專利名稱：保健食品及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健食品，尤其涉及一種主要以黑木耳為有效成分的具 有減肥，降血壓，降血脂，降血糖等功效的保健食品，本發(fā)明還涉及該保健 食品的制備方法，屬于保健食品領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
肥胖作為一種全身內(nèi)分泌代謝疾病，不僅影響體態(tài)和活動(dòng)，而且與高脂 血癥、動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、糖尿病、痛風(fēng)、脂肪肝、內(nèi)分泌失調(diào)、肺泡 低換氣綜合癥、膽囊炎等疾病密切相關(guān)，肥胖已經(jīng)成為醫(yī)學(xué)界和生物學(xué)界迫 切需要解決的問(wèn)題，傳統(tǒng)中醫(yī)藥在這方面優(yōu)勢(shì)明顯。肥胖也是中老年的常見(jiàn) 病和多發(fā)病，是出現(xiàn)胰島素抵抗的一個(gè)重要標(biāo)志，也是世界衛(wèi)生組織確定的 疑難性疾病之一。
腹型肥胖是人體2型糖尿病、心血管疾病和代謝綜合癥發(fā)生的主要因素 之一。以代謝綜合癥(MS)為例在1988年一 1994年的美國(guó)第三次國(guó)家健康 及營(yíng)養(yǎng)調(diào)査(NHNESm)證實(shí)，隨著年紀(jì)的增長(zhǎng)，患病率也迅速上升，60—69 歲的患病率達(dá)到了43.5%。中國(guó)人群盡管肥胖度不及西方人群，但MS的患病 率也達(dá)到14%以上，且中國(guó)人群以腹部肥胖更加明顯。對(duì)上海、北京、青島 等城市的調(diào)查表明，男性MS患病率較女性更高(男/女:上海18. 36% / 15. 82 %、北京30%/18%、青島16.1%/9.4%)。
人體內(nèi)環(huán)境恒定是細(xì)胞外液具有相對(duì)恒定的理化特性，保持人體體溫、 血壓、血糖、血脂等各種生理指標(biāo)相對(duì)恒定水平是維持正常生命活動(dòng)所必需 的基本條件。人體內(nèi)外環(huán)境的理化和生物學(xué)因素(如溫度的劇變、射線、噪' 音、強(qiáng)光、電擊、低壓、低氧、中毒、創(chuàng)傷、感染等)以及機(jī)體的內(nèi)在因素 (血液溫度或成分的改變、心功能低下、心律失常、器官功能紊亂及性壓抑 等)所導(dǎo)致的內(nèi)環(huán)境紊亂或自穩(wěn)態(tài)失衡是當(dāng)前人體健康的最大危害之一。人 體"內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定"和"細(xì)胞應(yīng)激反應(yīng)"是20世紀(jì)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究領(lǐng)域的一個(gè)重大突破，它將是21世紀(jì)人體健康領(lǐng)域一個(gè)全新的亮點(diǎn)，其中有關(guān)細(xì)胞環(huán)境與 應(yīng)激的研究已成為當(dāng)今生命科學(xué)研究的熱點(diǎn)之一 。
細(xì)胞環(huán)境與應(yīng)激研究的主要發(fā)展歷程如下1929年，Connon首先提出用 內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定(homeostasis) —詞描述機(jī)體維持其穩(wěn)定的現(xiàn)象。他發(fā)現(xiàn)動(dòng)物在 格斗一逃跑反應(yīng)(fight and fight response)時(shí)，血中sympathin (以后證 實(shí)是去甲腎上腺素和腎上腺素的混和物)增多,提出交感神經(jīng)系統(tǒng)在機(jī)體緊急 情況下起重要平衡作用的緊急學(xué)說(shuō)(emergency theoir)。 1936年，Selye是 第1個(gè)在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域中提出"應(yīng)激"和應(yīng)激原概念的人。Selye在Nature雜志 發(fā)表的論文中描述了一種可由細(xì)菌感染、中毒、X線、外傷等多種刺激引起的 病理三聯(lián)癥(腎上腺腫大、胃腸道潰瘍、胸腺淋巴結(jié)退化)。他認(rèn)為這些變化 是機(jī)體遭受有害刺激時(shí)的一種適應(yīng)性反應(yīng)，將其稱之為全身適應(yīng)綜合癥 (general adaption syndrome)或應(yīng)急綜合癥(stress syndrome)，并將肯g 引起應(yīng)急反應(yīng)的刺激稱為應(yīng)急原。20世紀(jì)80年代Sterling和Eyer提出了非 穩(wěn)態(tài)(allostasis) —詞，將其定義為通過(guò)變化來(lái)維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的一種能 力。1993年McEwen將非穩(wěn)態(tài)引入到了應(yīng)激研究領(lǐng)域，其非穩(wěn)態(tài)負(fù)荷概念比較 好地解釋了應(yīng)激與疾病發(fā)生、發(fā)展間的關(guān)系。
