專利名稱：一種天然五彩雜糧果蔬茶粥及制作方法
一種天然五彩雜糧果蔬茶粥及制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及保健食品加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種天然五彩雜糧果蔬茶粥及制作方法。
每人都需要健康?？茖W(xué)飲食是健康重要的物質(zhì)基礎(chǔ)?？茖W(xué)證明，常人每曰霈要通過飲食攝入42種營養(yǎng)素，才能維持正常的生理活動，科學(xué)家提出"常人每
人每日需要吃30種以上的不同食物"?？上?，每天能夠吃30種以上食物的人群很少；大多數(shù)人每日只能夠吃上15—20余種食物，況且三餐飲食的營養(yǎng)搭配也不夠合理。日久天長，出現(xiàn)營養(yǎng)不良，臟腑虛弱，氣血失和，內(nèi)分泌失調(diào)，免疫力下降，各種疾病乘虛而入。據(jù)衛(wèi)生部資料顯示，在我國總?cè)丝诋斨?，突出有五多一是，營養(yǎng)不良者眾多。在我國城鄉(xiāng)人口當中，普遍缺乏維生素A、 B2、 B,和鈣；此外，少年兒童還缺鋅，婦女還缺鐵，中老年人還缺鋅、鐵、硒和維生素C。 二是，亞健康者很多。我國亞健康人群，約占總?cè)丝诘娜种陨?。三是，達不到自然健康壽命者居多。在世界衛(wèi)生組織公布的191個國家自然健康壽命排行榜上，日本名列第一，中國僅列第81位，與日本比較，中國人均健康壽命少12.2歲。四是，現(xiàn)代"富貴病"日益增多。我國現(xiàn)有高血壓患者1.6億，超重肥胖者2.6億，糖尿病患者2300多萬，心血管疾病患者2億多。令人震驚的是經(jīng)濟越發(fā)達，醫(yī)療條件越好的地區(qū)，"富貴病"越來越多，而且越治越難治。五是，在校學(xué)生近視眼多、超重肥胖者多、偏矮者多、營養(yǎng)不良者多、免疫力下降者多。我國現(xiàn)有2億多中小學(xué)生，其中，近視眼患者占70.3%，超重率達9.72%，肥胖率達6.53%，生長發(fā)育遲緩、偏矮者占17%,營養(yǎng)不良率為27.8%,缺乏維生A者占45.1%,貧血者占20%,每日飲食能達到全國營養(yǎng)學(xué)會制定的《學(xué)生每日膳食營養(yǎng)標準》者還不足4%;很多學(xué)生上課時精力不集中、常走神，每逢流行性感冒爆發(fā)，不少學(xué)生患病。出現(xiàn)上述問題的原因固然很多，但大都與偏食、挑食、不科學(xué)的飲食直接相關(guān)。因此，推廣科學(xué)飲食是中華民族強身健體的必由之路。
中醫(yī)認為，健康需要呵護五臟六腑。我國最早的醫(yī)學(xué)全書《黃帝內(nèi)經(jīng)*素問》
曾提出"色味當五臟白當肺、辛，赤當心、苦，青當肝、酸，黃當脾、甘，黑當腎、咸。故白當皮，赤當脈，青當筋，黃當肉，黑當骨。"心為"五臟之首"，
喜歡紅色和苦的食物；肝為"排毒之盾"，喜歡綠顏色和味酸的食物；脾為"后天之本"，喜歡黃色和甜食；腎為"先天之本"，喜歡黑色和咸的食物；肺為"氣之本"，喜歡白色和辛辣的食物?？梢娢迳澄锷畹梦迮K喜歡。如果人們在三餐飲食中能夠常食五色與五味的食物，自然有益于身心健康。
本發(fā)明以傳統(tǒng)的中醫(yī)臟腑、氣血、陰陽、五行學(xué)說為指導(dǎo)，與現(xiàn)代養(yǎng)生保健、營養(yǎng)學(xué)融為一體，制成天然五彩雜糧果雜茶粥。食療特點均衡菅養(yǎng)、平衡酸堿、 呵護臟腑、益氣生血、淸熱搛毒、養(yǎng)顔美容、益智健腦、搔升免疫。自2006年閼 世以來，食用者達幾十萬人，深受消費者青睞與追捧。
本發(fā)明的目的是通過如下措施來實現(xiàn)的
如上所述一種天然五彩雜糧果蔬茶粥的配方為
(1) 活血養(yǎng)心紅米紅専粥配方紅米2-8%,紅高粱1-5%,紅豆1-5%,紅 棗1-5%,枸杞子1-5%，鮮紅薯2-8%,鮮胡蘿卜2-8%，大米3-11%,燕麥1-5%, 白糖1-5%,養(yǎng)臟藥茶73-323%,水適量，食用堿少量；
(2) 健脾養(yǎng)胃黃米南瓜粥配方黃玉米渣2-8%,大黃米1-5%,黃豆1-5%, 小米l-5%,鮮南瓜2-8%，鮮香蕉1-5%,鮮蘋果l-5%,大米3-11%,燕麥1-5%, 白糖卜5%,養(yǎng)臟藥茶74-326%，水適量，食用堿少量；
(3) 養(yǎng)肺美膚白米山藥粥配方大米3-11%,江米1-5%,白玉米渣1-5%, 白扁豆1-5%,薏苡仁1-5%,百合1-5%,水發(fā)銀耳1-5%，鮮山藥2-8%,鮮荸薺2-8%, 白糖1-5%,養(yǎng)臟藥茶74-326%,水適量，食用堿少量；
(4) 養(yǎng)肝明目綠豆螺旋藻粥配方綠豆1-5%,豌豆1-5%,螺旋藻粉0. 3-1%, 大米3-11%,白玉米渣卜5%，江米1-5%,鮮芹菜2-8%,鮮菠菜2-8%,鮮苦瓜0. 5-3%, 精鹽0.2-1%,養(yǎng)臟藥茶76-336%,水適量，食用堿少量；
(5) 補腎益精黑米紫菜粥配方黑米2-8%,黑豆1-5%,蕎麥1-5%,燕麥 1-5%,大米3-11%，炒熟黑芝麻粉0. 2-1%，紫甘藍2-8%，水發(fā)紫菜0. 4-3%,水發(fā)海 帶0. 2-1%,精鹽0. 2-1%，養(yǎng)臟藥茶77-340%,水適量，食用堿少量；
(6) 五彩雜糧果蔬茶甜粥配方紅米2-8%，紅豆1-5%,紅棗1-5%，大黃 米1-5%,黃豆1-5%,小米1-5%,大米3-10%,江米1-5%,白扁豆1-5%，綠豆1-5%, 豌豆1-5%,螺旋藻粉0. 5-2%，黑米1-5%,黑豆1-5%,炒熟黑芝麻粉0. 5-2%,蕎 麥1-5%,燕麥1-5%,鮮胡蘿卜2-8%,鮮南瓜2-8%,鮮山藥2-8%，水發(fā)銀耳1-5%， 白糖1-5%，養(yǎng)臟藥茶112-522%,水適量，食用堿少量；
(7) 五彩雜糧果蔬茶咸粥配方紅米2-8%，紅高粱1-5%，枸杞子1-5%, 大黃米1-5%，黃豆1-5%，小米2-8%，大米3-10%，江米1-5%，白扁豆1-5%，豌 豆1-5%，螺旋藻粉0.2-1%，黑米2-8%，黑豆1-5%,炒熟黑芝麻粉0. 2-1%，蕎麥 1-5%,燕麥1-5%,鮮胡蘿卜2-8%,鮮芹菜2-8%,鮮菠菜2-8%,紫甘藍2-8%,水 發(fā)紫菜0. 4-2%，精鹽0. 2-1%，養(yǎng)臟藥茶110-517%，水適量，食用堿少量；
