專利名稱：多功能豆腐機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及食品機(jī)械，尤其是涉及多功能豆腐機(jī)。
技術(shù)背景豆制品是我國(guó)人民的傳統(tǒng)食品，有豆腐、豆腐干、豆腐皮(俗稱千張)等。 目前民間生產(chǎn)豆腐通常采用手工方法制作?，F(xiàn)在雖有一些豆腐制作廠家使用了豆 腐機(jī)，但自動(dòng)化程度較低。 實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型目的在于提供一種自動(dòng)化程度高的多功能豆腐機(jī)。 為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型可采取下述技術(shù)方案本實(shí)用新型所述的多功能豆腐機(jī)，它包括機(jī)架，設(shè)置在所述機(jī)架上的滑軌；在所述滑軌上設(shè)置有與其滑動(dòng)配合的上開(kāi)口篩箱；在所述篩箱的底部設(shè)置有升降 機(jī)構(gòu)，在篩箱的上方設(shè)置有軌道，在所述軌道上設(shè)置有由動(dòng)力驅(qū)動(dòng)沿其往復(fù)運(yùn)動(dòng) 的下漿斗，在所述下槳斗上設(shè)置有由動(dòng)力驅(qū)動(dòng)的對(duì)輥，在所述對(duì)輥的被動(dòng)輥上繞 有布料。所述升降機(jī)構(gòu)由蝸桿、蝸輪和與蝸輪螺紋配合的絲杠組成；所述絲杠的頂端 通過(guò)托盤(pán)與所述篩箱底部結(jié)合。在所述下漿斗內(nèi)設(shè)置有攪拌器；在下漿斗內(nèi)位于出料口處設(shè)置有撥漿輥。在所述機(jī)架上設(shè)置有煮漿機(jī)，所述煮漿機(jī)的出漿口通過(guò)帶有閥門的管道與所 述下漿斗相連通。在位于所述下漿斗前方的機(jī)架上設(shè)置有壓力機(jī)。本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于自動(dòng)化程度高。工作時(shí)，將所述篩箱置于下漿斗軌道 的下方，開(kāi)啟機(jī)器使下漿斗沿軌道作往復(fù)運(yùn)動(dòng)，當(dāng)下漿斗向前運(yùn)動(dòng)時(shí)，設(shè)置在下 漿斗上的被動(dòng)輥在主動(dòng)輥帶動(dòng)下轉(zhuǎn)動(dòng)將布料鋪在篩箱的底部，同時(shí)自下漿斗出料 口排出的料漿鋪灑在布料上；當(dāng)下漿斗向后運(yùn)動(dòng)時(shí)下槳斗出料口關(guān)閉，篩箱在升 降機(jī)構(gòu)作用下下降一定高度，之后重復(fù)上述工作過(guò)程鋪灑第二層料漿；當(dāng)篩箱內(nèi) 盛滿料漿后，即可將篩箱沿滑軌移動(dòng)到壓力機(jī)壓板下方進(jìn)行擠壓脫水后，將篩箱
底板抽下取出制成的豆腐制品。本實(shí)用新型從煮漿到制成豆腐制品自動(dòng)化一次完 成， 一次可以同時(shí)制作出多塊豆腐制品，從而大大提高了豆腐制品的制作效率， 而且結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單緊湊，體積小。

圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
如圖所示，本實(shí)用新型所述的多功能豆腐機(jī)，它包括機(jī)架1，設(shè)置在所述機(jī) 架1上的滑軌2;在所述滑軌2上設(shè)置有與其滑動(dòng)配合的上開(kāi)口篩箱3;在所述篩箱3的底部設(shè)置有升降機(jī)構(gòu)，所述升降機(jī)構(gòu)由蝸桿8、蝸輪9和與蝸輪9螺紋配合的絲杠10組成；所述絲杠10的頂端通過(guò)托盤(pán)11與所述篩箱3底部結(jié)合；在篩箱3的上方設(shè)置有軌道4，在所述軌道4上設(shè)置有由動(dòng)力驅(qū)動(dòng)沿其往復(fù)運(yùn)動(dòng)的下 漿斗5，在所述下漿斗5出料口處設(shè)置有由動(dòng)力驅(qū)動(dòng)的對(duì)輥6、 7，在所述對(duì)輥6、 7的被動(dòng)輥7上繞有布料。