"陰陽(yáng)"和"虛實(shí)"是中國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)藥的兩個(gè)核心概念。現(xiàn)代人體"內(nèi) 環(huán)境穩(wěn)定"和"應(yīng)激"的概念與中國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)中"陰平陽(yáng)秘"和"去實(shí)補(bǔ)虛" 的理論體系具有相似性。《皇帝內(nèi)經(jīng).素問(wèn).陰陽(yáng)應(yīng)象大論》指出"陰陽(yáng)者，天 地之道也，萬(wàn)物之綱紀(jì)，變化之父母，生殺之本始，神明之府也。""陰陽(yáng)者， 血?dú)庵信?。"善診者，察色按脈，先別陰陽(yáng)"。《皇帝內(nèi)經(jīng).素問(wèn).陰陽(yáng) 別論》進(jìn)而提出中醫(yī)的診斷綱要"別于陽(yáng)者，知病忌時(shí)，別于陰者，知死生 之期。謹(jǐn)熟陰陽(yáng)，無(wú)與眾謀"。《皇帝內(nèi)經(jīng).素問(wèn).通評(píng)虛實(shí)論》中指出"邪氣 盛者實(shí)，精氣奪則虛"?！吨胁亟?jīng)》中載"其本實(shí)者，得宣通之性必延其壽； 其本虛者，得補(bǔ)虛之情必長(zhǎng)其年。"
迄今為止，醫(yī)學(xué)上主要通過(guò)以下幾種方式來(lái)進(jìn)行減肥
(1) 采用食欲抑制劑，如芬氟拉明右等，但因其潛在的心血管不良反應(yīng)， 現(xiàn)已少用。
(2) 代謝增強(qiáng)劑，如甲狀腺激素制劑，因其心血管副作用而逐步少用。
(3) 血清素和去甲腎上腺素再攝取抑制劑，如西布曲明，但副作用大， 主要表現(xiàn)為惡心、口干、食欲不振、心跳、快緊張便秘、失眠。(4) 脂肪酶抑制，如奧利司他，主要副作用為脂肪肝、惡臭。
(5) 手術(shù)治療吸脂、切脂、空腸回腸分流術(shù)、小胃手術(shù)和垂直結(jié)扎胃 成型術(shù)，費(fèi)用較大，患者需要承受有一定的風(fēng)險(xiǎn)和痛苦。
上述方式對(duì)于減肥雖然都有一定的效果，但都不程度的存在著副作用大， 容易反彈，治療費(fèi)用高等缺陷，有待改進(jìn)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種具有確切 減肥功效的保健食品，該保健食品無(wú)毒副作用，還具有降血壓，降血脂、降 血糖等保健功效。
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是通過(guò)以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)的 一種具有減肥、降血壓、降血脂、降血糖功效的保健食品，包括以下重
量份的各原料制成黑木耳5-40份、魔芋粉5-10份和茯苓1-6份；
優(yōu)選的，各原料的重量份是黑木耳20-30份、魔芋粉6-9份和茯苓2-4
份；
更優(yōu)選的，各原料的重量份是黑木耳25份、魔芋粉8份和茯苓3份；
為了達(dá)到更好的效果，上述保健食品的原料中還可加入4-20重量份的大 棗，優(yōu)選為加入8重量份的大棗；
更進(jìn)一步的，上述保健食品的原料中還可加入1-6重量份的生姜和1-5 重量份的甘草，更優(yōu)選的，加入3重量份的生姜和2重量份的甘草。
黑木耳真菌類擔(dān)子菌綱木耳科木耳屬植物木耳Auricularia auricula (L. ) Underw.，以子實(shí)體入藥。夏秋采收，曬干。黑木耳口感細(xì)膩清脆， 滑嫩可口，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，不但蛋白質(zhì)豐富，而且富含多種維生素和 礦物質(zhì)，特別是鐵元素含量極高，每100克干木耳含鐵達(dá)185毫克，是肉類 的100倍。有益氣、充饑、輕身強(qiáng)智、止血止痛、補(bǔ)血活血等功效。黑木耳 富含多糖膠體，有良好的清滑作用，還具有一定的抗癌和治療心血管疾病功 能。黑木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來(lái) 排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。同時(shí)，它還有幫助消化纖維類物質(zhì)功 能，對(duì)無(wú)意中吃下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有 溶解與烊化作用，因此，它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。 黑木耳對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能。黑木耳中
的腺嘌呤核苷有顯著的抑制血栓形成的作用，能減少血液凝塊，預(yù)防血栓等 病的發(fā)生，有防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的作用。
茯苓性甘、淡、平、歸肺、胃、腎經(jīng)，有利水化飲、健脾寧心，益脾 和胃之功效。
大麥又名紅棗、干冬、棗子。富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B 族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營(yíng)養(yǎng)成分。其 中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。所含有的環(huán)磷酸 腺苷，是人體細(xì)胞能量代謝的必需成分，能夠增強(qiáng)肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血 管、增加心肌收縮力、改善心肌營(yíng)養(yǎng)，對(duì)防治心血管系統(tǒng)疾病有良好的作用。
