專利名稱：用于從產品片中提取甘蔗汁的榨汁機的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種用于從產品片中提取甘蔗汁的榨汁機，
該榨汁機包括至少兩個壓榨輥，它們以相反的方向旋轉，以便在用于 ^齊壓和排出汁水的區(qū)域處以及下游的該產品片出口區(qū)域處驅動和壓
榨該產品片，其中，兩個輥子中的至少一個可具有為提取出的汁水的 流動而設置的周向環(huán)形凹槽。 本發(fā)明的榨汁機還具有用于限制壓榨后甘蔗汁再吸收的 裝置，在下游的產品片排出區(qū)域中，該裝置一方面具有位于壓榨區(qū)域 下游的抗擴張通道，壓榨后的產品片在旋轉的輥子的作用下被喂送到 該通道中，另一方面具有調節(jié)通道截面的裝置，用于至少局部地緊縮 在該通道中的產品片。根據(jù)本發(fā)明，該抗擴張通道具有至少一個長度段，在該 長度段上通道是漸擴的，也稱為松弛區(qū)域，緊跟其后的是調節(jié)該通道 截面的所述裝置，用于使該通道在相應區(qū)域上收縮，所述相應區(qū)域也 稱為反壓力區(qū)域。根據(jù)本發(fā)明的一個實施例變型，抗膨脹通道可具有三個 連續(xù)的長度段，即
-第一長度段，在該段上通道是收縮的，
-第二長度段，在該段上通道是漸擴的，即所述松弛區(qū)域，
-第三長度段，在該段上通道是收縮的，對應于所述反壓力區(qū)域。


在閱讀了帶有附圖的說明書之后，將會更好地理解本發(fā) 明，在附圖中
-圖l是根據(jù)一個實施例，符合本發(fā)明的榨汁機的側視圖，
-圖2和圖3是圖1所示的用于壓榨和限制再吸收的機構的局 部視圖，其中用于調節(jié)通道截面的裝置處于兩個位置，
-圖4是根據(jù)本發(fā)明的壓榨輥的一個實施例的局部剖視圖，該 壓榨輥包括用于排出汁水的環(huán)形凹槽和三角形的椽，
-圖5和圖6分別是能夠清潔圖4所示的椽的梳形元件的正視 圖和側一見圖，
-圖7是根據(jù)第二實施例，符合本發(fā)明的榨汁機的局部原理示 意圖，
-圖8是根據(jù)第三實施例，符合本發(fā)明的榨汁機的局部原理示 意圖，
-圖9是根據(jù)第四實施例，符合本發(fā)明的榨汁機的局部原理示 意圖，
國圖IO是一幅曲線圖，示例地示出了產品在如圖7至圖9所 示的榨汁機的通道的三個連續(xù)區(qū)域處的壓力變化，即第一長度 段，在其上通道為收縮的(區(qū)域20)、松弛區(qū)域(區(qū)域30)和反 壓力區(qū)域(區(qū)域40)。
具體實施例方式本發(fā)明涉及一種用于從產品片中提取甘蔗汁的榨汁機。
榨汁機1包括至少兩個壓榨輥2,它們以相反的方向旋轉
以便在用于擠壓和排出汁水的區(qū)域3處和下游的產品片出口區(qū)域4處
驅動和壓榨該產品片。
即便如此，本發(fā)明將在僅僅裝有兩個壓榨輥的榨汁機中
找到有利的應用，但本發(fā)明并不限于此。例如，也可以結合裝有3到
6個輥子的常規(guī)榨汁機來考慮該發(fā)明。該榨汁機還具有用來限制壓榨后甘蔗汁再吸收的裝置。
在這一點上，兩個輥子2中的至少一個可具有周向環(huán)形凹槽5，該環(huán)形凹槽是為提取出的汁水的流動而設置的。如圖1所示， 根據(jù)示例，兩個壓榨輥2彼此嚙合，尤其是在椽52處。因此采用椽 5，來裝填凹槽5"此外，榨汁機可具有至少一個用于清潔椽52的梳形 元件6，以及用于清潔凹槽5,的裝置。該梳形元件6能夠清除掉椽子 中壓榨后的產品。如圖5所示，根據(jù)一個示例，這些椽具有三角形外 廓。