專利名稱：冰淇淋制作單弓切割裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及冰淇淋生產(chǎn)線設(shè)備，尤其是涉及一種凸輪和搖桿組件，使被加 熱的電阻絲弓架按設(shè)定的運(yùn)行軌跡運(yùn)動，配合自上而下的冰淇淋擠壓模擠出的 成品切成規(guī)則形狀的冰淇淋制作單弓切割裝置。
背景技術(shù)：
冰淇淋生產(chǎn)流水線上，攪拌后的冰淇淋需要制成方形塊狀的產(chǎn)品，然后由 輸送帶輸送到下一道工序，此時(shí)需用要由切割設(shè)備完成邊擠出邊切割的工藝過 程，由于流水線上擠出產(chǎn)品是一個(gè)連續(xù)生產(chǎn)過程，不會靜止后切割，需要切割 設(shè)備完成既切割又同步與擠出的產(chǎn)品向下運(yùn)行，便有一定的難度。如專利號為02281748. 4微型冰淇淋切片機(jī)，由切割裝置及其傳動機(jī)構(gòu)、搖 桿滑塊裝置組成，搖桿滑塊裝置的傳動機(jī)構(gòu)設(shè)有調(diào)速電機(jī)和與其連接的傳動輪 和傳動鏈輪，搖桿滑塊裝置由擺桿和安裝在擺桿上的上、下滑塊組成，擺桿與 傳動輪連接，切割裝置有往復(fù)切片桿、凸輪升降隨動體、切割刀架、鎢絲和行 程開關(guān)組成，往復(fù)切片桿與擺桿連接，垂直導(dǎo)向座安裝在凸輪升降隨動體下部， 偏心升降輪與傳動鏈輪連接，它主要作為一種專業(yè)或非專業(yè)食品研究機(jī)構(gòu)的冷 食實(shí)驗(yàn)中冰淇淋切片試驗(yàn)之用，由行程開關(guān)控制往復(fù)、上下運(yùn)動，其搖桿滑塊 的結(jié)構(gòu)形式與本發(fā)明不一樣。又如專利號為01238594. 8實(shí)用新型涉及一種冰淇淋制作機(jī)中改良的單弓切 割裝置切割電熱絲安裝在切割架上，切割架固定在導(dǎo)塊上，導(dǎo)塊沿導(dǎo)桿由固定 端向活動端移動，此期間凸輪處于等半徑范圍，保證被切割的冰淇淋表面呈平 面狀，當(dāng)導(dǎo)塊由活動端往回移動時(shí)，凸輪開始升高和再回復(fù)，下移距離由偏心 凸輪偏心高度決定，這種結(jié)構(gòu)主要根據(jù)曲柄連桿作用原理設(shè)計(jì)而成。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是為了解決冰淇淋生為流水線上，難以實(shí)現(xiàn)連續(xù)切割，效率 高而又使產(chǎn)品形狀整齊或平整的問題，提供一種結(jié)構(gòu)合理，利用凸輪和搖桿結(jié) 構(gòu)，使被加熱的電阻絲弓架按設(shè)定的運(yùn)行軌跡運(yùn)動，配合擠壓模擠出的成品切 成規(guī)則形狀的冰淇淋制作單弓切割裝置。本發(fā)明的上述技術(shù)問題主要是通過下述技術(shù)方案得以解決的它包括基架、 槽凸輪、滑行機(jī)構(gòu)、單弓組件、擺桿、傳動組件，槽凸輪與傳動組件相連，并 固定在基架上，滑行機(jī)構(gòu)包括滑塊、上軸、下軸、左支架、右支架，上軸與下 軸平行安裝，滑塊安裝在上軸與下軸之間，并在傳動組件的作用下，沿上、下 軸左右滑動，擺桿中部與基架連接，左邊一端與槽凸輪按環(huán)形滑槽運(yùn)動形式聯(lián) 接，右邊一端與右支架按直線滑槽形式聯(lián)接，單弓組件固定在滑塊上，通過各 機(jī)構(gòu)相互作用，使單弓按一定規(guī)律做運(yùn)動，配合冰淇淋擠壓模連續(xù)擠出產(chǎn)品的 過程完成連續(xù)切割任務(wù)。作為優(yōu)選，所述的基架設(shè)有板架，垂直水平而同定在左支架和右支承架之 間，基架也可以制成一體，主要是從方便安裝各組件、結(jié)構(gòu)強(qiáng)度及成本考慮， 基架與生產(chǎn)流水總線安裝配套。