中醫(yī)中藥理論認(rèn)為，紅棗具有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等作用， 是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無(wú)力、失眠多夢(mèng)等患者良好的保健營(yíng)養(yǎng)品。大 冬中的維生素P含量為所有果蔬之冠，其具有維持毛細(xì)血管通透性，改善微 循環(huán)從而預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用，還可促進(jìn)維生素C在人體內(nèi)積蓄。另外，大 棗中所含的皂類物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)人體代謝、增強(qiáng)免疫力、抗炎、抗變態(tài)反應(yīng)、 降低血糖和膽固醇含量等作用；所含蘆丁有保護(hù)毛細(xì)血管通暢、防止血管壁 脆性增加的功能，對(duì)高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化等病有療效；所含的黃酮類物質(zhì) 可用于高血壓和動(dòng)脈硬化的治療和預(yù)防。大棗中含有豐富的維生素C、維生素 P，對(duì)健全毛細(xì)血管、維持血管壁彈性，抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益；大棗中含有 cAMP，其藥理作用表現(xiàn)為改善人體微循環(huán)，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加腦和心臟的 供血量，減慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代謝，故可防治心腦 血管病。
魔芋味辛、性寒，具有解毒、消腫、行於、化痰、散積等多種功能。 主要成份葡甘露糖富含食物纖維，多種氨基酸和微量元素，經(jīng)常食用對(duì)人體 好處很多。其一，魔芋中含量最大的葡萄甘露聚糖具有強(qiáng)大的膨脹力，有超 過(guò)任何一種植物膠的粘韌度，即可填充胃腸，消除饑餓感，又因所含熱量微 乎其微，故可控制體重，達(dá)到減肥健美的目的；其二，有降脂的作用。魔芋 中含有一些化學(xué)物質(zhì)，能降低血清膽固醇和甘油三酯，可有效地減輕高血壓 和心血管疾??；其三，魔芋能使小腸酶分泌增加，加快清除腸壁上沉積物， 使其盡快排出體外。所以魔芋既能開(kāi)胃化食，又能清除腸道垃圾，具有防治 肥胖，延年益壽的作用；其四，鷹芋還含有對(duì)人體有利的果膠、生物堿、17 種氨基酸和微量元素，對(duì)于糖尿病也具有明顯的保健功效。
生姜為姜屬植物姜Zingiber officinale Rose.的新鮮根莖，性味辛、 微溫，為芳香性辛辣健胃藥，有溫暖、興奮、發(fā)汗、止嘔、解毒等作用。
上述保健食品中還可加入適量的矯味劑、調(diào)色劑等，其中所述的矯味劑 優(yōu)選為木糖醇等。
木糖醇是一種五碳糖醇，是木糖代謝的正常中間產(chǎn)物，外形為結(jié)晶性白 色粉末，作為一種功能性甜味劑，能參與人體代謝，進(jìn)入血液后，不需胰島 素就能透入細(xì)胞而且代謝速度快，不會(huì)引起血糖升高，是最適合于糖尿病患 者食用的營(yíng)養(yǎng)型食糖替代品。
本發(fā)明中所用的甘草還能增加飲料的香味，提高其稠度和色澤。 本發(fā)明所要解決的另一個(gè)技術(shù)問(wèn)題是提供一種制備上述保健食品的方法。
本發(fā)明所要解決的另一個(gè)技術(shù)問(wèn)題是通過(guò)以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)的-一種制備上述具有減肥，降血壓、降血脂、降血糖等功效的保健食品的 方法，包括
(1) 按所述重量份稱取各原料；
(2) 將黑木耳充分復(fù)水后用水浸提，將浸提液過(guò)濾，得黑木耳水溶性物 質(zhì)的提取液備用；將浸提后的黑木耳水不溶性物質(zhì)與魔芋粉混合，制粒、灌 裝，得膠囊劑；
(3) 將茯苓、生姜、大棗和甘草用水煎煮，煎煮液過(guò)濾，收集濾液與步 驟(2)所制備的黑木耳水溶性物質(zhì)的提取液混合均勻，加入矯味劑、調(diào)色劑， 真空干燥后制備成固體飲料；或?qū)⒐腆w飲料調(diào)配加水，滅菌，灌裝，得軟飲 料。
優(yōu)選的，步驟(2)中所述的浸提是向復(fù)水后的黑木耳中加入80倍重量 的水，在80°C的溫度條件下煎煮2小時(shí)；
步驟(2)中將干燥后的黑木耳水不溶性物質(zhì)與魔芋粉優(yōu)選按照1: 3的 重量比例混合，制粒、灌裝，得膠囊劑；
步驟(3)中所述的煎煮優(yōu)選是加入80-120倍重量的水，燒開(kāi)后，在80 。C的溫度條件下保溫30-120分鐘。
黑木耳含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠質(zhì)，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，促
使腸道脂肪食物的排泄，減少食物脂肪的吸收；茯苓具有利尿作用功能，能 增加尿中鉀、鈉、氯等電解質(zhì)的排出(用于治療各種水腫，國(guó)外實(shí)驗(yàn)證明它
具有增強(qiáng)胰島素活性的顯著效果)，兩者合用具有"開(kāi)鬼門，潔凈府"的功能， 能夠快速清除人體內(nèi)環(huán)境代謝物，排除人體代謝障礙，增強(qiáng)人體對(duì)內(nèi)環(huán)境紊 亂的自我修正能力，輔助治療腹型肥胖，有效預(yù)防營(yíng)養(yǎng)和代謝類疾病的發(fā)生， 具有一減三降功能(減少腹部脂肪，降血壓、降血脂、降血糖)。
此外，魔芋也具有較強(qiáng)的減肥、降血壓、降血脂、降血糖等功效；大棗 中含有豐富的維生素C、維生素P，對(duì)健全毛細(xì)血管、維持血管壁彈性，抗動(dòng) 脈粥樣硬化非常有益。