(8) 養(yǎng)臟藥茶配方及制備方法黨參2-8%，西洋參1-6%，丹參1-6%,黃 芪3-12%,絞股藍2-8%，甘草2-8%,當歸2-8%，首烏3-15%,熟地3-12%,山楂 3—15%,龍眼肉1-6%，金銀花1-6%,菊花1-6%,茉莉花1-6%，三七花1-6%，玫瑰茄1~6%,益母草1-6%,翻白草2-8%,蒲公英1-6%,喿葉2-然，銀杏葉2-8%, 綠茶2-挑，水適量；將上述22味中草藥分別洗凈、切片、瞭干、攜拌均勻、粉 碎、攜勻、造粒、烘干、裝袋、滅菌，制成每袋凈重2-5克的養(yǎng)臟藥茶袋泡茶； 用不銹鋼鍋將水煮沸，按每袋茶加水2-5升比例添加養(yǎng)臟藥茶袋泡茶，再用文火 煎煮25-30分鐘，去殘茶袋，即制成如上所述的養(yǎng)臟藥茶，
為進一步實現(xiàn)本發(fā)明的目的，本發(fā)明是通過如下方法進行實施的，該制
作方法步驟如下
(1) 根據(jù)如上所述稱量一種天然五彩雜糧果蔬茶粥所需配料備用；
(2) 將如上所述的22味中草藥分別洗凈、切片、晾干，按常規(guī)分別制成中 藥飲片備用；
(3) 將上述22味中藥飲片置于同一容器中混合攪拌均勻，然后粉碎、攪勻、 造粒、烘干、裝袋、滅菌，制成每袋凈重2-5克的養(yǎng)臟藥茶袋泡茶備用；
(4) 用不銹鋼鍋將水煮沸，按每袋茶加水2-5升之比例添加養(yǎng)臟藥茶袋泡茶， 改用文火煎煮25-30分鐘，去殘茶袋，即制成養(yǎng)臟藥茶備用；
(5) 將如上所述新鮮的紅薯、胡蘿卜、南瓜、香蕉、山藥、荸薺、芹菜、菠 菜、苦瓜、紫甘藍分別洗凈，紅薯和胡蘿卜去毛根，南瓜、苦瓜和蘋果去種仁， 香蕉、山藥、荸薺去皮，芹菜、菠菜、紫甘藍去老葉，然后分別切碎末備用；
(6) 將如上所述的水發(fā)銀耳、水發(fā)紫菜、水發(fā)海帶分別洗凈、去雜質(zhì)，然后 分別切碎備用；
(7) 將如上所述的黑芝麻洗凈、去雜質(zhì)、晾干，炒至7-8成熟，研末備用；
(8) 將如上所述的紅米、紅高粱、黃玉米渣、大黃米、小米、大米、江米、 白玉米渣、薏苡仁、黑米、蕎麥、燕麥、粳米分別去雜質(zhì)、洗凈，然后分別置于 容器中用養(yǎng)臟藥茶浸泡2-5小時備用；
(9) 將如上所述的紅豆、黃豆、白扁豆、綠豆、豌豆、黑豆分別去雜質(zhì)、洗 凈，然后分別置于容器中用養(yǎng)臟藥茶浸泡6-12小時備用；
(10) 將如上所述的干品紅棗、枸杞子、百合分別去雜質(zhì)、洗凈，然后分別 置于容器中用養(yǎng)臟藥茶浸泡1-4小時備用；
(11) 將如上所述的螺旋藻粉，用養(yǎng)臟藥茶浸泡攪勻片刻備用；
(12) 將上述洗凈浸泡的紅豆、黃豆、白扁豆、綠豆、豌豆、黑豆、紅米、 紅高粱、黃玉米渣、白玉米渣、薏苡仁、黑米、食用堿與適量養(yǎng)臟藥茶及水，分 別置于7個不銹鋼鍋中，煮沸5-6分鐘；之后添加紅棗、枸杞子、百合、大黃米、 小米、大米、江米、蕎麥、燕麥、紅薯末、胡蘿卜末、南瓜末、山藥末、荸薺末、 水發(fā)銀耳末、水發(fā)紫菜末、水發(fā)海帶末與適量養(yǎng)臟藥茶和水煮沸，改用文火慢熬20 20~30分鐘，在煮粥期間經(jīng)常用長勺挽勻，至粥熟爛；此時再添加香蕉末、齊菜 末、菠菜末、苦瓜末、紫甘藍末、蠊旋藻水與適量養(yǎng)臟藥茶和水煮沸，再改用文 火慢熬3-5分鐘即熄火，待出鍋之前按配方霈要在粥中分別拌入白糖或精鹽挽勻, 即制成五彩鮮艷、營養(yǎng)均衡的活血養(yǎng)心紅米紅棗粥、健脾養(yǎng)胃黃米南瓜粥、養(yǎng)臃 美膚白米山藥粥、養(yǎng)肝明目綠豆蟓旋藻粥、補腎益精黑米紫菜粥、五彩雜糧果麄 茶甜粥和五彩雜糧果蔬茶咸粥。
本發(fā)明與現(xiàn)有的技術(shù)相比較，具有以下十大優(yōu)勢
一是，活血養(yǎng)心。中醫(yī)認為，心為"五臟之首"，"人體皇帝"，負責(zé)供血， 主管精神；心氣充盛，則供血量充沛，精力旺盛，頭腦清醒，思路敏捷；心與小 腸、血脈等供血系統(tǒng)喜歡紅色和苦的食物?，F(xiàn)代科學(xué)認為，苦的食物排除燥濕、 清熱瀉火、降脂減肥、能防治心血管疾??；紅色食物含有豐富的番茄紅素、胡蘿 卜素、鐵、部分氨基酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、B族維生素和多 種無機鹽，可以彌補大米、面粉中的營養(yǎng)缺陷，經(jīng)常食用能提高人體對主食中營 養(yǎng)的利用率。本發(fā)明精選紅米、紅高粱、紅豆、紅棗、枸杞子、紅薯、胡蘿卜、 大米、燕麥、養(yǎng)臟藥茶為主配料制成心臟喜歡的活血養(yǎng)心紅米紅棗粥。紅豆"利 水消腫、清熱解毒、消癰腫排膿"；紅米"補中益氣、健脾養(yǎng)胃、補血、通便、利 尿"；紅高粱"益氣和中、養(yǎng)脾和胃"，自古就有"五谷之精"，"百谷之長"的美 譽；紅棗"益氣補血、健脾和胃、潤心肺、緩陰血、生津液、調(diào)營衛(wèi)、解藥毒、 悅顏色、和百藥"；枸杞子含有大量的枸杞多糖、甜菜堿、黃酮、胡蘿卜素、硫胺 素、核黃素、煙酸、牛磺酸等人體必需的重要營養(yǎng)素，具有"滋補肝腎、益精明 目"之功效；紅薯"補脾胃、益氣力、強筋骨、養(yǎng)容顏、清熱解毒"，被譽為"長 壽食品"。常食此粥，能活血養(yǎng)心、安神補腦，預(yù)防健忘、失眠、記憶衰退、神經(jīng) 衰弱等證，及時清除血液中的"垃圾"，抗氧化、抗動脈硬化、抗心肌缺血、抑制 血栓、改善微循環(huán)，防治高血脂、高血壓、高膽固醇、高血粘度、動脈硬化、月巴 胖、冠心病、糖尿病等現(xiàn)代"富貴病"的發(fā)生。