作為優(yōu)選，所述的傳動組件包括傳動鏈輪、軸座、傳動軸，軸座內(nèi)有軸承， 軸承與傳動軸配合，軸座固定在板架上，與板架垂直安裝，傳動軸穿過軸座， 即同時(shí)穿過板架，傳動軸的一端與傳動鏈輪配合，槽凸輪與傳動軸的另一端固 定，傳動鏈輪與電機(jī)聯(lián)接，提供本裝置的動力。作為優(yōu)選，所述的槽凸輪的一端面設(shè)有一弧形槽，弧形槽為一圓狀循環(huán)凹 軌形，提供給搖桿的左滑輪一個(gè)運(yùn)動軌跡，槽凸輪的邊緣設(shè)有螺孔，用于安裝 與導(dǎo)向槽相配合的連接板。作為優(yōu)選，所述的擺桿中部通過連接銷及軸承固定在板架上，這里的銷軸 便是搖桿的支點(diǎn)，搖桿的左邊一端裝有左滑輪，左滑輪的外徑與槽凸輪上的弧 形槽的槽寬間隙配合，左滑輪在槽凸輪的弧形槽內(nèi)運(yùn)動，搖桿的右邊一端裝有右滑輪，右滑輪在橫向槽塊上的槽中運(yùn)動。作為優(yōu)選，所述的滑行機(jī)構(gòu)中的滑塊上開有相互平行的上軸孔和下軸孔， 向槽凸輪的一面設(shè)有與上下軸孔垂直的通槽，通槽內(nèi)裝有導(dǎo)向槽，通槽起著固 定導(dǎo)向槽的作用，因?yàn)閷?dǎo)向槽要受到上下和橫向多方向的擠壓力，槽凸輪通過 邊緣的螺孔安裝一連接板，通過連接板裝一短軸，短軸上安裝一滾子，可以是 軸承，滾子或軸承的外徑與導(dǎo)向槽的槽寬間隙配合，滑塊背向槽凸輪的一面安 裝單弓組件。作為優(yōu)選，所述的上軸穿過滑塊兩端的上軸孔分別與左支架和右支架的上 端固定，下軸穿過滑塊兩端的下軸孔分別與左支架和右支架的下端固定，如此， 上軸、下軸、左右支架組成一個(gè)長方形框架，滑塊裝在其中，左支架的中部位 置設(shè)有孔，通過固定軸組件使左支架與板架固定在一起，同時(shí)也使上軸、下軸 相對板架的位置確定下來，滑塊與槽凸輪的位置以及右支架與搖桿間的裝配距 離一一確定下來。作為優(yōu)選，所述的右支架的內(nèi)側(cè)裝有橫向槽塊，橫向槽塊上設(shè)有橫向開設(shè) 的橫槽，橫槽槽寬與右滑輪的外徑間隙配合，右滑輪在搖桿的作用下，在橫槽 內(nèi)左右移動。作為優(yōu)選，所述的單弓組件包括Z字架、線弓架、鎢絲，Z字架設(shè)有長腰孔， 通過螺釘孔固定在滑塊上，長腰孔能使整個(gè)單弓組件在上下高度位置可以調(diào)整， 線弓架固定在Z字架另一端，伸向輸送帶與冰淇淋擠壓缸之產(chǎn)間，鎢絲固定在 線弓架上，水平安裝，鎢絲兩頭分別接有帶彈簧的接線端子，既可以調(diào)節(jié)鎢絲 的松緊，又可以快速裝配通電接頭。因此，本發(fā)明是一種結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，能連續(xù)高效地進(jìn)行冰制成品切割的冰 淇淋制作單弓切割裝置。


圖1是本發(fā)明的一種結(jié)構(gòu)示意圖。圖2是本發(fā)明圖1的右向局部剖視示意圖。圖3是本發(fā)明圖1的附視示意圖。圖4是本發(fā)明槽凸輪結(jié)構(gòu)示意圖。圖5是本發(fā)明擺桿結(jié)構(gòu)示意圖。圖6是本發(fā)明滑塊結(jié)構(gòu)示意圖。圖7是本發(fā)明圖6的B-B向剖視示意圖。圖8是本發(fā)明橫向槽塊結(jié)構(gòu)示意圖。圖9是本發(fā)明圖8的M-M向示意圖。圖IO是本發(fā)明導(dǎo)向槽結(jié)構(gòu)示意圖。圖中l(wèi).基架，ll.右支承架，12.板架，2.槽凸輪，21.導(dǎo)向槽，22.連 接板，23.弧形槽，24.螺孔，25.短軸，211.緊固螺母孔，3.滑行機(jī)構(gòu)，31. 滑塊，32.左支架，33.右支架，34.上軸，35.下軸，311.上軸孔，313.下 軸孔，312.螺釘孔，321.固定軸組件。4.單弓組件，41. Z字架，42.線弓架，43.鉤絲，44.接線端子，5.擺 桿，51.左滑輪，52.右滑輪，53.橫向槽塊，54.聯(lián)接銷，55.左滑輪孔，56. 右滑輪孔，531.腰孔，532.橫槽，533.定位槽。6.傳動組件，61.傳動鏈輪，62.軸座，63.傳動軸，64.張緊輪，7.防護(hù) 罩，8.產(chǎn)品擠壓缸，9.輸送帶。