本發(fā)明保健食品將傳統(tǒng)中醫(yī)"肝腎同源"理論和"內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定"和"細(xì) 胞應(yīng)激反應(yīng)"等現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究成果相結(jié)合，以黑木耳為主要成分，輔助以藥 用真菌茯苓以及藥食同源植物大棗、生姜和甘草組成，通過(guò)"去實(shí)補(bǔ)虛"達(dá) 到"平衡陰陽(yáng)"目的，有效清理人體代謝物和內(nèi)分泌系統(tǒng)的調(diào)節(jié)，增強(qiáng)人體 內(nèi)環(huán)境的快速穩(wěn)定能力，預(yù)防營(yíng)養(yǎng)和代謝類疾病的發(fā)生，是一種預(yù)防代謝綜 合癥(MS)和輔助治療腹型肥胖的功能食品，在預(yù)防和輔助治療胰島素抵抗 等代謝類慢性疾病方面具有獨(dú)特的作用，對(duì)腹型肥胖效果尤其明顯。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果和藥理分析結(jié)論均證明本發(fā)明保健食品是輔助治療和預(yù)防肥胖 的有效方式，具有潔凈臟腑、推陳致新的良好效果，對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩 具有雙向調(diào)節(jié)功能，從排除代謝障礙的角度解決肥胖問(wèn)題。
本發(fā)明保健食品口感好，風(fēng)味獨(dú)特，可為各類消費(fèi)人群所喜愛(ài)或接受， 營(yíng)養(yǎng)豐富，無(wú)毒副作用，可長(zhǎng)期食用。
具體實(shí)施例方式
下面結(jié)合具體實(shí)施例來(lái)進(jìn)一步描述本發(fā)明，本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)和特點(diǎn)將會(huì)隨 著描述而更為清楚。但這些實(shí)施例僅是范例性的，并不對(duì)本發(fā)明的范圍構(gòu)成 任何限制。本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)該理解的是，在不偏離本發(fā)明的精神和范圍下 可以對(duì)本發(fā)明技術(shù)方案的細(xì)節(jié)和形式進(jìn)行修改或替換，但這些修改和替換均 落入本發(fā)明的保護(hù)范圍內(nèi)。
實(shí)施例1
(1) 按以下重量稱取各原料(單位kg):黑木耳25，茯茶3，魔芋粉8;
(2) 將黑木耳挑選去雜，清洗干凈，充分復(fù)水后置入提取罐中，按1:
80的重量比例加水進(jìn)行提取，提取溫度控制為8(TC，提取時(shí)間為180分鐘；
將浸提液過(guò)濾，得黑木耳提取液備用；將浸提后的黑木耳水不溶性物質(zhì)放在 鋪墊有魔芋粉的托盤上真空干燥，混合均勻，制粒、灌裝，制成膠囊劑；
(3)向茯苓中加入100倍重量的水，燒開(kāi)后，在8(TC的溫度條件下保溫 90分鐘；煎煮液過(guò)濾，收集濾液與步驟(2)所制備的黑木耳提取液混合均勻， 加入適量的木糖醇，真空干燥得固體飲料；或者將固體飲料調(diào)配加水，滅菌， 灌裝，制成口服液。
實(shí)施例2
(1) 按以下重量稱取各原料(單位kg):黑木耳5，茯苓l，魔芋粉5;
(2) 將黑木耳挑選去雜，清洗干凈，充分復(fù)水后置入提取罐中，按1:
80的重量比例加水進(jìn)行提取，提取溫度控制為8(TC，提取時(shí)間為150分鐘； 將浸提液過(guò)濾，得黑木耳提取液備用；將浸提后的黑木耳水不溶性物質(zhì)放在 鋪墊有魔芋粉的托盤上真空干燥，混合均勻，制粒、灌裝，得膠囊劑；
(3) 向茯苓中加入80倍重量的水，燒開(kāi)后，在8(TC的溫度條件下保溫 90分鐘；煎煮液過(guò)濾，收集濾液與步驟(2)所制備的黑木耳提取液混合均勻， 加入木糖醇以及適量的矯味劑、調(diào)色劑，真空干燥得固體飲料；或者將固體 飲料調(diào)配加水，滅菌，灌裝，制成軟飲料。
實(shí)施例3
(1) 按以下重量稱取各原料(單位kg):黑木耳40，茯苳6，魔芋粉
10;
(2) 將黑木耳挑選去雜，清洗干凈，充分復(fù)水后置入提取罐中，按1:
80的重量比例加水進(jìn)行提取，提取溫度控制為8(TC，提取時(shí)間為180分鐘； 將浸提液過(guò)濾，得黑木耳提取液備用；將浸提后的黑木耳水不溶性物質(zhì)放在 鋪墊有魔芋粉的托盤上真空干燥，混合均勻，制粒、灌裝，得膠囊劑；
(3) 向茯苓中加入100倍重量的水，燒開(kāi)后，在8(TC的溫度條件下保溫 90分鐘；煎煮液過(guò)濾，收集濾液與步驟(2)所制備的黑木耳提取液混合均勻，
加入木糖醇以及適量的矯味劑、調(diào)色劑，真空干燥得固體飲料；或者將固體
飲料調(diào)配加水，滅菌，灌裝，制成軟飲料。 實(shí)施例4
(1) 按以下重量稱取各原料(單位kg):黑木耳25,茯苓3，魔芋粉8， 生姜3，大棗8，甘草2;
(2) 將黑木耳挑選去雜，清洗干凈，充分復(fù)水后置入提取罐中，按1:
80的重量比例加水進(jìn)行提取，提取溫度控制為8(TC，提取時(shí)間為180分鐘； 將浸提液過(guò)濾，得黑木耳提取液備用；將浸提后的黑木耳水不溶性物質(zhì)放在 鋪墊有魔芋粉的托盤上真空干燥，混合均勻，制粒、灌裝，得膠囊劑；
(3) 向茯苓、生姜、大棗和甘草中加入100倍重量的水，燒開(kāi)后，在80 。C的溫度條件下保溫60-90分鐘；煎煮液過(guò)濾，收集濾液與步驟(2)所制備 的黑木耳提取液混合均勻，加入木糖醇以及適量的矯味劑、調(diào)色劑，真空干 燥得固體飲料；或者將固體飲料調(diào)配加水，滅菌，灌裝，得軟飲料。
實(shí)施例5
(1) 按以下重量稱取各原料(單位kg):黑木耳5，茯苓l，魔芋粉5， 生姜l，大棗4，甘草l;
