專利名稱：一種蘿卜銀耳湯及其制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及飲食健康領(lǐng)域，具體的說是一種蘿卜銀耳湯及其制作 方法。
背景技術(shù)：
科學(xué)研究表明，飯前喝湯有益健康，隨著社會的進(jìn)步，人們喝湯 不僅僅要求好口味、高營養(yǎng)，還要求新花樣，像這種把蘿卜和銀耳做 在一起，制成營養(yǎng)豐富，口感上佳的湯還未見報(bào)道。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明提供了一種蘿卜銀耳湯及其制作方法，口感佳，且具有一 定的食療保健效果。
本發(fā)明所提供的技術(shù)方案是以銀耳、白蘿卜為主要原料，輔料 冰糖，其配方配比為銀耳10克、白羅卜100克，冰糖20克。
制作方法
1、 銀耳洗凈，去根部，再用溫水洗幾遍，撕成小朵，備用。
2、 白蘿卜洗凈切塊，備用。
3、 將蘿卜塊鍋中，加水燒20分鐘，撈出蘿卜塊，放入銀耳、冰 糖，再燒至銀耳黏軟、變稠，即可出鍋。
本發(fā)明的有益效果是對胃、腎、心、腦有滋補(bǔ)作用，具有促竟 進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的特點(diǎn)。
具體實(shí)施例方式
以銀耳、白蘿卜為主要原料，輔料冰糖，煎熬制得。實(shí)施例
1、 銀耳洗凈，去根部，再用溫水洗幾遍，撕成小朵，備用。
2、 白蘿卜洗凈切塊，備用。
3、 將蘿卜塊鍋中，加水燒20分鐘，撈出蘿卜塊，放入銀耳、冰
糖，再燒至銀耳黏軟、變稠，制得。
權(quán)利要求
1、一種蘿卜銀耳湯及其制作方法，其特征在于，以銀耳、白蘿卜為主要原料，輔料冰糖，其配方配比為銀耳10克、白羅卜100克，冰糖20克。制作方法1、銀耳洗凈，去根部，再用溫水洗幾遍，撕成小朵，備用。2、白蘿卜洗凈切塊，備用。3、將蘿卜塊鍋中，加水燒20分鐘，撈出蘿卜塊，放入銀耳、冰糖，再燒至銀耳黏軟、變稠，即可出鍋。
全文摘要
本發(fā)明提供了一種蘿卜銀耳湯及其制作方法，口感佳，且具有一定的食療保健效果，所提供的技術(shù)方案是以銀耳、白蘿卜為主要原料，輔料冰糖，其配方配比為銀耳10克、白蘿卜100克，冰糖20克。特點(diǎn)是對胃、腎、心、腦有滋補(bǔ)作用，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的特點(diǎn)。
文檔編號A23L1/39GK101480262SQ200810237649
公開日2009年7月15日 申請日期2008年12月2日 優(yōu)先權(quán)日2008年12月2日
發(fā)明者寧曉華, 勇 馬 申請人:寧曉華