具體實(shí)施方式
下面通過實(shí)施例，并結(jié)合附圖，對本發(fā)明的技術(shù)方案作進(jìn)一步具體的說明。 參見圖1至圖10，本實(shí)施例設(shè)有一體的基架l，板架12與輸送帶平行，板 架12的一側(cè)安裝傳動組件6，傳動組件6有傳動鏈輪61、軸座62、傳動軸63、 軸承等組成，軸座62固定在板架2上，傳動軸63穿過軸座62中的軸承并穿過 板架12， 一端與傳動鏈輪61相固定，另一端把槽凸輪2固定在上面，在傳動鏈 輪同一垂直平面內(nèi)，裝一張緊輪64，張緊輪可以安裝在板架12上，可以調(diào)整傳動鏈條的松緊。槽凸輪2為法蘭盤式，其中一個(gè)端面設(shè)有一弧形槽23，弧形槽23為一圓狀 循環(huán)凹軌形，它給搖桿5中的左滑輪51 —個(gè)運(yùn)動軌跡，弧形槽23的深度與左 滑輪51的長度相適配，槽凸輪2的邊緣設(shè)有螺孔24，用于安裝與導(dǎo)向槽21相 配合的連接板22。擺桿5中部通過連接銷54及軸承及軸承座等配件固定在板架12上，連接 銷54作為搖桿5的支點(diǎn)，搖桿5的左邊一端裝一個(gè)左滑輪51，左滑輪51的外 徑與槽凸輪2上的弧形槽23的槽寬間隙配合，工作時(shí)左滑輪51在槽凸輪2的 弧形槽23內(nèi)運(yùn)動，搖桿5的右邊一端裝一個(gè)右滑輪52，右滑輪52在橫向槽塊 53上的槽中運(yùn)動，橫向槽塊53通過腰孔531固定在右支架33上，橫向槽塊53 兩個(gè)平行面上分別開有橫槽532和定位槽533，定位槽533用于與右支架33定 位?；瑝K31制成立方形，開有相互平行的軸孔，上軸孔311和下軸孔313，與 軸孔方向垂直的表面中部位置開有螺釘孔312，此螺釘孔用于安裝單弓組件4， 在滑塊31向槽凸輪2的一面開一與上下軸孔垂直的通槽314，通槽314寬度與 導(dǎo)向槽21的寬度配合。上軸34穿過滑塊31的上軸孔311分別與左支架32和右支架33的上端固 定，下軸35穿過滑塊31兩端的下軸孔313分別與左支架32和右支架33的下 端固定，滑塊31裝在上下軸之間，左支架32的中部位置設(shè)有通孔，通過固定 軸組件321使左支架32與板架12固定在一起，這樣就能使上軸34、下軸35相 對板架12的位置確定下來，滑塊31與槽凸輪2的位置以及右支架33與搖桿5 間的裝配距離也確定下來。把導(dǎo)向槽21固定在通槽314內(nèi)。槽凸輪2通過邊緣上的螺孔24安裝一塊連接板22，通過連接板22裝一短 軸，短軸與連接板22相對固定，短軸上安裝一滾子，可以用軸承代替，軸承的外徑與導(dǎo)向槽21的槽寬間隙配合，軸承可在導(dǎo)向槽21上下滾動。裝配所有的構(gòu)件后，除單弓組件4外，加設(shè)防護(hù)罩7，單弓組件4中的鎢絲43安裝后與板架12垂直的方向，在產(chǎn)品擠壓缸8的下方，輸送帶9的上方。上述實(shí)施例是對本實(shí)用的說明，不是對本發(fā)明的限定，任何對本發(fā)明的簡 單變換后的結(jié)構(gòu)均屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。
權(quán)利要求
1、一種冰淇淋制作單弓切割裝置，包括基架(1)、槽凸輪(2)、滑行機(jī)構(gòu)(3)、單弓組件(4)、擺桿(5)、傳動組件(6)，其特征是所述的槽凸輪(2)與傳動組件(6)相連，滑行機(jī)構(gòu)(3)包括滑塊(31)、上軸(34)、下軸(35)、左支架(32)、右支架(33)，上軸(34)與下軸(35)相互平行，滑塊(31)安裝在上軸與下軸之間，所述的擺桿(5)中部與基架(1)連接，一端與槽凸輪(2)聯(lián)接，另一端與右支架(33)聯(lián)接，所述的單弓組件(4)固定在滑塊(31)上。