(2) 將黑木耳挑選去雜，清洗干凈，充分復(fù)水后置入提取罐中，按1: 80的重量比例加水進(jìn)行提取，提取溫度控制為8(TC，提取時(shí)間為180分鐘； 將浸提液過(guò)濾，得黑木耳提取液備用；將浸提后的黑木耳水不溶性物質(zhì)放在 鋪墊有魔芋粉的托盤上真空干燥，混合均勻，制粒、灌裝，得膠囊劑；
(3) 向茯苓、生姜、大棗和甘草中加入100倍重量的水，燒開(kāi)后，在80 'C的溫度條件下保溫90分鐘；煎煮液過(guò)濾，收集濾液與步驟(2)所制備的 黑木耳提取液混合均勻，加入木糖醇以及適量的矯味劑、調(diào)色劑，真空干燥 得固體飲料；或者將固體飲料調(diào)配加水，滅菌，灌裝，得軟飲料。
實(shí)施例6
(1) 按以下重量稱取各原料(單位kg):黑木耳40，茯苓6，魔芋粉 10，生姜6，大棗20;
(2) 將黑木耳挑選去雜，清洗干凈后充分復(fù)水置入提取罐中，按1: 80 的重量比例加水進(jìn)行提取，提取溫度控制為8(TC，提取時(shí)間為180分鐘；將 浸提液過(guò)濾，得黑木耳提取液備用；將浸提后的黑木耳水不溶性物質(zhì)放在鋪 墊有魔芋粉的托盤上真空干燥，混合均勻，制粒、灌裝，得膠囊劑；
(3)向茯苓、生姜和大棗中加入100倍重量的水，燒開(kāi)后，在80'C的溫 度條件下保溫90分鐘；煎煮液過(guò)濾，收集濾液與步驟(2)所制備的黑木耳 提取液混合均勻，加入木糖醇以及適量的矯味劑、調(diào)色劑，真空干燥得固體 飲料；或者將固體飲料調(diào)配加水，滅菌，灌裝，得軟飲料。
試驗(yàn)例1本發(fā)明保健食品的減肥功效試驗(yàn) 1、材料與方法
1.1. (1)受試樣品本發(fā)明實(shí)施例1-3所制備的膠襄劑和飲料；(2) 對(duì)照樣品1:黑木耳提取液(按照本發(fā)明實(shí)施例卜3所公開(kāi)的方法進(jìn)行制備)；
(3)對(duì)照樣品2:茯苓用水提取所得到的提取物(按照本發(fā)明實(shí)施例1-3的 方法進(jìn)行制備)；
1.2. 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物由黑龍江省腫瘤研究所實(shí)驗(yàn)動(dòng)物中心提供的Wister大 白鼠(批準(zhǔn)號(hào)為醫(yī)動(dòng)字第09-0-33)，出生第二天健康白鼠130只，隨機(jī)分為 13組，每組10只，其中一組作為對(duì)照組(正常飼養(yǎng))，其余120只經(jīng)38天飼 養(yǎng)造模后，隨機(jī)分為12組，每組10只， 一組作為觀察組(不給予任何減肥 藥物或食品進(jìn)行治療)，其中9組分別飼喂實(shí)施例1-3所制備的膠囊劑和飲料
(分別分為髙、中、低三個(gè)劑量)，其余的兩個(gè)組分別飼喂對(duì)照樣品1和對(duì)照 樣品2 (劑量與受試樣品相同)。
1.3劑量設(shè)計(jì)人體推薦劑量為每人每口 4g,如成人體重以60公斤計(jì)， 則相當(dāng)于660mg/日/kg體重。小鼠的等效劑量為人體推薦劑量的l倍，即每 日660mg/kg體重(低劑量)，上，下各設(shè)一個(gè)劑量組1980mg/kg體重(高劑 量)和330mg/kg體重(低劑量)。
1.4試驗(yàn)儀器和試劑
光學(xué)顯微鏡，日本奧林巴斯；730型半自動(dòng)生化儀，日本島津； 甘油三脂(TG)、總膽固醇(TC)、高密度脂蛋白(HDL一C)、卵磷脂膽固 醇?；D(zhuǎn)移酶(LACT)檢測(cè)試劑盒，南京建成生物工程研究所出品；瘦素 (L印tin)檢測(cè)試劑盒，Linco出品。 1. 5實(shí)驗(yàn)方法
1.5.1實(shí)驗(yàn)性肥胖大鼠模型制備新生雄性大白鼠，自出生第二天起。 每只皮下注射谷氨基酸(MSG)生理鹽水溶液，連續(xù)6天，自出生后第22天 起，每日按體重灌胃給予脂肪乳(10%膽固醇，20%豬油，1%甲基硫氧嘧
啶，2%膽酸鈉)10ml/kg，連續(xù)10天。隨后按李氏指數(shù)(Lee Sindex)分層 隨機(jī)分為9組，分別給予不同劑量的受試樣品，連續(xù)28天，同時(shí)繼續(xù)給與脂 肪乳。末次給藥后禁食24h，檢量體重、體長(zhǎng)，隨后乙醚麻醉，頸總動(dòng)脈插管 取血，分離血清。
1.5.2形態(tài)學(xué)觀察根據(jù)上述體重，體長(zhǎng)，計(jì)算李氏指數(shù)；取動(dòng)物睪丸周 圍全部脂肪，稱重；稱重后取一小塊脂肪，常規(guī)固定，切片，400倍顯微鏡下 計(jì)數(shù)全視野的細(xì)胞個(gè)數(shù)。
1.5.3血脂、HDL一C及LACT測(cè)定，按試劑盒方法(均為酶法)測(cè)定血清 TC、 TG、 HDLj:含量及LACT活性。
1.5.4血清瘦素(Lcptin)水平測(cè)定按試劑盒方法(放免法)測(cè)定血 清痩素(Lcptin)水平。
1. 5. 5統(tǒng)計(jì)各組分別與對(duì)照組在SAS中行T-TEST程序。
2、 試驗(yàn)結(jié)果
2. 1.對(duì)動(dòng)物肥胖的干預(yù)作用試驗(yàn)結(jié)果顯示受試樣品對(duì)MSG和脂肪乳所 致的實(shí)驗(yàn)性肥胖確有明顯的抑制作用，受試樣品中劑量時(shí)就能抑制大鼠體重 增加，抑制睪周脂肪重量和脂肪細(xì)胞增大，能明顯降低李氏指數(shù)。受試樣品 對(duì)動(dòng)物肥胖的干預(yù)的總體效果要明顯優(yōu)于對(duì)照樣品1和對(duì)照樣品2。
2.2對(duì)血清素(l印tin)水平的影響
試驗(yàn)結(jié)果顯示受試樣品中劑量、高劑量均能降低MSG和脂肪乳所致的實(shí) 驗(yàn)性肥胖大鼠的血清素水平，與其對(duì)李氏指數(shù)的影響相符，對(duì)照樣品1和對(duì) 照樣品2對(duì)其無(wú)明顯影響。
2. 3.對(duì)血清TG, TC， HDL—C含量及LACT的影響
