸發(fā)水腔的溫 度升高，讓熱量第二次做功，以節(jié)約大量的能源，熱效率更高，傳熱更快，能快速 吸收和迅速產(chǎn)生高溫蒸汽。蒸發(fā)水腔7設(shè)有液位控制裝置6，便于蒸發(fā)水腔控制液 位，不會干燒。超導(dǎo)工質(zhì)5由多種無機活性金屬及其化合物混合而成，具有超常的熱活性和熱 敏感性，遇熱而吸，遇冷而放，這種超導(dǎo)工質(zhì)在一定溫度下被激活，并以分子震蕩 形式來傳遞熱量，它超強導(dǎo)熱性能使其導(dǎo)熱系數(shù)是一般金屬的一萬倍，是水熱管的 十倍左右，在傳導(dǎo)方向上幾乎沒有溫度的衰減并能以極快的速度傳遞，采用密封容 器抽為真空且裝有一定量的超導(dǎo)工質(zhì)傳熱，傳熱系數(shù)高，其導(dǎo)熱系數(shù)是金屬材料的 5000—10000倍，是水熱管的10倍左右；傳遞熱量大，是金屬良好導(dǎo)體的近千倍； 等溫性能好，2米長的超導(dǎo)密封容器，密封容器內(nèi)蒸汽溫度差不超過5t:;適應(yīng)范圍 廣，適用溫度為60—IOOO'C，而一般液體工質(zhì)，只能用于100—350。C;安全可靠， 不存在密封容器內(nèi)超壓的問題，不怕干燒，超導(dǎo)工質(zhì)汽化后，隨著溫度升高飽和蒸 汽壓也高，而密封容器的內(nèi)壓幾乎不隨溫度的變化而變化；節(jié)省鋼材，優(yōu)化傳熱， 只考慮傳熱性能、耐腐蝕和穩(wěn)定性即可；可消除導(dǎo)熱死角，安裝方便，不受安裝位 置限制，由于不考慮內(nèi)壓，形狀具有更大的靈活性，只要便于導(dǎo)熱即可。參見圖2，在蒸飯機本體1的底部設(shè)有一個便于熱傳導(dǎo)的密封容器3，密封容器 3抽為真空且裝有超導(dǎo)工質(zhì)5，密封容器3頂部外側(cè)與蒸飯機內(nèi)腔8相通且形成有蒸 發(fā)水腔7，密封容器3上部設(shè)有延伸至蒸發(fā)水腔7的蠊旋形超導(dǎo)熱管9，蒸發(fā)水腔7 設(shè)有液位控制裝置6，密封容器3底部外側(cè)形成有與熱源13直接接觸的受熱腔4。
參見圖3，在蒸飯機本體1的底部設(shè)有一個便于熱傳導(dǎo)的密封容器3，密封容器3抽為真空且裝有超導(dǎo)工質(zhì)5，密封容器3頂部外側(cè)與蒸飯機內(nèi)腔8相通且形成有蒸 發(fā)水腔7，密封容器3上部設(shè)有延伸至蒸發(fā)水腔7的分叉形超導(dǎo)熱管10，蒸發(fā)水腔 7設(shè)有液位控制裝置6，密封容器3底部外側(cè)形成有與熱源13直接接觸的受熱腔4。參見圖4，在蒸飯機本體1的底部設(shè)有一個便于熱傳導(dǎo)的密封容器3，密封容器 3抽為真空且裝有超導(dǎo)工質(zhì)5，密封容器3頂部外側(cè)與蒸飯機內(nèi)腔8相通且形成有蒸 發(fā)水腔7，密封容器3上部設(shè)有延伸至蒸發(fā)水腔7的蘑菇形超導(dǎo)熱管11，蒸發(fā)水腔 7設(shè)有液位控制裝置6，密封容器3底部外側(cè)形成有與熱源13直接接觸的受熱腔4。參見圖5，在蒸飯機本體1的底部設(shè)有一個便于熱傳導(dǎo)的密封容器3，密封容器 3抽為真空且裝有超導(dǎo)工質(zhì)5，密封容器3頂部外側(cè)與蒸飯機內(nèi)腔8相通且形成有蒸 發(fā)水腔7，密封容器3上部設(shè)有延伸至蒸發(fā)水腔7的啞鈴形超導(dǎo)熱管12，蒸發(fā)水腔 7設(shè)有液位控制裝置6，密封容器3底部外側(cè)形成有與熱源13直接接觸的受熱腔4。 啞鈴形超導(dǎo)熱管12便于熱傳導(dǎo)。
權(quán)利要求1、一種超導(dǎo)直燃蒸飯機，包括蒸飯機本體，其特征是在所述的蒸飯機本體(1)的底部設(shè)有一個便于熱傳導(dǎo)的密封容器(3)，所述的密封容器(3)抽為真空且裝有一定量的超導(dǎo)工質(zhì)(5)，所述的密封容器(3)頂部外側(cè)與蒸飯機內(nèi)腔(8)相通且形成有蒸發(fā)水腔(7)，所述的密封容器(3)底部外側(cè)形成有與熱源直接接觸的受熱腔(4)。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的超導(dǎo)直燃蒸飯機，其特征是所述的密封容器(3) 上部設(shè)有延伸至所述蒸發(fā)水腔(7)的柱形超導(dǎo)熱管(2)。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的超導(dǎo)直燃蒸飯機，其特征是所述的密封容器(3) 上部設(shè)有延伸至所述蒸發(fā)水腔(7)的螺旋形超導(dǎo)熱管(9)。
4、 根據(jù)權(quán)利要求12所述的超導(dǎo)直燃蒸飯機，其特征是所述的密封容器 (3)上部設(shè)有延伸至所述蒸發(fā)水腔(7)的分叉形超導(dǎo)熱管(10)。
5、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的超導(dǎo)直燃蒸飯機，其特征是所述的密封容器(3) 上部設(shè)有延伸至所述蒸發(fā)水腔(7)的蘑菇形超導(dǎo)熱管(11)。
6、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的超導(dǎo)直燃蒸飯機，其特征是所述的密封容器(3) 設(shè)有啞鈴形超導(dǎo)熱管(12)。
專利摘要本實用新型公開了一種超導(dǎo)直燃蒸飯機，在所述的蒸飯機本體(1)的底部設(shè)有一個便于熱傳導(dǎo)的密封容器(3)，所述的密封容器(3)抽為真空且裝有一定量的超導(dǎo)工質(zhì)(5)，所述的密封容器(3)頂部外側(cè)與蒸飯機內(nèi)腔(8)相通且形成有蒸發(fā)水腔(7)，所述的密封容器(3)底部外側(cè)形成有與熱源直接接觸的受熱腔(4)。所述的蒸發(fā)水腔(7)設(shè)有液位控制裝置(6)。本實用新型不但熱效率提高且傳熱速度快，是一種蒸飯機內(nèi)直接產(chǎn)生蒸汽的超導(dǎo)直燃蒸飯機，是各類型食堂理想的廚具。
文檔編號A23L1/01GK201029409SQ2007200626
公開日2008年3月5日 申請日期2007年3月7日 優(yōu)先權(quán)日2007年3月7日
發(fā)明者張正軍 申請人:張正軍