二是，補腎益精。中醫(yī)認為，腎為"先天之本"，主管藏精、納氣、生髓、 造血、排尿；只有腎氣充盈，才能耳聰目明、精力充沛、大腦發(fā)達，記憶清晰； 腎與膀胱、耳朵及排泄系統(tǒng)喜歡黑色和咸的食物?，F(xiàn)代科學(xué)認為，咸的食物能保 持體內(nèi)水分，平衡酸堿；黑色食物含有17種氨基酸及鐵、鋅、硒、鉬等10余種 微量元素，還富含維生素和亞油酸等營養(yǎng)素，有通便、補肺、提高 疫力和潤澤 肌膚、養(yǎng)發(fā)美容、抗衰老等作用。黑色食物一般具有三大優(yōu)勢①源于自然，有 害成分極少；②營養(yǎng)齊全，質(zhì)優(yōu)量多；③能在一定程度上降低動脈粥樣硬化、冠 心病、腦中風(fēng)等嚴重疾病的發(fā)生率。本發(fā)明精選黑米、黑豆、蕎麥、燕麥、大米、 黑芝麻、紫甘藍、紫菜、海帶、養(yǎng)臟藥茶為主配料制成腎臟喜歡的補腎益精黑米紫菜粥.黑豆"補氣益腎、滋補祛風(fēng)、利水下氣"，古人稱之為"解毒補腎，黑色
使者"；黑來"滋陰補腎、明目活血，健脾暖肝、養(yǎng)精固澀"，素有"貢米"，"藥 米"，"長壽米"的美譽；養(yǎng)麥"開胃寬腸、下氣消積"，俗稱"藥食兩用的保鏞谷 物"燕麥"健脾益氣、補虛止汗、養(yǎng)胃潤腸"，有降低膽固醉、預(yù)防心臟病、控 制血糖、減肥、通便之功效黑芝麻含有大量的蛋白質(zhì)、油酸、亞油酸、纖維素、 維生素Bi、 B2、維生素E、鈣、鉀、鎂、鐵、鋅、鎰等人體必霈的重要營養(yǎng)素，具 有"填精、益髄、補血、補肝、益腎、潤腸、通便、養(yǎng)發(fā)"功效，古代養(yǎng)生學(xué)家 陶弘景指出"八谷之中，惟此為良"；紫甘藍含有豐富的維生素C、抗氧化物質(zhì)， 能保健美容，降脂減肥，有助于調(diào)節(jié)身體的新陳代謝；紫菜含有大量的蛋白質(zhì)、 纖維素、維生素、鈣、鐵、碘及膽堿、甘露醇等重要營養(yǎng)素，具有"清熱、利尿、 補腎、養(yǎng)心"等功效；海帶享有"含碘冠軍"的美譽，是公認的降血脂、降血壓、 抗癌食品。常食此粥，能養(yǎng)腎、益精、壯骨、生髓、生血、健腦，防治發(fā)育遲緩、 未老先衰、記憶力低下等證。
三是，養(yǎng)肝明目。中醫(yī)認為，肝為"排毒之盾"，主管藏血、加工制造營養(yǎng)、 排毒解毒；若肝臟功能正常，則眼睛飽滿有神，頭腦清醒，肢體強?。桓闻c膽、 眼睛喜歡綠色的和味酸的食物?，F(xiàn)代科學(xué)認為，味酸的食物具有收斂、固澀，促 進膽汁分泌功效；綠顏色的食物為維生素C、胡蘿卜素、鎂、鐵、硒、鉬等營養(yǎng) 素的重要來源，蔬菜中的纖維素能夠把人體過量攝入的脂肪、蛋白質(zhì)在體內(nèi)代謝 時所產(chǎn)生的毒素排出體外，保持酸堿平衡。本發(fā)明精選綠豆、豌豆、螺旋藻、大 米、白玉米、江米、芹菜、菠菜、苦瓜、養(yǎng)臟藥茶為主配料制成肝臟喜歡的養(yǎng)肝 明目綠豆螺旋藻粥。綠豆"清熱解毒、消暑止渴、利尿消腫"，自古就被人們認為 是"消毒解毒的神豆"；豌豆"和中益氣、利小便、解瘡毒"，素有"豆中珍珠" 的美稱；螺旋藻富含高蛋白質(zhì)、高維生素、高礦物質(zhì)，1克螺旋藻相當于1000克 蔬菜水果營養(yǎng)的總和，素有"保健品之王"的美稱；芹菜"平肝清熱、利尿、鎮(zhèn) 靜、調(diào)經(jīng)"，素有"廚房里的藥物"的美稱；菠菜含有大量的鐵、維生素C和維生 素A原，具有"通腸胃、開胸膈、潤腸燥、降血壓、解酒毒、補血"等功效；苦 瓜含有大量的維生素C、苦瓜甙、半乳糖醛酸、果膠、多肽一P，具有"促進食欲、 利尿、活血、消炎、退熱、提神醒腦、降血糖"等功效。常食此粥，能養(yǎng)肝明目、 抗化學(xué)毒物損傷肝臟、保肝排毒，防治脂肪肝、肝硬化、肝炎，控制脂肪和膽固 醇積蓄，防治視力下降，目疾等證。
四是，健脾養(yǎng)胃。中醫(yī)認為，脾為"后天之本"，負責(zé)人體消化吸收和運送 營養(yǎng)；脾氣充盈，則消化吸收率高，體魄強??；脾與胃及唇相表里，喜歡黃色和 甜食。現(xiàn)代科學(xué)認為，甜食具有補氣血、祛疲勞、解除肌肉緊張和解毒之功效； 黃色食物富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、 維生素C、維生素B族、煙酸和鈣等10多種重要的營養(yǎng)素，對防治高脂血、高膽固醉、抗氧化、提離免疫力、維護皮膚健康、防治部分惡性腫癍等均具有積極的 作用，本發(fā)明精選黃玉米、大黃米、黃豆、小米、南瓜、香菊、蘋果、大米、蒹 麥、白糖、養(yǎng)臟藥茶為主配料制成脾胃軎歡的健脾養(yǎng)胃黃米南瓜粥.黃豆"活血 利水、祛風(fēng)解毒、健脾寬中、潤燥消渴"，素有"補鈣養(yǎng)神，豆中之王"，"植物肉", "綠色牛乳"之譽；黃玉米"調(diào)中開胃、補中益氣、清腸化瘀"，享有"保健美容 黃金作物"美稱；大黃米"補中益氣、益脾和胃、安神助眠、止瀉、烏發(fā)"，古代 曾稱之為"百谷之長"；小米"滋養(yǎng)腎氣、健脾胃、清虛熱"，小米粥素有"代參 湯"之美稱；南瓜"補中益氣、消腫止痛、降血糖、解毒、通便、抗癌、保護胃 粘膜"，系脾胃虛寒者的養(yǎng)生佳品；香蕉含有大量的維生素、鎂、鐵、鉀、果糖、 葡萄糖，具有"止渴去煩、潤肺腸、通血脈、填精髓"等功效；蘋果富含蘋果酸、
檸檬酸、酒石酸、維生素和鉀、鋅、鎂，具有"生津潤肺、益氣和脾"等功效， 為全世界公認的"保健養(yǎng)生神果"。常食此粥，能補脾安神、消除四肢酸軟無力、 肌肉消瘦、顏面水腫、四肢腫脹、記憶力衰退、失眠等證。
五是，潤肺美膚。中醫(yī)認為，肺為"氣之本"，負責(zé)呼吸，協(xié)助心臟調(diào)節(jié)全 身血液運行，與大腸相表里；肺與大腸喜歡白色和辛辣的食物?，F(xiàn)代科學(xué)認為， 辛辣的食物能夠防風(fēng)、促進循環(huán)；白色食物不僅含有豐富的蛋白質(zhì)等10多種營養(yǎng) 素，還是最為安全和優(yōu)質(zhì)的鈣源，消化吸收后可維持生命和運動，所含纖維素及 一些抗氧化物質(zhì)具有提高免疫功能、預(yù)防潰瘍病和胃癌、保護心臟等作用。本發(fā) 明精選大米、江米、白玉米、白扁豆、薏苡仁、百合、銀耳、山藥、荸薺、養(yǎng)臟 藥茶為主配料制成肺臟喜歡的養(yǎng)肺美膚白米山藥粥。大米"補中益氣、益精強志、 聰耳明目、和五臟、通血脈"，素有"米中之冠、五谷之長"的美譽；白扁豆"健 脾化濕、和中消暑"，俗稱"蔬菜中的肉類"；江米有"益氣止瀉、補脾胃、益肺 氣"之功效；薏苡仁"健脾補肺、利水滲溫、清熱排膿、防癌抗癌"，有"抗癌先 鋒"，"生命健康之友"，"世界禾本植物之王"的美譽；山藥有"健脾胃、補肺氣、 益腎精、滋養(yǎng)強壯"之功效；百合有"補中益氣、溫肺止咳、養(yǎng)胃、生津、養(yǎng)心、 安神、澤膚"等功效；銀耳有治療慢性支氣管炎、肺原性心臟病、虛熱口渴、大 便秘結(jié)、神經(jīng)衰弱、心悸失眠之功效。常食此粥，能潤肺通氣，排毒養(yǎng)顏，潤腸 通便，止咳祛痰，抗病毒，抗感冒，抗炎癥，抗菌抑菌，提升機體免疫力。