受試樣品中劑量、高劑量均能降低高血脂動(dòng)物的血脂(TG/TC)增高HDL一C 含量，且顯示劑量依賴關(guān)系。對(duì)照樣品1和對(duì)照樣品2有一定的降脂作用， 但其效果要明顯弱于受試樣品，且對(duì)HDL一C無(wú)明顯影響。
從試驗(yàn)結(jié)果可以看出，受試樣品能夠顯著抑制實(shí)驗(yàn)性肥胖大鼠的體重增 加，降低李氏指數(shù)，抑制睪周脂肪墊重量、脂肪細(xì)胞體積，表現(xiàn)出顯著的減 肥功效，同時(shí)，動(dòng)物的血脂、脂蛋白的變化與減肥的強(qiáng)度基本對(duì)應(yīng)，其整體 減肥功效要明顯優(yōu)于對(duì)照樣品1和對(duì)照樣品2的減肥功效，
試驗(yàn)例2本發(fā)明保健食品的安全性試驗(yàn)
1材料和方法
1.1受試樣品本發(fā)明實(shí)施例卜6所制備的膠囊劑和飲料。
1.2試驗(yàn)動(dòng)物昆明種小白鼠(批準(zhǔn)證號(hào)，醫(yī)動(dòng)學(xué)第09-2-l號(hào))，Wister
品系大白鼠(批準(zhǔn)證號(hào)為醫(yī)動(dòng)學(xué)第09-3-2)購(gòu)自黑龍江省腫瘤研究所實(shí)驗(yàn)
動(dòng)物中心。
1.3大、小白鼠經(jīng)口急性毒性試驗(yàn)選用昆明種小白鼠40只，雌雄各半， 體重20. 0-22. Og，按性別、體重隨機(jī)分成4組，每組5只。Wister大鼠4只， 雌雄各半，體重180-220g，按性別、體重隨機(jī)分成4組，每組5只。
按霍恩氏法進(jìn)行劑量設(shè)計(jì)，4個(gè)劑量分別為1.0g/kg體重、2.15g/kg體 重、4.64 g/kg體重、10.0 g/kg體重(此劑量相當(dāng)于推薦人用量的150倍)。 檢樣按所設(shè)劑量以蒸餾水制成均勻混懸液，備用。
大、小鼠禁食16h后，按動(dòng)物體重2% (每100g灌胃2ml)容積經(jīng)口 1 次灌胃，觀察大、小鼠的中毒表現(xiàn)和死亡情況，觀察時(shí)間為14天。
1.4遺傳毒性試驗(yàn)
1. 4， 1 Ames試驗(yàn)TA97 TA98 TA咖和TA啦4個(gè)菌株均由美國(guó)加州大學(xué)Ames 實(shí)驗(yàn)室提供，將檢樣以DMS0配成5mg/0. lml、 15mg/0. M、 0. 2 mg/0. kil、 0.04mg/0. lml、 0. 008 mg/0. lml共5個(gè)濃度。除上述5個(gè)濃度組外，又設(shè)有 自發(fā)回變對(duì)照和限性對(duì)照(加S9用l-AF(TA股用1，8-二羥醌)，不加S9用DEX0N, 采用平板摻入法試驗(yàn)，每皿加入量為0. lm。每個(gè)劑量做3皿，并重復(fù)一次， 最后以3皿平均值fenbie報(bào)告兩次的試驗(yàn)結(jié)果。
1.4.2小鼠骨髓嗜多染紅細(xì)胞微核試驗(yàn)昆明種小白鼠，體重25-30g， 共50只，雌雄各半，設(shè)3個(gè)劑量組，劑量設(shè)計(jì)依據(jù)為廠家推薦劑量為4g 人/日，成人體重以60.0kg計(jì)，則為0.066g/kg體重，高劑量設(shè)為6.7g/kg 體重(相當(dāng)于推薦人口用劑量的50倍)，低劑量組為1.7g/kg體重(相當(dāng)于 推薦人日用劑量的25倍)。各組均按20ml/kg體重灌胃，其中陽(yáng)性對(duì)照組經(jīng) 口灌胃劑量為60.0mg/kg體重的環(huán)磷酰胺；陰性對(duì)照組以等體積的清潔水經(jīng) 口灌胃，釆用間隔24h兩次給受試物法，即第一次給受試物24h后，再次給 受試物。6h后頸椎脫臼處死小鼠，取股骨常規(guī)制片。顯微鏡下每只小鼠觀察 1000個(gè)嗜多染紅細(xì)胞(PCE)，記錄有微核的細(xì)胞數(shù)，計(jì)算出微核細(xì)胞率。
1.4.3小鼠精子畸形試驗(yàn)選用昆明種雄性小白鼠25只，體重 25.0-30.0g,隨機(jī)分成5組，每組5只，設(shè)3個(gè)劑量組，劑量設(shè)計(jì)同小鼠骨
髓微核實(shí)驗(yàn)，即高劑量為6.7g/kg體重(相當(dāng)于推薦人日用劑量的50倍)， 低劑量組為1.7g/kg體重(相當(dāng)于推薦人日用劑量的25倍)陰性對(duì)照組給與 蒸餾水，陽(yáng)性對(duì)照組給與環(huán)磷酰胺，劑量為60mg/kg體重，所有各組均按 20ml/kg體重灌胃，每日一次，連續(xù)5天，各組動(dòng)物均于首次投與檢樣后35 天處死，按常規(guī)方法制片固定2%伊紅溶液染色，每只小鼠鏡檢1000個(gè)完整 精子，計(jì)算精子畸形率。 1. 5喂養(yǎng)試驗(yàn)
斷乳的wistar大鼠80只，體重60-80g，隨機(jī)分成4組，每組20只，雌 雄一半，其中三組為試驗(yàn)組， 一組為對(duì)照組。
樣品處理同微核試驗(yàn)，劑量設(shè)計(jì)如下高劑量為6.7g/kg體重，相當(dāng)于推 薦用量的100倍，中劑量為3.3g/kg體重，相當(dāng)于人推薦用量的50倍，低劑 量為1. 7g/kg體重，相當(dāng)于人推薦用量的25倍。灌胃容積按20ml/kg體重進(jìn) 行，陰性對(duì)照灌等容積的清潔水，每天灌胃一次，連續(xù)灌胃30天。
每天觀察并記錄動(dòng)物的一般狀況，中毒癥狀及死亡情況。每周稱一次體 重，記錄每組動(dòng)物的總的攝食量，并根據(jù)30天增重和攝食量，計(jì)算食物利用 率。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，采血檢測(cè)血液學(xué)指標(biāo)，并檢測(cè)生化指標(biāo)，如谷丙轉(zhuǎn)氨酶(ALT)， 谷草轉(zhuǎn)氨酶(AST)，總蛋白(TP)，白蛋白(ALB)，尿素(BUN)，血糖(GLU)，甘 油三脂(TG)，膽固醇(TC)和膽苷。同時(shí)剖開(kāi)大鼠腹部，取出肝、腎、脾、睪 丸、卵巢稱重，計(jì)算臟體比，并進(jìn)行病理學(xué)檢査。
