專利名稱：一種無花果葡萄酒的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種酒，尤其是一種無花果葡萄酒
二背景技術(shù)：
隨著人們生活水平的提高， 一些低酒精度、營養(yǎng)化、功能型的酒類 正在日益成為消費者的新寵。"無花果"又稱"天仙果"，含有人體多種所 需的氨基酸和微量元素。但長期以來一般僅作為果品食用。
三
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種營養(yǎng)豐富、口味好的無花果葡萄酒。 本發(fā)明是這樣實現(xiàn)的 一種無花果葡萄酒，其特征是含有無花果成份。
所述的無花果葡萄酒，是以無花果、葡萄、水為主要原料，釀制而 成。無花果、葡萄、水的原料用量重量比為無花果糯米水=1: 5 9: 10 20。
所述的無花果葡萄酒，還含有玫瑰花粉原料成份。 本發(fā)明營養(yǎng)豐富，含有多種人體所需的氨基酸和微量元素，具有開
胃健脾，增強體質(zhì)，提高人體免疫功能，且口味醇厚甜綿，協(xié)調(diào)純和； 生產(chǎn)方法獨特。
四具體實施例方式
實施例l，取無花果100kg、釀酒葡萄500kg，去皮去雜，進(jìn)行發(fā)酵， 發(fā)酵結(jié)束后，取濾液，加入1000kg純凈水，分裝即為成品。
實施例2，取無花果100kg、釀酒葡萄700kg，去皮去雜，進(jìn)行發(fā)酵， 發(fā)酵結(jié)束后，取濾液，加入1500kg純凈水，分裝即為成品。
實施例3，取無花果100kg、釀酒葡萄900kg，去皮去雜，進(jìn)行發(fā)酵， 發(fā)酵結(jié)束后，取濾液，加入2000kg純凈水，分裝即為成品。 本發(fā)明的無花果葡萄酒營養(yǎng)豐富，含有多種人體所需的氨基酸和微量元 素，具有開胃健脾，增強體質(zhì)，提高人體免疫功能，且口味醇厚甜綿， 協(xié)調(diào)純和；生產(chǎn)方法獨特。
權(quán)利要求
1、一種無花果葡萄酒，其特征是含有無花果成份。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的無花果葡萄酒，其特征是以無花果、葡萄、本為主要原料，釀制而成。無花果、葡萄、水的原料用量重量比為無 花果糯米水=1: 5 9: 10 20。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1寧2所述的無花果葡萄酒，其特征是還含有玫瑰花粉原料成份。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種無花果葡萄酒，其特征是含有無花果成份。本發(fā)明營養(yǎng)豐富，含有多種人體所需的氨基酸和微量元素，具有開胃健脾，增強體質(zhì)，提高人體免疫功能，且口味醇厚甜綿，協(xié)調(diào)純和；生產(chǎn)方法獨特。
文檔編號C12G1/00GK101591602SQ20081001672
公開日2009年12月2日 申請日期2008年5月31日 優(yōu)先權(quán)日2008年5月31日 公開號200810016723.發(fā)明者李振香 申請人:李振香 被以下專利引用 (1),