專利名稱：烤餅機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及加工機械技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種烤餅器械。(二) 背景技術(shù)目前，人們烤制餅類等面食多數(shù)是采用手工翻烤，效率低的同時不衛(wèi)生，影響烤制食品 的發(fā)展。而現(xiàn)在市場上已經(jīng)出現(xiàn)了一些烤餅的機器，從制作過程上一定程度的進入了流水線 工作方式，但總體上機械化程度不高，同時由于烤制食品的特殊性均使得現(xiàn)有機器烤制的食 品與手工制品存在很大程度的不同。(三) 發(fā)明內(nèi)容本實用新型的目的在于提供一種機械化程度高、效率高、操作簡單、結(jié)構(gòu)合理、生產(chǎn)過 程衛(wèi)生的烤餅機。本實用新型的目的是這樣實現(xiàn)的它包括機架、設(shè)置在機架上的烤板、托板和傳動機構(gòu)， 托板設(shè)置在烤板下方，機架上在托板的兩側(cè)設(shè)置有傳動軸，傳動機構(gòu)包括安裝在機架內(nèi)的電 動機、減速器和主、從動輪，電動機通過傳動裝置連接減速器，減速器通過傳動裝置連接安 裝在機架一側(cè)傳動軸外端的主動輪，兩側(cè)傳動軸上還對稱設(shè)置有至少一組從動輪，從動輪之 間連接有鏈條，鏈條上設(shè)置有托盤，托盤的邊緣設(shè)置有齒，托板上靠近托盤的一邊固定有與 托盤邊緣上的齒嚙合的鏈條，機架的一端設(shè)置有出餅口。本實用新型還有這樣一些技術(shù)特征1、 所述的托板上設(shè)置有與鏈條對應(yīng)的鏈槽；2、 所述的傳動裝置為鏈條；3、 所述的機架上烤板兩側(cè)設(shè)置有上蓋，機架底部安裝有滑輪。本實用新型的有益效果有烤制過程中先在烤板上將面餅初步烘烤，然后打開機架一側(cè) 的上蓋，將面餅放置在下層托板上的托盤內(nèi)，托盤由鏈條傳動，同時托盤外圈的齒在外側(cè)鏈 條的嚙合下使托盤在傳動過程中產(chǎn)生轉(zhuǎn)動，達到烤餅時旋轉(zhuǎn)面餅均勻烤餅的目的。另外，本 實用新型通過電動機帶動加速器傳動，傳動過程中傳動速率可調(diào)，減速器帶動主動輪，主動 輪帶動從動輪，從而傳動托盤，托盤在烤板下方傳過再次烘烤，待托盤傳至機架一側(cè)時托盤 翻轉(zhuǎn)，面餅由出餅口滑出，整個過程操作簡單，環(huán)境封閉衛(wèi)生。本實用新型整體機架構(gòu)造簡 單合理，價格低廉，是新一代的烤餅機器。圖2為


圖1的俯視圖。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖和具體實施例對本實用新型作進一步的說明結(jié)合附圖，本實施例包括機架l、設(shè)置在機架1上的烤板2、托板3和傳動機構(gòu)，托板3 設(shè)置在烤板2下方，機架1上在托板3的兩側(cè)設(shè)置有傳動軸4，傳動機構(gòu)包括安裝在機架內(nèi) 的電動機、減速器和主動輪5、從動輪6，電動機通過鏈條連接減速器，減速器通過鏈條連接 安裝在機架1 一側(cè)傳動軸4外端的主動輪5，兩側(cè)傳動軸4上對稱設(shè)置有至少一組從動輪6， 從動輪6之間連接有鏈條9，鏈條9上設(shè)置有托盤7，托盤7的邊緣設(shè)置有齒，托板3上靠近 托盤7的一邊固定有與托盤邊緣上的齒嚙合的鏈條8;托板3上設(shè)置有與鏈條9對應(yīng)的鏈槽 13;機架1的一端設(shè)置有出餅口 10，機架1上烤板2兩側(cè)設(shè)置有上蓋11，機架1底部安裝有 滑輪12。
權(quán)利要求1. 一種烤餅機，它包括機架、設(shè)置在機架上的烤板、托板和傳動機構(gòu)，其特征在于托板設(shè)置在烤板下方，機架上在托板的兩側(cè)設(shè)置有傳動軸，傳動機構(gòu)包括安裝在機架內(nèi)的電動機、減速器和主、從動輪，電動機通過傳動裝置連接減速器，減速器通過傳動裝置連接安裝在機架一側(cè)傳動軸外端的主動輪，兩側(cè)傳動軸上還對稱設(shè)置有至少一組從動輪，從動輪之間連接有鏈條，鏈條上設(shè)置有托盤，托盤的邊緣設(shè)置有齒，托板上靠近托盤的一邊固定有與托盤邊緣上的齒嚙合的鏈條，機架的一端設(shè)置有出餅口。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的烤餅機，其特征在于所述的托板上設(shè)置有與鏈條對應(yīng)的鏈槽。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的烤餅機，其特征在于所述的傳動裝置為鏈條。
4、 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的烤餅機，其特征在于所述的機架上烤板兩側(cè)設(shè)置有上蓋，機架 底部安裝有滑輪。
5、 根據(jù)權(quán)利要求3所述的烤餅機，其特征在于所述的機架上烤板兩側(cè)設(shè)置有上蓋，機架底部 安裝有滑輪。
專利摘要本實用新型提供了一種烤餅機。它包括機架、設(shè)置在機架上的烤板、托板和傳動機構(gòu)，托板設(shè)置在烤板下方，機架上在托板的兩側(cè)設(shè)置有傳動軸，傳動機構(gòu)包括安裝在機架內(nèi)的電動機、減速器和主、從動輪，電動機通過傳動裝置連接減速器，減速器通過傳動裝置連接安裝在機架一側(cè)傳動軸外端的主動輪，兩側(cè)傳動軸上還對稱設(shè)置有至少一組從動輪，從動輪之間連接有鏈條，鏈條上設(shè)置有托盤，托盤的邊緣設(shè)置有齒，托板上靠近托盤的一邊固定有與托盤邊緣上的齒嚙合的鏈條，機架的一端設(shè)置有出餅口。本實用新型機械化程度高，具有效率高、操作簡單、結(jié)構(gòu)合理、生產(chǎn)過程衛(wèi)生等優(yōu)點。
文檔編號A21B5/00GK201104455SQ200720116650
公開日2008年8月27日 申請日期2007年7月25日 優(yōu)先權(quán)日2007年7月25日
發(fā)明者于錫偉, 左樹濱 申請人:于錫偉;左樹濱