另外，在下游的產品片出口區(qū)域4中，用于限制汁水的 再吸收的裝置7 —方面具有位于壓榨區(qū)域3的下游的抗膨脹通道8， 壓榨后的產品片被引導到該通道中，尤其是被旋轉的輥子所推動和作 用，另一方面具有調節(jié)通道8的截面的裝置9,用于至少局部地緊縮 在該通道中的產品片?？古蛎浲ǖ酪庵改軌蛞龑Мa品、防止該產品變得完全松 散且無任何約束地離開的泄槽。根據(jù)本發(fā)明，抗膨脹通道8具有至少一個長度段，在該 長度段上該通道是漸擴的，也稱為松弛區(qū)域，緊跟其后的是調節(jié)通道 8的截面的所述裝置9，其用于使通道在相應區(qū)域中收縮，該相應區(qū) 域稱為反壓力區(qū)域。根據(jù)一個實施例，該調節(jié)裝置9包括至少一個樞轉的凸 輪IO,該凸輪的產品引導壁是可傾斜的。 本發(fā)明誕生于對以下事實的觀察，即在首次壓榨操作之 后，可以通過以受控的方式釋放壓力并在產品片中施加(特別是具有 相同強度)的新的壓力，來再次干燥產品片。而且，根據(jù)本發(fā)明，漸擴的松弛區(qū)域使產品在反壓力區(qū) 域中被進一步擠壓之前能夠部分地松弛。從而，根據(jù)圖1至圖4的實 例所示的榨汁機，能夠使產品在輥子2之間、在壓榨區(qū)域3處連續(xù)地 經(jīng)受第一次擠壓，得益于通道漸擴的第一長度段使產品松弛，然后使 產品在反壓力區(qū)域中經(jīng)受再次擠壓。 因此，與采用現(xiàn)有技術中的榨汁機相比，該榨汁才幾可以 提取出更多的汁水，或者可以在消耗更少能量來致動輥子的情況下提 取出相同量的汁水。已觀察到汁水的提取能夠增加多達5 % 。 如根據(jù)圖1至圖4的實例所示，抗膨脹通道8可為漸擴 的，至少在第一長度段上是這樣。具體的，通道8的下壁和上壁，至少在所述第一漸擴長度段上，可相對于該通道的平均方向13形成角
度"a"，其介于2。到10。之間。根據(jù)圖2或圖3所示的實施例，角度"a"可具體地等于5°。
根據(jù)一個實施例所示，用于調節(jié)通道8的截面的裝置9
包括樞轉的凸輪10，該凸輪的傾斜能夠局部地和橫向地調節(jié)通道的截面。 具體地，凸輪10可具有產品引導壁15。該引導壁15, 設置在壓榨后產品片的路徑的整個寬度上，其至少在第二長度段上， 至少部分地形成該通道的內壁。在圖3中標記為卩的凸輪角，即引導壁15相對于通道8 的平均方向13的角度，可以確定成使得該通道至少在第二長度段上 收縮。
具體地，根據(jù)圖3所示的實施例，通道的下壁和上壁， 在漸擴長度段的第一部分上，相對于該通道的平均方向13形成5。的 角度"a"。在第二長度段上，在產品引導壁15和通道8的平均方向13 之間形成的凸輪角，即角度"p"，可以是-15°的數(shù)量級。凸輪角可以由操作者手動調節(jié)，或者自動地調節(jié)。這樣， 有利地，榨汁機還可以具有力傳感器或轉矩傳感器，用于測量由通道 中的緊致的產品片在所述凸輪10上所引起的應力。因此，榨汁機可具有用于在該壓榨方法的整個過程中， 根據(jù)傳感器的測量值信號和給定的設定值，尤其是力值信號或者轉矩 值信號，來驅動凸輪的傾斜的裝置。榨汁機還可具有用于調節(jié)凸輪的傾斜的裝置11，尤其是 該裝置11可由液壓千斤頂或電動千斤頂12所構成。 如所示，抗膨脹通道的平均方向13可為向下傾斜的。例 如，平均方向13可相對于水平線形成介于10。和30。之間的角度，尤 其等于20°。 有利地，在優(yōu)選實施例中，榨汁才幾包括兩個壓榨輥2，且 該兩個壓榨輥2可設置有周向的環(huán)形凹槽5!和椽52，榨汁機為每個輥 設有梳形元件6。