六是，清熱排毒?？茖W(xué)證明，人體在新陳代謝之后將產(chǎn)生400多種化學(xué)毒 物，如果24小時內(nèi)不能排出體外，細菌、病毒等有害微生物就會大量繁殖。抽樣 調(diào)査顯示，90%的都市人經(jīng)常遭受毒素困擾。本品精50多種清熱排毒、利尿通便 的中草藥和五色食物制成，常食能及時清除"人體垃圾"，抗氧化、抗病毒、抗腫 瘤、消除炎癥、軟化血管，逐漸鏟除疾病賴以生存的"土壤"。
七是，益氣生血。氣與血是生命的動力，力量的源泉，健康時刻離不開的 重要物質(zhì)基礎(chǔ)。本發(fā)明精選50多種補氣生血的中草藥和五色食物制成，常食能益
13氣生血、均衡營養(yǎng)、坩智健腦、防治貧血，提升機體免疫力和抗病力。
八是，平衡黢堿。
一般健康人的機體都為弱堿性.若想身體健康，應(yīng)當經(jīng)
常攝入堿性食物，保持酸堿平衡.本發(fā)明選用20余味堿性的中草藥與蠊旋藻、黃 豆、黑芝麻、紅薯、胡蘿卜、荸薺、紅冬、枸杞子、百合、南瓜、山藥、紫菜、 海帶、香蕉、芹菜、菠菜、苦瓜、紫甘藍、食用堿、精鹽等弱堿性的五色食物巧 妙結(jié)合，將酸性的米粥改變?yōu)槿鯄A性。常食能補充機體所霈要的多種營養(yǎng)素，調(diào) 節(jié)酸堿平衡，提升免疫力。
九是，均衡營養(yǎng)。營養(yǎng)是生命的第一需要，食物是人類健康的"保護神"。 常人每天霈要通過飲食攝入42種營養(yǎng)素。專家提出，每人每日需要攝入30多種 不同的食物，才能滿足機體需要。然而，絕大多數(shù)人每日只能夠攝入15-20余種 不同的食物，而且三餐飲食營養(yǎng)搭配的也不夠合理。本發(fā)明精選20多種中草藥與 30多種五彩食物巧妙搭配制成天然五彩雜糧果蔬茶粥，每日只須吃上1-2碗粥， 就能輕易攝取40-50種五彩營養(yǎng)美食，常食能彌補體內(nèi)所缺乏的多種營養(yǎng)素，提 升免疫力與抗病力。
十是，物美價廉。本品源于自然，營養(yǎng)均衡，色香味俱佳，食用方便，安 全可靠，不僅物美，而且價廉。與市場上出售普通的粥對比，每碗僅增加幾角錢。 消費者只須付出日常吃飯的錢，就能夠輕松攝取40-50種五色營養(yǎng)美食，真可謂 "物超所值"。
下面給出三組本發(fā)明的具體實施方案
實施例一
1、 一種天然五彩雜糧果蔬茶粥的配方如下
(1)活血養(yǎng)心紅米紅麥粥配方紅米5%,紅高粱3%,紅豆2%,紅棗1%, 枸杞子1%,鮮紅薯3%，鮮胡蘿卜3%,大米5%,燕麥2%,白糖2%，養(yǎng)臟藥茶14196, 水適量，食用堿少量；
(2) 健脾養(yǎng)胃黃米南瓜粥配方黃玉米渣4%，大黃米2%，黃豆2%,小米 4%,鮮南瓜4%,鮮香蕉2%，鮮蘋果2%，大米5%，燕麥2%,白糖2%，養(yǎng)臟藥茶 139%,水適量，食用堿少量；
(3) 養(yǎng)肺美膚白米山藥粥配方大米6%，江米3%，白玉米渣3%,白扁豆 2%,薏苡仁2%，百合1%,水發(fā)銀耳1%，鮮山藥3%,鮮荸薺3%，白糖2%,養(yǎng)臟藥 茶142%,水適量，食用堿少量；
(4) 養(yǎng)肝明目綠豆螺旋藻粥配方綠豆2%，豌豆2%,螺旋藻粉0.5%,大 米6%,白玉米渣4%，江米3%,鮮芹菜3%,鮮菠菜3%,鮮苦瓜1.2%，精鹽0.3%， 養(yǎng)臟藥茶143%，水適量，食用堿少量；(5) 補腎益糖黑米豕菜粥配萬黑米5%,黑豆2%,蕎麥3*,燕麥3*,大 米6X,炒熟黑芝麻粉0.5%，紫甘藍4%,水發(fā)紫菜0.6、水發(fā)海帶0.6%,精鹽0.3%, 養(yǎng)臟藥茶143%,水適量，食用堿少量；
(6) 五彩雜糧果蔬茶甜粥配方紅米3%,紅豆1*,紅棗1%,大黃米2%, 黃豆1%,小米2%,大米5%,江米2%,白扁豆1%,綠豆1%,豌豆1%,蠊旋藻粉 0. 5%，黑米2%,黑豆1%,炒熟黑芝麻粉0. 5%,蕎麥1%,燕麥1%,鮮胡蘿卜3%, 鮮南瓜3%，鮮山藥3%,水發(fā)銀耳1%,白糖2%,養(yǎng)臟藥茶150%,水適量，食用堿
'(7)五彩雜糧果蔬茶咸粥配方紅米3%,紅高粱2%,枸杞子1%,大黃米 1%，黃豆1%,小米3%,大米5%,江米2%,白扁豆1%,豌豆1%,螺旋藻粉0.5W, 黑米3%,黑豆1%，炒熟黑芝麻粉0. 6%,蕎麥2%,燕麥2%,鮮胡蘿卜3%,鮮芹菜 3%，鮮菠菜3%,紫甘藍3%,水發(fā)紫菜0. 6%，精鹽0. 3%,養(yǎng)臟藥茶146%，水適量， 食用堿少量；
(8)養(yǎng)臟藥茶配方及制備方法黨參5%，西洋參2%,丹參4%，黃芪69fe, 絞股藍3%,甘草5%,當歸5%,首烏8%,熟地8%，山楂挑，龍眼肉3%,金銀花 3%,菊花3%,茉莉花3%，三七花3%,玫瑰茄3%,益母草3%，翻白草5%,蒲公英 5%,桑葉5%,銀杏葉5%,綠茶5%,水適量；將上述22味中草藥分別洗凈、切片、 晾干、攪拌均勻、粉碎、攪勻、造粒、烘干、裝袋、滅菌，制成每袋凈重2-5克 的養(yǎng)臟藥茶袋泡茶；用不銹鋼鍋將水煮沸，按每袋茶加水2-5升比例添加養(yǎng)臟藥 茶袋泡茶，再用文火煎煮25-30分鐘，去殘茶袋，即制成如上所述的養(yǎng)臟藥茶。
2、 一種天然五彩雜糧果蔬茶粥的制備方法如下
(1) 根據(jù)如上所述稱量一種天然五彩雜糧果蔬茶粥所需配料備用；
(2) 將如上所述的22味中草藥分別洗凈、切片、晾干，按常規(guī)分別制成中 藥飲片備用；
