專利名稱：氧氣源臭氧氣酒混合氣壓射流式酒類陳化老熟機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
—種氧氣源臭氧氣酒混合氣壓射流式酒類陳化老熟機(jī)，屬于臭氧的強(qiáng)氧化特性在
酒的陳化、酯化、老熟化技術(shù)的應(yīng)用研究領(lǐng)域。
二背景技術(shù)：
本發(fā)明人從事"氣體放電"的研究已有30多年，氣體放電主要產(chǎn)生正、負(fù)離子、原 子氧(0)、臭氧(03)強(qiáng)氧化物、正負(fù)靜電荷等三類共6種物質(zhì)，在臭氧應(yīng)用方面，曾用于水果 蔬菜的常溫保鮮，取得3項(xiàng)專利，臭氧在自然界的強(qiáng)氧化性僅次于氟，它能將各種毒素包括 劇毒有機(jī)磷農(nóng)藥和最毒的氰化物在內(nèi)均能氧化降解為無毒物質(zhì)，同樣它的強(qiáng)氧化性也可以 加速酒類的氧化、酯化過程，在短期內(nèi)達(dá)到長期陳化老熟的效果，可大大提高酒的品位和經(jīng) 濟(jì)效益。
三
發(fā)明內(nèi)容
1.發(fā)明目的 本發(fā)明是要發(fā)明一種酒類快速陳化、老熟的新的技術(shù)。
2.發(fā)明所要解決的問題 需要從原理和技術(shù)方面能夠使酒類陳化老熟的效果超過一般的，遠(yuǎn)紅外線、紫外
線、電場、磁場等處理的效果，速度要更快。 3.設(shè)計(jì)技術(shù)措施 采用臭氧的強(qiáng)氧化性使其與酒混合后能加速酒類氧化、酯化的陳化老熟的過程，
達(dá)到發(fā)明的目的。 4.設(shè)計(jì)技術(shù)方案 —種氧氣源臭氧氣酒混合氣壓射流式酒類陳化老熟機(jī)，屬于臭氧的強(qiáng)氧化特性在 酒類陳化、酯化、老熟的應(yīng)用研究領(lǐng)域；其特征在于它由電源、氣壓射流氣酒混合曝氣器、 氧氣源臭氧氣體氣源等三大部分組成，所說的電源可以是220v交流電源也可用充電蓄電 池電源；所說的氣壓射流氣酒混合曝氣器的結(jié)構(gòu)與已知的水壓射流氣水混合曝氣器結(jié)構(gòu)相 同，可參照中國專利的87214816、92239267. 6、92243211. 2、902197865. 3等設(shè)計(jì)方案;所i兌 的氧氣源臭氧發(fā)生器可以采用商品化產(chǎn)品，也可自行設(shè)計(jì)，其臭氧的產(chǎn)量應(yīng)當(dāng)大于10g/h 為宜。 5.本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn) 本發(fā)明采用氧化特性僅次于氟的臭氧作氧化劑，氧化、酯化速度快，使酒的陳化老 熟過程大大縮短了時間，提高了酒類陳化老熟的品位和經(jīng)濟(jì)效益。
四、附圖及其說明

圖1為本發(fā)明的工作原理方塊圖 本圖作為摘要附圖
圖2是本發(fā)明系統(tǒng)結(jié)構(gòu)原理示意圖五具體實(shí)施例方式
現(xiàn)結(jié)合附圖對本發(fā)明作進(jìn)一步說明如下 圖1中1是電源；2是氣壓射流式氣酒混合器；3氧氣源臭氧發(fā)生器
圖2中1是電源；3是氧氣源臭氧發(fā)生器；4是氣泵；5是氣壓射流混合器輸入管； 6是氣酒混合氣壓噴嘴；7是酒的入口 ；8是氣酒混合室；9是氣酒混合噴射液增壓段；10是 臭氧與酒的混合液噴出方向ll制氧機(jī)。
權(quán)利要求
一種氧氣源臭氧氣酒混合氣壓射流式酒類陳化老熟機(jī)，屬于臭氧的強(qiáng)氧化特性在酒類陳化、酯化、老熟的應(yīng)用研究領(lǐng)域；其特征在于它由電源、氣壓射流氣酒混合曝氣器、空氣源臭氧氣體氣源等三大部分組成。
2. 根據(jù)權(quán)利要求l的一種氧氣源臭氧氣酒混合氣壓射流式酒類陳化老熟機(jī)，其特征在 于所說的電源可以是220v交流電源也可用充電蓄電池電源。
3. 根據(jù)權(quán)利要求l的一種氧氣源臭氧氣酒混合氣壓射流式酒類陳化老熟機(jī)，其特征在 于所說的氣壓射流氣酒混合曝氣器的結(jié)構(gòu)與已知的水壓射流氣水混合曝氣器結(jié)構(gòu)相同， 可參照中國專利的87214816、92239267. 6、92243211. 2、902197865. 3等設(shè)計(jì)方案。
4. 根據(jù)權(quán)利要求l的一種氧氣源臭氧氣酒混合氣壓射流式酒類陳化老熟機(jī)，其特征在 于所說的氧氣源臭氧發(fā)生器可以采用商品化產(chǎn)品，也可自行設(shè)計(jì)，其臭氧的產(chǎn)量應(yīng)當(dāng)大于 10g/h為宜。
全文摘要
一種氧氣源臭氧氣酒混合氣壓射流式酒類陳化老熟機(jī)，屬于臭氧的強(qiáng)氧化特性在酒類陳化、酯化、老熟的應(yīng)用研究領(lǐng)域；它由電源、氣壓射流氣酒混合曝氣器、氧氣源臭氧氣體氣源等三大部分組成，所說的電源可以是220V交流電源也可用充電蓄電池電源；所說的氣壓射流氣酒混合曝氣器的結(jié)構(gòu)與已知的水壓射流氣水混合曝氣器結(jié)構(gòu)相同，可參照中國專利的87214816、92239267.6、92243211.2、902197865.3等設(shè)計(jì)方案；所說的氧氣源臭氧發(fā)生器可以采用商品化產(chǎn)品，也可自行設(shè)計(jì)，其臭氧的產(chǎn)量應(yīng)當(dāng)大于10g/h為宜。
文檔編號C12H1/12GK101760399SQ20081024020
公開日2010年6月30日 申請日期2008年12月18日 優(yōu)先權(quán)日2008年12月18日 公開號200810240202.8
發(fā)明者仇劍梅, 仇劍鋒, 仇錦明, 焦清華 申請人:北京玉佳明三態(tài)離子科學(xué)研究院有限公司