1.6傳統(tǒng)致畸試驗(yàn)
Wistar大鼠，體重220-250g，雌雄大鼠頭晚按2: 1同籠后，次日早做 大鼠陰道涂片檢査，以査到精子記為受精鼠，并將當(dāng)日作為"受孕"的第0 天，共査出受精鼠60只，隨機(jī)分成4組，每組15只，其中3組為試驗(yàn)組，1 組為陰性對(duì)照組，經(jīng)口灌胃，時(shí)間為妊娠第7天至第16天。
樣品處理及劑量設(shè)計(jì)同30天喂養(yǎng)試驗(yàn)。高劑量組為6.7g/kg體重，相當(dāng) 于人推薦劑量的100倍；中劑量組為3.3g/kg體重，相當(dāng)于人推薦劑量的50 倍;低劑量組為1. 7g/kg體重，相當(dāng)于人推薦劑量的25倍,灌胃容積為20ml/kg 體重。陰性對(duì)照組給等容積蒸餾水。
在受孕的第0、 7、 12、、 16、 20天稱母鼠體重，觀察體重變動(dòng)情況，于 受孕的第20天斷頭處死動(dòng)物，立刻剖腹檢査，稱量胎仔窩重，記錄活胎，死 胎及吸收胎數(shù)。然后逐個(gè)檢査活胎的外觀有無(wú)畸形，做胎仔發(fā)育測(cè)量，將活
胎的1/2用B0UIN氏液固定，備作內(nèi)臟檢査；另外1/2經(jīng)紅S染色，做骨骼染
色標(biāo)本，進(jìn)行骨骼發(fā)育和畸形等檢査。
1. 7根據(jù)處理對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)選用SYSTAT統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行泊松分布、方籌分析 檢驗(yàn)和均數(shù)t檢驗(yàn)等統(tǒng)計(jì)學(xué)分析。
2試驗(yàn)結(jié)果
2.1良性毒性試驗(yàn)
在14天的觀察期間內(nèi)，受試大小鼠一般狀態(tài)良好，均未出現(xiàn)中毒癥狀， 亦未有死亡發(fā)生。根據(jù)試驗(yàn)所設(shè)計(jì)的劑量、觀察到的結(jié)果及大、小鼠良性毒 性判斷標(biāo)準(zhǔn)，可以認(rèn)為受試樣品屬實(shí)際無(wú)毒物質(zhì)。
2. 2遺傳毒性試驗(yàn) 2. 2. 1 AMES試驗(yàn)
試驗(yàn)結(jié)果表明，受檢樣品在加與不加S(肝微粒體)活化條件下，對(duì)Ames 試驗(yàn)均呈陰性結(jié)果，即Ames試驗(yàn)結(jié)果為致突變陰性。 2.2.2鼠骨髓嗜多染紅細(xì)胞微核試驗(yàn)
對(duì)試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行泊松分布檢驗(yàn)，結(jié)果兩個(gè)性別小鼠除陽(yáng)性對(duì)照組外，各 劑量組與陰性對(duì)照組徼核率相比，均無(wú)明顯差異，說(shuō)明受試物的小鼠骨髓嗜 多染微核試驗(yàn)為陰性結(jié)果。
2. 2.3小鼠精子畸形試驗(yàn)
各組小鼠均可見(jiàn)到一定數(shù)量的畸形精子，但給予環(huán)磷酰胺的陽(yáng)性對(duì)照組 精子畸形率與陰性對(duì)照組相比，有極顯著差異，而各試驗(yàn)組小鼠的精子畸形 率與陰性對(duì)照組相比，均無(wú)顯著性(P〉0.05)，說(shuō)明受試物對(duì)精子畸形發(fā)生 率無(wú)影響。
2. 3 30天喂養(yǎng)試驗(yàn)
(1) 在整個(gè)試驗(yàn)過(guò)程中，各組動(dòng)物一般狀況良好，僅雌性中'低劑量組 各有一只意外死亡(灌胃操作失誤(其他各組動(dòng)物均未見(jiàn)有任何明顯的不良 放映，更無(wú)中毒致死發(fā)生。
(2) 除高劑量組雌性動(dòng)物第一、二周平均體重顯著低于對(duì)照組(P<0. 05 二外，其余各組動(dòng)物的平均體重在各期與陰性對(duì)照組相比均無(wú)顯著性差別(方 差分析，P>0.05)。
(3) 對(duì)大鼠總食物利用率的影響
除高劑量組雄性動(dòng)物的體重增重和食物利用率明顯低于中劑量組外，各
劑量組的食物利用率與對(duì)照組無(wú)顯著性差異，另外還見(jiàn)到高劑量組雌性動(dòng)物 的進(jìn)食量和體重增重顯著低于對(duì)照組，膽食物利用率各組無(wú)差異。
(4) 血液學(xué)檢査結(jié)果
各劑量組動(dòng)物白細(xì)胞總數(shù)、白細(xì)胞分類和血紅蛋白含量均在正常范圍內(nèi)， 且個(gè)劑量組與對(duì)照組相比無(wú)顯著性差別，說(shuō)明受檢樣品對(duì)大鼠上述血液學(xué)指 標(biāo)無(wú)明顯影響。
(5) 末期生化檢驗(yàn)結(jié)果
試驗(yàn)結(jié)束后處死動(dòng)物，分離大鼠血清，進(jìn)行了血清谷-草轉(zhuǎn)氨酶、谷一丙 轉(zhuǎn)氨酶的活性、總蛋白、白蛋白 <尿素氮'血清、甘油三脂、膽固醇和肌苷 含量等指標(biāo)的檢測(cè)，試驗(yàn)結(jié)果表明，各項(xiàng)指標(biāo)均在正常值范圍內(nèi)，且與陰性 對(duì)照組相比，無(wú)顯著性差異，說(shuō)明受檢樣品對(duì)大鼠上述血生化指標(biāo)無(wú)明顯影 響。
(6) 對(duì)大鼠臟體化的影響
對(duì)試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行方差分析，結(jié)果表明，各組動(dòng)物臟體化無(wú)顯著性差異(P >0.05)。藥理組織學(xué)檢査，各組大鼠主要臟器的病理組織學(xué)檢査，均未見(jiàn)有 與對(duì)照組不同的病異組織學(xué)改變，說(shuō)明受試樣品對(duì)大鼠肝、脾、腎、睪丸等 主要臟器無(wú)損害作用。