(3) 將上述22味中藥飲片置于同一容器中混合攪拌均勻，然后粉碎、攪勻、 造粒、烘干、裝袋、滅菌，制成每袋凈重2-5克的養(yǎng)臟藥茶袋泡茶備用；
(4) 用不銹鋼鍋將水煮沸，按每袋茶加水2-5升之比例添加養(yǎng)臟藥茶袋泡茶， 改用文火煎煮25-30分鐘，去殘茶袋，即制成養(yǎng)臟藥茶備用；
(5) 將如上所述新鮮的紅薯、胡蘿卜、南瓜、香蕉、山藥、荸薺、芹菜、菠 菜、苦瓜、紫甘藍分別洗凈，紅薯和胡蘿卜去毛根，南瓜、苦瓜和蘋果去種仁， 香蕉、山藥、荸薺去皮，芹菜、菠菜、紫甘藍去老葉，然后分別切碎末備用；
(6) 將如上所述的水發(fā)銀耳、水發(fā)紫菜、水發(fā)海帶分別洗凈、去雜質(zhì)，然后 分別切碎備用；(7>將如上所述的黑芝麻洗凈、去雜貭、晾干，炒至74成熟，研末備用
(8) 將如上所述的紅米、紅高粱、黃玉米渣、大黃米、小米、大米、江米、 白玉米渣、兼苡仁、黑米、養(yǎng)麥、燕麥、粳米分別去雜質(zhì)、洗凈，然后分別置于 容器中用養(yǎng)臟藥茶浸泡2-5小時備用；
(9) 將如上所述的紅豆、黃豆、白扁豆、綠豆、豌豆、黑豆分別去雜質(zhì)、洗 凈，然后分別置于容器中用養(yǎng)臟藥茶浸泡6-12小時備用；
(10) 將如上所述的干品紅棗、枸杞子、百合分別去雜質(zhì)、洗凈，然后分別 置于容器中用養(yǎng)臟藥茶浸泡卜4小時備用；
(11) 將如上所述的螺旋藻粉，用養(yǎng)臟藥茶浸泡攪勻片刻備用；
(12) 將上述洗凈浸泡的紅豆、黃豆、白扁豆、綠豆、豌豆、黑豆、紅米、 紅高粱、黃玉米渣、白玉米渣、薏苡仁、黑米、食用堿與適量養(yǎng)臟藥茶及水，分 別置于7個不銹鋼鍋中，煮沸5-6分鐘；之后添加紅棗、枸杞子、百合、大黃米、 小米、大米、江米、蕎麥、燕麥、紅薯末、胡蘿卜末、南瓜末、山藥末、荸薺末、 水發(fā)銀耳末、水發(fā)紫菜末、水發(fā)海帶末與適量養(yǎng)臟藥茶和水煮沸，改用文火慢熬 20-30分鐘，在煮粥期間經(jīng)常用長勺攪勻，至粥熟爛；此時再添加香蕉末、芹菜 末、菠菜末、苦瓜末、紫甘藍末、螺旋藻水與適量養(yǎng)臟藥茶和水煮沸，再改用文 火慢熬3-5分鐘即熄火，待出鍋之前按配方需要在粥中分別拌入白糖或精鹽攪勻， 即制成五彩鮮艷、營養(yǎng)均衡的活血養(yǎng)心紅米紅棗粥、健脾養(yǎng)胃黃米南瓜粥、養(yǎng)肺 美膚白米山藥粥、養(yǎng)肝明目綠豆螺旋藻粥、補腎益精黑米紫菜粥、五彩雜糧果蔬 茶甜粥和五彩雜糧果蔬茶咸粥。
實施例二
1、 一種天然五彩雜糧果蔬茶粥的配方如下
(1)活血養(yǎng)心紅米紅棗粥配方紅米4%,紅高粱3%,紅豆2%，紅棗1%, 枸杞子1%，鮮紅薯4%,鮮胡蘿卜4%，大米6%，燕麥2%，白糖1%，養(yǎng)臟藥茶140%, 水適量，食用堿少量；
(2) 健脾養(yǎng)胃黃米南瓜粥配方黃玉米渣3%,大黃米2%,黃豆2%,小米 5%，鮮南瓜5%,鮮香蕉2%,鮮蘋果2%，大米6%,燕麥2%,白糖1%，養(yǎng)臟藥茶 138%，水適量，食用堿少量；
(3) 養(yǎng)肺美膚白米山藥粥配方大米9%，江米2%,白玉米渣2%，白扁豆 2%，薏孩仁2%,百合2%,水發(fā)銀耳1%,鮮山藥4%,鮮荸薺3%，白糖1%，養(yǎng)臟藥 茶140%，水適量，食用堿少量；
(4) 養(yǎng)肝明目綠豆螺旋藻粥配方綠豆2%,豌豆2%,螺旋藻粉0.6%，大 米6%，白玉米渣4%，江米4%,鮮芹菜4%,鮮菠菜4%，鮮苦瓜1.2%，精鹽0.296,養(yǎng)臟藥茶140%,水適量，食用賴少量；
(5) 補錄益精黑米紫菜粥配方黑米4%,黑豆2%,養(yǎng)麥3%,燕麥3X，大 米9%,炒熟黑芝麻粉0.4%，紫甘藍5%,水發(fā)紫菜0. 8%，水發(fā)海帶0. 6*，精鹽0. 2%, 養(yǎng)臟藥茶140%,水適量，食用堿少量；
(6) 五彩雜糧果蔬茶甜粥配方紅米2%,紅豆1%,紅棗1%,大黃米2%, 黃豆1%,小米2%,大米8%,江米3*，白扁豆1%,綠豆1%,豌豆1%,媒旋藻粉 0.5%，黑米2%,黑豆1%,炒熟黑芝麻粉0. 5%，蕎麥1%,燕麥1%,鮮胡蘿卜3%, 鮮南瓜3%,鮮山藥3%，水發(fā)銀耳1%,白糖1%，養(yǎng)臟藥茶148%,水適量，食用堿 少量；
(7) 五彩雜糧果蔬茶咸粥配方紅米29t，紅高粱2%,枸杞子1%,大黃米 2%，黃豆1%,小米3%，大米8%,江米3%，白扁豆1%,豌豆1%，嫘旋藻粉0.4%， 黑米2%,黑豆1%,炒熟黑芝麻粉0. 4%,蕎麥2%，燕麥2%,鮮胡蘿卜3%,鮮開菜 3%,鮮菠菜3%,紫甘藍3%，水發(fā)紫菜1%,精鹽0. 2%,養(yǎng)臟藥茶143%，水適量， 食用堿少量；
(8) 養(yǎng)臟藥茶配方及制備方法黨參4%，西洋參1%，丹參4%,黃芪5%, 絞股藍3%,甘草5%，當歸5%,首烏9%,熟地9%，山楂9%,龍眼肉3%,金銀花 3%,菊花3%,茉莉花3%,三七花3%,玫瑰茄3%,益母草3%，翻白草5%，蒲公英 5%,桑葉5%，銀杏葉5%，綠茶5%,水適量；將上述22味中草藥分別洗凈、切片、 晾干、攪拌均勻、粉碎、攪勻、造粒、烘干、裝袋、滅菌，制成每袋凈重2-5克 的養(yǎng)臟藥茶袋泡茶；用不銹鋼鍋將水煮沸，按每袋茶加水2-5升比例添加養(yǎng)臟藥 茶袋泡茶，再用文火煎煮28分鐘，去殘茶袋，即制成如上所述的養(yǎng)臟藥茶。
2、 一種天然五彩雜糧果蔬茶粥的制備方法與實施例一相同。 實施例三-
1、 一種天然五彩雜糧果蔬茶粥的配方如下
(1)活血養(yǎng)心紅米紅棗粥配方紅米3%，紅高粱2%，紅豆2%，紅冬1%, 枸杞子1%，鮮紅薯3%，鮮胡蘿卜3%，大米9%，燕麥3%,白糖2%，養(yǎng)臟藥茶139%, 水適量，食用堿少量；
(2) 健脾養(yǎng)胃黃米南瓜粥配方黃玉米渣3%，大黃米2%,黃豆2%,小米 3%,鮮南瓜39fc，鮮香蕉2%，鮮蘋果2%,大米9%，燕麥2%,白糖2%，養(yǎng)臟藥茶 138%,水適量，食用堿少量；
(3) 養(yǎng)肺美膚白米山藥粥配方大米9%，江米3%，白玉米渣2%，白扁豆 2%，薏苡仁2%,百合2%，水發(fā)銀耳1%，鮮山藥3%，鮮荸薺3%，白糖2%,養(yǎng)臟藥 茶139%,水適量，食用堿少量；(4) 養(yǎng)肝明目綠豆螺旋藻粥配方綠豆2%,豌豆2%,蠊旋藻粉0.7%,大 米10%,白玉米渣396,江米5%,鮮芹菜3%,鮮菠菜3%,鮮苦瓜1%,精鹽0.3%, 養(yǎng)臟藥茶13挑，水適量，食用堿少量；
