專利名稱:豆腐皮成型機的制作方法
技術領域:
本實用新型涉及一種豆制品加工設備,特別是涉及一種豆 腐皮成型機。二、 背景技術眾所周知,我國是一個農業(yè)大國,其農作物的產量巨大, 由于豆類產品的營養(yǎng)價值極高,因此我國豆類等農作物的產量也很大,另外, 由于不同地方人們口味的不同,豆類產品被加工成豆芽、豆腐、豆?jié){、豆腐皮、 豆腐干等多種不同形式的食用產品,其中豆腐皮是人們喜歡吃的一種豆制品, 豆腐皮俗稱千張,現(xiàn)有制作千張的技術是將磨好的豆?jié){倒入一個一個的千張盒 中,用紗布包好,再將一個一個的千張盒疊放整齊,通過加壓的方法將豆?jié){中 的水擠出,形成一個一個的千張,這種技術不僅勞動強度大、制作時間長,而 且制作效率低,并且制作設備簡陋,衛(wèi)生條件差。三、 實用新型內容本實用新型所要解決的技術問題克服現(xiàn)有技術的不足,提供一種結構簡 單、使用方便、能夠連續(xù)生產且勞動強度低、效率高的豆腐皮成型機。本實用新型的技術方案 一種豆腐皮成型機,含有機架,所述機架含有橫 向支架和豎向支架,其中豎向支架固定在橫向支架后端,所述豎向支架上安裝 有漿桶和攪拌機構,漿桶下端設置有排漿機構,排漿機構和橫向支架上設置的 孔板相對應,所述橫向支架上安裝有一定數(shù)量的轉動輥,所有轉動輥上套裝有 輸送帶,橫向支架前端的轉動輥和動力機構聯(lián)接,所述橫向支架前端下方設置 有一個托架,該托架上設置有滑動板,橫向支架的前端下部安裝有一個轉軸, 該轉軸設置有一個轉動臂,該轉動臂的外端和該滑動板的后端通過一個連桿鉸 接,所述轉軸與動力機構聯(lián)接或與橫向支架前端的轉動輥聯(lián)接,所述豎向支架 前后兩側的橫向支架上分別安裝有上層紗布輥和下層紗布輥。所述托架上設置有橫截面為三角形的兩個長條形滑軌,所述滑動板上設置 有相匹配的兩排滾輪,該滾輪卡在滑軌上。所述排漿機構含有控制閥和排槳器,所述漿桶的下端開口通過控制閥與排
漿器的一端連接,排漿器的另一端設置有排漿孔。所述排漿器含有縱向排漿管和橫向排漿管,所述橫向排漿管由三個管段組 成,中間管段和兩側管段通過螺紋連接,三個管段上均設置有兩排排漿孔,兩排排漿孔間隔180° ,并且外側的兩個管段上的兩排排漿孔的數(shù)量不同,縱向排 漿管一端與控制閥連接,另一端與橫向排槳管的中間管段連接且連通。所述攪拌機構含有攪拌電機和攪拌軸,攪拌電機安裝在豎向支架上端,攪 拌軸伸入漿桶中,并且攪拌軸下端固定一個圓盤,圓盤下表面安裝兩個間隔180°的攪棒。所述動力機構含有驅動電機和減速器,二者通過傳送帶聯(lián)接,且通過支架 安裝在橫向支架前部上端。所述排漿機構與孔板之間設置有滑漿斗,該滑漿斗為簸箕型;所述輸送帶的前端高于后端。本實用新型的有益效果1、 本實用新型能夠連續(xù)生產且工作效率高,它集攪拌、排漿、空漿、包裹 紗布、輸送、折疊于一體,實現(xiàn)自動連續(xù)工作,減少中間周轉環(huán)節(jié),日產豆腐皮達到1000公斤,是人工作業(yè)的8-10倍,因此效率高。2、 本實用新型只需要人工操控攪拌電機和動力機構即可,因此使用方便, 勞動強度低, 一個人可以同時操控幾臺豆腐皮成型機,大大節(jié)約人力資源且降 低企業(yè)經營成本。3、 本實用新型設計合理、結構簡單,其排漿器能夠調整排漿孔的數(shù)量和大 小,以便形成不同厚度的豆腐皮,攪拌電機采用無級調速,能夠隨時調整其攪 拌速度,兩個攪拌棒使豆?jié){攪拌均勻,另外,滑動板和轉軸通過轉動臂和連桿 直接鉸接,簡化結構,容易制造和購買,成本較低。4、 本實用新型能夠自動在豆腐皮上包裹上下兩層紗布,該兩層紗布使豆腐 皮在折疊時不會產生粘連,便于成型。5、 本實用新型適用范圍廣,銷售市場巨大,易于推廣實施,具有良好的經 濟效益。