如圖1所示，榨汁機可具有成三角形構型的三個輥子， 它們特別由軸承16引導。其中的兩個輥子是壓榨輥2，第三個是設置用于傳輸和引導產品片的輥子14。 如圖2和圖3所示，通道的下壁和上壁可至少部分地由 兩個塊18、 19所形成，它們由凸緣側向地封閉。
下塊18可具有平行六邊形的截面并具有帶孔的支承面， 這些孔特別用于調節(jié)和固定梳形元件6，尤其是通過螺紋連接。 上塊19可比下塊18小。它可具有尺寸設計成與樞轉凸 輪10旋轉地協(xié)作的后壁。該后壁可特別具有基本上類似于樞轉凸輪 10的半圓形母線的彎曲半徑的彎曲半徑。 如所示，上塊可在前壁上具有用于緊固梳形元件6的表 面，特別設有用于螺紋緊固的孔。 根據(jù)圖7至圖9的變型所示的實施例，抗膨脹通道8可 具有三個連續(xù)的長度段，即
-第一長度段，在該段上通道8是收縮的，該區(qū)域標記為20, -第二長度段，在該段上通道是漸擴的，為所述松弛區(qū)域30, -通道的第三長度段，在該段上通道8是收縮的，這對應于所
述反壓力區(qū)域40。圖10中的曲線圖在縱坐標軸上示出了對應于產品在通道 長度上的位置的產品內部壓力(單位為bar)。繪制了三條曲線，每條 對應于榨汁機上的樞轉凸輪10的一個特定傾斜，以及對應于圖7至 圖9中的幾何關系。
因此，可以觀察到，當產品前進并凈皮喂入通道8中時， 內部壓力在標記為20的區(qū)域中升高，在松弛區(qū)域30中降低，在反壓 力區(qū)域40中再次且顯著地升高。這樣，產品經(jīng)受了三次擠壓，即在壓榨輥2之間經(jīng)受 了第一次擠壓，隨后產品在下游的產品片出口區(qū)域4中得到松弛；在 通道8的收縮區(qū)域20中經(jīng)受第二次擠壓，隨后在通道8的松弛區(qū)域 30中得到第二次松弛；最后，在用于調節(jié)通道截面的裝置(尤其是樞 轉凸輪IO)的作用下，在反壓力區(qū)域40中經(jīng)受第三次擠壓。從而確 保了最佳地從產品片中提取汁水。 有利地，汁水在位于區(qū)域20上游的通道入口 25處和位 于反壓力區(qū)域40上游的松弛區(qū)域30的出口 35處排出，如圖7至圖9 中的箭頭所示。
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所述出口 35呈開口的形式，該開口包括在通道30的末 端和用于調節(jié)該通道截面的裝置(如樞轉凸輪10)的始端之間產生的空隙。為了更容易地排出汁水，通道可設有用于排出提取出的 汁水的開口 21,這些開口可如圖7至圖9所示，特別分布在通道的松 弛區(qū)域30上。 如圖7至圖9的實例所示，榨汁機可具有兩個樞轉凸輪 10,它們能夠在反壓力區(qū)域40上"夾擠，，產品片。應該注意，圖7至圖9的實例的示意圖不是限制性的。 并且，雖然沒有示出，但圖7至圖9的榨汁機可設置有梳形元件，用 于清潔壓榨輥2的椽，以及可設置有用于清潔環(huán)形凹槽的裝置。當然，本領域技術人員可理解的其它實施例，在不偏離 所附權利要求限定的本發(fā)明的框架范圍的情況下可能已經(jīng)被考慮到。
權利要求
1.一種用于從產品片中提取甘蔗汁的榨汁機(1)，所述榨汁機包括至少兩個壓榨輥(2)，所述輥子以相反的方向旋轉，以便在用于擠壓和排出汁水的區(qū)域(3)處和下游的產品片出口區(qū)域(4)處驅動和壓榨產品片，其中，兩個輥子(2)中的至少一個具有周向環(huán)形凹槽(51)，所述環(huán)形凹槽是為提取出的汁水的流動而設置的，所述榨汁機還具有用于限制壓榨后甘蔗汁的再吸收的裝置(7)，在所述下游的產品片出口區(qū)域(4)中，所述裝置(7)一方面具有位于所述壓榨區(qū)域(3)下游的抗膨脹通道(8)，壓榨后的產品片在旋轉的輥子(2)的作用下被引導到所述通道(8)中，另一方面具有調節(jié)所述通道(8)截面的裝置(9)，用于至少局部地緊縮在所述通道中的產品片，所述榨汁機(1)的特征在于，所述抗膨脹通道(8)具有至少一個長度段，在所述長度段上通道是漸擴的，也稱為松弛區(qū)域，緊跟其后的是調節(jié)通道(8)截面的所述裝置(9)，用于使所述通道在相應長度段上收縮，所述相應長度段也稱為反壓力區(qū)域。