(5) 補腎益精黑米紫菜粥配方黑米狄，黑豆2%,養(yǎng)麥3X,燕麥3%,大 米10%，炒熟黑芝麻粉0.錢,紫甘藍6*，水發(fā)紫菜0.8% 水發(fā)海帶0. 5%,精鹽0. 3%, 養(yǎng)臟藥茶138%,水適量，食用減少量；
(6) 五彩雜糧果蔬茶甜粥配方紅米3%,紅豆1%,紅棗1%,大黃米3%, 黃豆1%,小米3%,大米7%,江米3%,白扁豆1%,綠豆1%,豌豆1%,蠊旋藻粉 0.5%,黑米3%，黑豆1%，炒熟黑芝麻粉0. 5%,蕎麥1%,燕麥2%，鮮胡蘿卜4%, 鮮南瓜狄，鮮山藥4%,水發(fā)銀耳2%,白糖2%,養(yǎng)臟藥茶139%,水適量，食用堿
' (7)五彩雜糧果蔬茶咸粥配方紅米3%,紅高粱2%,枸杞子1%,大黃米 2%,黃豆1%，小米3%,大米7%,江米2%，白扁豆1%,豌豆1%,螺旋藻粉0. 3%, 黑米3%，黑豆1%,炒熟黑芝麻粉0. 4%,蕎麥2%，燕麥2%,鮮胡蘿卜4%,鮮芹菜 4%,鮮菠菜4%，紫甘藍4%,水發(fā)紫菜1%,精鹽0. 3%,養(yǎng)臟藥茶139%,水適量， 食用堿少量；
(8)養(yǎng)臟藥茶配方及制備方法黨參3%，西洋參2%,丹參3%,黃芪6%, 絞股藍3%，甘草6%,當歸6%,首烏9%,熟地9%,山楂9%，龍眼肉3%,金銀花 2%,菊花2%，茉莉花2%,三七花2%，玫瑰茄2%,益母草3%,翻白草5%，蒲公英 5%,桑葉6%，銀杏葉6%,綠茶6%，水適量；將上述22味中草藥分別洗凈、切片、 晾干、攪拌均勻、粉碎、攪勻、造粒、烘干、裝袋、滅菌，制成每袋凈重2-5克 的養(yǎng)臟藥茶袋泡茶；用不銹鋼鍋將水煮沸，按每袋茶加水2-5升比例添加養(yǎng)臟藥 茶袋泡茶，再用文火煎煮30分鐘，去殘茶袋，即制成如上所述的養(yǎng)臟藥茶。
2、 一種天然五彩雜糧果蔬茶粥的制備方法與實施例一相同。
18
權(quán)利要求
1、一種天然五彩雜糧果蔬茶粥，特征在于該配方選用了五彩雜糧、五彩豆類、五彩蔬菜水果、干果和養(yǎng)臟藥茶為主配料，其配方按重量份計分別為(1)活血養(yǎng)心紅米紅棗粥配方紅米2-8％，紅高粱1-5％，紅豆1-5％，紅棗1-5％，枸杞子1-5％，鮮紅薯2-8％，鮮胡蘿卜2-8％，大米3-11％，燕麥1-5％，白糖1-5％，養(yǎng)臟藥茶73-323％，水適量，食用堿少量；(2)健脾養(yǎng)胃黃米南瓜粥配方黃玉米渣2-8％，大黃米1-5％，黃豆1-5％，小米1-5％，鮮南瓜2-8％，鮮香蕉1-5％，鮮蘋果1-5％，大米3-11％，燕麥1-5％，白糖1-5％，養(yǎng)臟藥茶74-326％，水適量，食用堿少量；(3)養(yǎng)肺美膚白米山藥粥配方大米3-11％，江米1-5％，白玉米渣1-5％，白扁豆1-5％，薏苡仁1-5％，百合1-5％，水發(fā)銀耳1-5％，鮮山藥2-8％，鮮荸薺2-8％，白糖1-5％，養(yǎng)臟藥茶74-326％，水適量，食用堿少量；(4)養(yǎng)肝明目綠豆螺旋藻粥配方綠豆1-5％，豌豆1-5％，螺旋藻粉0.3-1％，大米3-11％，白玉米渣1-5％，江米1-5％，鮮芹菜2-8％，鮮菠菜2-8％，鮮苦瓜0.5-3％，精鹽0.2-1％，養(yǎng)臟藥茶76-336％，水適量，食用堿少量；(5)補腎益精黑米紫菜粥配方黑米2-8％，黑豆1-5％，蕎麥1-5％，燕麥1-5％，大米3-11％，炒熟黑芝麻粉0.2-1％，紫甘藍2-8％，水發(fā)紫菜0.4-3％，水發(fā)海帶0.2-1％，精鹽0.2-1％，養(yǎng)臟藥茶77-340％，水適量，食用堿少量；(6)五彩雜糧果蔬茶甜粥配方紅米2-8％，紅豆1-5％，紅棗1-5％，大黃米1-5％，黃豆1-5％，小米1-5％，大米3-10％，江米1-5％，白扁豆1-5％，綠豆1-5％，豌豆1-5％，螺旋藻粉0.5-2％，黑米1-5％，黑豆1-5％，炒熟黑芝麻粉0.5-2％，蕎麥1-5％，燕麥1-5％，鮮胡蘿卜2-8％，鮮南瓜2-8％，鮮山藥2-8％，水發(fā)銀耳1-5％，白糖1-5％，養(yǎng)臟藥茶112-522％，水適量，食用堿少量；(7)五彩雜糧果蔬茶咸粥配方紅米2-8％，紅高粱1-5％，枸杞子1-5％，大黃米1-5％，黃豆1-5％，小米2-8％，大米3-10％，江米1-5％，白扁豆1-5％，豌豆1-5％，螺旋藻粉0.2-1％，黑米2-8％，黑豆1-5％，炒熟黑芝麻粉0.2-1％，蕎麥1-5％，燕麥1-5％，鮮胡蘿卜2-8％，鮮芹菜2-8％，鮮菠菜2-8％，紫甘藍2-8％，水發(fā)紫菜0.4-2％，精鹽0.2-1％，養(yǎng)臟藥茶110-517％，水適量，食用堿少量；(8)養(yǎng)臟藥茶配方及制備方法黨參2-8％，西洋參1-6％，丹參1-6％，黃芪3-12％，絞股藍2-8％，甘草2-8％，當歸2-8％，首烏3-15％，熟地3-12％，山楂3-15％，龍眼肉1-6％，金銀花1-6％，菊花1-6％，茉莉花1-6％，三七花1-6％，玫瑰茄1-6％，益母草1-6％，翻白草2-8％，蒲公英1-6％，桑葉2-8％，銀杏葉2-8％，綠茶2-8％，水適量；將上述22味中草藥分別洗凈、切片、晾干、攪拌均勻、粉碎、攪勻、造粒、烘干、裝袋、滅菌，制成每袋凈重2-5克的養(yǎng)臟藥茶袋泡茶；用不銹鋼鍋將水煮沸，按每袋茶加水2-5升比例添加養(yǎng)臟藥茶袋泡茶，再用文火煎煮25-30分鐘，去殘茶袋，即制成如上所述的養(yǎng)臟藥茶。
