專(zhuān)利名稱(chēng)：一種風(fēng)味木耳絲菜的制作方法
一種風(fēng)味木耳絲菜的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及木耳菜，特別是一種風(fēng)味木耳絲菜的制作方法。 本發(fā)明的目的是提供一種風(fēng)味木耳絲菜的簡(jiǎn)便制作方法。 本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的。其特征在于-
木耳50-150份生油1-5份料酒0.1-2份鹽0.5-5份調(diào)味品0.5-0.8份 醬油0.2-2份香油0.1-0.8份
首先將木耳洗凈切成細(xì)絲狀，然后放鍋內(nèi)加花生油炒熟后加入料酒、鹽、 調(diào)味品、醬油、香油后，即可食用或冷卻后貯存。
本品不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且食用方便，是家庭和旅游食用的方便風(fēng)味佳品。
鮮木耳92份 花生油3份 料酒l份 鹽2份
首先將木耳洗凈切細(xì)絲狀，然后放鍋內(nèi)加花生油炒熟后加入料酒、鹽、調(diào) 味品、醬油、香油后即可食用或冷卻后貯存。
權(quán)利要求
1.本發(fā)明涉及一種風(fēng)味木耳絲菜的制作方法，其特征在于木 耳50-150份花生油1-5份 料 酒0.1-2份鹽0.5-5份調(diào)味品0.5-0.8份 醬 油0.2-2份香 油0.1-0.8份。
2. 根據(jù)權(quán)利要求l所述，首先將木耳洗凈切成細(xì)絲狀，然后放鍋內(nèi)加入花生油 烹炒熟后加入料酒、鹽、調(diào)味品、醬油、香油后，即可食用。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種風(fēng)味木耳絲菜的制作方法，本品不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且食用方便，是家庭和旅游食用的方便風(fēng)味佳品。
文檔編號(hào)A23L1/28GK101683147SQ20081021163
公開(kāi)日2010年3月31日 申請(qǐng)日期2008年9月22日 優(yōu)先權(quán)日2008年9月22日
發(fā)明者春 趙 申請(qǐng)人:春 趙