2. 4傳統(tǒng)致畸試驗(yàn)
2.4. l對(duì)孕鼠體重的影響
對(duì)各組動(dòng)物ide總增重進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，各劑量組與陰性對(duì)照相比，無(wú)顯 著性差異，說(shuō)明受試樣品對(duì)孕鼠體重?zé)o明顯影響。 2.4.2對(duì)胎鼠一般發(fā)育的影響
試驗(yàn)結(jié)果表明，各組動(dòng)物的吸收胎、死胎和平均胎仔數(shù)與陰性對(duì)照組相 比無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)差別(P>0.05);胎仔平均體重，除高劑量組明顯低于其他各組 夕卜，(方差分析，Q檢驗(yàn)，P<0.01)，其余各組與陰性對(duì)照組相比，無(wú)顯著性 差別，可能是由于高劑量組母體攝入過(guò)多受試物(為人推薦用量的100倍) 致胎鼠營(yíng)養(yǎng)不足所致。
2. 4.3對(duì)胎鼠骨髓發(fā)育的影響
骨骼檢査結(jié)果發(fā)現(xiàn)，受試樣品各劑量組胎鼠骨骼發(fā)育遲緩指標(biāo)與陰性對(duì) 照組相比，無(wú)顯著性差異(X2檢驗(yàn)，P>0.05).此外，各劑量組均為見(jiàn)到骨 骼畸形。 2.4.4對(duì)胎鼠內(nèi)臟的影響
受試樣品各劑量組均未見(jiàn)到外觀畸形的胎鼠，內(nèi)臟徒手切片檢査亦未見(jiàn) 到內(nèi)臟有異常改變。
受試樣品經(jīng)口急性毒性屬實(shí)際無(wú)毒物質(zhì)，AMES試驗(yàn)小鼠骨髓嗜多染紅細(xì) 胞微核試驗(yàn)，小鼠精子急性試驗(yàn)等三項(xiàng)遺傳毒性試驗(yàn)檢測(cè)均為陰性結(jié)果；30 天喂養(yǎng)試驗(yàn)亦未見(jiàn)其對(duì)受試動(dòng)物有任何毒性損害作用，傳統(tǒng)致畸試驗(yàn)檢測(cè)未 見(jiàn)其對(duì)胎鼠致畸效應(yīng)或其他胎鼠毒性作用。
權(quán)利要求
1、一種具有減肥、降血壓、降血脂、降血糖功效的保健食品，包括以下重量份的各原料制成黑木耳5-40份、魔芋粉5-10份和茯苓1-6份。
2、 按照權(quán)利要求l的保健食品，其特征在于，各原料的重量份是黑木耳20-30份、魔芋粉6 — 9份和茯苓2-4份。
3、 按照權(quán)利要求2的保健食品，其特征在于，各原料的重量份是黑木 耳25份、魔芋粉8份和茯苓3份。
4、 按照權(quán)利要求l所述的保健食品，其特征在于，所述的原料中還含有 4-20重量份的大棗。
5、 按照權(quán)利要求5所述的保健食品，其特征在于，所述的原料中還含有 1-6重量份的生姜和1-5重量份的甘草。
6、 一種制備權(quán)利要求l、 4或5所述的保健食品的方法，包括(1) 按所述重量份稱取各原料；(2) 將黑木耳充分復(fù)水后用水浸提，將浸提液過(guò)濾，得黑木耳水溶性物 質(zhì)的提取液備用；將浸提后的黑木耳水不溶性物質(zhì)與魔芋粉混合，'制粒、灌 裝，得膠囊劑；(3) 將茯苓、生姜、大棗和甘草用水煎煮，煎煮液過(guò)濾，收集濾液與步 驟(2)所制備的黑木耳水溶性物質(zhì)的提取液混合均勻，加入矯味劑、調(diào)色劑， 真空千燥后制備成固體飲料；或?qū)⒐腆w飲料調(diào)配加水，滅菌，灌裝，得軟飲 料。
7、 按照權(quán)利要求6的方法，其特征在于步驟(2)中所述的浸提是向 復(fù)水后的黑木耳中加入80倍重量的水，在8(TC的溫度條件下煎煮2小時(shí)。
8、 按照權(quán)利要求6的方法，其特征在于步驟(2)中將干燥后的黑木 耳水不溶性物質(zhì)與魔芋粉按照l(shuí): 3的重量比例混合，制粒、灌裝，得膠囊劑。
9、 按照權(quán)利要求6的方法，其特征在于，歩驟(3)中所述的煎煮是加入80-120倍重量的水，將水燒開(kāi)后，在80。C的溫度條件下保溫30-120分 鐘。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)了一種具有減肥、降血壓、降血脂、降血糖功效的保健食品及其制備方法。本發(fā)明保健食品包括以下重量份的原料制成黑木耳5-40份、魔芋5-10份和茯苓1-6份。本發(fā)明是在保持黑木耳的天然風(fēng)味、色澤及營(yíng)養(yǎng)成分含量的基礎(chǔ)上，將傳統(tǒng)食療養(yǎng)生配方和現(xiàn)代生物科技相結(jié)合，充分利用中醫(yī)藥獨(dú)有的雙向調(diào)節(jié)技術(shù)研制而成。人體同時(shí)服用本發(fā)明生產(chǎn)的黑木耳飲料和黑木耳膠囊，能有效清理人體心血管系統(tǒng)和胃腸道系統(tǒng)的代謝物，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)，增強(qiáng)人體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定能力，預(yù)防營(yíng)養(yǎng)和代謝類疾病的發(fā)生，在預(yù)防和輔助治療胰島素抵抗等代謝類慢性疾病方面具有獨(dú)特的功效，對(duì)腹型肥胖效果尤其明顯。
文檔編號(hào)A23L1/29GK101336705SQ20081000527
公開(kāi)日2009年1月7日 申請(qǐng)日期2008年2月20日 優(yōu)先權(quán)日2008年2月20日
發(fā)明者徐爭(zhēng)鳴, 肖昌元, 胡小平 申請(qǐng)人:湖北千之鶴黑木耳食品有限公司