2、根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種天然五彩雜糧果蔬茶粥，特征在于所述配方按重量份計分別為(1) 活血養(yǎng)心紅米紅棗粥配方紅米5%,紅高粱3%,紅豆2%,紅棗1%, 枸杞子1%,鮮紅薯3%,鮮胡蘿卜3%,大米5%,燕麥2%,白糖2%,養(yǎng)臟藥茶141%, 水適量，食用堿少量；(2) 健脾養(yǎng)胃黃米南瓜粥配方黃玉米渣4%,大黃米2%,黃豆2%,小米 4%,鮮南瓜4%，鮮香蕉2%,鮮蘋果2%,大米5%,燕麥2%，白糖2%,養(yǎng)臟藥茶 139%，水適量，食用堿少量；(3) 養(yǎng)肺美膚白米山藥粥配方大米6%，江米3%，白玉米渣3%,白扁豆 2%,薏苡仁2%，百合1%,水發(fā)銀耳1%,鮮山藥3%,鮮荸薺3%,白糖2%，養(yǎng)臟藥 茶142%，水適量，食用堿少量；(4) 養(yǎng)肝明目綠豆螺旋藻粥配方綠豆2%,豌豆2%,螺旋藻粉0.5%,大 米6%,白玉米渣4%，江米3%，鮮芹菜3%,鮮菠菜3%，鮮苦瓜1.2%，精鹽0.3%, 養(yǎng)臟藥茶143%，水適量，食用堿少量；(5) 補腎益精黑米紫菜粥配方黑米5%,黑豆2%，蕎麥3%，燕麥3%，大 米6%,炒熟黑芝麻粉0. 5%，紫甘藍4%，水發(fā)紫菜0. 6%，水發(fā)海帶0. 6%，精鹽0. 3%, 養(yǎng)臟藥茶143%,水適量，食用堿少量；(6) 五彩雜糧果蔬茶甜粥配方紅米3%,紅豆1%，紅棗1%,大黃米2%， 黃豆1%，小米2%，大米5%，江米2%，白扁豆1%，綠豆1%,豌豆1%，螺旋藻粉 0. 5%,黑米2%，黑豆1%,炒熟黑芝麻粉0. 5%，蕎麥1%，燕麥1%,鮮胡蘿卜3%, 鮮南瓜3%，鮮山藥3%，水發(fā)銀耳1%，白糖2%，養(yǎng)臟藥茶150%，水適量，食用堿 少量；(7) 五彩雜糧果蔬茶咸粥配方紅米3%，紅高粱2%，枸杞子1%，大黃米 1%，黃豆1%,小米3%,大米5%，江米2%，白扁豆1%，豌豆1%,螺旋藻粉0. 5%， 黑米3%，黑豆1%，炒熟黑芝麻粉0. 6%，蕎麥2%，燕麥2%，鮮胡蘿卜3%，鮮芹菜 3%，鮮菠菜3%，紫甘藍3%,水發(fā)紫菜0. 6%,精鹽0. 3%，養(yǎng)臟藥茶146%，水適量， 食用堿少量；(8)養(yǎng)臟藥茶配方及制備方法黨參5%，西洋參2%,丹參賴，黃芪6*, 絞股藍396,甘草5%,當歸5 ,首烏鄉(xiāng)，熟地8%,山楂8%,龍眼肉3%,金銀花 3%,菊花3%,茉莉花3%,三七花3t玫瑰茄3%,益母草3t翻白草5*，蒲公英 5%,桑葉596,銀杏葉5%,綠茶5%,水適量；將上述22味中草藥分別洗凈、切片、 晾干、攪拌均勻、粉碎、攪勻、造粒、烘干、裝袋、滅菌，制成每袋凈重2-5克 的養(yǎng)臟藥茶袋泡茶；用不銹鋼鍋將水煮沸，按每袋茶加水2-5升比例添加養(yǎng)臟藥 茶袋泡茶，再用文火煎煮25-30分鐘，去殘茶袋，即制成如上所述的養(yǎng)臟藥茶。
3、根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種天然五彩雜糧果蔬茶粥，特征在于所述配方按重量份計分別為(1) 活血養(yǎng)心紅米紅麥粥配方紅米4%,紅高粱39G,紅豆2%,紅麥1%， 枸杞子1%，鮮紅薯4%,鮮胡蘿卜4%,大米6%,燕麥2%，白糖1%,養(yǎng)臟藥茶140%, 水適量，食用堿少量；(2) 健脾養(yǎng)胃黃米南瓜粥配方黃玉米渣3%，大黃米2%,黃豆2%,小米 5%，鮮南瓜5%，鮮香蕉2%,鮮蘋果2%，大米6%,燕麥2%,白糖1%,養(yǎng)臟藥茶 138%,水適量，食用堿少量；(3) 養(yǎng)肺美膚白米山藥粥配方大米9%,江米2%,白玉米渣2%,白扁豆 2%,薏苡仁2%,百合2%，水發(fā)銀耳1%，鮮山藥4%,鮮荸薺3%,白糖1%,養(yǎng)臟藥 茶140%,水適量，食用堿少量；(4) 養(yǎng)肝明目綠豆螺旋藻粥配方綠豆29b豌豆2%,螺旋藻粉0.6%,大 米6%,白玉米渣4%,江米4%，鮮芹菜4%，鮮菠菜4%，鮮苦瓜1.2%，精鹽0.2%, 養(yǎng)臟藥茶140%，水適量，食用堿少量；(5) 補腎益精黑米紫菜粥配方黑米4%，黑豆2%,蕎麥3%,燕麥3%，大 米9%,炒熟黑芝麻粉0. 4%，紫甘藍5%,水發(fā)紫菜0. 8%,水發(fā)海帶0. 6%，精鹽0. 2%， 養(yǎng)臟藥茶140%,水適量，食用堿少量；(6) 五彩雜糧果蔬茶甜粥配方紅米2%，紅豆1%,紅棗1%，大黃米2%, 黃豆1%，小米2%,大米8%，江米3%,白扁豆1%，綠豆1%,豌豆1%,螺旋藻粉 0. 5%,黑米2%,黑豆1%，炒熟黑芝麻粉0. 5%，蕎麥1%，燕麥1%，鮮胡蘿卜3%， 鮮南瓜3%,鮮山藥3%，水發(fā)銀耳1%,白糖1%，養(yǎng)臟藥茶148%，水適量，食用堿(7) 五彩雜糧果蔬茶咸粥配方紅米2%,紅高粱2%，枸杞子1%，大黃米 2%,黃豆1%，小米3%,大米8%，江米3%，白扁豆1%，豌豆1%,螺旋藻粉0.4%， 黑米2%，黑豆1%，炒熟黑芝麻粉0. 4%，蕎麥2%，燕麥2%，鮮胡蘿卜3%,鮮芹菜 3%,鮮菠菜3%，紫甘藍3%，水發(fā)紫菜1%，精鹽0. 2%，養(yǎng)臟藥茶143%，水適量，食用堿少量(8)養(yǎng)臟藥茶配方及制備方法黨參鄉(xiāng)，西洋參"，丹參賴，黃芪5鬼, 絞股藍3%,甘草5%,當歸5%,首烏9%,熟地9%,山植9%,龍眼肉3%,金銀花 3%,菊花3%,茉莉花3%,三七花3%,玫瑰茄3%,益母草3%,翻白草5%,蒲公英 5%,桑葉5%,銀杏葉5%,綠茶5%,水適量；將上述22味中草藥分別洗凈、切片、 晾干、攪拌均勻、粉碎、攪勻、造粒、烘干、裝袋、滅菌，制成每袋凈重2-5克 的養(yǎng)臟藥茶袋泡茶；用不銹鋼鍋將水煮沸，按每袋茶加水2-5升比例添加養(yǎng)臟藥 茶袋泡茶，再用文火煎煮28分鐘，去殘茶袋，即制成如上所述的養(yǎng)臟藥茶。