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的冰淇淋制作單弓切割裝置，其特征在于所述的基 架(1)設(shè)有板架(12)，垂直水平面固定在左支承架和右支承架(11)之間。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的冰淇淋制作單弓切割裝置，其特征在于所述 的傳動組件(6)包括傳動鏈輪(61)、軸座(62)、傳動軸(63)，軸座(62) 固定在板架(2)上，傳動軸(63)穿過軸座(62)，傳動軸(63)的一端與傳 動鏈輪(61)配合，槽凸輪(2)與傳動軸(63)的另一端固定。
4、 根據(jù)權(quán)利要求l所述的冰淇淋制作單弓切割裝置，其特征在于所述的槽 凸輪(2)的一端面設(shè)有一弧形槽(23)，弧形槽為一圓狀循環(huán)凹軌形，槽凸輪(2)的邊緣設(shè)有螺孔(24)。
5、 根據(jù)權(quán)利要求1或2或4所述的冰淇淋制作單弓切割裝置，其特征在于 所述的擺桿(5)中部通過連接銷(54)及軸承固定在板架(12)上，搖桿的一 端裝有左滑輪(51)，另一端裝有右滑輪(52)，左滑輪(51)的外徑與槽凸 輪(2)上的弧形槽(23)的槽寬間隙配合。
6、 根據(jù)權(quán)利要求1或4所述的冰淇淋制作單弓切割裝置，其特征在于所述 的滑行機(jī)構(gòu)(3)中的滑塊(31)開有相互平行的上軸孔(311)和下軸孔(313), 向槽凸輪的一面設(shè)有與上下軸孔垂直的通槽(314)，通槽內(nèi)裝有導(dǎo)向槽(21)，槽凸輪(2)通過邊緣的螺孔(24)安裝一連接板(22)，通過連接板裝一短軸 (25)，短軸上安裝一滾子，滾子外徑與導(dǎo)向槽(21)的槽寬間隙配合，滑塊 (31)背向槽凸輪的一面安裝單弓組件(4)。
7、 根據(jù)權(quán)利要求1或6所述的冰淇淋制作單弓切割裝置，其特征在于所述 的上軸(34)穿過滑塊(31)兩端的上軸孔(311)分別與左支架(32)和右支 架(33)的上端固定，下軸(35)穿過滑塊(31)兩端的下軸孔(313)分別與 左支架和右支架的下端固定，左支架(32)的中部設(shè)有孔，通過固定軸組件(321) 使左支架(32)與板架(12)固定在一起。
8、 根據(jù)權(quán)利要求1或5或7所述的冰淇淋制作單弓切割裝置，其特征在于 所述的右支架(33)的內(nèi)側(cè)裝有橫向槽塊(53)，橫向槽塊(53)上設(shè)有橫向 開設(shè)的橫槽(532)，橫槽槽寬與右滑輪(52)的外徑間隙配合。
9、 根據(jù)權(quán)利要求1或6所述的冰淇淋制作單弓切割裝置，其特征在于所述 的單弓組件(4)包括Z字架(41)、線弓架(42)、鉤絲(43) ， Z字架(41) 設(shè)有長腰孔，其一端通過螺釘孔(312)安裝在滑塊(31)上，線弓架(42)固 定在Z字架另一端，鎢絲(43)固定在線弓架上，鎢絲兩頭分別接有帶彈簧的 接線端子(44)。
全文摘要
本發(fā)明涉及冰淇淋生產(chǎn)線設(shè)備，尤其是涉及一種凸輪和搖桿組件，使被加熱的電阻絲弓架按設(shè)定的運(yùn)行軌跡運(yùn)動，配合自上而下的冰淇淋擠壓模擠出的成品切成規(guī)則形狀的冰淇淋制作單弓切割裝置，包括基架、槽凸輪、滑行機(jī)構(gòu)、單弓組件、擺桿、傳動組件，槽凸輪與傳動組件相連，固定在基架上，滑行機(jī)構(gòu)包括滑塊、上軸、下軸、左支架、右支架，上軸與下軸相互平行，滑塊安裝在上軸與下軸之間，并在傳動組件的作用下，沿上、下軸左右滑動，擺桿中部與基架連接，一端與槽凸輪按環(huán)形滑槽運(yùn)動形式聯(lián)接，右邊一端與右支架按直線滑槽形式聯(lián)接，單弓組件固定在滑塊上。
文檔編號A23G9/22GK101401607SQ20081012146
公開日2009年4月8日 申請日期2008年10月6日 優(yōu)先權(quán)日2008年10月6日
發(fā)明者張金根, 勇 段 申請人:寧波鑫盛達(dá)機(jī)械有限公司