2. 根據(jù)權利要求1所述的榨汁機，其特征在于，抗膨脹通道(8) 具有三個連續(xù)的長度段，即-第一長度段(20)，在所述段上通道(8)是收縮的， -第二長度段(30),在所述段上通道(8)是漸擴的，也稱為松弛 區(qū)域，-第三長度段(40),在所述段上通道(8)是收縮的，這對應于所 述反壓力區(qū)域(40)。
3. 根據(jù)權利要求1或2所述的榨汁機，其特征在于，所述通道設 置有用于排出所述汁水的開口 (21、 35)。
4. 根據(jù)權利要求1所述的榨汁機，其特征在于，所述調節(jié)裝置(9) 包括至少一個樞轉凸輪(10),所述凸輪的引導壁為可傾斜的。
5. 根據(jù)權利要求4所述的榨汁機，其特征在于，所述反壓力區(qū)域 設置有兩個樞轉凸輪。
6. 根據(jù)權利要求1-5中任意之一所述的榨汁機，其特征在于，具 有力傳感器或轉矩傳感器，用于測量由所述通道(8)中緊致的產品 片在所述凸輪(10)上引起的應力。
7. 根據(jù)權利要求1-6中任意之一所述的榨汁機，其特征在于，具有用于調節(jié)所述凸輪的傾斜的裝置(11),所述裝置(11)由千斤頂(12)構成。
8. 根據(jù)權利要求1-7中任意之一所述的榨汁機，其特征在于，所 述抗膨脹通道(8)的平均方向(13)為向下傾斜的。
9. 根據(jù)權利要求1-8中任意之一所述的榨汁機，其特征在于，所 述兩個壓榨輥(2)均設置有周向環(huán)形凹槽(6),所述榨汁機為每個 輥子設有梳形元件(6)。
10. 根據(jù)權利要求1-9中任意之一所述的榨汁機，其特征在于， 具有形成三角形構型的三個輥子，其中兩個輥子是壓榨輥(2)，第三 個是設置用于傳輸和引導所述產品片的輥子(14)。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種用于從產品片中提取甘蔗汁的榨汁機，該榨汁機包括至少兩個壓榨輥(2)，它們以相反的方向旋轉以便在用于擠壓和排出汁水的區(qū)域(3)處和下游的產品片出口區(qū)域(4)處驅動和壓榨產品片，其中，兩個輥子(2)中的至少一個可包括為提取出的汁水的流動而設置的周向環(huán)形凹槽(5)，該榨汁機還包括用于限制壓榨后甘蔗汁再吸收的裝置(7)。在下游的產品片出口區(qū)域(4)中，該用于限制甘蔗汁再吸收的裝置包括位于壓榨區(qū)域(3)下游的抗膨脹通道(8)，壓榨后的產品片在旋轉的輥子的作用下被送到該通道中；以及調節(jié)該通道截面的裝置，用于至少局部地緊縮在該通道中的產品片。根據(jù)本發(fā)明，該通道(8)包括至少一個給定長度的段，沿著該段通道是漸擴的，也稱為松弛區(qū)域，緊跟其后的是調節(jié)該通道(8)的截面的裝置(9)，用于使該通道沿著相應長度段收縮，所述相應長度段也稱為反壓力區(qū)域。
文檔編號C13B10/02GK101589158SQ200780046012
公開日2009年11月25日 申請日期2007年12月11日 優(yōu)先權日2006年12月14日
發(fā)明者J·厄巴尼亞克, M·菲比格, P·赫爾蘭特 申請人:費弗斯凱爾公司