專利名稱：近程直觀控制排酵母聯(lián)絡箱的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及釀造發(fā)酵，特別是涉及啤酒釀造中的排酵母控制改進。
技術背景發(fā)酵罐是制酒行業(yè)中必不可少的重要設備，發(fā)酵后的酵母排放是一定要進行 的工序。目前，引入計算機管理后，通常做法是通過計算機實施自動控制將罐底 閥門打開，通過時間累計來進行排放。由于每罐酒的儲量不同、酵母的代數(shù)不同、 酵母在罐內(nèi)的懸浮狀態(tài)和發(fā)酵程度等的不同，導致每罐的酵母排放時間也不禁相 同，所以，以時間累計來控制排放，往往控制的不夠準確，時間短時會使酒液渾 濁和酵母流失，時間長時又使酒液損失量大，這是目前計算機管理中的不足所在。實用新型內(nèi)容基于上述原因，本實用新型在計算機與發(fā)酵罐之間增加了一個輔助的聯(lián)絡箱 設施，利用已有的視鏡配合，進行近程、直觀的手動指揮遠程計算機，其目的， 基本能做到控制準確，即能達到酒液不渾濁，酵母不流失，又使酒損也不大，改 進簡單，效益可觀。本實用新型的具體結構特征是所述的輔助用聯(lián)絡箱是一個控制計算機下指令的按鈕開關箱，由一個低壓直 流按鈕開關和一個指示信號燈構成，通過聯(lián)絡導線與計算機相聯(lián)結，置于發(fā)酵罐 旁邊，與罐旁的一個視鏡配合使用，監(jiān)視酵母排放直觀，掌握排放時間準確。其 運行方式是當要進行排酵母工序時，計算機給出允許信號，指示燈開始閃爍， 操作工便在罐旁按下按鈕給計算機，則計算機便按指令將排放閥門打開，詞時允 許信號指示全亮，這時，整個排放狀態(tài)通過視鏡可觀察看到，當排放量達到預期 ，果時，操作工便再次按下按鈕給計算機，則計算機便將閥門關閉，同時信號指 示等熄滅。整個控制簡單明了，近距離觀察，近距離操作，不會有誤操作現(xiàn)象發(fā)生。

圖1為本實用新型運行管理系統(tǒng)示意。圖中，l為發(fā)酵罐，2為排放閥門，3為排放管道，4為觀察視鏡，5為聯(lián)絡 箱，6為按鈕開關，7為信號指示燈，8為聯(lián)絡導線，9為控制計算機。
具體實施方式
附圖給出的是一種啤酒生產(chǎn)排酵母流程示意，由圖，當發(fā)酵罐l內(nèi)的發(fā)酵液 需要排酵母時，計算機給出一個允許信號，指示燈開始閃爍，操作工便按動聯(lián)絡 箱5上的按鈕開關6，信號通過導線8給計算機9，則計算機9確認無誤后便按 指令將排放閥門2打開，同時反饋信號使指示燈7全亮，酵母液便經(jīng)管道3排放到指定容器，操作工這時可通過旁邊的視鏡4隨時觀察排放情況，到基本排凈時 操作工再按下按鈕開關6給計算機9，計算機便指令將排放閥門2關閉，同時， 信號指示燈7熄滅。按此流程，在每個發(fā)酵罐旁均應配置一個按鈕開關式的聯(lián)絡箱，進行手動近 距離的直觀控制，可彌補計算機控制中的受客體條件制約使排放不能達到準確的 不足。
權利要求1、 近程直觀控制排酵母聯(lián)絡箱，是一種輔助計算機實施管理控制的聯(lián)絡箱，其特征是它是一個設置在發(fā)酵罐旁邊的方形按鈕式開關箱，箱內(nèi)裝有一個低壓直流按鈕開關和一個信號指示燈，通過聯(lián)絡導線與遠程計算機聯(lián)結，置于發(fā)酵罐旁邊。
專利摘要近程直觀控制排酵母聯(lián)絡箱，涉及啤酒釀造中的排酵母控制改進，針對現(xiàn)有排酵母工序以時間累計來控制排放，往往控制的不夠準確，時間短時會使酒液渾濁和酵母流失，時間長時又使酒液損失量大的不足所提出的改進，是一種與視鏡配合、輔助控制計算機的聯(lián)絡箱，其特征是所述聯(lián)絡箱是一個輔助計算機實施管理控制的專用開關箱，箱內(nèi)裝有一個按鈕開關和一個信號指示燈，通過聯(lián)絡導線與計算機聯(lián)結，設置在計算機與發(fā)酵罐之間，可利用已有的視鏡配合，進行近程、直觀的手動指揮遠程計算機，能做到排酵母控制準確，既能達到酒液不渾濁，酵母不流失，又使酒損也不大，改進簡單，效益可觀。
文檔編號C12M1/36GK201132834SQ20072012943
公開日2008年10月15日 申請日期2007年8月7日 優(yōu)先權日2007年8月7日
發(fā)明者越 張, 強 李 申請人:內(nèi)蒙古靈奕(集團)博達自動化技術有限公司