為使下漿斗5內(nèi)的料漿均勻和排漿順利，在下漿斗5 內(nèi)設(shè)置有攪拌器12;在下漿斗5內(nèi)位于出料口處設(shè)置有撥漿輥13;為進(jìn)一步提高 自動(dòng)化程度，在機(jī)架1上設(shè)置有煮漿機(jī)14，所述煮漿機(jī)14的出漿口通過(guò)帶有閥 門15的管道16與下漿斗5相連通，在位于下漿斗5前方的機(jī)架1上設(shè)置有壓力 機(jī)17。
權(quán)利要求1、 一種多功能豆腐機(jī)，它包括機(jī)架(1)，設(shè)置在所述機(jī)架(1)上的滑軌(2); 其特征在于在所述滑軌(2)上設(shè)置有與其滑動(dòng)配合的上開(kāi)口篩箱(3);在所述 篩箱(3)的底部設(shè)置有升降機(jī)構(gòu)，在篩箱(3)的上方設(shè)置有軌道(4)，在所述軌道(4)上設(shè)置有由動(dòng)力驅(qū)動(dòng)沿其往復(fù)運(yùn)動(dòng)的下漿斗(5)，在所述下漿斗(5) 上設(shè)置有由動(dòng)力驅(qū)動(dòng)的對(duì)輥(6、 7)，在所述對(duì)輥(6、 7)的被動(dòng)輥(7)上繞有 布料。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能豆腐機(jī)，其特征在于所述升降機(jī)構(gòu)由蝸桿 (8)、蝸輪(9)和與蝸輪(9)螺紋配合的絲杠(10)組成；所述絲杠(10)的頂端通過(guò)托盤(pán)(11)與所述篩箱(3)底部結(jié)合。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能豆腐機(jī)，其特征在于在所述下槳斗(5) 內(nèi)設(shè)置有攪拌器(12);在下漿斗(5)內(nèi)位于出料口處設(shè)置有撥漿輥(13)。
4、 根據(jù)權(quán)利要求l、 2或3所述的多功能豆腐機(jī)，其特征在于在所述機(jī)架 (1)上設(shè)置有煮漿機(jī)(14)，所述煮漿機(jī)(14)的出槳口通過(guò)帶有閥門(15)的管道(16)與所述下漿斗(5)相連通。
5、 根據(jù)權(quán)利要求l、 2或3所述的多功能豆腐機(jī)，其特征在于在位于所述 下漿斗(5)前方的機(jī)架(1)上設(shè)置有壓力機(jī)(17)。
專利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了一種多功能豆腐機(jī)，包括機(jī)架，設(shè)置在所述機(jī)架上的滑軌；在所述滑軌上設(shè)置有與其滑動(dòng)配合的上開(kāi)口篩箱；在所述篩箱的底部設(shè)置有升降機(jī)構(gòu)，在篩箱的上方設(shè)置有軌道，在所述軌道上設(shè)置有沿其往復(fù)運(yùn)動(dòng)的下漿斗，在所述下漿斗上設(shè)置有由動(dòng)力驅(qū)動(dòng)的對(duì)輥，在所述對(duì)輥的被動(dòng)輥上繞有布料。本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于自動(dòng)化程度高，從煮漿到制成豆腐制品自動(dòng)化一次完成，一次可以同時(shí)制作出多塊豆腐制品，從而大大提高了豆腐制品的制作效率，而且結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單緊湊，體積小。
文檔編號(hào)A23L1/20GK201036313SQ200720089289
公開(kāi)日2008年3月19日 申請(qǐng)日期2007年1月26日 優(yōu)先權(quán)日2007年1月26日
發(fā)明者李明道 申請(qǐng)人:李明道