圖1為豆腐皮成型機的結構示意圖2為圖1所示豆腐皮成型機的俯視圖; 圖3為圖1所示排漿器的結構示意圖; 圖4為圖1所示孔板的結構示意圖; 圖5為圖1所示轉軸和轉動臂的結構示意圖。 五具體實施方式
實施例一參見圖1 圖5,圖中,豆腐皮成型機的機架含有橫向支架1和 豎向支架7,其中豎向支架7固定在橫向支架1后端,豎向支架7中部安裝有漿 桶6,其上端部安裝有攪拌電機8,攪拌電機8和攪拌軸聯(lián)接,攪拌軸伸入漿桶 6中,并且攪拌軸下端固定一個圓盤(圖中未畫出),圓盤下表面安裝兩個間隔 180°的攪棒,使?jié){桶6中的豆?jié){攪拌更加均勻,漿桶6下端開口通過控制閥與 排漿器5的一端連接,排槳器5含有縱向排漿管和橫向排漿管,橫向排漿管由 三個管段組成,中間管段和兩側管段通過螺紋連接,三個管段上均設置有兩排 排漿孔19,兩排排漿孔19間隔180。,并且外側的兩個管段上的兩排排漿孔19 的數(shù)量不同,縱向排漿管一端與控制閥連接,另一端與橫向排漿管的中間管段 連接且連通。排漿器5和橫向支架1上設置的孔板3相適應,并且二者之間設 置有滑漿斗4,該滑漿斗4為簸箕型,便于豆?jié){均勻流到孔板3上。橫向支架l 上安裝有一定數(shù)量的轉動輥,所有轉動輥上套裝有輸送帶10,并且輸送帶10的 前端高于后端。橫向支架1前端的轉動輥13和減速器12聯(lián)接,減速器12和驅 動電機ll通過皮帶聯(lián)接,并且二者通過支架安裝在橫向支架l前部上端。橫向 支架1前端下方設置有一個托架,該托架上設置有滑動板14,托架上設置有橫 截面為三角形的兩個長條形滑軌15,滑動板14上設置有相匹配的兩排滾輪(圖 中未畫出),該滾輪卡在滑軌15上,能夠前后滑動。橫向支架1的前端下部安 裝有一個轉軸18,該轉軸18設置有一個轉動臂17,該轉動臂17的外端和該滑 動板14的后端通過一個連桿16鉸接,轉軸18與與橫向支架1前端的轉動輥13 聯(lián)接,豎向支架7前后兩側的橫向支架1上分別安裝有上層紗布輥9和下層紗 布輥2。工作過程往漿桶6中倒入豆?jié){,啟動攪拌電機8,將下層紗布輥2上的紗 布攤在孔板3上,并且下層紗布的端頭放置在輸送帶10的后端,啟動驅動電機 11,使輸送帶10運動,開啟控制閥,豆?jié){由漿桶6排出,順著縱向排漿管進入 橫向排漿管,然后由橫向排漿管兩端管口和管壁上設置的排漿孔19流到滑漿斗 4上,最后流到孔板3上,漿水順孔板3的通孔留下,隨著輸送帶10的運動, 下層紗布襯著豆腐皮向前運動,運動到上層紗布輥9時,上層紗布輥9上的上 層紗布蓋在豆腐皮上表面,且隨豆腐皮一起向前運動,這樣,豆腐皮的上下兩 便面均包裹紗布,豆腐皮運動到橫向支架1的前端向下運動,落到滑動板14上, 由于滑動板14在轉動臂17和連桿16的帶動下做往復運動,因此豆腐皮連同上 下層紗布均折疊擺放,形成一摞,漿桶6中的豆?jié){排完、上下紗布也同時用完, 從而完成一個工作循環(huán)。折疊成摞的豆腐皮經過壓制,彎曲處的豆腐皮斷裂, 就形成一張一張的豆腐皮了,即所謂的千張。實施例二本實施例和實施例一基本相同,相同之處不重述,不同之處在 于轉軸和減速器直接聯(lián)接。改變排漿機構、攪拌機構、動力機構的具體形式,以及轉軸和滑動板的連 接形式能夠組成多個實施例,均為本實用新型的常見變化,在此不一一詳述。
