專利名稱：手工分切面團(tuán)機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于分切面團(tuán)機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域。
技術(shù)背景面食是人們喜愛的食品。在制作包子、餃子等食品時(shí)，需要將面團(tuán)分切， 一般用手分切， 但費(fèi)時(shí)較多，而且面團(tuán)大小不均勻，不利于大規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)；已有的分切面團(tuán)機(jī)械的不足之 處是需要用電，結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜，使用不便，不適于家庭應(yīng)用。發(fā)明內(nèi)容所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種用手操作的手工分切面團(tuán)機(jī)。解決其技術(shù)問(wèn)題的技術(shù)方案如下手工分切面團(tuán)機(jī)，包含底板和切割器；底板上有數(shù)個(gè) 相互平行的置放面坯的凹槽，以及多個(gè)垂直于凹槽的相互平行的線槽，線槽在底板上的深度 大于凹槽在底板上的深度，各線槽之間的線間距相等；切割器包含框架、框架軸及切割線， 框架的長(zhǎng)度及寬度大于底板的長(zhǎng)度和寬度，框架軸裝在底板后段低于線槽位置處，框架以其 后段中部裝在框架軸上，可圍繞框架軸轉(zhuǎn)動(dòng)，框架上裝多根相互平行的切割線，切割線的位 置、數(shù)量及線間距與底板上的線槽的位置、數(shù)量及線間距相應(yīng)。


圖1為手工分切面團(tuán)機(jī)的結(jié)構(gòu)圖。圖1中，1為底板，2為切割器，3為凹槽，4為線槽， 5為框架，6為框架軸，7為切割線。有益效果本實(shí)用新型應(yīng)用于食品工業(yè)、食品點(diǎn)及家用。有益效果是分切面團(tuán)快速、均 勻，有利于大規(guī)模生產(chǎn)，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用方便安全，任何家庭都用得起。
具體實(shí)施方式
具體實(shí)施方式
如下，包含底板1和切割器2;底板1上有數(shù)個(gè)相互平行的置放面坯的凹 槽3,以及多個(gè)垂直于凹槽3的相互平行的線槽4，線槽4在底板1上的深度大于凹槽3在 底板l上的深度，各線槽4之間的線間距相等；切割器2包含框架5、框架軸6及切割線7， 框架5的長(zhǎng)度及寬度大于底板1的長(zhǎng)度和寬度,框架軸6裝在底板1后段低于線槽4位置處， 框架5以其后段中部裝在框架軸6上，可圍繞框架軸6轉(zhuǎn)動(dòng)，框架5上裝多根相互平行的切 割線7，切割線7的位置、數(shù)量及線間距與底板1上的線槽4的位置、數(shù)量及線間距相應(yīng)。
權(quán)利要求1.手工分切面團(tuán)機(jī)，其特征在于包含底板(1)和切割器(2)；底板(1)上有數(shù)個(gè)相互平行的置放面坯的凹槽(3)，以及多個(gè)垂直于凹槽(3)的相互平行的線槽(4)，線槽(4)在底板(1)上的深度大于凹槽(3)在底板(1)上的深度，各線槽(4)之間的線間距相等；切割器(2)包含框架(5)、框架軸(6)及切割線(7)，框架(5)的長(zhǎng)度及寬度大于底板(1)的長(zhǎng)度和寬度，框架軸(6)裝在底板(1)后段低于線槽(4)位置處，框架(5)以其后段中部裝在框架軸(6)上，框架(5)上裝多根相互平行的切割線(7)，切割線(7)的位置、數(shù)量及線間距與底板(1)上的線槽(4)的位置、數(shù)量及線間距相應(yīng)。
專利摘要手工分切面團(tuán)機(jī)，屬于分切面團(tuán)機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域。所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種用手工操作的手工分切面團(tuán)機(jī)。解決豈技術(shù)問(wèn)題的技術(shù)方案，包含底板和切割器；底板上有數(shù)個(gè)相互平行的凹槽，以及多個(gè)垂直于凹槽的線槽，線槽的深度大于凹槽的深度，線槽之間的線間距相等；切割器包含框架、框架軸及切割線，框架軸裝在底板后端低于線槽位置處，框架以其后段中部裝在框架軸上，框架上裝多根相互平行的切割線，切割線的位置、數(shù)量及線間距與線槽的位置、數(shù)量及線間距相應(yīng)。本實(shí)用新型應(yīng)用于食品工業(yè)、食品點(diǎn)及家用。有益效果是分切面團(tuán)快速、均勻，有利于大規(guī)模生產(chǎn)，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用方便安全，任何家庭都用得起。
文檔編號(hào)A21C5/00GK201123349SQ20072018848
公開日2008年10月1日 申請(qǐng)日期2007年12月12日 優(yōu)先權(quán)日2007年12月12日
發(fā)明者杜明富 申請(qǐng)人:杜明富