4、根據(jù)權(quán)利要求1或2或3所述的一種天然五彩雜糧果蔬茶粥，特征 在于所述配方按重量份計分別為(1) 活血養(yǎng)心紅米紅麥粥配方紅米3%,紅高粱2%，紅豆2%,紅麥1%, 枸杞子1%,鮮紅薯3%,鮮胡蘿卜3%，大米9%,燕麥3%,白糖2%,養(yǎng)臟藥茶139%, 水適量，食用堿少量；(2) 健脾養(yǎng)胃黃米南瓜粥配方黃玉米渣3%，大黃米2%,黃豆2%，小米 3%,鮮南瓜3%，鮮香蕉2%,鮮蘋果2%,大米9%，燕麥2%,白糖2%,養(yǎng)臟藥茶 138%,水適量，食用堿少量；(3) 養(yǎng)肺美膚白米山藥粥配方大米9%,江米3%,白玉米渣2%，白扁豆 2%,薏苡仁2%,百合2%,水發(fā)銀耳1%,鮮山藥3%,鮮荸薺3%,白糖2%，養(yǎng)臟藥 茶139%，水適量，食用堿少量；(4) 養(yǎng)肝明目綠豆螺旋藻粥配方綠豆2%，豌豆2%，螺旋藻粉0.7%,大 米10%，白玉米渣3%,江米5%,鮮斧菜3%，鮮菠菜3%，鮮苦瓜1%,精鹽0.3%， 養(yǎng)臟藥茶138%，水適量，食用堿少量；(5) 補腎益精黑米紫菜粥配方黑米4%,黑豆2%,蕎麥3%,燕麥3%，大 米10%，炒熟黑芝麻粉0. 4%，紫甘藍6%,水發(fā)紫菜0. 8%，水發(fā)海帶0. 5%，精鹽0. 3%, 養(yǎng)臟藥茶138%,水適量，食用堿少量；(6) 五彩雜糧果蔬茶甜粥配方紅米3%,紅豆1%,紅棗1%,大黃米396， 黃豆1%，小米3%，大米7%，江米3%，白扁豆1%，綠豆1%,豌豆1%,螺旋藻粉 0. 5%，黑米3%，黑豆1%，炒熟黑芝麻粉0. 5%，蕎麥1%，燕麥2%，鮮胡蘿卜4%, 鮮南瓜4%，鮮山藥4%，水發(fā)銀耳2%,白糖2%，養(yǎng)臟藥茶139%,水適量，食用堿 少量；(7) 五彩雜糧果蔬茶咸粥配方紅米3%,紅高粱2%，枸杞子1%，大黃米 2%，黃豆1%，小米3%,大米7%,江米2%,白扁豆1%，豌豆1%,螺旋藻粉0.3%, 黑米3%，黑豆1%,炒熟黑芝麻粉0. 4%，蕎麥2%,燕麥2%,鮮胡蘿卜4%，鮮芹菜4%,鮮菠菜4*,紫甘藍4%，水發(fā)紫果1%,糈鹽0. 3%,養(yǎng)臟藥茶139%,水適i, 食用堿少量；(8)養(yǎng)臟藥茶配方及制備方法黨參3%,西洋參2%,丹參3%,黃貧6*, 絞股藍3%,甘草6%,當歸6%,首烏9%,熟地諷，山楂9%,龍眼肉3%,金銀花 2%,菊花2%,茉莉花2%,三七花2%,玫瑰茄2%,益母草3%,翻白草5%,蒲公英 5%,桑葉6%,銀杏葉6%,綠茶6%,水適量；將上述22味中草藥分別洗凈、切片、 晾干、攪拌均勻、粉碎、攪勻、造粒、烘干、裝袋、滅菌，制成每袋凈重2-5克 的養(yǎng)臟藥茶袋泡茶；用不銹鋼鍋將水煮沸，按每袋茶加水2-5升比例添加養(yǎng)臟藥 茶袋泡茶，再用文火煎煮30分鐘，去殘茶袋，即制成如上所述的養(yǎng)臟藥茶。
5、根據(jù)權(quán)利要求1或2或3或4所述的一種天然五彩雜糧果蔬茶粥及 制作方法，特征在于其制備方法包括如下步驟(1) 根據(jù)權(quán)利要求1或2或3或4所述稱量一種天然五彩雜糧果蔬茶粥所霈 配料備用；(2) 將權(quán)利要求1或2或3或4之(8)所述的22味中草藥分別洗凈、切片、 晾干，按常規(guī)分別制成中藥飲片備用；(3) 將上述22味中藥飲片置于同一容器中混合攪拌均勻，然后粉碎、攪勻、 造粒、烘干、裝袋、滅菌，制成每袋凈重2-5克的養(yǎng)臟藥茶袋泡茶備用；(4) 用不銹鋼鍋將水煮沸，按每袋茶加水2-5升之比例添加養(yǎng)臟藥茶袋泡茶， 改用文火煎煮25-30分鐘，去殘茶袋，即制成養(yǎng)臟藥茶備用；(5) 將如上所述新鮮的紅薯、胡蘿卜、南瓜、香蕉、山藥、荸薺、芹菜、菠 菜、苦瓜、紫甘藍分別洗凈，紅薯和胡蘿卜去毛根，南瓜、苦瓜和蘋果去種仁， 香蕉、山藥、荸薺去皮，芹菜、菠菜、紫甘藍去老葉，然后分別切碎末備用；(6) 將如上所述的水發(fā)銀耳、水發(fā)紫菜、水發(fā)海帶分別洗凈、去雜質(zhì)，然后 分別切碎備用；(7) 將如上所述的黑芝麻洗凈、去雜質(zhì)、晾干，炒至7-8成熟，研末備用；(8) 將如上所述的紅米、紅高粱、黃玉米渣、大黃米、小米、大米、江米、 白玉米渣、薏苡仁、黑米、蕎麥、燕麥、粳米分別去雜質(zhì)、洗凈，然后分別置于 容器中用養(yǎng)臟藥茶浸泡2-5小時備用；(9) 將如上所述的紅豆、黃豆、白扁豆、綠豆、豌豆、黑豆分別去雜質(zhì)、洗 凈，然后分別置于容器中用養(yǎng)臟藥茶浸泡6-12小時備用；(10) 將如上所述的干品紅率、枸杞子、百合分別去雜質(zhì)、洗凈，然后分別 置于容器中用養(yǎng)臟藥茶浸泡1-4小時備用；(11) 將如上所述的螺旋藻粉，用養(yǎng)臟藥茶浸泡攪勻片刻備用；(12)將上述洗凈浸泡的紅豆、黃豆、白扁豆、綠豆、豌豆、黑豆、紅米、 紅髙粱、黃玉米渣、白玉米渣、薏苡仁、黑米、食用械與適量養(yǎng)臟藥茶及水，分 別置于7個不銹鋼鍋中，煮沸5-6分鐘；之后添加紅棗、枸杞子、百合、大黃米、 小米、大米、江米、養(yǎng)麥、燕麥、紅薯末、胡蘿卜末、南瓜末、山藥末、荸養(yǎng)末、 水發(fā)銀耳末、水發(fā)紫菜末、水發(fā)海帶末與適量養(yǎng)臟藥茶和水煮沸，改用文火慢熬 20-30分鐘，在煮粥期間經(jīng)常用長勺攪勻，至粥熟爛；此時再添加香蕉末、斧菜 末、菠菜末、苦瓜末、紫甘藍末、蠊旋藻水與適量養(yǎng)臟藥茶和水煮沸，再改用文 火慢熬3-5分鐘即熄火，待出鍋之前按配方需要在粥中分別拌入白糖或精鹽攪勻， 即制成五彩鮮艷、營養(yǎng)均衡的活血養(yǎng)心紅米紅棗粥、健脾養(yǎng)胃黃米南瓜粥、養(yǎng)肺 美膚白米山藥粥、養(yǎng)肝明目綠豆嫘旋藻粥、補腎益精黑米紫菜粥、五彩雜糧果蔬 茶甜粥及五彩雜糧果蔬茶咸粥。
全文摘要
本發(fā)明提供了一種天然五彩雜糧果蔬茶粥及制作方法，屬于保健食品加工技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明將黨參、西洋參、丹參、黃芪、絞股藍、甘草、當歸、首烏、熟地、山楂、龍眼肉、金銀花、菊花、茉莉花、三七花、玫瑰茄、益母草、翻白草、蒲公英、桑葉、銀杏葉、綠茶和水制成養(yǎng)臟藥茶；再將紅豆、黃豆、白扁豆、綠豆、豌豆、黑豆、紅米、紅高粱、玉米渣、薏苡仁、黑米、紅棗、枸杞子、百合、大黃米、小米、大米、江米、蕎麥、燕麥、紅薯、胡蘿卜、南瓜、山藥、荸薺、銀耳、紫菜、海帶、香蕉、芹菜、菠菜、苦瓜、紫甘藍、螺旋藻與養(yǎng)臟藥茶、食用堿、白糖、精鹽和水，按常規(guī)制成五彩雜糧果蔬茶粥。本品五彩鮮艷、營養(yǎng)均衡、呵護臟腑。具有食用與保健雙重功效。
文檔編號A23L1/29GK101664175SQ200810119418
公開日2010年3月10日 申請日期2008年9月1日 優(yōu)先權(quán)日2008年9月1日
發(fā)明者劉泳宏 申請人:劉泳宏