權利要求1、一種豆腐皮成型機,含有機架,其特征是所述機架含有橫向支架和豎向支架,其中豎向支架固定在橫向支架后端,所述豎向支架上安裝有漿桶和攪拌機構,漿桶下端設置有排漿機構,排漿機構和橫向支架上設置的孔板相對應,所述橫向支架上安裝有一定數(shù)量的轉動輥,所有轉動輥上套裝有輸送帶,橫向支架前端的轉動輥和動力機構聯(lián)接,所述橫向支架前端下方設置有一個托架,該托架上設置有滑動板,橫向支架的前端下部安裝有一個轉軸,該轉軸設置有一個轉動臂,該轉動臂的外端和該滑動板的后端通過一個連桿鉸接,所述轉軸與動力機構聯(lián)接或與橫向支架前端的轉動輥聯(lián)接,所述豎向支架前后兩側的橫向支架上分別安裝有上層紗布輥和下層紗布輥。
2、 根據權利要求1所述的豆腐皮成型機,其特征是所述托架上設置有橫 截面為三角形的兩個長條形滑軌,所述滑動板上設置有相匹配的兩排滾輪,該 滾輪卡在滑軌上。
3、 根據權利要求1所述的豆腐皮成型機,其特征是所述排漿機構含有控制閥和排漿器,所述漿桶的下端開口通過控制閥與排漿器的一端連接,排漿器 的另一端設置有排漿孔。
4、 根據權利要求3所述的豆腐皮成型機,其特征是所述排漿器含有縱向 排漿管和橫向排漿管,所述橫向排漿管由三個管段組成,中間管段和兩側管段 通過螺紋連接,三個管段上均設置有兩排排漿孔,兩排排漿孔間隔180° ,并且外側的兩個管段上的兩排排漿孔的數(shù)量不同,縱向排漿管一端與控制閥連接, 另一端與橫向排漿管的中間管段連接且連通。
5、 根據權利要求1所述的豆腐皮成型機,其特征是所述攪拌機構含有攪拌電機和攪拌軸,攪拌電機安裝在豎向支架上端,攪拌軸伸入槳桶中,并且攪拌軸下端固定一個圓盤,圓盤下表面安裝兩個間隔180°的攪棒。
6、 根據權利要求1所述的豆腐皮成型機,其特征是所述動力機構含有驅動電機和減速器,二者通過傳送帶聯(lián)接,且通過支架安裝在橫向支架前部上端。
7、 根據權利要求1 6任一所述的豆腐皮成型機,其特征是所述排漿機 構與孔板之間設置有滑漿斗,該滑漿斗為簸箕型;所述輸送帶的前端高于后端。
專利摘要本實用新型公開了一種豆腐皮成型機,其豎向支架上安裝有漿桶和攪拌機構,漿桶下端設置有排漿機構,排漿機構和橫向支架上設置的孔板相適應,所述橫向支架上安裝有一定數(shù)量的轉動輥,所有轉動輥上套裝有輸送帶,橫向支架前端的轉動輥和動力機構聯(lián)接,所述橫向支架前端下方設置有一個托架,該托架上設置有滑動板,橫向支架的前端下部安裝有一個轉軸,該轉軸設置有一個轉動臂,該轉動臂的外端和該滑動板的后端通過一個連桿鉸接,所述轉軸與動力機構聯(lián)接或與橫向支架前端的轉動輥聯(lián)接,所述豎向支架前后兩側的橫向支架上分別安裝有上層紗布輥和下層紗布輥。本實用新型結構簡單、使用方便、能夠連續(xù)生產且勞動強度低、效率高,具有較好的經濟效益。
文檔編號A23L1/20GK201029415SQ200720090199
公開日2008年3月5日 申請日期2007年4月28日 優(yōu)先權日2007年4月28日
發(fā)明者李青光 申請人:李青光