專利名稱：豆腐皮機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及食品制作機械，具體是提供一種豆腐皮機。
技術(shù)背景豆腐皮是中華民族的傳統(tǒng)美食，目前制作豆腐皮的機械結(jié)構(gòu)大多是傾斜設 置在機架上的傳送帶，安裝在機架一端輸送帶上方帶有出料口的料斗。工作時 輸送帶在電機驅(qū)動下轉(zhuǎn)動，自料斗出料口流出的配置好的豆?jié){液均勻平攤在輸 送帶表面，被輸送帶輸送到另一端后與輸送帶脫離制成豆腐皮。豆?jié){液在輸送 過程中有的采用自然脫水變成豆腐皮，有的采用擠壓輥擠壓脫水變成豆腐皮。發(fā)明內(nèi)容本實用新型的目的在于提供一種在豆腐皮制作過程中加熱脫水和擠壓輥擠 壓脫水同時采用的豆腐皮制作機械。為達到上述目的，本實用新型采用的技術(shù)方案是本實用新型由機架、設 置在機架上的由電源驅(qū)動的傳送帶，設置在機架一端的料斗，所述料斗的出料 口，位于傳送帶的上方，傳送帶上表面沿其橫向設置有電機驅(qū)動的平行排列的 多個擠壓輥。傳送帶被外筒包裹，加熱器環(huán)套在外筒中部。本使用新型制的豆腐皮機脫水效果更佳，作出的豆腐皮薄厚均勻，工作效 率高。


以下結(jié)合附圖和實施例對本實用新型進一步說明。 圖l是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施方式
在圖中l(wèi)，本實用新型包括機架l，設置在機架1上由電源驅(qū)動的傳送帶2， 設置在機架一端的料斗3，料斗3的出料口4，位于傳送帶2的上方，傳送帶2上表 面沿其橫向設置有電機5驅(qū)動的相互滾動配合的多對擠壓輥6、 7。傳送帶2被外 筒8包裹，加熱器9環(huán)套在外筒8中部。
權(quán)利要求1、本實用新型的豆腐皮機，其特征在于，包括機架(1)，設置在機架(1)上由電源驅(qū)動的傳送帶(2)，設置在機架一端的料斗(3)，料斗(3)的出料口(4)，位于傳送帶(2)的上方，傳送帶(2)上表面沿其橫向設置有電機(5)驅(qū)動的相互滾動配合的多對擠壓輥(6、7)。傳送帶(2)被外筒(8)包裹，加熱器(9)環(huán)套在外筒(8)中部。
專利摘要本實用新型涉及食品制作機械，具體是提供一種豆腐皮機。本實用新型由機架、設置在機架上的由電源驅(qū)動的傳送帶，設置在機架一端的料斗，所述料斗的出料口，位于傳送帶的上方，傳送帶上表面沿其橫向設置有電機驅(qū)動的平行排列的多個擠壓輥。傳送帶被外筒包裹，加熱器環(huán)套在外筒中部。本實用新型制的豆腐皮機脫水效果更佳，作出的豆腐皮薄厚均勻，工作效率高。
文檔編號A23L1/20GK201131282SQ20072030943
公開日2008年10月15日 申請日期2007年12月25日 優(yōu)先權(quán)日2007年12月25日
發(fā)明者李文寨 申請人:李文寨